Erbe e spezie per la pancreatite

Chiunque abbia sofferto di infiammazione al pancreas dovrebbe sapere quali erbe medicinali e spezie possono essere utilizzate contro la pancreatite e quali no.

I moderni metodi di cura di questa malattia, volti ad alleviare il dolore, combattere l'infiammazione e sostituire gli enzimi pancreatici mancanti, possono essere integrati dall'uso di piante medicinali in grado di ridurre lo stress ossidativo e l'infiammazione, ovvero di avere un effetto positivo sulle condizioni di questo organo.

Erbe per la pancreatite

Di cosa si lamentano i pazienti con pancreatite cronica? Nausea, vomito e diarrea, scarso appetito, indigestione e perdita di peso; debolezza e affaticamento generalizzati; dolore addominale che si irradia alla schiena. Si riscontra anche intolleranza al glucosio, poiché il pancreas infiammato potrebbe non produrre abbastanza insulina (che porta allo sviluppo di diabete secondario).

Oltre all'assunzione di preparati enzimatici che supportano il processo digestivo, il trattamento della pancreatite cronica prevede l'uso di agenti che inibiscono la produzione di acido nello stomaco e dell'ormone duodenale secretina, per ridurre la secrezione del pancreas, cioè per fornire alle sue cellule danneggiate un regime di scarico funzionale.

I diuretici vengono utilizzati per alleviare il gonfiore della ghiandola. Il dolore da pancreatite, che affligge quasi inesorabilmente il 48-74% dei pazienti, viene alleviato da antispastici miotropici o analgesici diretti. Per alleviare un dolore intenso che non risponde agli antidolorifici convenzionali, solo su prescrizione medica in ambito ospedaliero, è consentito l'uso di alcuni analgesici narcotici. Ma nessuno penserebbe nemmeno di usare il papavero contenente morfina per la pancreatite (la sua coltivazione è punibile ai sensi dell'articolo 310, parte 1 del codice penale ucraino).

In realtà, non è così facile capire la questione dell'uso delle piante medicinali per la pancreatite: quali sono consentite e quali no. E ora capirete perché.

C'è l'affermazione n. 1: i farmaci coleretici fanno parte del trattamento complesso della pancreatite. Molto spesso, la pancreatite si sviluppa in presenza di calcoli nella cistifellea, a causa di un deflusso biliare insufficiente. Pertanto, l'uso di agenti coleretici, in particolare piante medicinali, elimina il ristagno biliare, riduce il carico sul pancreas e migliora la digestione.

L'obiezione a tale parere si basa sul fatto che tutti gli agenti coleretici, sia coleretici che colecinetici, sono controindicati in presenza di calcoli nella cistifellea o nei dotti biliari, ostruzione dei dotti biliari, nonché in caso di pancreatite acuta e di esacerbazione della pancreatite cronica.

Affermazione n. 2: Gli agenti coleretici (comprese le erbe con effetto coleretico) sono controindicati in caso di pancreatite, poiché la produzione di bile non può essere attivata. Questo punto di vista è supportato dal fatto che l'infiammazione del pancreas si sviluppa spesso... a causa della presenza di calcoli nel dotto biliare comune (coledocolitiasi). In questo caso, viene diagnosticata una pancreatite biliare. Il più delle volte, questi calcoli sono di piccole dimensioni e possono essere espulsi senza intervento. Tuttavia, a volte è importante rimuovere urgentemente il calcolo biliare che causa la pancreatite. Tuttavia, le infusioni di erbe coleretiche non vengono utilizzate in questi casi, poiché possono portare a un'esacerbazione non solo della pancreatite biliare, ma anche di un'infiammazione di diversa eziologia.

Le erbe con un effetto prevalentemente coleretico includono: elicriso, ernia nuda, fienarola, fiordaliso blu (fiori), tarassaco (radice), mais (stimmi), arnica montana, tanaceto, cicoria, verbena medicinale e coriandolo. A proposito, quando grandi quantità di acidi biliari entrano nell'intestino crasso, attraggono il fluido intracellulare e stimolano la peristalsi, causando diarrea.

