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Bevande per gastrite con iperacidità
Ultima recensione: 04.07.2025

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Cosa si può e cosa non si può fare?
Non tutte le bevande possono essere consumate in caso di gastrite ad alta acidità. Tra quelle consentite ci sono succhi di frutta o bacche, caffè leggermente preparato con latte o cacao, tè con panna o latte e anche il decotto di rosa canina (aiuta a stabilizzare il livello di acidità).
Caffè
Con l'aumento dell'acidità, bere caffè è severamente vietato. Solo in alcuni casi è consentito bere caffè leggermente preparato dopo i pasti, diluito con latte. È possibile berne solo una tazzina.
Latte
Si consiglia di diluire il latte, soprattutto quello fatto in casa, in caso di gastrite (un'ottima opzione sarebbe aggiungerlo al tè). Per questa patologia, è molto utile bere latte di capra: tra i latticini, è considerato il più indicato. Con il suo aiuto, è possibile neutralizzare l'eccesso di acido cloridrico e lenire l'irritazione della mucosa. Aiuta anche a eliminare uno dei sintomi della gastrite: la flatulenza.
Si consiglia di seguire un ciclo di terapia con latte di capra, della durata di 21 giorni. In questo caso, è necessario bere 1 bicchiere di prodotto crudo a stomaco vuoto, al mattino e alla sera. Si consiglia di bere lentamente, a piccoli sorsi. Durante il giorno, si consigliano anche altri 2 bicchieri della bevanda.
Tè verde
Il tè verde è consigliato in presenza di questa condizione patologica, poiché aiuta a guarire i danni alle mucose e ad alleviare l'infiammazione. Tuttavia, per ottenere queste proprietà curative, la bevanda deve essere preparata nel modo giusto. In caso di elevata acidità, il tè dovrebbe essere preparato secondo questa ricetta: prendere 3 cucchiai di tè e versarvi sopra acqua bollente leggermente raffreddata, quindi lasciare in infusione per 30 minuti. Il tè pronto deve essere conservato in un bagno di vapore per circa 1 ora. Si consiglia di berlo in piccole porzioni (10-20 ml) non più di 5 volte al giorno.
Kissel
Ricetta per preparare la gelatina di frutti di bosco. Occorre prendere 1,5 tazze d'acqua e ribes, oltre a 1 cucchiaio di amido e zucchero. I ribes devono essere lavati e poi spremuti per ottenere il succo. La polpa rimanente dopo questo procedimento viene bollita e filtrata. L'amido deve essere diluito in acqua (fredda). Quindi, mescolare tutti questi composti e cuocere a fuoco lento.
Il ribes può essere sostituito con altri frutti di bosco (mirtilli, fragole, mirtilli rossi o ciliegie) o frutta (mele). Anche il kissel di albicocche secche viene preparato secondo lo stesso principio.
Gelatina di carote: sbucciare e grattugiare 2-3 verdure, quindi cuocerle in acqua bollente (circa 1,5 tazze). Quindi, versare il latte caldo nel brodo e, quando bolle, aggiungere 1,5 cucchiai di amido.
Composta
Composta di frutta secca: sciacquare gli ingredienti e versarli in acqua bollente. Cuocere per circa 20-25 minuti, quindi lasciar raffreddare e bere.
Composta di prugne e mele: lavare gli ingredienti e tagliarli a fette. Cuocerli in acqua bollente per massimo 5 minuti (per 5 prugne e 1 mela grande, saranno sufficienti 4 tazze d'acqua).
Acqua di miele
Se il livello di acidità di stomaco aumenta, è necessario assumere miele diluito in acqua tiepida (1 bicchiere) tre volte al giorno (in una dose di 30 g prima di colazione e cena e 40 g prima di pranzo). La bevanda va bevuta 1-2 ore prima dei pasti.
Tisane
Se si hanno problemi di acidità eccessiva, è utile bere tisane a base di menta, piantaggine, iperico e, in aggiunta a queste, achillea asiatica, erba palustre e cumino.
Una miscela di erbe preparata correttamente aiuta a rimuovere il processo infiammatorio e a favorire il recupero dell'organismo. Tali miscele dovrebbero avere proprietà antidolorifiche, cicatrizzanti e avvolgenti.
Bevande come il decotto di anice o di epilobio hanno un effetto efficace. Stabilizzano lo stomaco, prevengono complicazioni (ulcere, erosioni) e dispepsia.
La bevanda all'anice normalizza la funzione dell'apparato digerente, allevia gli spasmi intestinali e gastrici, eliminando così il dolore cronico. La proprietà più utile della tisana all'anice per la gastrite è la sua capacità di combattere l'Helicobacter pylori, accelerando così il processo di guarigione.
Per preparare la tisana all'anice, occorrono 10 g di foglie di questa erba: si versano in acqua bollente (0,5 l) e si lasciano in infusione in un thermos. La tisana pronta si beve durante il giorno, 0,5 tazze (non più di 4 volte al giorno).
In questo caso il tè Ivan aiuta ad accelerare i processi di rigenerazione, ad alleviare il dolore e a prevenire la nausea.
Per preparare questa bevanda, è necessario seguire la seguente ricetta: prendere 50 g di erba e versarvi sopra acqua (750 ml). Far bollire la tisana, quindi lasciarla in un thermos per almeno 1 ora, quindi filtrarla. Bere la bevanda prima dei pasti: questo allevia significativamente il dolore, contribuendo così a rendere il pasto indolore.