Dieta su sedano: menù per tutti i giorni, ricette per piatti

Quando i raffreddori escono e il sole tenero della primavera ci costringe a toglierci i vestiti, capiamo che sarà sempre più difficile nascondere le riserve di grasso accumulate durante l'inverno. La necessità di prendere provvedimenti attivi per correggere la figura, la maggior parte di noi sono consapevoli di quando non c'è tempo per oscillare. Le lezioni in palestra in un complesso con una dieta bilanciata, oltre a limitare il consumo di grassi e carboidrati, non danno risultati rapidi. L'unica via d'uscita dalla situazione sono diete rigorose, che consentono di alleviare il corpo lanciando circa 1 kg di peso al giorno. E uno di questi efficaci e benefici per il corpo è lo scarico della dieta di sedano.

Indicazioni

È passato molto tempo da quando le forme grassocce erano considerate graziose e attraenti. Dopo tutto, il peso in eccesso, non importa quanto volessimo, non era mai un indicatore di buona salute. Piuttosto, al contrario, è una manifestazione di un disordine metabolico nel corpo, che porta alla subsidenza di parti delle riserve di grasso corporeo.

Ma se da lieve a moderata pienezza può essere considerato piuttosto un problema estetico, a causa del quale sono vietate gonna corta e un bikini, poi l'obesità - è problema di salute, perché il peso supplementare mette ulteriore stress sui vari organi e sistemi della persona che a seguito di iniziare a fallire.

Attivamente a lottare con peso in eccesso è necessario per persone, a cui l'obesità, un diabete di 2 tipi, malattie cardiovascolari, problemi con navi e giunture di gambe sono diagnosticati. Con tutte le patologie di cui sopra, la perdita di peso aiuta ad evitare la ricaduta della malattia e tutti i tipi di complicazioni associate al fatto che gli organi sono costantemente sottoposti a carichi elevati e quindi si consumano più rapidamente.

Ad esempio, l'eccesso di peso è un fattore di rischio per alta pressione sanguigna e la comparsa di dolore al petto (angina pectoris), lo sviluppo di diabete di tipo 2 e alcuni tipi di cancro, malattie della colecisti, malattie delle articolazioni, gotta, apnea del sonno. La perdita di peso e la normalizzazione del peso è la prevenzione di tali malattie. Ma alcuni tipi di diete possono essere inclusi nella complessa terapia delle malattie.

Il sedano, sull'uso del quale viene costruita una dieta di sedano, viene utilizzato in nutrizione medica quando:

• diabete (grazie alla capacità di questo prodotto ipocalorico con un piccolo indice glicemico per ripristinare l'equilibrio salino e ridurre il livello di glucosio nel sangue),
• malattie oncologiche (aiuta a ridurre il peso e il rischio di sviluppare il cancro dell'utero, delle ovaie, della cistifellea, della prostata, dell'intestino e inibisce anche la crescita e lo sviluppo dei processi tumorali),
• malattie cardiache (aiuta a normalizzare la pressione sanguigna),
• Aterosclerosi dei vasi sanguigni (aiuta a ridurre il livello di colesterolo dannoso nel corpo),
• alcune patologie dell'apparato digerente (normalizza il processo di digestione, stimola la motilità intestinale, favorisce la sua naturale depurazione),
• malattie renali (a causa di buone proprietà diuretiche e capacità di combattere con gonfiore).

Questo elenco può essere continuato ulteriormente. È difficile persino dire sotto quali malattie un prodotto vitaminico così prezioso non sarebbe utile (anche se ci sono tali patologie, e ne parleremo un po 'più tardi). Dopo tutto, una tale dieta, anche se considerata severa, non ha nulla a che fare con la fame, causando una carenza di vitamine e minerali nel corpo. Sedano: è solo un magazzino di sostanze nutritive.

Una dieta di sedano può essere considerata un'opzione per perdere rapidamente peso alla vigilia di un prossimo intervento chirurgico o esame, per il quale un grande strato di grasso è un'ostruzione indesiderabile. L'obbligo di portare il peso corporeo e le sue forme nella norma può venire da potenziali datori di lavoro. Di solito, in tali circostanze, rimane pochissimo tempo per correggere la situazione e una dieta basata sul sedano può risolvere questo problema in modo rapido e sicuro

Eppure, chi vuole digiunare, gustoso e senza sforzo perde qualche chilo di troppo per sembrare più attraente negli occhi del sesso opposto, ricorre spesso a questa dieta. Dopo tutto, le diete con un risultato veloce senza danni alla salute non sono così tante, ma tutti vogliono una bella figura.

La dieta di sedano per dimagrire è adatta al meglio, perché non solo aiuta a ridurre il peso a causa del basso contenuto calorico dei pasti, ma stabilisce anche processi nel corpo che permettono di normalizzare la digestione e il metabolismo. E questo può già essere considerato come la prevenzione del ripetuto aumento di peso.

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Informazione generale dieta sedano

Eravamo convinti che il sedano sia una pianta unica che dà alla persona giovinezza e bellezza. Ma in natura ci sono molte altre piante utili con una diversa composizione nutrizionale, molte delle quali sono incluse in varie diete. Perché la dieta del sedano è così popolare e così impressionante?

La ragione sta nella composizione chimica e nutrizionale del sedano. Anche se si consuma solo una coltura principale (le sue varie parti) per alcuni giorni, una persona non si sentirà affamata e depressa, come nel caso delle rigorose diete mono. Una ricca composizione minerale-vitaminica di sedano conferisce al corpo quasi tutto il necessario per la saturazione e il normale funzionamento e un elevato contenuto di fibre consente di mantenere a lungo una sensazione di sazietà.

