Vitamina K2

Tra le sostanze organiche coinvolte in vari processi biologici ed essenziali per il corpo umano figura il menachinone o vitamina K2 liposolubile, che è una variante strutturale della vitamina K.

A cosa serve la vitamina K2 al corpo?

Come la vitamina K (fillochinone) , la vitamina K2 (prodotta dal batterio probiotico intestinale menachinone) fa parte di un gruppo di composti fenolici organici ampiamente distribuiti in natura: i chinoni, che agiscono come cofattori (coenzimi) nei processi di respirazione delle cellule di vari tessuti del nostro corpo e accumulo di energia nei loro mitocondri sotto forma di acido adenosina trifosforico (ATP), necessario per tutti i processi biochimici intracellulari.

Naturalmente, il ruolo della vitamina K2 nella sintesi dei fattori della coagulazione (protrombina, proconvertina, fattori di Natale e Stuart-Prower) è molto importante, ma questa vitamina contribuisce anche alla normale densità minerale ossea. È coinvolto nella produzione della carbossilasi, un enzima necessario per la sintesi da parte degli osteoblasti (cellule giovani del tessuto osseo) dell'osteocalcina, proteina gamma-carbossilata della matrice ossea, che trattiene il calcio nelle ossa sintetizzando il principale componente minerale osseo, l'idrossiapatite.

Alcuni esperti ritengono che l’effetto principale della vitamina K2 sulla qualità delle ossa sia quello di migliorare il trasporto del calcio dal flusso sanguigno alle ossa. Sebbene sia noto che l’ormone paratiroideo (PTH), la calcitonina rilasciata dalle cellule C della tiroide e la vitamina D3 (colecalciferolo), che media l’assorbimento del calcio da parte del sistema di trasporto attivo del duodeno, svolgono un ruolo importante nell’omeostasi del calcio. [1],[2]

Il menachinone può anche ridurre l’osteolisi (distruzione ossea) bloccando l’aumento della produzione di osteoclasti, cellule che non solo avviano il normale rimodellamento osseo ma distruggono anche l’osso e mediano la perdita di massa ossea in condizioni patologiche.[3]

Tuttavia, questo non è l’unico motivo per cui il nostro corpo ha bisogno della vitamina K2. È coinvolto nella biosintesi delle pirimidine (che fanno parte dei nucleotidi e degli acidi nucleici) e delle porfirine (presenti nelle molecole di emoglobina).

Inoltre, la vitamina K2 è necessaria per la sintesi degli sfingolipidi, componenti delle membrane cellulari che ne garantiscono l’integrità strutturale e la segnalazione transmembrana nelle cellule, e sono coinvolti nella regolazione della proliferazione cellulare, della senescenza (invecchiamento) e dell’apoptosi.

Sono stati stabiliti anche i benefici cardiovascolari della vitamina K-2. Il menachinone attiva la proteina GLA della matrice (MGP), che è un inibitore della calcificazione delle placche aterosclerotiche o della calcinosi dei vasi sanguigni, cioè previene la deposizione di calcio sulle pareti vascolari.[4]

La vitamina K2 per le donne è necessaria principalmente per aumentare la resistenza ossea e ridurre il rischio di fratture ossee nell’osteoporosi postmenopausale .

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Per inciso, sono note nove isoforme della vitamina K2; i più importanti di questi sono MK-4 e MK-7. [5]Il menatetrenone o MK-4 viene prodotto nell'organismo mediante trasformazione della vitamina K1 (fitomenadione), che ha la stessa struttura molecolare ed è distribuita in tutti i tessuti e organi con un contenuto relativamente più elevato nel fegato, nel cuore e nel pancreas. E il K-2 si trova in alte concentrazioni nel cervello e nei reni. Gli studi hanno scoperto che la vitamina K2 nella forma MK-4 riduce la proliferazione delle cellule sinoviali reumatoidi nell'artrite reumatoide.

Ad oggi, il tasso di vitamina K2 non è stato stabilito; la Food Supplement Administration del National Institutes of Health (USA) raccomanda solo la norma dell'assunzione giornaliera di vitamina K (per gli uomini - 120 mcg, per le donne - 90 mcg). Negli integratori con vitamina K2, la sua dose singola è di circa 100 mcg. Gli integratori alimentari non sono medicinali e non sono legalmente registrati e la composizione e la quantità di un determinato ingrediente non richiedono documenti di autorizzazione da parte della FDA (Food and Drug Administration) statunitense.

