Bacche di Goji per la perdita di peso: come usare e recensioni

Perché all'improvviso è diventato di moda usare bacche di goji secche per perdere peso? O ingerire capsule di bacche di goji per dimagrire? E da dove viene la dieta per dimagrire con le bacche di goji?

Dopo tutto, la prevista riduzione del peso corporeo dovrebbe essere facilitata solo dal loro basso contenuto calorico e dal contenuto sufficiente di vitamine e minerali ...

A proposito, le bacche di goji, che i cinesi chiamano uvetta rossa, sono state utilizzate nella medicina tradizionale cinese durante la dinastia Ming (dalla metà del 14 ° secolo). Le bacche fresche e secche sono state considerate utili per il "rafforzamento dello yin", per il miglioramento della funzionalità epatica, per l'infertilità maschile e la visione alterata in età avanzata. Decotto delle radici della pianta Lycium chinense servito come rimedio per la tosse per la tubercolosi polmonare e per la normalizzazione del livello di zucchero nel sangue.

Benefici delle bacche di Goji

Bacche goji o wolfberry - nei paesi di lingua inglese è un wolfberry (wolfberry) - i frutti di un cespuglio solanaceo della margherita o del Lycium Barbarum. In Cina, da dove provengono questi frutti, una delle sue specie cresce ovunque: Lycium chinense (margherita cinese). Lì, dalle giovani foglie dell'albero, viene preparata un'insalata (contengono fino al 3,9% di proteine), essiccata e prodotta al posto del tè, e i semi fritti sostituiscono il caffè. Il nome "goji" (gojizi) apparve a metà degli anni '70 su pacchi di tisane alle erbe dell'albero. Nessuno ha usato bacche di goji per perdere peso.

Secondo la cinese Materia Medica, le bacche di goji - come molti frutti - hanno abbastanza vitamine (in particolare acido ascorbico, tiamina e riboflavina); contenere due dozzine di microelementi (ferro, zinco, rame, manganese, selenio, ecc.); più di 40 tipi di flavonoidi (quercetina, kaempferol, miricetina, ecc.).  

Nella composizione dei frutti dell'albero cinese c'è una proteina, che consiste di 18 aminoacidi, di cui 8 insostituibili. Le bacche contengono fitosteroli, monoterpeni e glicosidi steroidei, acidi organici, lipidi e persino acidi grassi essenziali.

La maggior parte utilizza bacche di Goji - in carotenoidi, dell'importo complessivo di cui una media del 45% è zeaxantina dipalmitato pigmento giallo (fizalin), così come il pigmento rosso licopene - antiossidanti principali questi frutti. L'analisi ha mostrato che il contenuto di questi derivati del beta-carotene è dello 0,3-0,5%. Tra l'altro, zeaxantina includono frutta verde, giallo e arancione e verdure: spinaci, cavoli, broccoli, zucchine, lattuga, peperoni arancioni, arance, mandarini, cachi, spinoso. Il licopene è abbondante nei pomodori. La zeaxantina è la più importante per la vista poiché assorbe l'ultravioletto e protegge la retina e la macula dell'occhio dalla degenerazione.

L'uva passa rossa cinese contiene anche l'amilosio, un polisaccaride utile per l'immunità e la digestione. In particolare, i polisaccaridi sono una fonte di fibre probiotiche e la fibra, come è noto, contribuisce all'assorbimento di nutrienti nell'intestino tenue e una diminuzione del livello di colesterolo nel sangue.

Tuttavia, gli effetti clinici dei composti chimici di questi frutti - tra cui, e il beneficio delle bacche di goji per la perdita di peso - sono difficili da determinare a causa della mancanza di metodi di test standardizzati. Inoltre, i leader nutrizionisti britannici della British Dietetic Association considerano argomenti sulle proprietà medicinali delle bacche di goji poco convincenti e dire che la prova dei loro benefici per la salute sono basati sull'utilizzo di un estratto purificato di ricerca - molto più concentrata rispetto alle bacche effettivi, che sono offerti ai consumatori.

E ora vale la pena di dire qualche parola sui benefici delle bacche di goji per chi li coltiva, li raccoglie, li asciuga e li vende. Decidere di fare il solito per i frutti di bosco popolazione locale di prodotti esportati in Cina per l'allevamento senza pretese alla macchia suolo e il gelo ha assunto 82.000. Ha (soprattutto nelle province settentrionali e occidentali del paese). Sono state istituite le associazioni di produttori e trasformatori e sono stati coinvolti specialisti del marketing e della biochimica. I ricercatori hanno trovato sostanze utili nelle bacche di goji, e gli addetti al marketing le hanno trasformate in Superfruit, un popolare naturprodukt commerciale. Di conseguenza, la raccolta annuale di wolfberry è di 50mila tonnellate e l'esportazione di questa frutta secca porta la Cina a 140 milioni di dollari l'anno.

