Dieta del bere per 30 giorni

L'espressione "dieta di 30 giorni a base di acqua" sembra, ai non addetti ai lavori, un modo per perdere peso con l'aiuto di semplice acqua. È proprio all'acqua che le parole "bere" e "bere" vengono principalmente associate. In realtà, stiamo parlando di una varietà di alimenti liquidi: zuppe omogeneizzate, succhi di frutta, decotti e brodi. È facile mangiare "piatti leggeri", quanto costa e cosa offre alla fine?

L’acqua costituisce il 75% del peso corporeo nei neonati e il 55% negli adulti più anziani ed è essenziale per l’omeostasi cellulare e la vita. [ 1 ] Tuttavia, ci sono molte domande senza risposta su questo componente importantissimo del nostro corpo e della nostra dieta.

Quando parliamo di acqua, prestiamo attenzione principalmente a tutti i tipi di acqua, che sia dolce o dura, di sorgente o di pozzo, gassata o distillata. Inoltre, l'acqua non la ricaviamo solo direttamente dalle bevande, ma anche dagli alimenti e, in minima parte, anche dall'ossidazione dei macronutrienti (acqua metabolica). La quota di acqua fornita da bevande e alimenti dipende dalla quota di frutta e verdura nella dieta. Negli Stati Uniti, si stima che circa il 22% dell'acqua provenga dagli alimenti, mentre nei paesi europei, soprattutto in paesi come la Grecia, dove il consumo di frutta e verdura è più elevato, o in Corea del Sud, questa cifra è molto più alta. [ 2 ], [ 3 ]

Percentuale di contenuto di acqua in vari alimenti.

• 100% - acqua
• 90–99% - Latte scremato, melone, fragole, anguria, lattuga, cavolo, sedano, spinaci, sottaceti, zucchine (cotte)
• 80–89% - Succo di frutta, yogurt, mele, uva, arance, carote, broccoli (cotti), pere, ananas
• 70–79% - Banane, avocado, ricotta, patate (al forno), mais (cotto), gamberetti
• 60–69% - Pasta, fagioli, salmone, gelato, petto di pollo
• 50-59% - Carne macinata di manzo, hot dog, formaggio feta, bistecca di controfiletto (cotta)
• 40–49% - Pizza
• 30-39% - Formaggio Cheddar, bagel, pane
• 20–29% - Pepperoni, torta, biscotti
• 10–19% - Burro, margarina, uvetta
• 1-9% - Noci, arachidi (tostate a secco), biscotti con gocce di cioccolato, cracker, cereali, pretzel, gusci di taco, burro di arachidi
• 0% - Oli, zuccheri

*Fonte: USDA National Nutrient Database for Standard Reference, Release 21 fornito da Altman.[ 4 ]

Indicazioni

Perdere peso con una dieta a base di bevande per 30 giorni è un modo super estremo per correggere il peso. Con questa dieta, puoi perdere più di 15 kg in un mese. Gli ottimisti credono che non sia necessario morire di fame, i realisti sostengono che mangiare in questo modo per un mese intero non sia un'impresa facile.

Non ci sono informazioni sulle indicazioni terapeutiche per l'appuntamento. Di solito, è la persona stessa a scegliere l'opzione estrema, disperando di riuscire a perdere peso in modo più graduale. A volte, chi riesce a sopportare con relativa facilità il regime di alcol per una o due settimane segue una dieta di un mese.

La dieta aiuta a ridurre il carico sugli organi digestivi, a purificare l'organismo e a stimolare il metabolismo. Tutto ciò avvicina la persona che perde peso al raggiungimento dell'obiettivo principale: la perdita di peso.

Informazione generale dieta del bere

Il metodo della dieta a base di bevande alcoliche di 30 giorni non è un digiuno a base di acqua, uno scarico o un trattamento, come si potrebbe pensare leggendo il nome. Il sistema prevede il rifiuto di masticare come riflesso innato dalla natura. L'essenza della dieta è convertire il cibo solido in uno stato liquido omogeneo: purè, porridge, frullato. La differenza tra una dieta a base di bevande alcoliche a lungo termine e quelle a breve termine è che esiste una reale minaccia di gravi disturbi metabolici.

• Per evitare questa condizione, si consiglia di consumare zuppe frullate non solo a pranzo, ma tre volte al giorno, durante i pasti principali.