Esistono molte erbe la cui azione coleretica è attenuata dalla combinazione di altre proprietà. Ad esempio, la Mentha piperita – la menta piperita – non dovrebbe essere utilizzata in caso di pancreatite (poiché i monoterpeni dell’olio essenziale contenuto nelle sue foglie stimolano il deflusso della bile), ma, d’altra parte, la menta aiuta a lenire il dolore addominale e ad alleviare gli spasmi intestinali: gli stessi composti terpenici (tra cui il mentolo) agiscono sulla muscolatura liscia del tratto gastrointestinale come miorilassanti. Tuttavia, l’uso frequente di un infuso di foglie di questa pianta può portare al rilassamento dello sfintere esofageo inferiore con comparsa di bruciore di stomaco e sviluppo di reflusso. [ 1 ]

Anche la celidonia richiede precauzioni in caso di pancreatite a causa del suo effetto coleretico, che può peggiorare drasticamente le condizioni dei pazienti con pancreas infiammato, in concomitanza con problemi al dotto biliare comune. Gli erboristi ritengono che la celidonia allevi il dolore, aiuti a rimuovere le tossine dal corpo e attivi il sistema immunitario. Tuttavia, avvertono: gli alcaloidi di questa pianta possono causare effetti collaterali come nausea, vertigini, febbre, danni al fegato, aritmie cardiache e depressione del sistema nervoso centrale. [ 2 ], [ 3 ]

Il cardo mariano può essere utilizzato per la pancreatite? Nonostante la quasi totale assenza di studi clinici e la contraddittorietà dei loro risultati, molti medici continuano ad attribuire le proprietà epatoprotettive del cardo mariano (Carduus marianus), ovvero il cardo mariano maculato, al pancreas, sostenendo che ne migliorino le funzioni. Il cardo mariano viene utilizzato per proteggere le cellule epatiche – in caso di epatosi grassa, cirrosi, epatite, danni tossici agli epatociti in caso di avvelenamento. La pianta può provocare nausea, vomito, aumento della formazione di gas nell'intestino e diarrea. [ 4 ], [ 5 ]

E tuttavia, quali erbe possono essere utilizzate contro la pancreatite?

Erbe antiossidanti per la pancreatite cronica

Poiché la perossidazione cellulare e il processo infiammatorio sono interconnessi, gli antiossidanti presenti nelle piante medicinali (carotenoidi, acidi fenolici, terpeni, flavonoidi, ecc.), capaci di sopprimere i radicali liberi, aiutano a combattere l'infiammazione del pancreas.

Inoltre, alcune erbe per la pancreatite possono essere utilizzate per ridurre l'intensità di sintomi come nausea, eruttazione, gonfiore e diarrea. Ad esempio, l'orchidea e l'orchidea bifoglia, così come l'acetosella e la cinquefoglia eretta, aiutano contro la diarrea. Una tisana con semi di aneto o finocchio aiuta a combattere la flatulenza e allevia gli spasmi intestinali. Il tè verde con l'aggiunta di foglie di piantaggine è un buon rimedio per disintossicare il pancreas. Leggi anche: Tisane per la pancreatite

Camomilla per la pancreatite

La camomilla (Matricaria chamomilla) deve le sue principali proprietà medicinali al flavone fenolico apigenina e ai suoi derivati sotto forma di monoglicosidi: riducono l'attività dell'alfa-amilasi pancreatica, inibiscono il processo infiammatorio (inibendo le ciclogenasi proinfiammatorie), riducono il gonfiore e la formazione di gas intestinali e alleviano gli spasmi. [ 6 ]

Tuttavia, il tè alla camomilla ha un leggero effetto lassativo, quindi non è consigliabile berlo in caso di diarrea. [ 7 ]

Calendula per la pancreatite

La Calendula officinalis ha proprietà antinfiammatorie ed è efficace nel combattere le infezioni batteriche e fungine. Le infiorescenze di questa pianta

Un gran numero di flavonoidi, che favoriscono la rigenerazione dei tessuti danneggiati. Si ritiene che la calendula abbia un effetto positivo sul sistema immunitario, poiché i suoi composti attivi sono antiossidanti vegetali. [ 8 ], [ 9 ], [ 10 ]

Assenzio per la pancreatite

Nell'uso dell'assenzio (Artemisia absinthium) nella pancreatite cronica, che aumenta l'attività secretoria delle ghiandole digestive e migliora la secrezione della bile, entra nuovamente in gioco il principio di combinazione dei meccanismi d'azione delle piante medicinali.

