Frutta e verdura durante la dieta Maggi

La popolare dieta Maggi, la cui comparsa è associata alla stessa Margaret Thatcher, si basa sull'uso di cibi semplici e nutrienti: uova o ricotta, frutta e verdura, carne. E, se con uova e carne tutto è più o meno chiaro, allora frutta e verdura durante la dieta Maggi sollevano molte domande. Poiché questa dieta è attribuita a un'alimentazione proteica e a basso contenuto di carboidrati, a quale frutta e verdura dare la preferenza? E quali non dovrebbero essere affatto inclusi nel menu, in modo che il risultato giustifichi le aspettative?

La dieta Maggi, oltre a frutta e verdura, prevede il consumo di un gran numero di uova e di una minore quantità di carne. A giudicare dalle recensioni, tali cambiamenti nella dieta portano davvero a risultati sorprendenti, perché per 4 settimane di dieta puoi "alleggerire" il tuo peso di 20 kg. Tuttavia, questo modo di mangiare è piuttosto limitato e monotono, per questo si consiglia di praticare la dieta Maggi non più di una volta all'anno.

Che tipo di verdure puoi includere nella dieta Maggi?

Se il menu della dieta Maggi prevede l'utilizzo di verdure, la soluzione migliore sarà quella di fermarsi a zucchine, cetrioli, melanzane, asparagi, carote, bianche e cavolfiori, bietole, broccoli. È preferibile utilizzare una sola verdura, ma in casi estremi è consentito mescolarle.

Se c'è una domanda in quale forma è meglio mangiare verdure bollite, su Internet si possono trovare ricette per cucinare senza problemi. Ad esempio, puoi preparare banalmente una zuppa, uno spezzatino di verdure, un'insalata tiepida o uno sformato di verdure. Tuttavia, non dovresti dimenticare gli ingredienti: i piatti di cui sopra non dovrebbero includere frutta e verdura o altri prodotti vietati nella dieta Maggi, ad esempio grassi, brodo di carne o pesce, salse, ecc.

Come fai bollire le verdure?

Le verdure per la dieta Maggi vengono bollite nella normale acqua potabile: è vietato l'uso di brodi di carne, pesce, funghi. Per migliorare il gusto si può aggiungere un po 'di cipolla o aglio, pepe aromatico. In nessun caso si devono aggiungere oli, grassi, condimenti chimici già pronti.

Le verdure vengono lessate "al dente", cioè non crude, ma nemmeno troppo cotte, poiché hanno una gradevole consistenza. Tali verdure contengono più sostanze nutritive, hanno il loro sapore naturale e non si trasformano in una massa neutra insapore.

Dopo che l'acqua nella pentola bolle, immergete le verdure nella pentola utilizzando una schiumarola. Lessateli fino a quando non saranno completamente cotti, momento in cui si conserverà ancora la caratteristica gradevole croccantezza delle verdure. Togliete quindi la pentola dal fuoco, eliminate con cura le verdure con la poltiglia e trasferitele in un'altra pentola con acqua fredda (potete aggiungere cubetti di ghiaccio). In questo modo fate raffreddare per circa cinque minuti.

Importante: non fate bollire contemporaneamente verdure di dimensioni diverse, altrimenti non cuoceranno allo stesso modo.

Ora del pasto

La dieta Maggi è piuttosto rigorosa, perché prevede il rispetto scrupoloso del regime dietetico prescritto. Cioè, se il menu dice di mangiare tre volte al giorno, questa condizione dovrebbe essere soddisfatta: influisce direttamente sul risultato atteso.

Frutta e verdura nella dieta Maggi non dovrebbero essere scambiate (ad esempio, se è prescritto di mangiare il pompelmo al mattino, non è necessario sostituirlo con un pomodoro "serale"). Inoltre, non dovresti cercare analoghi: se hai bisogno di mangiare una mela, non dovresti sostituirla con una pera.

Inoltre, l'orario di consumo della dieta Maggi dovrebbe essere caratterizzato dalla coerenza: se fai colazione alle 8:00, allora questo orario dovrebbe essere rispettato negli altri giorni della dieta. Non bisogna rompere il regime: la dieta Maggi non prevede “adattamenti” ai giorni della settimana e ai cambiamenti quotidiani.

Insalate di verdure

Se non sei abituato a mangiare le verdure separatamente le une dalle altre, o se non hai mangiato verdure ed erbe aromatiche prima della dieta, è meglio iniziare a mangiare insalate di verdure con la dieta Maggi: sarà più facile per il tuo corpo adattarsi alla dieta nuovo tipo di dieta. Le insalate possono essere preparate con cetrioli e carote, nonché con zucchine giovani crude, broccoli, cavoli di Pechino, barbabietole. L'importante è non aggiungere olio alle verdure.

