Colpo in ictus

Alimenti sbilanciati, dove prevalgono i prodotti con eccesso di grassi e carboidrati sono dannosi per l'intero corpo umano. Raggiunge anche il sistema cardiovascolare. Gli alimenti grassi catalizzano la formazione di placche aterosclerotiche, che restringono e successivamente intasano i vasi sanguigni, come fonte di ictus ischemico. Quando il lume del flusso sanguigno viene bloccato, la pressione sanguigna aumenta, causando un ictus, ma già di natura emorragica. La condizione del paziente in questa situazione lascia molto a desiderare, ma deve mangiare, assumendo quegli alimenti che non peggiorerebbero la situazione, ma contribuirono a una rapida guarigione. Pertanto, una dieta per l'ictus non è probabilmente la principale, ma importante componente del periodo di riabilitazione.

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L'essenza di una dieta per ictus

L'alimentazione dietetica non è l'ultimo ruolo nel processo di recupero e ritorno alla vita quotidiana familiare. In questo articolo, cercheremo di capire l'essenza di una dieta per ictus e la necessità di seguirla.

Prima di tutto, cos'è un ictus? Questo è un processo patologico in cui il cervello del paziente smette di ricevere abbastanza ossigeno e sostanze nutritive, a causa di un malfunzionamento della circolazione. Sullo sfondo di un deficit di nutrienti, i tessuti iniziano a spegnersi gradualmente. L'area necrotica del cervello smette di funzionare, bloccando il normale funzionamento dell'organo o del sistema per il quale risponde.

Nonostante le varie fonti di ictus, le abitudini alimentari di tali pazienti sono simili. Va notato che non vi è alcuna restrizione specifica sull'assunzione di cibo per questa malattia. Ci sono solo raccomandazioni che aiuteranno il corpo interessato a ottenere una quantità completa di nutrienti, mentre cercano di non danneggiare il paziente.

• Quindi, mangiare dopo un attacco richiede trucchi frequenti di una piccola quantità di cibo.
• Il livello del contenuto calorico giornaliero dovrebbe essere vicino a 2500 kcal, ma non superarlo.
• La dieta del paziente deve consistere in una quantità sufficiente di fibre. Questo componente impedisce il verificarsi di costipazione. La sedia normale è importante in questa situazione.
• Nel menù giornaliero devono essere presenti proteine, grassi vegetali e carboidrati vegetali complessi.

La base della dieta sono cereali, piatti di verdure e dessert alla frutta, carne e prodotti caseari a ridotto contenuto di grassi. Non dimenticare di pesce e frutti di mare, ricchi di acidi grassi polinsaturi, senza i quali non esiste una singola reazione biochimica. Aiutano a migliorare il metabolismo. Tale stimolazione dei processi metabolici rende possibile rimuovere dall'organismo del paziente colesterolo "nocivo" e tossine. Il fosforo contenuto nei frutti di mare è favorevole alle cellule cerebrali e al loro normale funzionamento.

In questa immagine della malattia, tutte le verdure apportano grandi benefici. Ma un posto speciale è occupato da cavoli di diverse varietà e specie, barbabietole e spinaci. Sono i leader che portano la massima efficacia di attivare le reazioni biochimiche del corpo.

Caratteristiche elevate simili mostrano anche bacche come mirtilli e mirtilli. Essendo potenti antiossidanti, purificano efficacemente il corpo dei radicali liberi del paziente.

I limiti e persino l'esclusione completa sono soggetti a cibi affumicati, in salamoia e salati, prodotti da forno a base di farina bianca, cibi fritti e grassi, caramelle. Soprattutto è necessario fermarsi su sale. Immediatamente dopo un ictus, deve essere completamente rimosso dalla dieta del paziente. E solo dopo che le condizioni del paziente iniziano a recuperare gradualmente, questo prodotto può essere restituito al cibo in piccole dosi. Questa raccomandazione è comprensibile. Dopo l'ingestione, NaCl si adsorbisce sul liquido provocando un aumento della pressione sanguigna, che in questa situazione non è assolutamente consentita.

Dieta per ictus e diabete

La malattia endocrina associata al deficit di ormone insulinico ha un effetto distruttivo sul sistema cardiovascolare, interrompendo la condizione e la struttura delle pareti dei vasi sanguigni, rendendole fragili e meno elastiche. Equilibrio violetto e salino. È un quadro così clinico dello stato delle navi ed è in grado di provocare un ictus. Tali pazienti più spesso vanno "su un piccolo", che invariabilmente colpisce la crescita della viscosità del sangue. L'aumento della viscosità del sangue peggiora l'afflusso di sangue e può causare un'emorragia nel cervello.