Ciò consente di limitare l'uso di altri prodotti che forniscono energia e forza, che, con un alto contenuto di grassi e carboidrati e una carenza di fibre vegetali, spesso causano un eccesso di peso. E a volte, e abbandonarli completamente, se avete urgentemente bisogno di perdere 3-4 kg, cosa possibile con una dieta rigorosa a breve termine in sedano.

La scelta del sedano come base per la dieta è diminuita e il basso contenuto calorico delle diverse parti della pianta. Nella forma fresca, il valore energetico della radice vegetale non supera 16 calorie, e il contenuto calorico della maggior parte dei piatti dietetici a base di esso è nell'intervallo di 23-35 kcal per 100 g.

Risulta che il sedano durante una dieta può essere consumato in quantità virtualmente illimitate. Allo stesso tempo, la perdita di peso aumenterà solo, il che non è sorprendente. Il contenuto nel sedano di proteine, grassi e carboidrati è abbastanza basso, mentre contiene quasi il 95% di acqua e molte fibre vegetali.

L'acqua fornisce un effetto diuretico, rimuovendo dal corpo il fluido in eccesso che si accumula nei tessuti e aumenta il volume del grasso sottocutaneo (dopo tutto, le cellule di grasso sono il 12% composto da acqua). E la fibra è un detergente universale per l'intestino, che richiede enormi quantità di energia per digerire. E poiché il valore energetico del sedano non è elevato, il corpo gli consente di immagazzinare le riserve di energia disponibili sotto forma di uno strato grasso. Questo spiega la rapida perdita di peso sulla dieta del sedano.

Dopo aver esaminato attentamente la composizione della pianta, si può concludere che è più utile in forma fresca, perché il trattamento termico distrugge alcune sostanze preziose. Ma la dieta del sedano per la perdita di peso non è limitata alle insalate e fresca. Include anche i piatti in cui la pianta è sottoposta a un trattamento termico: cottura, stufatura, cottura al forno.

Attualmente sono state sviluppate diverse forme di una dieta a base di sedano, dai giorni di scarico a un corso di due settimane. Se lo si desidera, tutti possono scegliere l'opzione di dieta appropriata, che si differenziano per durata e composizione dei prodotti. Coloro che non hanno mai praticato pasti dietetici o non hanno incluso i piatti di sedano nel loro menu, si consiglia di iniziare con una dieta di un giorno.

Dieta di sedano per 1 giorno (giorni di scarico)

Tale scarico implica l'uso di succo di sedano appena spremuto per tutto il giorno. Per la sua preparazione, i piccioli e le foglie della pianta sono più adatti. Il succo di sedano e il succo fresco durante il giorno del digiuno sono sia il pasto principale, sia lo spuntino, mentre il corpo riceve una tale quantità di sostanze utili per un giorno che non sempre ha con una dieta completa e varia.

I giorni di scarico possono essere migliorati. Ad esempio, includere le mele nella dieta. Ad esempio, per colazione e pranzo, aggiungere 1-2 mele al succo di sedano, e durante la seconda colazione (pranzo), spuntino e cena, dare la preferenza a succhi e sedano fresco, alternando tra loro. Prima di andare a letto, si consiglia un po 'di succo, che aiuta a rimuovere la sensazione di fame, che impedisce di addormentarsi e una notte intera di riposo.

È possibile effettuare lo scarico includendo nella dieta solo sedano e verdure ipocaloriche. In questo caso, il sedano in qualsiasi forma dovrebbe essere consumato circa 300-400 grammi e verdure (escluse le patate) - non più di 2 kg. Può essere succhi, insalate, freschi, zuppe, okroshka su kefir o siero di latte, verdure al forno.

Durante il giorno di scarico, oltre al succo di sedano, è necessario consumare una grande quantità di liquido. La vera selezione di bevande è piccola: succo di mela, acqua bollita, purificata o minerale (preferibilmente senza gas), tè alle erbe senza aggiunta di zucchero. Il volume di liquido bevuto al giorno dovrebbe essere compreso tra 2,5 litri.

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Dieta al sedano per 3 giorni

Se il corpo risponde positivamente ai giorni di digiuno, puoi provare una dieta mono 3 giorni. Tuttavia, ricorrere ad esso non è necessario inutilmente, perché è un certo stress per il corpo, non invano in un breve periodo può durare fino a 4-5 kg di peso.

Il monodizzato di tre giorni significa l'uso del sedano durante il giorno in qualsiasi forma: fresco, al forno, bollito, sotto forma di succhi e patate fresche, purea di zuppa. Questa è una variante piuttosto difficile dell'alimentazione, poiché per l'organismo è preferibile mangiare una varietà di cibi.

Ma ci sono altre opzioni più interessanti per una dieta di 3 giorni, in cui, oltre al sedano, ci sono altri alimenti ipocalorici:

• Attivando il lavoro dell'intestino e della cistifellea.  Il principale componente della dieta è il succo di sedano fresco, ottenuto dalle parti radice e peziolato della pianta. A tre pasti al giorno, dovrebbe essere consumato 30-40 minuti prima del pasto principale nella quantità di 20 ml (4 cucchiaini). Non hai bisogno di bere succo con l'acqua.

In questo scenario, il succo attiverà la produzione di enzimi digestivi, migliorerà la digestione del cibo, stimolerà il sistema escretore (minzione, pulizia intestinale).

Il cibo assunto durante la dieta deve essere estremamente basso contenuto calorico, in modo che la quantità giornaliera di calorie in esso non superi 1200 kcal. Può essere carne magra, pesce, frutti di mare, verdure (patate e barbabietole sono indesiderabili), frutta a basso contenuto calorico e frutti di bosco (questo non include le banane e uva), latte e prodotti lattiero-caseari, il contenuto di grassi di cui è nel range del 0-1%.

