Bevande nella pancreatite: cosa può e cosa non può essere?

Le bevande e il cibo sono molto importanti nell'infiammazione pancreatica. La parte del leone del successo del trattamento e del normale benessere in futuro dipende da una dieta adeguata, in cui c'è un posto non tutte le bevande. Possono entrambi aiutare l'organo malato e danneggiare. Cosa può e cosa non può essere con la pancreatite?

Kvass per pancreatite

Molte persone adorano questa bevanda per la sua capacità di estinguere la sete nel caldo, il suo gusto eccellente, il vigore e l'efficienza di ritorno. Inoltre, è la base per alcuni piatti estivi, come il nostro Okroshka preferito. Ci sono molte ricette diverse per la sua preparazione, tra cui pane popolare, frutta secca, erbe medicinali, bacche, frutta, zenzero, con l'aggiunta di miele. Ognuno di essi è utile a modo suo, contiene varie vitamine e minerali.

Tuttavia, con la pancreatite Kvass è indesiderabile non solo nella fase acuta della malattia, ma anche durante la remissione. Ciò è spiegato dal fatto che gli acidi organici nella sua composizione aumentano l'attività degli enzimi pancreatici che mangiano le cellule del proprio organo, aumentano la secrezione biliare, l'alcol formato durante la sua fermentazione, colpisce anche negativamente i tessuti della ghiandola. L'acido carbonico presente nella bevanda provoca gonfiore addominale.

Soda per pancreatite

Gli alcali, che includono bicarbonato di sodio, sono noti per neutralizzare gli acidi. Nel caso della pancreatite, questa proprietà sarà un buon modo per ridurre il livello di acidità, aumentare le riserve alcaline del corpo, ripristinare l'equilibrio acido-base.

Esistono anche metodi popolari di trattamento della patologia pancreatica e altre malattie con l'aiuto del bicarbonato di sodio. Nelle farmacie puoi acquistare soda speciale a questo scopo o utilizzare la soda alimentare ordinaria.

Inizia il trattamento con una dose minima di un quinto di un cucchiaino, dissolvendolo in 200 ml di acqua bollita calda. Al mattino drink a stomaco vuoto, altre volte della giornata 30-40 minuti prima dei pasti. In assenza di una reazione negativa aumenta gradualmente la dose, portandola a un cucchiaino.

La durata del corso è individuale, è meglio consultare uno specialista. In ogni caso, non dovresti "aggrapparsi" a lungo.

Fungo da tè per pancreatite

C'è stato un tempo in cui il fungo del tè si trovava in quasi tutti gli appartamenti in un barattolo sul finestrino, era accuratamente curato, dotato di vicini e conoscenti. Tale popolarità che ha guadagnato a causa del suo tonavo gusto piacevole, che ricorda Kvass. In effetti, è una simbiosi di batteri e lievito, che assomiglia esternamente a una medusa.

Il liquido che contiene è ricco di molte vitamine, tra cui quasi tutto il gruppo B, il calcio, lo iodio, lo zinco e i carotenoidi. La bevanda è un potente antiossidante e antibiotico. Tuttavia, in caso di pancreatite, dovrebbe essere ubriaco con particolare attenzione, solo in assenza di esacerbazione e in piccole dosi, perché contiene molti zuccheri, c'è alcol, aumenta l'attività della produzione di enzimi pancreatici.

Kisel per pancreatite

Kissel - La bevanda più favorevole per le patologie pancreatiche. Avvolge lo stomaco, inibendo il rilascio di secrezione gastrica, proteggendo così e le cellule dell'organo infiammato, migliora la microflora intestinale, accelera il metabolismo. Questo piatto nutriente e allo stesso tempo a basso contenuto calorico, uno dei pochi che è mostrato anche nella fase acuta della malattia.

Le bevande più utili includono farina d'avena, semi di lino, latte. Le bacche di mirtilli, lamponi, albicocche, mela (varietà estive dolci) vengono utilizzate dopo l'infiammazione.

Compote per la pancreatite

Nella pancreatite, il concetto di "composta" dovrebbe significare solo una bevanda appena preparata da vari frutti e bacche consentite, tutti i prodotti in scatola, fatti in casa o acquistati sono esclusi.

La composta mantiene molte sostanze utili per il corpo. Lo purifica dalle tossine, aumenta la riserva protettiva, accelera il metabolismo, migliora le funzioni del sistema digestivo.