Il concetto di questa dieta si basa anche sul fatto che il cibo liquido ipocalorico aiuta a ridurre lo spazio nello stomaco. A quanto pare, è proprio l'aumento di volume la causa dei problemi per le persone in sovrappeso, perché provoca un costante aumento dell'appetito. Il cibo in eccesso dilata ulteriormente le pareti gastriche, innescando un circolo vizioso.

Mangiando cibi liquidi, una persona impara ad accontentarsi di una quantità minore di cibo, per cui le pareti dello stomaco si contraggono e il lume gastrico si riduce. Di conseguenza, il peso in eccesso diminuisce gradualmente, avvicinandosi ai valori ottimali.

Il metodo è progettato per ridurre il carico sugli organi digestivi, pur continuando a fornire la maggior parte dei nutrienti necessari all'organismo. Il cibo viene digerito rapidamente, senza accumulare grassi. Al contrario, si verificano processi positivi: la depurazione da tossine e scorie, l'attivazione del metabolismo. Tutto ciò contribuisce alla perdita di peso.

Iniziare la dieta alcolica di 30 giorni

Scrivono che il periodo più difficile della dieta alcolica di 30 giorni è l'inizio. Soprattutto il primo giorno. E questo è comprensibile, dato che è sempre difficile per il corpo adattarsi a una nuova dieta. Per aiutarlo in questo, è necessario organizzare correttamente l'ingresso nella dieta alcolica di 30 giorni.

Un approccio competente consiste in una settimana di preparazione al regime alimentare successivo: durante questo periodo, è necessario escludere cibi dannosi (fast food, piatti grassi, piccanti e dolci), ridurre le porzioni e aumentare la quantità di acqua bevuta. Bevande dolci, gassate e alcoliche sono escluse dall'elenco delle bevande abituali.

• Questo ti aiuterà ad adattarti più velocemente alla nuova dieta.

Durante la preparazione, è opportuno apportare modifiche alla routine quotidiana. Chi si allena con le macchine dovrebbe evitare il bruciore muscolare, che è probabile in questi casi. A tal fine, l'allenamento intensivo, se previsto, viene temporaneamente interrotto.

• È noto che non è possibile impedirsi di masticare subito e per lungo tempo.

Anche la preparazione preliminare tiene conto di questo aspetto. Una settimana prima dell'inizio del programma dietetico, si inizia a limitare le porzioni e a includere più liquidi nella dieta. Si sviluppa l'abitudine di bere una bottiglia d'acqua al giorno. Queste semplici regole aiutano a raggiungere la massima efficienza ed evitare conseguenze dannose per l'organismo.

Uscire dalla dieta a base di bevande alcoliche per 30 giorni

Il modo corretto per abbandonare la dieta alcolica di 30 giorni dura più a lungo della dieta stessa. L'obiettivo dell'uscita è consolidare i risultati, aiutare l'apparato digerente a riorientarsi verso un'alimentazione standard e prevenire il ritorno del peso. In caso contrario, una brusca transizione da una dieta alcolica di 30 giorni a cibi solidi causa rifiuto alimentare, stitichezza e flatulenza.

• I primi sette giorni includono la colazione a base di porridge mucoso. Di solito si sceglie la farina d'avena.

La seconda settimana inizia diversamente. La colazione consiste in una frittata al vapore, uova sode o formaggio, il pranzo è porridge e la cena continua a essere una bevanda.

Nella terza settimana, il gruppo di prodotti a base di frutta e verdura compare nel menu. Li mangiano a cena (freschi). Fanno colazione con una bevanda e continuano a mangiare porridge a pranzo.

Nella quarta settimana si verificano cambiamenti radicali. Il menu del pranzo di chi segue la dieta prevede carni magre e pesce, possibilmente bollito. La cena consiste in insalate e frutta, e la colazione rimane una bevanda.

Per la quinta settimana e le successive, si consiglia quanto segue: organizzate un giorno in cui bevete ogni settimana. Oppure, fate in modo che la cena sia un giorno in cui bevete, bevendo kefir, zuppa cremosa o gelatina la sera. Dovreste sviluppare abitudini sane: non mangiate troppo, non abusate di dolci, non mangiate cibi poco sani. E fate anche sport ogni giorno, camminate o svolgete attività fisica.

Benefici

Gli obiettivi della dieta alcolica di 30 giorni sono ridurre il peso corporeo, eliminare il grasso viscerale che impedisce il funzionamento degli organi digestivi e ridistribuire l'energia rilasciata ad altre attività.

