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Nutrizione perfetta, nutrizione elementare, parenterale
Ultima recensione: 23.04.2024
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Una delle idee derivanti dalla teoria dell'alimentazione equilibrata è la creazione di cibo ideale e nutrizione ideale. Alla fine del diciannovesimo secolo e all'inizio del ventesimo, è stato delineato il concetto di base di migliorare il cibo e la nutrizione. Così, già nel XIX secolo ci fu un'idea sulla formazione del cibo più migliorato dovuto all'arricchimento delle sostanze alimentari direttamente coinvolte nel metabolismo e allo scarto delle sostanze di zavorra.
[Nutrizione elementare
L'idea di creare un perfetto, il cibo più utile alla fine del XIX - inizi del XX secolo, è stata trasformata in l'idea di progettare una miscela di sostanze necessarie per sostenere la vita e non richiedono un rapporto ottimale, vale a dire, l'idea di un cosiddetto sostanze elementari o monomeriche. L'idea della nutrizione elementare era che il cibo oligo e polimerico che consumiamo dovesse essere sostituito da cibo costituito da elementi che partecipano al metabolismo. Questo cibo deve essere composto da un insieme di aminoacidi, monosaccaridi, acidi grassi, vitamine, sali e così via. D. E 'stato ipotizzato che tali alimenti soddisferà le esigenze della persona in esatto accordo con le caratteristiche del suo metabolismo.
Nutrizione parenterale
La conseguenza della teoria dell'alimentazione equilibrata è l'idea, formulata in forma brillante nel 1908 da P.-E.-M. Berthelot, uno dei compiti principali il venire del XX secolo - si tratta di un'iniezione diretta nelle sostanze nutrienti nel sangue, bypassando il tratto gastrointestinale. Attualmente, (intravascolare o parenterale) alimentazione diretta è diventato mezzo diffuso ed altamente efficace per introduzione diretta in nutrienti di sangue per uso nel trattamento di varie malattie per molto lunghi periodi di tempo. In particolare, nella recensione di PS. Vasileva (1988), la caratteristica di un certo numero di miscele specializzati utilizzati nella pratica clinica per la nutrizione parenterale, e illuminato da loro ruolo positivo nella correzione di varie malattie (disturbi metabolici, in particolare proteine, una varietà di lesioni, comprese le ustioni, disturbi del tratto gastrointestinale, interventi particolarmente chirurgici, malattie oncologiche, patologie epatiche, renali e di altro tipo.