Vitamina B9

Le vitamine sono componenti incredibilmente utili per il nostro corpo. Ognuno di loro svolge il suo ruolo specifico. Che ruolo gioca la vitamina B9 nel nostro corpo? Ora proveremo a rispondere a questa domanda.

Informazioni generali sulla vitamina B9

Per le persone che non sono legate alla medicina, è sufficiente sapere che altrimenti la vitamina B9 è chiamata acido folico. I devoti nei segreti di tali scienze come la chimica o la biologia sanno che il folato e la folacina sono termini che designano la vitamina B9. Per la prima volta la vitamina B9 è stata ricavata da fogli di spinaci, quindi il suo nome scientifico dal latino si traduce come "foglia". Il folato si trova principalmente nelle piante e può anche essere sintetizzato nell'intestino dalla sua microflora.

La norma giornaliera della vitamina B9

Per il normale funzionamento del corpo, non saranno necessari più di 1000 microgrammi di folato al giorno.

Condizioni in cui deve essere aumentata la dose giornaliera di vitamina B9

Per le donne incinte, la necessità di questa vitamina aumenta notevolmente, all'incirca come per le donne che allattano al seno. Per le persone che conducono uno stile di vita attivo, con un forte sforzo fisico, è necessario aumentare l'assunzione giornaliera di vitamina B9.

L'effetto benefico della vitamina B9 sul corpo

La vitamina B9 è necessaria per la formazione a pieno titolo dei costituenti del sangue e per il normale funzionamento dell'apparato digerente. Folacin partecipa attivamente al processo di divisione cellulare. Sintetizza anche nuclei e aminoacidi, serotonina e noradrenolina - i principali neurotrasmettitori. Senza questa vitamina non ci sarà formazione di cellule del sangue, capelli e sangue. Il folato ha un effetto favorevole sul metabolismo dei grassi nelle cellule del fegato, favorisce la dissoluzione del colesterolo. Interagisce bene con colina e altre vitamine del gruppo "B". L'appetito e un tipo di pelle sana sono forniti da questa vitamina.

Interazione con altre sostanze

Con l'interazione di folato con vitamine B12 e B, il rischio di ammalarsi di aterosclerosi diminuisce, la formazione del prodotto di scambio aminoacido-omocisteina, che ostruisce i vasi con placche aterosclerotiche, cessa. La vitamina B9 promuove il rilascio di magnesio dal corpo. Il corpo umano cresce e si sviluppa a causa dell'interazione di due vitamine - B9 e B12, con lo stesso aiuto, c'è una costante formazione di cellule del sangue.

Sintomi di carenza di vitamina B9

Anemia o anemia si manifesta con una mancanza di folati nel corpo. Gonfiore della lingua, malattie del sistema nervoso e gengive sanguinanti - tutti questi sono sintomi di una carenza di vitamina B9, e se la tua salute è costosa, devi consultare urgentemente un medico! Ti darà la dose necessaria di vitamine e prescriverà una prescrizione. La carenza di folato può causare sanguinamento intestinale e malattie come gastrite, stomatite o enterite. Le conseguenze di una mancanza di questa vitamina possono influire notevolmente sulla tua salute, quindi è meglio procurarsi la quantità necessaria di alimenti che contengono vitamina B9.

Cosa influenza la quantità di vitamina B9 nel cibo?

Il trattamento termico degli alimenti riduce notevolmente la quantità di vitamina B9. Quindi, se si cuociono le verdure, si perde fino al 90% della vitamina, con il trattamento termico della carne, la perdita di vitamina raggiunge il 95%. Con la conservazione, l'immagine non sembra migliore. Dovresti consumare il più possibile prodotti contenenti folati freschi. Possono essere: cavoli broccoli, cipolle, lattuga, spinaci o aglio selvatico.

Perché c'è una carenza di vitamina B9?

La quantità di folacina nel corpo umano può diminuire non solo con una piccola assunzione di cibo, ma anche con una diminuzione della quantità di vitamine B6, C e B12. Quest'ultimo influisce sulla produzione di folato nelle cellule del fegato. Se mangi un po 'di proteine, allora il livello di vitamina B9 può scendere drasticamente.

L'influenza sulla quantità di folato può essere l'uso eccessivo di alcool, contraccettivi e antibiotici. Il suo assorbimento può essere disturbato da malattie dell'apparato digerente e dal metabolismo - con malattie del fegato.

Se vuoi essere sano e bello, assicurati di mantenere il livello di vitamine con uno stile di vita sano e la giusta scelta di alimenti per la tua dieta quotidiana. 

Quali alimenti contengono vitamina B9?

Una grande quantità di vitamina B9 può essere contenuta in frutta a guscio: noce - 70 mcg, arachidi - 240 mkg, nocciole - 68 mkg, mandorle - 40 mkg. Tra la vegetazione, una grande quantità di folato si trova nell'aglio selvatico (fino a 40 microgrammi). Gli spinaci possono contenere fino a 80 microgrammi di folato e nei porri fino a 32 microgrammi. I fan di insalata verde possono ottenere fino a 48 mcg di questa vitamina.

Nel fegato di pollo, maiale e manzo possono contenere da 220 a 240 microgrammi di folato. Diversi tipi di fagioli contengono vitamina B9 in quantità diverse, ma la cifra media varia di circa 90 mcg. Il cavolo broccolo contiene 63 microgrammi di folato, quindi includilo nella tua dieta.

Se vi piace andare per funghi, si dovrebbe sapere che il vostro lavoro sarà ricompensato, perché i funghi sono molto ricchi di vitamina B9: per esempio, fungo bianco può contenere fino a 40 microgrammi di acido folico, un fungo - a 30 mcg! Tale ingrediente di qualsiasi conservazione, come il rafano, contiene circa 37 μg di folato. I pappe sono anche molto satura di questa vitamina, quindi il porridge contiene 40 microgrammi di vitamina B9. Spesso cucini questi alimenti e non avrai problemi con la mancanza di vitamina B9.