Prova a preparare il seguente appetitoso piatto di verdure, particolarmente apprezzato dai sostenitori della dieta Maggi:

• Prendi due dozzine di pomodorini, un peperone rosso, una piccola insalata di cipolla, un melograno, delle verdure;
• I peperoni vengono cotti al forno finché non si scurisce la buccia, che viene successivamente eliminata, e il resto viene tagliato a quadretti;
• Si taglia a metà la cipolla e a metà i pomodori;
• le verdure vengono tritate finemente, tutti gli ingredienti vengono mescolati;
• aggiungere sale, succo di limone, un po' di pepe aromatico a piacere;
• si insiste sull'insalata per 10-15 minuti (le verdure dovrebbero lasciare scorrere il succo) e si procede al pasto.

Molto apprezzate sono anche le cosiddette monosalate, con un numero minimo di ingredienti. Tali piatti sono veloci da preparare, hanno poche calorie e possono essere costituiti dai seguenti componenti:

• cetrioli, erbe aromatiche;
• pomodori, cipolle;
• carote, aglio;
• broccoli, aglio;
• daikon, cipolle;
• barbabietole, aglio.

Che tipo di frutta puoi mangiare con la dieta Maggi?

I frutti ammessi nella dieta Maggi vengono consumati principalmente crudi. Possono però anche essere cotti al forno, bolliti e perfino in umido. Non è escluso l'uso di frutta congelata, ma non è necessario aggiungere zucchero.

La dieta deve necessariamente contenere agrumi, tra cui mandarini, arance, limoni, pompelmi, pomelo. Oltre a loro, il menu ti permette di mangiare kiwi, mela, cachi, oltre a ciliegie, ciliegie, prugne, ecc.

La frutta in scatola nella dieta Maggi non dovrebbe essere mangiata, così come la frutta secca. Assicurarsi che ai prodotti non vengano aggiunti miele, marmellata o zucchero.

Le macedonie sono consentite, ma i nutrizionisti consigliano di mescolare il minor numero di ingredienti possibile in un piatto. Ad esempio, le combinazioni ottimali come mela/pera, prugna/fragola, mela/arancia, kiwi/pera sono ottimali. Non è necessario condire questa insalata con nulla: è ottimale lasciare la pirofila per 10-15 minuti per far fuoriuscire il succo della frutta.

In inverno, quando la scelta della frutta sugli scaffali è piuttosto limitata, si dovrebbe dare la preferenza a mele, agrumi, melograni, cachi.

I cachi nella dieta Maggi non sono vietati, come molti pensano. Tuttavia, non dovresti mangiare troppi frutti. È sufficiente mangiare uno o due frutti di cachi alla settimana, previa rimozione della pelle. Se si vogliono aggiungere i cachi ad un'insalata, la loro polpa va abbinata ad altri frutti aspri, come mele acide o kiwi.

Frutti vietati nella dieta Maggi

I nutrizionisti consigliano: per ottenere il necessario effetto dimagrante, è necessario eliminare dal menu l'uva, gli avocado e le banane mature. È consentito mangiare ½-1 banana verde al giorno.

Anche tutta la frutta secca è vietata, soprattutto a causa del suo alto contenuto calorico. È meglio mangiare prugne, albicocche e altre prelibatezze simili nella loro versione originale - sotto forma di prugna, albicocca, ecc.

Scegliendo i frutti per la dieta Maggi, dovresti anche tenere conto del grado di debolezza. Ad esempio, puoi mangiare molte mele verdi e non danneggiare la tua figura. Ma i frutti dolci, ad esempio pesche, cachi, non dovrebbero essere consumati in grandi quantità.

Si scopre che la scelta di frutta e verdura nella dieta Maggi dovrebbe essere affrontata con saggezza, valutando tutte le opzioni possibili. La preferenza dovrebbe essere data ai frutti acidi, ed è meglio mettere da parte i frutti troppo dolci e ricchi di amido.

Alimenti vietati nella dieta Maggi

Durante l'intero periodo della dieta Maggi, dovresti rinunciare a tali prodotti:

• banane mature, uva;
• frutta secca;
• olio e burro vegetali, grassi in qualsiasi forma;
• brodo di carne, pesce e funghi;
• tutti i prodotti contenenti zucchero;
• eventuali salse, inclusi ketchup e maionese;
• qualsiasi tipo di alcol.