I principi attivi dell'assenzio includono il sesquiterpene lattone artemisinina, che mostra attività antinfiammatoria e immunoregolatrice. Come dimostrato dagli esperimenti, questo composto terpenico è in grado di ridurre l'edema pancreatico, ridurre l'attività dell'alfa-amilasi e della lipasi nel siero e il rilascio di interleuchine pro-infiammatorie, inibendo l'apoptosi delle cellule pancreatiche.

Inoltre, l'assunzione di un infuso freddo di assenzio migliorerà la scomposizione dei grassi nel fegato. [ 11 ]

Tarassaco per la pancreatite

L'opinione degli specialisti sull'uso della radice di tarassaco (Taraxacum officinale) nel trattamento dell'infiammazione del pancreas può essere ambigua. È chiaro che viene escluso in caso di pancreatite da calcoli biliari, poiché si riferisce a piante coleretiche. Tuttavia, secondo i risultati di studi recenti, l'estratto di radice di tarassaco può stimolare la secrezione di insulina, contribuendo a stabilizzare i livelli di glicemia: nella pancreatite cronica, le cellule beta del pancreas, che producono insulina, spesso soffrono.

La radice di tarassaco contiene molte vitamine A e K, che la rendono un potente antiossidante e un agente antinfiammatorio. È stato anche scoperto che il decotto di radice di tarassaco favorisce la guarigione del tessuto pancreatico danneggiato. [ 12 ], [ 13 ], [ 14 ]

Erba di San Giovanni per la pancreatite

Nonostante l'effetto coleretico dell'iperico (Hypericum perforatum), che ne limita l'uso ai pazienti con infiammazione del pancreas e coledocolitiasi, è incluso nell'elenco delle erbe utilizzate per la pancreatite, grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antispasmodiche. Tuttavia, l'iperico è solitamente raccomandato come rimedio aggiuntivo per i problemi alla cistifellea (colecistite), alle vie biliari (con discinesia) e alla gastrite ipoacida.

Il composto farmacologicamente attivo della pianta, l'iperforina, non solo ha un pronunciato effetto sedativo, ma ha anche dimostrato di essere in grado di proteggere le cellule beta del pancreas e prevenirne la morte nel diabete di tipo 1. [ 15 ]

Bardana per la pancreatite

I composti attivi presenti nelle radici di bardana (Arctium lappa) sono tannini, lignani, triterpeni, acidi carbossilici insaturi aromatici, glicosidi e fitosteroli. Il decotto di radice di bardana agisce come diuretico e coleretico.

Il meccanismo d'azione antinfiammatoria di questa pianta è l'attivazione degli enzimi antiossidanti e l'eliminazione dei radicali liberi, nonché la soppressione dell'espressione dei principali mediatori delle reazioni infiammatorie: citochine proinfiammatorie e fattore di necrosi tumorale-alfa.

E il succo di radice di bardana per la pancreatite – grazie ai suoi componenti attivi – aiuta a rafforzare il sistema immunitario dell'organismo e a migliorare il metabolismo generale. [ 16 ], [ 17 ]

Aloe per la pancreatite

Il succo di aloe assunto per via orale in caso di pancreatite cronica aiuta a ridurre il gonfiore del pancreas e ha un effetto antibatterico e astringente sulla mucosa dell'intero tratto gastrointestinale.

Tuttavia, va tenuto presente che il tipo di antrachinone contenuto nel succo di aloe (1,8-diidrossi-3-idrossimetil o emolina) è un lassativo molto forte. Inoltre, il succo di aloe può causare avvelenamento con lo sviluppo di spasmi intestinali e infiammazioni. [ 18 ], [ 19 ]

I composti biologicamente attivi delle radici e dei rizomi di Eleutherococcus senticosus (Acanthopanax senticosus), una pianta adattogena, hanno un effetto positivo sul pancreas, migliorando la tolleranza delle sue cellule all'ipossia e contrastando lo stress ossidativo. Gli estratti di radici di ginseng (Panax notoginseng) e foglie di ginkgo biloba (Ginkgo biloba) hanno un effetto simile.