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Danno alle bacche di goji

Forse i venditori di questo Superfruit non sanno che non è utile a tutti. Gli studi hanno determinato quale sia il danno delle bacche di goji.

Test in vitro hanno dimostrato che il tè inibisce il metabolismo degli antagonisti ingeriti della vitamina K, in particolare il warfarin. Interazioni potenzialmente dannose possono verificarsi se queste bacche vengono consumate contemporaneamente con farmaci per il trattamento del diabete e ipertensione, che subiscono la trasformazione nel corpo con l'aiuto dell'enzima epatico citocromo.

Bacche di goji secche controindicate per la perdita di peso, così come decotti di loro con bassa pressione sanguigna, malattie dello stomaco. Puoi mangiarli solo durante il giorno, poiché possono provocare insonnia.

Le bacche di Goji contengono atropina e il loro apporto eccessivo può causare vertigini, diminuzione della vista e persino uno stato di allucinazione.

A causa del contenuto significativo di selenio, l'uso di bacche di goji per la perdita di peso durante la gravidanza e durante l'allattamento non è raccomandato.

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Metodo di utilizzo di bacche di goji per la perdita di peso

Secondo i dietologi stranieri, un'oncia (28,4 g) di bacche di goji dà 91 calorie e contiene: proteine - 4 g, carboidrati - 24 g, grassi - 3,7 g, fibra alimentare - 4 g.

Possono essere consumati crudi, messi in piatti (in Cina vengono utilizzati nella preparazione di zuppe e stufati). Tè con bacche di goji è pubblicizzato per la perdita di peso, così come il succo (con conservanti e zucchero). Coloro che fanno affari con bioadditives sono offerti non solo bacche di goji secche per perdita di peso, ma anche capsule riempite con quello che dicono di essere una polvere di bacche essiccate.

Se sai come preparare un infuso di bacche di rosa selvatica, allora come preparare le bacche di goji per perdere peso, è facile indovinare: 10 g di materie prime secche per 200-250 ml di acqua bollente.

Consigli anche come bere le bacche di goji per la perdita di peso: un bicchiere immediatamente prima dei pasti principali. Questo dà un effetto di saturazione e la quantità di cibo può essere ridotta.

Ma con lo stesso successo, puoi bere un bicchiere di acqua normale, perché questi frutti non influiscono sull'appetito e non ti aiuteranno a perdere peso velocemente se non ti limiti ai cibi ipercalorici e non aumenti l'attività fisica con l'aiuto dell'allenamento.

Ma i cocktail con bacche di goji per la perdita di peso richiedono la presenza di bacche fresche, che vengono mescolate in un mixer con qualsiasi frutto.

Le ricette per la perdita di peso con le bacche di goji sono principalmente legate all'aggiunta al muesli o al porridge.

Alcuni testi pubblicitari affermano che con l'uso regolare delle bacche di goji, il processo di perdita di peso si ottiene grazie alle loro proprietà uniche. Prima di tutto, l'enfasi è sul miglioramento del metabolismo e della circolazione, riducendo il colesterolo dannoso e regolando i livelli di zucchero nel sangue.

Cosa sono le bacche di goji meglio di altri tipi di bacche?

La maggior parte dei frutti contiene sia vitamine che antiossidanti e fibre (cioè fibre alimentari). Ad esempio, la dose giornaliera raccomandata di fibra è di 25 grammi e 4 g di bacche di goji sono chiaramente al di sotto della norma. E qui, la preferenza dovrebbe essere data a lamponi, prugne (2 grammi di fibra in ogni lavandino, e il doppio in prugne), pera (in un frutto di medie dimensioni contiene 5 g di fibre), mele.

Così tanti nutrizionisti che non prestano attenzione alla pubblicità, non è ancora chiaro cosa siano le bacche di goji migliori di altri tipi di bacche. Inoltre, il "feedback reale" ei risultati di coloro che hanno perso peso non possono essere verificati e non ci sono relazioni mediche seriamente motivate e clinicamente fondate sull'efficacia della frutta cinese per ridurre il peso corporeo o trattare l'obesità.

Ma ci sono informazioni su queste proprietà antiossidanti dei prodotti - Oxygen Radical Antioxidant Capacity (ORAC), che nel 2004-2008. Appositamente studiato dal Laboratorio di prodotti alimentari (NDL) del Ministero dell'Agricoltura (USDA). E poiché gli studi clinici sui benefici degli antiossidanti alimentari hanno mostrato risultati contrastanti, gli esperti hanno concluso che i dati ORAC non possono essere estrapolati per "l'esposizione naturale a questi prodotti per persona". Così, nel 2012, i dati ORAC, a cui molti di coloro che attraverso Internet vendono bacche di goji per perdita di peso, sono stati rimossi dal sito ufficiale dell'American Agrarian Department.