Pertanto, si può sostenere che il diabete mellito e l'ictus "vanno di pari passo". Sapendo questo, una dieta è stata sviluppata per ictus e diabete, che in primo luogo mostra un aumento dell'assunzione di liquidi, che manterrà l'equilibrio di sale marino entro i limiti normali, garantendo in tal modo la viscosità ammissibile del plasma.

Ad oggi, in questo quadro clinico della patologia, viene ancora utilizzata una dieta sviluppata da dietologi sovietici. Viene indicato come "Dieta n. 10" o "Tabella n. 10".

Le raccomandazioni di questa dieta sono già state descritte in modo sufficientemente dettagliato nella sezione precedente. È solo necessario chiarire che il cibo su di esso è una frazione, per lo più cinque volte, porzioni di una piccola quantità.

Se il paziente aderisce alle raccomandazioni dietetiche, il periodo di recupero è significativamente ridotto e la probabilità di un attacco ripetuto è significativamente ridotta.

Nel quadro clinico, quando il paziente non può mangiare in modo indipendente, viene alimentato attraverso la sonda con speciali miscele bilanciate.

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Dieta con ictus ischemico

L'ictus ischemico è un disturbo acuto della circolazione cerebrale, la cui causa è il deterioramento della fornitura di sangue ai tessuti cerebrali. Dopo aver diagnosticato questa patologia, il paziente inizia a ricevere un trattamento complesso, che include necessariamente una dieta per l'ictus ischemico.

L'essenza delle restrizioni è ridurre l'assunzione di animali grassi nel corpo. Questa restrizione ridurrà il livello di colesterolo dannoso, che è la base delle placche sclerotiche. E dopo tutto, essi, accumulandosi nelle navi, causano il loro blocco. E, di conseguenza, può diventare un catalizzatore per un ictus.

Dopo aver ricevuto questa diagnosi, il medico curante di solito nomina il paziente "Tabella n. 10".

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Dieta per ictus emorragico

L'ictus emorragico è un disturbo acuto della circolazione cerebrale, che deriva principalmente dalla violazione dell'integrità dei vasi sanguigni, la cui fonte, per la maggior parte, è l'ipertensione. Il risultato della rottura dei vasi sanguigni è un'emorragia al cervello.

Una dieta nominata per l'ictus emorragico è simile alle raccomandazioni fornite in precedenza. Il medico curante si ascrive a una tale "dieta n. 10". Un'attenzione particolare è riservata al sale. Deve sparire categoricamente dalla dieta di un tale paziente.

Il sale (NaCl), entrando, si accumula vicino al liquido, impedendone il normale prelievo dal corpo. L'aumento del contenuto di acqua nello spazio cellulare e intercellulare porta ad un aumento della pressione sanguigna e può arrivare un momento in cui la resistenza dei vasi sanguigni è inferiore alla pressione. C'è una rottura, che è la fonte di emorragia nel tessuto cerebrale.

Inoltre, dal tavolo di una persona che ha subito un ictus emorragico, andrebbero persi i prodotti con un alto contenuto di grassi animali. Anche la quantità di liquido consumato è limitata. Questi volumi sono ridotti a 1,2 litri di litri.

È molto importante monitorare le cifre del tonometro, specialmente in questa situazione. Pertanto, per migliorare la situazione, il medico curante fornisce raccomandazioni in merito alla nutrizione, concentrandosi in particolare sui prodotti nei quali si nota una maggiore quantità di oligoelementi come il magnesio (Mg) e il potassio (K). Questi elementi chimici influenzano favorevolmente il sistema cardiovascolare, contribuendo a regolare e la pressione.

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Dieta in ictus e ipertensione

L'ipertensione è una malattia cronica caratterizzata da un costante o periodico aumento della pressione sanguigna. È l'ipertensione che è il principale fattore che provoca un ictus.

Come già accennato nella sezione precedente, quando c'è una crisi ipertensiva, il rischio di ictus emorragico aumenta bruscamente, dopo di che il paziente richiede un trattamento complesso urgente.

Il protocollo di terapia include necessariamente una dieta per ictus e ipertensione, che è designata "Tabella numero 10". Sulle caratteristiche di questa alimentazione dietetica in dettaglio è già stato detto sopra.

La selezione di prodotti di questa dieta è volta a migliorare le condizioni del corpo e prevenire lo sviluppo di ipertensione, che può diventare un catalizzatore per un ictus. L'essenza della dieta: un minimo di grassi e sale animali, una restrizione del consumo di acqua fino a 1,2 litri. Il programma di assunzione di cibo consiste di almeno quattro approcci (preferibilmente cinque), le porzioni dovrebbero essere piccole, ma equilibrate in proteine, carboidrati e grassi.