Nella dieta Maggi il sale non è vietato (ovviamente in quantità ragionevoli), ma bisogna davvero rinunciare allo zucchero e ai suoi sostituti.

Nella dieta Maggi non è consentito nemmeno fumare, il che per alcune persone è la ragione del rapido abbandono di questo modo di mangiare.

Frutta e verdura durante la dieta Maggi possono essere consumate crude o cotte (al vapore, al forno, nel microonde), ma non è possibile aggiungere spezie, oli, dolcificanti. Solo il rigoroso rispetto di tutte le sottigliezze e le sfumature aiuterà a ottenere il risultato desiderato.

La dieta Maggi è un modo di stare a dieta che solleva molte domande da parte degli utenti. Abbiamo deciso di rispondere almeno ad alcuni di essi, se possibile:

• Come devo condire le mie insalate? Nella dieta Maggi è vietato l'uso di oli, ma sono ammessi altri condimenti saporiti per l'insalata, come succo di limone, aceto naturale di mele o di vino, kefir magro o yogurt naturale senza additivi. Idealmente, le insalate non dovrebbero essere condite affatto: le verdure o la frutta tagliate vengono mescolate insieme e lasciate riposare per 10-15 minuti per consentire loro di rilasciare il loro succo. Questo succo è sufficiente per rendere il piatto più saporito senza l'uso di condimenti aggiuntivi.
• È possibile aggiungere salsa di soia ai piatti, ad esempio alle insalate? Naturalmente non è consigliabile. Tuttavia, alcuni nutrizionisti consentono una piccola quantità di salsa di soia se non contiene zucchero.
• Lo zucchero è vietato nella dieta Maggi. Posso mangiare il miele invece? Il miele è un sostituto naturale dello zucchero, molto utile e facilmente digeribile. Tuttavia, non è inferiore allo zucchero in termini di calorie, contiene una tale quantità di carboidrati che non è combinata con la perdita di peso con la dieta Maggi. Se vuoi raggiungere l'obiettivo, dovrai rinunciare all'uso dei dolci al miele.
• Posso mangiare frutta e verdura in scatola o verdure in salamoia fatte in casa? Nella dieta Maggi non dovrebbero essere consumati cavoli sott'aceto, crauti e qualsiasi cibo in scatola fatto in casa. Frutta e verdura in scatola e in salamoia contengono componenti indesiderati come zucchero, grandi quantità di sale, aceto da tavola, quindi dovrebbero essere abbandonati nella dieta Maggi.
• I formaggi sono ammessi nella dieta Maggi, ad esempio, se si tratta di formaggi non salati e magri? I nutrizionisti non escludono l'uso di varietà di formaggio a basso contenuto di grassi, ma il loro contenuto di grassi non deve superare il 20%. La difficoltà è che tale formaggio non è così facile da trovare in vendita, quindi è molto più facile sostituirlo con ricotta secca senza grassi. Vedere la variante della ricotta della dieta Maggi .
• Il kebab, la carne fritta, il pollo della dieta Maggi possono essere abbinati alle verdure? Le verdure sono uno dei prodotti principali della dieta Maggi, ma per quanto riguarda la carne, dovresti stare più attento. Pezzi di carne grassa, frittura nell'olio: tutto questo durante la dieta è vietato. Non pensare che le verdure livellino tutta la componente negativa del grasso kebab o della carne fritta. Se vuoi davvero rilassarti nella natura, allora un'ottima soluzione sarà uno spiedino di petto di pollo, condito con una piccola quantità di sale e pepe, senza l'uso di grassi. Se la carne di pollo è noiosa, puoi prestare attenzione a un prodotto come il fegato di pollo: è cotto o grigliato. Inoltre, molti che seguono la dieta Maggi amano cucinare il filetto di pollo in italiano: questo è un piatto eccezionalmente dietetico che aiuterà nella lotta contro i chili in eccesso. Per preparare il piatto bisogna prendere circa 400 g di filetto, 100 g di formaggio magro (meno del 20%), un pomodoro medio, qualche foglia di basilico, pepe aromatico, un po 'di sale. Il filetto viene lavato, battuto, asciugato con un tovagliolo, aggiunto sale e pepe, quindi mandato in forno a 200° per circa 20 minuti. Togliere il filetto preparato, cospargere con foglie di basilico tritate, coprire con cerchi di pomodoro a fette, spolverare con formaggio magro grattugiato. Rimandiamo al forno finché il formaggio non si scioglie. Questo piatto è facile da preparare e soddisfa tutte le esigenze della dieta Maggi.