Bere con una dieta di sedano di 3 giorni ha bisogno di molto. Adatte sono le bevande senza zucchero, inclusi caffè, tè, acqua minerale naturale. È vero, non è necessario abusare delle bevande al caffè, perché possono aumentare l'appetito e causare la fame, il che è indesiderabile in questa situazione.

• opzione di insalata. Questo è un uso di tre giorni di insalate a base di sedano. Come condimento, sono adatti per qualsiasi olio vegetale (preferibilmente di oliva o di sesamo), yogurt magro, kefir, balsamico e aceto di vino. La composizione delle insalate può includere prodotti proteici la cui quantità non deve essere superiore al 25% della composizione totale dei prodotti.
• Opzione zuppa  Entro 3 giorni è consentito consumare una quantità illimitata di zuppa di sedano (forniremo ricette per la sua preparazione di seguito) e varie parti della pianta in forma fresca (sotto forma di insalate, frullati, freschi). Il regime di bere è quello di consumare grandi quantità di acqua pulita. Puoi anche includere nella dieta 1-2 tazzine di tè verde, ma lo zucchero non può essere aggiunto alla bevanda.

Tutte le opzioni dietetiche sopra elencate non sono raccomandate per più di 3 giorni. Sì, e ripeterli non può essere prima di 2-3 settimane, quando il sistema digestivo riposerà dallo stress. Le diete concepite per un periodo più lungo dovrebbero avere una dieta più varia e includere alimenti di varia consistenza, necessari per mantenere il funzionamento stabile del tratto gastrointestinale.

Dieta al sedano per 4 giorni

Questa variante della dieta non è molto popolare, anche se i piatti sono più nutrienti e il contenuto calorico totale è più alto. I risultati di tale dieta saranno di conseguenza più modesti (meno 2-3 kg).

La principale condizione della dieta di 4 giorni è l'inclusione del sedano nelle insalate, che deve essere presente nel menu previsto per uno spuntino a metà pomeriggio. In questo caso, il contenuto delle varie parti della pianta al loro interno dovrebbe essere almeno del 50%. I pasti rimanenti devono contenere carne magra (ad esempio, pollo al vapore, filetti di pollock al forno, pollo bollito senza pelle), latticini e prodotti a base di latte acido con basso contenuto di grassi, frutta.

Il sedano nei piatti può essere aggiunto in qualsiasi forma, ma sul tavolo dovrebbe essere presente ogni giorno almeno una volta al giorno.

Dieta al sedano per 7 giorni

La base della dieta settimanale è la zuppa di sedano, che dovrebbe essere presente nel menu di tutti i sette giorni. La versione originale di questa zuppa è stata sviluppata da medici americani, preoccupati per l'impossibilità di eseguire interventi cardiaci urgenti a causa dell'eccesso di peso dei pazienti. Ma è questo paese che detiene il primato in termini di numero di persone che soffrono di obesità.

La seguente ricetta per zuppa è il frutto di professionisti che conoscono tutti i segreti della rapida perdita di peso. Per la sua preparazione abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• Radice di sedano - 100 g
• Sedano di sedano - 150 g
• Cavolo (Pechino, bianco) - 300 g
• Pomodori freschi - 300-350 g
• Pepe bulgaro - 1-2 pezzi
• Fagioli asparagi o asparagi - 150 g
• Cipolle - 250 g
• Carote - 100-150 g
• Acqua - 700-800 g

Prima per un quarto d'ora nell'acqua bollita radice di sedano tritato, carote e poco meno della metà delle cipolle utilizzate (un paio di bulbi). Quindi aggiungere i peperoni tritati, i gambi di sedano, gli asparagi alla zuppa. I pomodori vengono trasformati in un succo di pomodoro con un frullatore e aggiunti alla zuppa 15 minuti prima della fine della cottura con cavolo.

Lessare la zuppa di verdure a fuoco basso senza aggiungere sale. Durante il pasto, è consentito aromatizzarlo leggermente con salsa di soia. In generale, durante qualsiasi versione della dieta del sedano, la quantità di sale utilizzata deve essere ridotta al minimo.

Oltre alla zuppa di sedano, una dieta settimanale implica l'inclusione nella dieta e altri prodotti sani: verdure, frutta, carne magra, latticini a basso contenuto di grassi, che saranno aggiunti alla zuppa di sedano. In questo caso, il menu sarà più bilanciato, quindi per tutti i 7 giorni una persona non sperimenterà la fame e un certo nervosismo osservato durante il cibo monotono.

Ancora una volta, non ci sono restrizioni sulla quantità di zuppa di sedano, ma è necessario sentire la misura in tutto. Lo stiramento dello stomaco non ha ancora giovato a nessuno. È meglio mangiare la solita norma e aspettare 20 minuti, durante i quali di solito appare una sensazione di sazietà, piuttosto che allungare lo stomaco e quindi aumentare questo tasso, ponendo un serio ostacolo sulla strada per perdere peso.

Mangiare durante la dieta dovrebbe essere regolare, non permettendo la comparsa della fame. I pasti principali dovrebbero essere almeno tre. Questo è necessario per mantenere il funzionamento stabile del sistema digestivo. Il cibo dovrebbe essere il più vario possibile. Le verdure, compreso il sedano, possono essere consumate crude, bollite o al forno. Ma è necessario tenere conto del fatto che dopo le 6:00 si dovrebbe dare la preferenza a sedano fresco, succhi, freschi e frullati da esso.

Considera un menu approssimativo di una dieta di sedano per una settimana:

Day One. Zuppa di sedano e frutta preferita, ad eccezione di banane e uva, caratterizzata da un alto contenuto calorico, il peso totale di circa 1 chilogrammo.