I benefici della dieta sono determinati, tra l'altro, dal minor contenuto calorico degli alimenti liquidi rispetto a quelli solidi: se si assumono solo bevande diverse durante il giorno, il contenuto calorico totale non supererà le 1200 kcal. E questo è un fattore che favorisce sicuramente la perdita di peso.

E se in seguito, tornando a un'alimentazione normale, non si supera il valore calorico, il risultato si stabilizzerà all'indicatore raggiunto. Inoltre, con un sistema del genere, si sviluppa la pratica di non mangiare troppo cibo in una sola volta.

• Non tutti possono sopportare un mese intero di cibo liquido. Anche per le persone sane, questa è una dura prova; alcuni nutrizionisti la chiamano direttamente tortura.

Certo, perdere 20 kg è un'ottima motivazione, e chi ha perso peso lo conferma. I medici mettono in guardia dai rischi e dalle controindicazioni che mettono a rischio l'apparato digerente e la salute in generale. È capitato che nuove patologie siano state scoperte in una persona a seguito dell'assunzione di cibo. Pertanto, gli esperti sottolineano che è più sicuro ripetere un ciclo a breve termine piuttosto che "sedersi" su una dieta monotona per lungo tempo. Il risultato può essere altrettanto positivo e il danno è decisamente minore.

Cosa può e cosa non può?

Prima di rispondere più dettagliatamente alla domanda: cosa si può mangiare?, è necessario sottolineare l'importanza dell'acqua pulita nella dieta quotidiana di una persona che sta perdendo peso. È con questa che inizia ogni mattina: a stomaco vuoto, bevete un bicchiere di acqua di qualità, acidificata con qualche goccia di succo di limone. Durante il giorno, il volume totale dovrebbe essere portato a 1,5 litri.

• Se è acqua minerale, allora deve essere naturale.

Le restanti bevande durante la dieta di 30 giorni sono costituite dai seguenti componenti: latticini e latticini fermentati, brodo, zuppa di pesce, zuppe frullate e infusi di verdure, succhi freschi, compresi quelli con polpa, bevande alla frutta, tisane o tisane, composte, kissel - a base di bacche, frutta, cereali. Questa è metà della dieta. L'altra metà, un litro e mezzo, è acqua pura, senza gas e impurità dolci.

Consigli per la scelta dei prodotti e la preparazione degli alimenti liquidi:

• I latticini fermentati, se possibile, dovrebbero essere preparati in casa. Dovrebbero avere un contenuto minimo di grassi e non contenere impurità.
• Preparate brodi non a cubetti, ma naturali, con gli stessi condimenti. Filtrate il piatto finito.
• I succhi e i frullati di frutta non zuccherata e di verdure non amidacee devono essere preparati immediatamente prima del consumo.
• Il caffè e il cacao non zuccherati sono consentiti in quantità limitate.
• Frullare le zuppe di verdure fino a ottenere una consistenza liscia.

Per mantenere il risultato ottenuto, al termine del periodo principale inizia il processo di disintossicazione. In futuro, per prevenire l'eccesso di peso, si consiglia di programmare giorni settimanali di digiuno e assunzione di bevande. Si consiglia di ridurre al minimo i cibi grassi, farinosi e fritti, di evitare di mangiare troppo e di aumentare l'attività fisica.

Cosa non dovresti mangiare? Quasi tutte le diete escludono alcol, bevande gassate e altre bevande zuccherate, succhi industriali ad alta concentrazione di componenti dolci e ogni tipo di riempitivo. Anche la dieta di 30 giorni a base di bevande "non gradisce" questo tipo di alimenti. Inoltre, sono sconsigliati eccessi alimentari, cene tardive e pasti fuori orario. E, naturalmente, l'assunzione di cibi solidi.

È importante non solo cosa non si può mangiare, ma anche quando e quanto. Pertanto, una porzione di bevanda non dovrebbe superare un bicchiere, la dose giornaliera dovrebbe essere suddivisa in cinque pasti e la cena dovrebbe essere consumata non più tardi di tre ore prima di coricarsi. In caso contrario, il corpo potrebbe reagire con gonfiore.

• Il programma dietetico proibisce il consumo di bevande ricche di grassi e zuccheri, ipercaloriche e alcoliche. Il caffè è sconsigliato, mentre il cacao è limitato e va aggiunto al latte scremato.