• Con frutta e verdura nella dieta Maggi sembra tutto chiaro, ma cosa succede se vuoi davvero un caffè, un caffè con latte, per esempio? Il latte è un prodotto proibito, ma non è vietato bere caffè e tè senza zuccheri aggiunti. È ottimale al mattino, ad esempio, bere il tè al limone: è utile e ha un effetto favorevole sulla salute generale, sul corso dei processi digestivi. La cosa principale è mantenere l'equilibrio idrico e bere 2-3 litri di acqua al giorno.
• L'alcol è vietato nella dieta Maggi, ma sono ammessi frutta e bacche. In questo caso è possibile utilizzare vino di frutti di bosco o di frutta fatto in casa? La dieta Maggi, se seguita correttamente, crea nell’organismo alcune condizioni che contribuiscono alla perdita di massa grassa. Qualsiasi vino, compresi i prodotti naturali fatti in casa, contiene etanolo, che può interferire con i processi metabolici necessari e interromperne il flusso. Un'impronta negativa è lasciata anche dallo zucchero presente in tali bevande. Considerato quanto sopra, è meglio evitare il vino, così come qualsiasi altro alcol nella dieta Maggi.
• Se il giorno del pesce della dieta Maggi dovrebbe mangiare pesce e verdure bollite, è adatto il pesce in umido con verdure, ad esempio il pollock? La dieta Maggi, infatti, prevede a partire dalla terza settimana i cosiddetti giorni del pesce, durante i quali è consentito mangiare pesce e verdure bolliti o in umido, bolliti o sotto forma di insalata. Per semplificare i processi di cottura, molti preferiscono stufare il pesce con le verdure e consumarlo come pasto principale. I nutrizionisti non escludono un simile cambiamento nel menu, ma raccomandano di fare piccole divisioni: ad esempio, il pesce viene consumato in un pasto separato e le verdure in umido con esso - in un altro pasto.
• In una giornata a base di pesce con la dieta Maggi, con cosa sostituire il pesce? A volte, per vari motivi, una persona non può consumare pesce, quindi è costretta a cercare un sostituto. Secondo i nutrizionisti, il pesce è perfettamente sostituito da altri frutti di mare, ad esempio gamberetti, polpa di granchio, calamari. I prodotti di cui sopra sono meglio bolliti con pepe aromatico ed erbe aromatiche.
• Con cosa si può sostituire la verdura bollita? Le verdure bollite possono essere sostituite solo con zuppe o verdure crude, nella dieta Maggi non sono considerati altri analoghi.
• La zucca è consentita nella dieta Maggi o dovrebbe essere evitata? La zucca cruda, al forno e bollita è un prodotto dietetico molto equilibrato, che può essere utilizzato per preparare insalate, stufare o semplicemente cuocere al forno o alla griglia. La zucca è ipocalorica, sana e, inoltre, ha proprietà lassative e diuretiche, importanti per le persone che dimagriscono.
• Il kefir può essere usato come spuntino, ad esempio con la frutta? Gli spuntini della dieta Maggi non sono i benvenuti, poiché gli esperti consigliano di attenersi a tre pasti al giorno. Per quanto riguarda il kefir, la sua versione senza grassi è adatta come aggiunta alla dieta nei giorni della cagliata. La norma giornaliera di kefir non deve superare i 200 ml.
• Quali dolci alla frutta si possono preparare con la dieta Maggi? Prepara il Tiramisù, o meglio, una versione dietetica del tuo dolce preferito. Questa ricetta non si trova in nessun libro di cucina, perché è stata inventata dagli stessi magri, che aderiscono a questa dieta. Per preparare il tiramisù avrai bisogno di frutti di bosco, una mela o una pera tagliata finemente a dadini e, ancora meglio, le ciliegie. In un ampio bicchiere si alternano strati di bacche o frutta, cannella, ricotta. Ogni strato è imbevuto di caffè forte senza zucchero. Mettere in un luogo freddo per circa mezz'ora o un'ora per immergere il dolce. Si può consumare decorato con foglie di menta oppure senza.
• Posso aggiungere semi o noci alle macedonie? No, non puoi. Semi e noci contengono molti grassi, quindi non sono adatti a questa dieta.

Un ultimo consiglio: frutta e verdura durante la dieta Maggi dovrebbero essere consumate assolutamente, così come l'acqua da bere regolarmente. Questa dieta non è troppo equilibrata, con molte proteine ​​sullo sfondo di una piccola quantità di carboidrati e grassi. Ma verdura, frutta e acqua consentono di mantenere tutti i processi vitali del corpo senza danni alla salute e garantiscono anche una graduale normalizzazione del peso corporeo.