Secondo giorno. Zuppa di sedano e verdure, che possono essere consumate in qualsiasi forma, anche in scatola, ma in questo caso va ricordato che la conservazione contiene sale. Le verdure al giorno possono essere consumate circa un chilo, ma i legumi in questa lista non sono inclusi. In questo giorno, anche le patate al forno (un paio di piccole patate) sono ammesse, ma cuocetele preferibilmente senza olio. L'olio vegetale in piatti vegetali può essere aggiunto, ma in quantità limitata, ma è meglio fare a meno di esso, a causa di questi fattori dipende dall'efficacia della perdita di peso.

Terzo giorno. Oltre alla zuppa di sedano in quantità illimitata per un giorno, mantieni dolcemente mezzo chilo di verdura e frutta che non hanno un alto contenuto calorico.

Quarto giorno. Il menu include gli stessi prodotti e le stesse quantità raccomandate il 3 ° giorno della dieta, ma è possibile aggiungere un bicchiere di latte magro, kefir o yogurt.

Quinto giorno. In questo giorno, insieme con la zuppa di sedano può essere incluso nella dieta di circa 1 kg di non amidacei verdure (pomodori buona opzione potrebbe essere in qualsiasi forma diversa da arrosto) e circa 300-350 grammi di carne di manzo o di carne di vitello (bolliti, al vapore o al forno senza l'aggiunta di grasso).

Il sesto giorno. La dieta è identica al quinto giorno e include piatti a base di verdure e carne di manzo. Non dimenticare la zuppa di sedano, che dovrebbe essere sul menu ogni giorno.

Il settimo giorno. In questo giorno nel menu, insieme con la zuppa di sedano, è possibile aggiungere 3 cucchiai di marrone riso bollito (rozzo) e succo fresco di diversi frutti.

La zuppa di sedano stessa è un piatto facilmente digeribile e digerito nel tratto digestivo. Il resto dei piatti dovrebbe essere anche leggero e poco calorico se possibile, tuttavia la dieta è progettata per ridurre il peso. Bere durante una dieta può essere qualsiasi bevanda: tè, succhi, caffè, bevande alla frutta, ma non è possibile aggiungere zucchero a loro. Puoi bere caffè, ma solo senza latte o panna. Durante la settimana, è necessario bere molta acqua (circa 2 litri al giorno), che contribuirà a una pulizia intensiva del corpo.

Dieta al sedano per dimagrire per 14 giorni

Questa dieta di due settimane è un'opzione di 7 giorni. Per implementarlo, puoi, ad esempio, prendere il menu settimanale descritto sopra e applicarlo per altri 7 giorni. In questo caso, il menu dell'ottavo giorno coinciderà con il primo, il nono - con il secondo, ecc. E puoi attenersi a questa opzione:

Primo giorno e ottavo. Zuppa di sedano e frutta a basso contenuto di amido, succo o caffè senza zuccheri aggiunti.

Il secondo giorno e il nono. Zuppa e verdure bollite, tra cui un paio di pezzi di patate bollite o al forno. Le verdure possono essere imburrate con olio vegetale.

Terzo giorno e dieci. 1 patata di medie dimensioni cotta in una buccia, una zuppa di sedano in quantità illimitata, tè verde o alle erbe.

Quarto giorno e undicesimo. Zuppa di sedano, durante 3 pasti di base si può mangiare 1 piccolo pezzo di banana, kefir a basso contenuto di grassi fino a 1 litro.

Il quinto e il dodicesimo giorno. Alla zuppa di sedano aggiungiamo alimenti proteici: pesce magro, pollo di tacchino o manzo in forma bollita (300-350 g). Tra le verdure, preferiamo pomodori (5-6 pezzi).

Il sesto e tredicesimo giorno. La dieta è identica al giorno precedente, ma la quantità di verdure può essere aumentata a 2 kg. Le verdure possono essere utilizzate qualsiasi, eccetto patate e legumi.

Il settimo e quattordicesimo. Zuppa di sedano, 2-3 cucchiai di riso bollito non lucidato e circa 1 kg di verdure varie (patate non più di 1 pezzo). Oltre all'acqua, puoi bere circa 300 g di succhi di frutta e frutta fresca al giorno.

È molto importante durante una dieta di due settimane bere almeno 2 litri di acqua al giorno e preferibilmente 2,5-3 litri. Quindi, non solo puoi perdere peso (e per un giorno la dieta del sedano di solito va da 0,5 a 1 kg), ma anche pulire e migliorare il tuo corpo, che pur non soffrendo di stress e stress. A ved è molto importante se la dieta non nuoce alla salute, ma piuttosto la rafforza.

Ricette di dieta sedano

Puoi parlare a lungo dei benefici di una dieta a base di sedano, di cibi consentiti e proibiti, del tenero e piuttosto piacevole sapore di una zuppa di sedano, ma questo non ti darà un'idea di quali possano essere i piatti di questa dieta. Proviamo a dare diverse opzioni per i piatti che possono essere preparati e consumati durante l'applicazione di questo metodo di perdita di peso.

Iniziamo con una varietà di opzioni per cucinare la zuppa di sedano, che sono state raffinate e modernizzate dagli appassionati di diete con un'immaginazione ben sviluppata. Possono differire leggermente dalla prescrizione sviluppata dai medici americani, ma sono abbastanza adatti per diversificare la dieta durante una dieta.

Opzione 1.

• Cavolo bianco - circa 400-450 g
• Cipolla rossa - 6 pezzi
• Pepe bulgaro - 1 pz. Dimensioni medie
• Pomodori - 2 pezzi
• Sedano di sedano - 250-300 g

Cavolo tritato finemente, anche tritato finemente e cipolle. Peperoni, pomodori pelati e gambi di sedano tagliati a cubetti. Riempire le verdure con 1 litro d'acqua, mettere a fuoco vivace e tenere sul fuoco non più di 2-3 minuti dopo l'ebollizione. Portiamo alla prontezza sotto la copertura chiusa, dopo aver rimosso da un piatto.