Non puoi bere acque dolci e succhi in scatola, brodi ricchi, alcol e latticini ad alto contenuto di grassi. Anche dopo essere tornato alla tua dieta normale, è meglio evitare queste bevande. [ 5 ]

Cibi piccanti, fritti, affumicati e troppo grassi sono sconsigliati sia dopo la conclusione completa della dieta che dopo due mesi di sospensione. Questi, insieme all'eccesso di cibo e alla scarsa attività fisica, sono le principali cause del sovrappeso.

Controindicazioni

Durante un lungo periodo di dieta a base di bevande alcoliche per 30 giorni, l'organismo si sbilancia. Il motivo è che non tutti gli alimenti possono essere convertiti allo stato liquido, per cui un gruppo di componenti nutrizionali può risultare carente, mentre altri possono essere presenti in eccesso. Questa è la base delle controindicazioni che si applicano ai seguenti gruppi di persone:

• donne in gravidanza e in allattamento;
• avere gravi problemi digestivi;
• diabetici di qualsiasi tipo;
• pazienti renali soggetti a gonfiore;
• con disturbi della tiroide;
• pazienti cardiaci, ipertesi e ipotesi;
• in caso di esaurimento fisico e mentale, sistema immunitario indebolito.

È importante sapere che la perdita di peso rapida è controindicata per l'organismo. Perdere 15 o più chili in un mese, come promette la dieta a base di bevande, rappresenta un rischio per la salute e, a causa di disturbi metabolici, il peso potrebbe, al contrario, aumentare.

Possibili rischi

Uno dei rischi associati alla dieta è l'alta probabilità di fallimento. Con restrizioni così rigide e per un periodo prolungato, il desiderio di masticare qualcosa può diventare irresistibile. Questo desiderio può essere represso in un modo semplice: masticare una mela o un ortaggio, ma non ingoiare la "poltiglia", bensì sputarla.

• Un altro modo per sopportare con serenità la dieta alcolica di 30 giorni è distrarsi pensando a qualcosa di interessante anziché al cibo.

Una dieta a base di bevande alcoliche aumenta il rischio di malattie come gastrite e anemia, insufficienza renale ed edemi. Sono possibili problemi alla pelle, al cuore e alla formazione del sangue, nonché una diminuzione dell'emoglobina. Per una persona che perde peso può essere molto difficile combattere la fame, e un'uscita sbagliata può portare all'anoressia.

Complicazioni dopo la procedura

All'inizio, la dieta a base di bevande alcoliche di 30 giorni ti fa sentire molto affamato e ti spinge a soddisfare il tuo riflesso masticatorio. In altre parole, mangi come al solito, dimenticando il contenuto calorico e la consistenza del cibo. Possibili complicazioni si manifestano sotto forma di attacchi di fame, perdita di forze, cattivo umore e sonnolenza.

• Si avverte un cattivo odore in bocca e sulla lingua si forma una patina caratteristica.

A seguito di un lungo decorso, si verifica uno squilibrio dei componenti nutrizionali nell'organismo. Possono svilupparsi gastrite, anemia e varie complicazioni, fino all'anoressia. L'organismo diventa molto suscettibile a diverse malattie. Lo stato mentale cambia: si nota apatia o irritabilità.

Menù dettagliato per ogni giorno

Quando si crea un menu dettagliato per ogni giorno, è necessario partire dai principi del sistema. Essi sono i seguenti:

• Le bevande devono essere non zuccherate e povere di grassi.
• La norma per i prodotti liquidi è di 1,5 litri di cibo e la stessa quantità di acqua pulita.
• Questo volume viene consumato in modo frazionato: un bicchiere alla volta.
• L'ultima dose deve essere assunta tre ore prima di coricarsi.
• La dieta può essere seguita non più di una volta all'anno.

La dieta a base di bevande alcoliche di 30 giorni non limita praticamente la gamma di prodotti tradizionali. L'importante è cucinare i piatti a base di questi prodotti secondo le loro esigenze: liquidi, dalla consistenza omogenea, senza grassi, spezie piccanti e componenti dolci. Per ottenere il massimo beneficio, è consigliabile evitare bevande gassate industriali, alcolici e caffè forte.

Il menù giornaliero dovrebbe includere:

• succhi freschi in assortimento;
• composte, bevande alla frutta, kissel;
• tisane e tisane industriali;
• brodi di carne, zuppa di pesce;
• zuppe e brodi di verdure, carne, latte;
• latte e prodotti lattiero-caseari fermentati.