Nella medicina tradizionale orientale, per la pancreatite cronica vengono utilizzate la radice di rabarbaro (Rheum palmatum), il bupleurum falcatum, l'idraste canadese (Hydrastis canadensis), la scutellaria (Scutellariae) e la peonia bianca (Paeonia officinalis).

Le erbe contro la pancreatite che hanno un effetto antinfiammatorio sono: liquirizia (Glycyrrhiza glabra), salvia (Salvia officinalis), epilobio (Chamerion angustifolium), olmaria (Filipendula ulmaria), genziana (Gentiana), tribulus terrestris, equiseto (Equisetum arvense), trifoglio rosso (Trifolium pratense).

Spezie per la pancreatite

È assolutamente giustificato che una dieta per l'infiammazione del pancreas proibisca le spezie piccanti che stimolano l'attività secretoria degli organi digestivi (ad esempio, sedano, dragoncello, senape, pepe nero e di Cayenna).

Ma alcune spezie per la pancreatite cronica (al di fuori della fase di esacerbazione) possono essere utilizzate, innanzitutto, a scopo medicinale. Così, insieme ai semi di aneto e finocchio, si riduce l'intensità della formazione di gas intestinale e del gonfiore, contribuendo ad alleviare gli spasmi di stomaco e intestino, mentre i frutti di anice comune, anice stellato, cardamomo e foglie di basilico verde agiscono come antinfiammatorio naturale.

Su cosa si basano le raccomandazioni sull'uso di spezie come la cannella (Cinnamomum verum) o la curcuma (Curcuma longa)? La loro azione antiossidante.

La cannella per la pancreatite è utilizzata nella medicina tradizionale cinese come decotto di Guichi. La corteccia di cannella contiene composti con proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antimicrobiche; i suoi oli essenziali possono ridurre lo stress ossidativo, proteggendo le cellule pancreatiche dall'apoptosi. [ 20 ]

Nonostante il potenziale antiossidante della cannella sia quasi la metà inferiore, la curcuma aiuta anche a ridurre l'infiammazione nella pancreatite, che è associata ai suoi principali composti fenolici attivi - i curcuminoidi: curcumina, demetossicurcumina e bisdimetossicurcumina. La curcumina è il più attivo di questi, che ha anche un effetto coleretico. [ 21 ]

La curcumina sopprime i processi infiammatori attraverso una varietà di meccanismi (non sempre chiari). È stato dimostrato che questo polifenolo può aumentare l'attività antiossidante sierica, assorbire varie forme di radicali liberi e influenzare l'attività degli enzimi che neutralizzano i radicali liberi. Inoltre, la curcumina stessa assorbe i radicali perossidi, il che la rende simile al tocoferolo (vitamina E).

Anche la radice di zenzero contiene curcumina, poiché appartiene alla stessa famiglia botanica della curcuma e di altre piante. L'uso dello zenzero in caso di pancreatite può essere controproducente, poiché aumenta la secrezione non solo delle ghiandole salivari, ma anche di quelle gastriche. Il consumo frequente ed eccessivo della stessa tisana con radice di zenzero può portare la pancreatite cronica dalla fase di remissione a una fase di esacerbazione. Tuttavia, lo Zingiber officinale è un potente antiossidante antinfiammatorio che aiuta a combattere la flatulenza e gli spasmi gastrointestinali. [ 22 ]

Lo zenzero non deve essere utilizzato in caso di aumentata acidità di stomaco, in presenza di calcoli nella vescica o nei reni, nonché in caso di scarsa coagulazione del sangue e grave ipotensione arteriosa.

Foglia di alloro per la pancreatite

L'alloro (Laurus nobilis) contiene oli essenziali, sostanze amare e tannini (di origine fenolica), grazie ai quali stimola l'appetito e la secrezione gastrica. Nell'olio essenziale sono stati identificati quasi tre dozzine di composti, tra cui: 1,8-cineolo, pineni, limonene, geranio, ecc. [ 23 ]

Non è necessario proseguire oltre, poiché nell'elenco delle controindicazioni all'uso di questa spezia, oltre alle malattie cardiache e vascolari, rientra anche la pancreatite.