Opzione 2.

• Cavolo - 1,5 kg
• Cipolle media - 6 pezzi
• Pepe bulgaro bicolore - 2 pz.
• Pomodori - 6 pezzi
• Sedano (radice o foglia) - circa 300 g

Tutte le verdure tagliate a pezzetti sul proprio, riempirlo con acqua in modo che fosse a 1,5-2 cm sopra il livello del prodotto in padella, rapidamente portare a ebollizione e cuocere sul fuoco debole non più di 25 minuti, chiudendo la padella con un coperchio.

Opzione 3.

• Radice di sedano - 200-250 g
• Cavolo - 500-600 g
• Carote, pomodori e cipolle - 6 pezzi ciascuno.
• Pepe bulgaro - 2 pezzi
• Fagioli asparagi - 400 g
• Succo di pomodoro - 1,5 l
• Aneto e prezzemolo a piacere

Tutti gli ingredienti sono tritati finemente, ci addormentiamo in una casseruola e versiamo il succo di pomodoro (se necessario, diluirlo con acqua). Portare a ebollizione la nostra zuppa e lasciar riposare per 10 minuti con una forte ebollizione, quindi un altro tanto a fuoco basso.

Opzione 4

• Radice di sedano - 1 mezzo
• Sedano o foglie di sedano - 200-300 g
• Cavolo bianco - 300-350 g
• Pepe e carote bulgare - 2 pezzi
• Cipolla - 5 pezzi
• Aglio - 3 denti medi
• Passata di pomodoro - 200-220 ml
• Olio d'oliva - 2 cucchiai.
• Aneto, prezzemolo, alloro a piacere

Tutte le verdure tranne 1 lampadina sono schiacciate, versare 3 litri di acqua e portare ad ebollizione a fuoco vivo. Il fuoco diminuisce e cuoce la zuppa un altro quarto d'ora. A questo punto in una padella soffriggere in olio le cipolle tritate, versare con una piccola quantità di acqua, abbiamo messo fuori un paio di minuti. Quindi aggiungere il concentrato di pomodoro alla padella e fare sobbollire per altri 2-3 minuti.

Dopo l'arrosto, verdure triturate, tagliate a pezzettini d'aglio in una casseruola con la zuppa, fate bollire per altri 5 minuti e spegnete.

Ci sono molte opzioni per preparare una zuppa di sedano, ma nessuna di queste usa sale. Già durante un pasto in un piatto pronto puoi aggiungere pochissimo sale marino o salsa di soia, ma è meglio provare a provare il vero sapore delle verdure e innamorarsene. È possibile che alla fine della dieta non si voglia più rovinare il gusto del cibo con il sale, che a volte viene chiamato veleno bianco.

Finora, abbiamo parlato del piatto principale del nostro programma di dimagrimento sedano. Ma la dieta prevede l'inclusione nella dieta e altri piatti sani basati su pregiate verdure a radice. Particolarmente popolare tra le persone dimagranti utilizza una varietà di insalate, dove il sedano agisce come uno dei componenti.

Insalata di frutta e verdura 1

• Mela agrodolce - 1 pz.
• Carote - 1 pz.
• Cavolo di Pechino - 150-200 g
• Sedano (radice) - 100-200 g

Mela e verdure tre su una grattugia e condire con succo di limone.

Insalata di frutta e verdura 2

• Sedano (radice) - 400 g
• Carote e mela acida - 1 pz.
• Aglio - 1 dente

Il sedano viene usato fresco o bollito. Tre di esso su una grattugia con una carota e una mela, cospargere con aglio tritato finemente, pepe nero e aneto, mescolare e cospargere con succo di limone.

Insalata di verdure 1

• Radice o gambi di sedano - 150-200 g
• Rapa - 1 pezzo (medio o grande, può essere sostituito con ravanello)
• Carote - 1 pz.

Tre verdure su una grattugia media o grande, riempirle con una piccola quantità di olio vegetale e cospargere con succo di limone.

Insalata di verdure 2

• Pomodorini - 0,5 kg
• Globuli di sedano - 1 fascio
• Pepe bulgaro - 1 pz.
• Aglio - 3 denti
• Coriandolo - un piccolo fascio

Tagliamo le metà dei pomodori, il sedano - piccoli pezzi attraverso le fibre, pepe - fette o cannucce. Le verdure sono mescolate, aggiungere l'aglio schiacciato, versare con condimento olio d'oliva e succo di limone, decorare con coriandolo.

Insalata di verdure con yogurt

• Ciliegia di sedano a cubetti - 2 tazze
• Cubi e carote di cetriolo su una grattugia grande - ½ tazza
• Aglio - 1-2 denti
• La cipolla è un piccolo pezzo.

Le verdure sono mescolate, cosparse di aglio tritato e cipolla grattugiata. Aggiungere il prezzemolo tritato finemente. Tutto è mescolato e rifornito con yogurt. È possibile utilizzare una miscela di yogurt e crema scremata (latticello).

Insalata di carne con sedano

• Radice di sedano - 1 pz.
• Talee di sedano - 2 pezzi
• Filetto di petto di pollo bollito - 1 pz.
• Pepe bulgaro - 1 pz.

Radicare il sedano tre su una grattugia e chereshkovy e altre verdure tritate finemente. Aggiungere i filetti di pollo tritati, condire con cipolle verdi tritate, versare yogurt magro, mescolare e stendere su foglie verdi della vostra insalata preferita.