Allo stesso tempo, le varietà acide non dovrebbero essere utilizzate per la sua preparazione, soprattutto perché neutralizzare l'acido con lo zucchero è dannoso per la ghiandola. L'opzione migliore sarà una composta di frutta secca. Di bacche fresche, mirtilli, prugne, pesche, lamponi sono adatti.

È possibile bere il rosaggio con pancreatite?

Il decotto di rosa è raccomandato letteralmente fin dai primi giorni dell'attacco della pancreatite. Inizialmente viene preparata una concentrazione molto debole (100 g di bacche asciutte per litro di acqua), bere piccoli sorsi caldi di 100 g alla volta 3-4 volte al giorno, quindi aumentare gradualmente la saturazione. Per la preparazione è conveniente usare un thermos, dove vengono posizionate le bacche e versato acqua calda, ma non acqua bollente.

È utile perché riduce la sindrome del dolore, rafforza il sistema immunitario, i vasi sanguigni, aumenta l'emoglobina, ripristina la forza, tonificante, satura i componenti necessari, che sono in esso in abbondanza.

Bevande dallo zenzero per la pancreatite

La radice di zenzero ha un gran numero di ingredienti utili: il gruppo vitamine A, C, PP, B. Contiene proteine, carboidrati complessi, acidi organici, incluso l'acido nicotinico, coinvolti in molti processi redox, oligoelementi, oli essenziali.

Sfortunatamente, lo zenzero irrita la mucosa del tratto digestivo, aumentando il rilascio di enzimi pancreatici, che può causare un'esacerbazione della patologia. È consentito solo il tè allo zenzero durante l'inizio della remissione persistente.

Viene preparato versando un cucchiaino di radice grattugiata fresca o essiccato con un bicchiere di acqua calda e bolle a fuoco basso per 10 minuti. Quindi la bevanda viene chiusa con un coperchio stretto e lasciare infondere. Bevi caldo, puoi aggiungere miele.

Proteina per la pancreatite

Ci sono momenti in cui è necessario utilizzare i frullati proteici per aumentare la massa muscolare. Questo è spesso affrontato dagli atleti. Che dire di coloro a cui è stata diagnosticata la pancreatite?

Il corso acuto della patologia ne esclude l'uso. Il processo infiammatorio cronico ti consente di prenderlo, ma sotto la rigorosa supervisione di un medico. In questo caso, le proteine, come altre proteine, contribuiscono alla subsidenza di infiammazione e guarigione della mucosa, anche se solo limitata a piccole porzioni e diluirla non con il latte, ma con acqua semplice.

Cocoa per pancreatite

Il cacao ha molti aspetti positivi, la sua composizione è ricca di carboidrati, grassi, proteine, tannini. La caffeina ha un effetto tonico. Solleva l'umore, allevia la tensione nervosa, stimola l'attività cerebrale, ma non puoi chiamarlo un prodotto dietetico. Soprattutto perché è preparato con latte, con l'aggiunta di zucchero.

Nella pancreatite, è meglio escluderlo dalla tua dieta. Consentito bere solo pochi mesi dopo un'esacerbazione, la concentrazione di cacao in polvere dovrebbe essere minima, così come lo zucchero e il latte - a basso contenuto di grassi.

Carcade per pancreatite

Nel calore del giorno, una bevanda a base di carcade, una pianta del sud i cui petali di fiori sono essiccati per preparare il cosiddetto tè rosso, è buona per tonificare, rilassarsi e corroborante. Ha un piacevole sapore aspro, utile perché rafforza le pareti dei vasi sanguigni, abbassa la pressione sanguigna, riduce il colesterolo, accelera i processi metabolici, mobilita le difese del corpo.

I suoi effetti negativi in relazione al pancreas includono la sua capacità di stimolare la produzione di succhi gastrici e pancreatici. Tuttavia, l'assenza di esacerbazione ti consente di bere occasionalmente una tazza di una gustosa bevanda.

Bocchetti di pancreatite

I morse sono miscele di succhi di bacche, acqua, dolcificati con zucchero o miele. Il loro valore risiede nel fatto che le bacche in questa bevanda non sono trattate con calore e, quindi, mantengono tutte le preziose qualità delle bacche fresche.

Nella pancreatite i mori dovrebbero essere preparati da bacche come mirtilli rossi, mirtilli rossi, fragole, mirtilli e al posto dell'uso di zucchero. Le bacche di foreste sono eccellenti antiossidanti, puoi usare e bacche da giardino, che sono incluse nelle autorizzate.

Le manifestazioni acute della malattia escludono i bocconcini dal menu e una condizione cronica stabile consente di indulgere in esse.