La dieta liquida è digeribile più facilmente di quella solida. In un mese, gli organi digestivi si abituano al cibo solido, quindi, dopo aver completato la dieta, è necessario abituarli a mangiare in modo tradizionale. Nella prima settimana, aggiungere un prodotto a uno dei pasti (ad esempio, un uovo, un porridge o un'insalata). Successivamente, l'insieme dei piatti viene gradualmente ampliato fino a raggiungere una dieta normale.

Ricette

La dieta non richiede prodotti esotici e ricette complesse. Uno dei suoi vantaggi è la possibilità di cucinare secondo i propri gusti, senza restrizioni e senza rigide raccomandazioni riguardo al menù giornaliero. Prendiamo ad esempio i vari tipi di piatti raccomandati dalla dieta a base di bevande alcoliche di 30 giorni.

• Un alimento popolare tra chi vuole perdere peso è la gelatina di avena.

Si prepara con 0,5 kg di fiocchi, 100 ml di kefir all'1% e 1,5 l di acqua. Tutti gli ingredienti vengono versati in un barattolo da 3 l (con acqua a temperatura ambiente), chiusi con un coperchio e conservati in un luogo buio per due o tre giorni. La formazione di bollicine e un odore caratteristico indicano che la massa fermentata è pronta per essere trasformata in gelatina. Il composto viene filtrato attraverso un colino e lasciato raffreddare nel barattolo in frigorifero.

Si portano a ebollizione cinque cucchiai di concentrato diluiti in due bicchieri d'acqua e si cuociono a fuoco minimo fino a quando non si addensa. Per fare questo, bisogna mescolare la massa per circa 5-10 minuti.

• È difficile immaginare una dieta a base di bevande senza bevande alla frutta.

Si prepara dalla polpa di frutti di bosco, spremuta attraverso una garza. La polpa viene versata con acqua bollente e fatta bollire per 10 minuti. Il brodo viene filtrato, raffreddato e mescolato con succo pulito. Per un litro d'acqua, si utilizzano 50 g di lamponi, ribes rosso e nero. Una deliziosa bevanda tonica è un ottimo spuntino pomeridiano dietetico.

Il frullato di avocado e cetriolo si prepara in un frullatore, aggiungendo olio e acqua. Per una porzione servono mezzo avocado, 2 cetrioli, 2 cucchiai di olio di semi di lino e 1/2 tazza d'acqua. La bevanda densa è piuttosto saziante e sazia bene.

Recensioni

Nelle recensioni positive, le donne sottolineano l'efficacia del metodo. Anna, 30 anni, ha perso 8 kg in un mese, poi, per mantenere il risultato, organizza weekend di bevute una volta al mese. Olga, 26 anni, si sente benissimo dopo 10 giorni di dieta a base di bevande per 30 giorni; ha perso solo 2 kg, ma non si ferma lì e intende resistere per 30 giorni. Inga, 41 anni, è soddisfatta del risultato, così come del fatto che durante la dieta si è innamorata del tè e ha iniziato a comprenderne le complessità "non peggio di una geisha".

Risultati

Nessuno può prevedere il risultato in modo affidabile. Stiamo parlando di indicatori medi, e quelli più specifici dipendono in gran parte dalle sfumature individuali. In particolare, le persone obese perdono peso più intensamente.

• L'efficacia dipende anche dal volume del liquido bevuto, dall'attività fisica e dalla durata del trattamento.

Di solito, durante una dieta a base di bevande alcoliche di 30 giorni, il peso diminuisce di 2-2,5 kg a settimana. In un mese, si arriva a 8-10 kg. Ma questi sono, ancora una volta, valori medi; il massimo, secondo i dati di diverse pubblicazioni, può raggiungere i 15 kg.

Per mantenere i risultati ottenuti, è consigliabile un'interruzione particolarmente attenta e graduale del regime alimentare liquido. Senza ricorrere a precauzioni, i chili persi possono tornare in quantità non inferiore a quella precedente alla dieta.

Chi desidera seguire una dieta a base di bevande alcoliche per 30 giorni dovrebbe prima provare opzioni più semplici. Può trattarsi di un percorso di una settimana o di 14 giorni, che dà buoni risultati. Dopo aver completato con successo il percorso, è possibile iniziare un programma più lungo, ma solo se si ha una forte volontà e non ci sono controindicazioni. Data la probabilità di complicazioni, è rischioso perdere peso con una dieta a base di bevande alcoliche senza supervisione medica.