Indicazioni Vitamina K2

Il medico curante può raccomandare l'assunzione di integratori alimentari (BAA) con vitamina K2 quando:

• osteoporosi e osteopenia (diminuzione della densità minerale ossea) con maggiore suscettibilità alle fratture;
• perdita di massa ossea in varie condizioni patologiche;
• violazione del metabolismo del calcio-fosforo nel corpo a causa dell'aumento dei livelli dell'ormone paratiroideo (iperparatiroidismo);
• Osteocondropatie ;
• sfingolipidosi;
• sindrome da malassorbimento – sindrome da mancato assorbimento intestinale .

Modulo per il rilascio

Gli integratori alimentari contenenti vitamina K2 sono disponibili nelle seguenti forme:

• Capsule di vitamina K2: vitamina naturale K2, Solgar (USA); Vitamina K2 MK-7, Carlson Labs (USA); Vitamina D-3 + K-2, Super Nutrition (USA); Vitamina D-3 + K-2, Elisir (Ucraina); D-Vitum K2 Forte, Oleofarm (Polonia) e altri;
• compresse: Vitamina D3+K2, OstroVit (Polonia); K2+D3 Mason Natural (Stati Uniti); microcompresse linguali D-3 K-2 (KAL, USA);
• compresse masticabili vitamina K2 menachinone - Zahler, Junior D3 K2 (USA);
• gocce per somministrazione orale: Vitamina D3 2000me + K2 50 mcg gocce (20 ml), Dr. Jacob's Medical GmbH (Germania); Vitamina D3 + K2, In cerca di salute (USA).

Farmacodinamica

Il meccanismo dell'azione biologicamente attiva della vitamina K2 è dovuto alla sua partecipazione ai processi biochimici precedentemente menzionati.

La combinazione del menachinone con il colecalciferolo (vitamina D3) è dovuta ai loro effetti sinergici (articolari), che aiutano a mantenere la forza ossea e la salute cardiovascolare.

Farmacocinetica

La trasformazione del menachinone esogeno ingerito dagli integratori alimentari contenenti menachinone è in fase di studio e la loro farmacocinetica clinica non è fornita nelle istruzioni allegate.

Dosaggio e somministrazione

La vitamina viene assunta per via orale, 45-100 mcg al giorno, durante i pasti, per un mese.

Gli integratori di vitamina K2 non sono utilizzati nei bambini.

Utilizzare Vitamina K2 durante la gravidanza

Gli integratori di menachinone non sono destinati alle donne incinte e che allattano.

Controindicazioni

Gli integratori alimentari biologicamente attivi con vitamina K2 sono controindicati nella trombofilia (aumento della coagulazione del sangue) e nella predisposizione alla trombosi.

Effetti collaterali Vitamina K2

I possibili effetti collaterali della vitamina K2 includono bruciore di stomaco, nausea e vomito, mal di stomaco e diarrea.

Overdose

L'assunzione eccessiva e prolungata di capsule o compresse di vitamina può portare ad un aumento della coagulazione del sangue, trombosi vascolare e disturbi cardiovascolari.

Interazioni con altri farmaci

La vitamina K2 non deve essere associata all'assunzione di anticoagulanti indiretti (Warfirin, ecc.) e di antibiotici del gruppo delle cefalosporine, che riducono l'assorbimento del menachinone.

Condizioni di archiviazione

La vitamina in qualsiasi forma deve essere conservata al riparo dalla luce solare diretta a temperature fino a +25°C.

Data di scadenza

Le informazioni relative alla data di scadenza sono inserite dal produttore sulla confezione.

Quali alimenti contengono vitamina K2

Sebbene la microflora intestinale (Bacteroides fragilis, Escherichia coli) produca una certa quantità di menachinone, la sua biodisponibilità è limitata e gli alimenti consumati rappresentano un'importante fonte di vitamina K2 funzionalmente disponibile.[6]

La vitamina K2 contiene alimenti come carne grassa (manzo e maiale), fegato e altre frattaglie, latticini (principalmente formaggio a pasta dura), tuorli d'uovo, pesce grasso (sardine, sgombro, salmone).[7]

Poiché l'MK-4 (una delle varianti più attive del menachinone) può essere prodotto nel corpo dalla vitamina K1, tenere presente che le verdure a foglia verde scuro (compresi spinaci e lattuga), broccoli, uva, mirtilli e oli vegetali sono considerati buone fonti di esso.