In insalata di sedano è possibile aggiungere qualsiasi verdura, verdura, pollo o manzo bollito, uova bollite e tritate. Come condimento, puoi utilizzare olio di sesamo, oliva, sesamo, succo di limone, salsa di soia, yogurt, latte cagliato, aggiungere le tue spezie naturali preferite e sperimentare con i sapori. Quindi la dieta non diventerà un'occupazione onerosa, ma un processo creativo, utile per la mente e la salute.

Benefici

Per quanto ci piacerebbe apparire sempre snelli e attraenti, alla ricerca di una bella figura non devi dimenticare la tua salute. Quindi, quando si scelgono metodi e mezzi per combattere chilogrammi in eccesso, bisogna sempre prestare attenzione ai benefici che un cambiamento nell'assunzione alimentare per l'organismo può portare, e se ciò danneggerà il corpo.

Le diete possono essere diverse. Ad esempio, il digiuno può anche essere considerato una variante di una dieta a basso contenuto calorico, ma a differenza dei giorni popolari di sollievo, non sempre può essere di beneficio. La dieta del sedano non significa niente del genere. Questa è una dieta rigorosamente ipocalorica, basata su piatti a base di sedano. È nella composizione di questa pianta insolita che risiede il suo valore per l'organismo, e quindi il beneficio della dieta, nella cui dieta gioca il ruolo principale.

Ma cosa è così utile per il sedano umano - una pianta che siamo abituati ad aggiungere a diversi piatti per dare loro una sorta di piccantezza nel gusto? Il fatto che questa sia una straordinaria fonte di sostanze utili per il nostro corpo, che ha anche un valore calorico insolitamente basso (solo 13-16 kcal per 100 g di prodotto grezzo). La pianta, a prescindere dal suo tipo (e puoi mangiare radici, picciolate e varietà di sedano a foglia) ha un alto contenuto di vitamine A, K e beta-carotene. Nella sua composizione, troviamo vitamine C, E, PP, così come molte vitamine del gruppo B.

La composizione minerale del prodotto è rappresentata da: potassio, calcio, sodio, fosforo, magnesio. La polpa di sedano contiene ferro, zinco, manganese in piccole quantità. Queste sono tutte quelle vitamine e minerali, senza i quali il nostro corpo non può funzionare normalmente.

Una caratteristica importante della pianta è che ogni persona, indipendentemente dal sesso e dall'età, può consumare piatti sulla sua base, mentre riceve grandi benefici per il suo organismo, perché il sedano:

• contiene aminoacidi che stimolano i processi corporei della rigenerazione dei tessuti (effetto del ringiovanimento e inibizione dei processi di invecchiamento),
• include molte vitamine e minerali necessari per il corpo, quindi durante la dieta non devi preoccuparti di poter ottenere una carenza vitaminica con una figura snella,
• ha un effetto benefico sullo stato del sistema nervoso, che aumenta la resistenza allo stress e normalizza il sonno notturno,
• regola l'equilibrio idrico-elettrolitico, che consente di combattere efficacemente l'ipertensione, previene le complicanze del diabete, normalizza il lavoro della ghiandola tiroidea,
• Aiuta di lavoro chiaro e ininterrotto del sistema digestivo: migliora l'appetito, ma controlla la sensazione di fame, grazie all'elevato contenuto di acqua e fibra alimentare previene la stitichezza e l'accumulo eccessivo nei gas intestinali causate da processi di fermentazione nel tratto digestivo lento-running, favorisce la digestione dei cibi pesanti e alimenti ricchi di proteine,
• aiuta ad aumentare il tono del corpo, quindi la dieta non causa un calo di forza e debolezza generale,
• è considerato un afrodisiaco efficace, il che significa che non solo parlerà dell'impulso di energia e vigore, ma aumenterà anche la libido, specialmente nel sesso più forte (ci sono prove che il sedano agisce come un popolare farmaco "Viagra").
• è considerato un impianto anti-allergenico, vale a dire l'intolleranza al sedano è considerata un fenomeno estremamente raro, e anche nella medicina popolare è usato come rimedio per le allergie,
• grazie ad un'azione diuretica combatte efficacemente con l'edema, rimuove le tossine dal corpo, purifica i reni e la vescica, prevenendo fenomeni stagnanti in essi,
• aumenta l'immunità e il livello di emoglobina nel sangue,
• aiuta le donne che soffrono di menopausa e sindrome premestruale, riduce il dolore delle mestruazioni,
• migliora le condizioni della pelle, dei capelli, delle unghie,
• rafforza i vasi sanguigni (in questo caso è utile bere succo di sedano fresco),
• previene l'accumulo e la subsidenza sulle pareti dei vasi di colesterolo cattivo,
• grazie al contenuto di componente antiulcera riduce i sintomi dolorosi delle malattie infiammatorie dello stomaco (gastrite e ulcera).

Ma la cosa più importante per perdere peso è il fatto che il sedano aiuta a combattere efficacemente i chili in più, perché la sua digestione il nostro corpo spende molta più energia di quella che ottiene dal prodotto con un contenuto calorico molto basso.

Cosa può e cosa non può?

Il concetto stesso di dieta implica alcune limitazioni nell'alimentazione. Ma se non lo fanno, non c'è bisogno di aspettare un risultato positivo. Questo è solo per soddisfare la dieta poco a sapere che i limiti esistono, è importante capire cosa sono, perché in ogni dieta ci sono i loro prodotti consentiti e vietati. In questo caso sono vietati i cibi, gli additivi alimentari e le pietanze, il cui uso dovrebbe essere limitato il più possibile, ed è meglio escluderlo del tutto.

Ma parleremo delle versioni combinate della dieta del sedano, dove, oltre alla stessa pianta e alla zuppa da esso, sono inclusi nella dieta altri piatti multicomponenti.

Iniziamo con la domanda principale: cosa può essere? Questi saranno i prodotti consentiti sopra menzionati:

• qualsiasi tipo di verdura, ad eccezione delle patate, che contiene molto amido e ha un alto contenuto calorico (questo vegetale è solitamente escluso da tutte le diete per la perdita di peso)
• quasi tutti i frutti amari e agrodolci preferiti,
• varietà di carne a basso contenuto di grassi (carne di manzo, vitello, pollo e tacchino senza bucce),
• pesce magro (con carne bianca, mare o fiume),
• latticini a basso contenuto di grassi (i latticini a basso contenuto di grassi possono essere inclusi in quantità limitate)
• riso e riso tagliati (l'unica groppa ammessa, ma è meglio prendere il riso non levigato),
• uova (per lo più bollite, non più di 2 al giorno o 3 proteine),
• condimenti aromatici vegetali: aneto, cipolle verdi, basilico, prezzemolo, ecc.,
• tè, caffè senza latte, decotti alle erbe, acqua minerale senza gas, succhi di frutta senza zuccheri aggiunti, succhi di verdura e freschi,
• spezie: succo di limone, salsa di soia, vino e aceto balsamico, paprika, pepe nero e peperoncino, sale marino (sale in quantità limitata).

È sulla base di questi prodotti e integratori alimentari che viene costruita la dieta della dieta del sedano. Possono essere combinati in combinazioni diverse per rendere il menu più vario e non trovare una dieta più piacevole.

Ma è importante capire non solo quali prodotti sono consentiti durante la perdita di peso. Bisogna anche prestare attenzione ai modi di cucinare verdure, frutta, cereali e carne. Le verdure sono raccomandate per essere consumate fresche, al forno o bollite, purè, incluse in insalate e zuppe, preparate da loro succhi, frullati, freschi. I frutti dovrebbero essere consumati freschi, sotto forma di insalate, succhi di frutta e freschi. Frutta e verdura possono essere combinati con prodotti a base di latte fermentato: yogurt, kefir, fiocchi di latte. La carne può essere bollita o cotta.

Che cosa è con una dieta di sedano non può essere, ma quello che hai bisogno di limitare l'importo? Iniziamo con i prodotti vietati:

• verdure, cotte alla torrefazione,
• carne grassa e carne magra,
• frutta e bacche ad alto contenuto calorico, in particolare uva e banana (quest'ultima può essere inclusa nella dieta 1 volta a settimana in piccole quantità, soprattutto se una persona ha sintomi di carenza di glucosio),
• semi di noci e semi di girasole ad alto contenuto calorico,
• tutti i tipi di prodotti farinacei, cereali da cereali, ad eccezione del riso integrale,
• piatti bolliti dall'impasto (gnocchi, vareniki, pasta, gnocchi, gnocchi, ecc.)
• dolci e dolci, inclusi dolci dolci, gelati, cioccolata, mousse, baci, budini,
• latticini grassi (ricotta grassa, panna acida, formaggio, crema),
• prodotti grassi e salati e salsicce (salsicce, salsicce, salsicce, strutto, prodotti affumicati, ecc.)
• pesce grasso e rosso,
• burro, maionese (negozio o casa),
• grassi animali e margarina,
• conservare gli additivi alimentari con sali e esaltatori di sapidità,
• bevande alcoliche e a bassa gradazione alcolica, birra (anche analcoliche) e kvas,
• bevande gassate dolci e non zuccherate, composte cotte con zucchero, succhi di frutta.

Il sale nel piatto può essere aggiunto solo in minima quantità, se senza di esso il cibo non entra nella tua bocca. Lo zucchero nei piatti è proibito. Le verdure in scatola possono essere consumate una volta alla settimana in quantità limitate, in quanto contengono sale e contribuiscono ad aumentare l'appetito. Per la preparazione di insalate, puoi utilizzare una piccola quantità di olio vegetale e i tuoi condimenti naturali preferiti.

Come si può vedere dalla composizione dei prodotti consentiti, la dieta di sedano per 7 e 14 giorni difficilmente può essere definita troppo severa. Ti permette di rendere il tuo menu abbastanza vario e completo, in modo che il corpo risponda ad esso abbastanza normalmente, e chili in più andranno via naturalmente anche senza sforzo fisico. A proposito, questi ultimi durante la dieta non sono vietati, ma non esagerare. La dieta è a basso contenuto calorico e i costi energetici elevati possono influire negativamente sul benessere.

Controindicazioni

Nonostante tutti i benefici dichiarati dell'utilizzo della dieta sedano per la figura e il miglioramento del corpo nel suo insieme, non tutti i metodi possono utilizzare il metodo di perdita di peso veloce. Il fatto è che ci sono un certo numero di malattie in cui le proprietà utili del sedano possono trasformarsi in danno, provocando gravi esacerbazioni.

A tali malattie è possibile portare:

• ulcera gastrica e duodenale, pancreatite (infiammazione del pancreas), e gastrite con elevata acidità del succo gastrico (stimolazione attiva della secrezione di enzimi digestivi crea un onere sulla malattia indebolito organi e aumenta il contenuto di succo gastrico irrita la komopnentov mucosa)
• colecistite e colelitiasi (il sedano possiede un'azione coleretica e il movimento delle pietre può portare al blocco dei dotti biliari),
• Renale e urolitiasi (qui il danno all'effetto diuretico della pianta sarà dannoso).

Quando le malattie vascolari causate dal loro blocco o aumento della permeabilità, la possibilità di osservare una dieta di sedano dovrebbe essere discussa con il medico curante. Lo stesso è meglio per chi soffre di epilessia e altre gravi malattie. Il fatto è che le diete per la perdita di peso differiscono dalle diete prescritte per vari disturbi della salute, e quanto sono sicuri, sono giudicate solo da specialisti.

Il succo di sedano non è considerato utile in alveari e varie malattie della pelle, patologie tiroidee, malattie del fegato, stato epilettico, ecc. Ma la possibilità di utilizzo di sedano in una forma bollito, in umido e al forno in queste patologie dovrebbe consultare il medico, tuttavia, l'efficacia della dieta senza l'uso di succo e radice fresca è nettamente inferiore e i benefici di esso sarà meno.

Non ricorrere all'aiuto di una dieta di sedano e future madri. E non è nemmeno che la dieta di una donna incinta dovrebbe essere il più completo possibile. Proprio nella composizione del sedano, ci sono sostanze che aumentano il flusso di sangue verso l'utero. Cosa la mette in stato di allerta. L'aumento dell'afflusso di sangue e le contrazioni attive dei muscoli dell'utero, così necessarie durante il parto, possono giocare un brutto scherzo con una donna che è ancora troppo presto per partorire. Una futura mamma, quindi, insieme all'eccesso di peso può perdere il suo bambino.

Un esperto ostetrico-ginecologo o nutrizionista non offrirà mai a una donna incinta con un peso eccessivo una dieta a base di sedano. Inoltre, a loro avviso in questo periodo è meglio dimenticare completamente l'esistenza di tale coltura radicale con un effetto così ambiguo sul corpo di una giovane madre. Se non stiamo parlando di obesità, che rappresenta un certo problema in questo periodo, la donna incinta rimane bella e senza diete, e lei avrà il tempo di prendere la sua figura in abbondanza dopo il parto.

Uso incerto del sedano e dell'allattamento al seno. Il fatto è che un tale prodotto nella dieta della madre può causare disturbi digestivi nel bambino (coliche gonfiore e intestinale) e allergia alimentare (diatesi). Introdurlo nella dieta può essere non prima di 4-5 mesi dopo la nascita, e poi con molta attenzione, gradualmente, in piccole porzioni. E cosa possiamo dire della dieta del sedano, in cui l'enfasi è posta sull'uso di questa radice.

Tuttavia, dopo il trasferimento del bambino in un altro alimento, una donna potrebbe essere impegnata a correggere la sua figura, così cambiata durante la gravidanza e l'allattamento. E la dieta del sedano la aiuterà in breve tempo a restituire la precedente attrazione.

Possibili rischi

Devo dire che qualsiasi dieta è una specie di violenza sul corpo, che viene usata per una dieta e una dieta completamente diverse. Sedano dieta, tra l'altro, non impone severe restrizioni sul numero di pasti principali al giorno e spuntini, il volume di prodotti e piatti usati e anche i loro opzioni di cottura (presso la stessa minestra di sedano, ci sono diverse varianti). Tuttavia, per molte persone questo è un diverso, forse anche una dieta inusuale, che si basa su una pianta con insolito gusto pronunciato luminoso e l'olfatto.

Il fatto è che il sedano con un aroma speziato non è per i gusti di tutti. E anche chi periodicamente lo ha aggiunto ai piatti tradizionali, non può sempre resistere all'uso quotidiano di questo insolito ortaggio. Se è solo un giorno libero, puoi sopportarlo. Ma le diete rigide a 3 giorni con l'inclusione del sedano del 50-100% nella dieta non sono facilmente trasferibili, il che causa la ricerca di altre opzioni per perdere rapidamente peso.

Sullo sfondo dell'intolleranza dell'odore e del sapore del sedano, può apparire la nausea, che non consente di continuare la dieta ulteriormente.

Un altro motivo per la severa tolleranza di una settimana e in particolare di una dieta di due settimane può essere un'ipoglicemia che si sviluppa sullo sfondo di una restrizione di zucchero. Ridurre il livello di glucosio nel sangue contribuisce al sedano stesso. Ma se questa proprietà è considerato utile nel diabete diebete, ma una persona con normali livelli di glucosio nel sangue, può causare la comparsa di sintomi come debolezza, vertigini, stanchezza.

Tuttavia, possono comparire sintomi simili e in 2-3 giorni di una dieta rigida. La salvezza sarà 1-2 frutti dolci. Ma nel caso in cui i sintomi non scompaiono o vengono ripetuti regolarmente, è meglio finire la dieta su ciò che è stato raggiunto.

Rischi associati alla dieta, principalmente legati a patologie elencate nelle controindicazioni a questo metodo di rapida perdita di peso. È in questi casi, sullo sfondo di una dieta di sedano, che possono esserci complicazioni di malattie esistenti, anche se in questo caso non si tratta di sviluppare nuove patologie di salute. Molto probabilmente, l'aspetto del dolore nella regione epigastrica e nel basso addome, associato ad un aumento dell'acidità gastrica e aumento dell'infiammazione, nonché violazione della pervietà delle vie biliari e delle vie urinarie.

Tuttavia, se la dieta per più di una settimana, anche in uno stato di salute assoluta, è necessario comprendere che la composizione chimica del sedano è ricca, ma non include tutte le vitamine e oligoelementi necessari per il corpo. Inoltre, durante il trattamento termico, alcuni di questi vengono distrutti. Per evitare l'ipovitaminosi, si raccomanda di iniziare complessi vitaminici e minerali in parallelo con la dieta.

Le donne non dovrebbero rischiare di iniziare una dieta alla vigilia o durante le mestruazioni. Sullo sfondo del sanguinamento mestruale e di una dieta a basso contenuto calorico, possono avere capogiri e abbassare la pressione sanguigna. Una situazione identica è osservata con sport attivi.

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