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Menu dieta a corsa

L'implementazione rigorosa delle raccomandazioni del medico curante in merito alle restrizioni nutrizionali consente di creare condizioni favorevoli per l'organismo del paziente per il ripristino più rapido delle sue funzioni perse. Menu di dieta correttamente compilato per l'ictus, trattamento adeguato con farmaci, tutto ciò consentirà al paziente di tornare alla vita normale il più presto possibile.

Una tale dieta può essere considerata una misura preventiva efficace, che può prevenire un ictus o le sue ripetute ricadute.

All'inizio, potrebbe essere necessario essere nervosi, fare una dieta quotidiana, ma a poco a poco il problema con la sua formazione scomparirà.

Sono pronti ad offrire diverse opzioni di menu per il giorno.

Prima colazione:

• Porridge di Ercole sul latte
• Pane tostato con burro
• Il tè nero è a disagio.

Pranzo: banana.

Pranzo:

• Zuppa di verdure con grano saraceno
• La luce sautezza con la cottura a vapore.
• Insalata di cavolo fresco, condita con olio d'oliva.
• Succo d'arancia (appena spremuto).

Snack: ricotta a basso contenuto calorico con frutti di bosco.

Cena:

• La polpa Perl.
• Pomodorini
• Soufflé di pesce in pastella.
• Composta.

Per un paio d'ore prima del sonno proposto, dovresti bere un bicchiere di yogurt scremato.

Un'altra opzione:

Prima colazione:

• Casseruola di ricotta
• Conserve di frutta
• Tè verde

Pranzo:

• Un bicchiere di yogurt magro.
• Pane di crusca

Pranzo:

• Barbabietole.
• La luce sautezza con la cottura a vapore.
• Insalata di verdure fresche, condite con succo di limone e olio d'oliva.
• Kissel.

Spuntino:

• Decotto di erbe
• Biscotti Galette

Cena:

• Porridge di grano saraceno
• Insalata di carote fresche
• Tritare dal petto di pollo.
• Gelatina di frutta

Circa due ore prima del sonno proposto, dovresti bere un decotto di rosa canina.

Ricette per un tratto in tratto

Per rendere più facile iniziare una lotta per la propria salute, siamo pronti ad offrire ai nostri intervistati alcune ricette per una dieta a base di ictus che possa entrare saldamente nel menu di tale paziente. Allo stesso tempo, una dieta giornaliera compilata può essere non solo utile, ma anche deliziosa.

Zuppa di pesce estiva

• Nella pentola, versare due litri d'acqua e portarla a ebollizione.
• Puliamo e laviamo le verdure: cipolle, tuberi di patata, carote.
• Tagliarli in un cubo di medie dimensioni e metterli in acqua bollente.
• Lì entrano anche e lavano nell'acqua più volte un orzo o un riso.
• Dal momento di ebollizione, tenere premuto un piccolo fuoco per circa venti minuti.
• Tagliare i filetti di pesce marini in piccoli pezzi e metterli nella zuppa.
• Bollire per altri dieci minuti.
• Prima della fine della cottura, aggiungi lauro e l'aneto o il prezzemolo.
• Versare tre o quattro cucchiai di burro, verdura.

Zuppa di pollo

• Versare due litri d'acqua in una casseruola e portarla a ebollizione.
• Cipolle, patate e carote vengono pulite, tagliate a cubetti o cubetti. Mettere in acqua bollente.
• Semole di grano saraceno e aggiungere alla pentola.
• Petto di pollo (senza buccia) tagliato a porzioni. Friggere leggermente su tutti i lati con una piccola quantità di burro (si può oliva) e aggiungere alle verdure.
• Piatto per finire
• Prima dei pasti aggiungere le erbe tritate.

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Zuppa di Quaresima

• Pulito: cipolla, tuberi di patata, carote, barbabietola. Tagliali.
• Tagliare il cavolo e, insieme alle verdure, metterlo in una casseruola con i bordi alti e un fondo spesso con una piccola quantità di olio di semi di girasole fino a metà cottura.
• Nelle verdure di pomodoro, aggiungere i pomodori (magari con la salsa o la pasta, preferibilmente fatti in casa).
• Introdurre acqua e tenere sul fuoco per un quarto d'ora.
• Quindi adagiare l'aglio e i verdi tritati.
• Rimuovere dalla piastra.
• Metti direttamente una fetta di limone su un piatto.

Zuppa di cavolo acido

• Se i crauti sono sufficientemente acidi, lavarli con acqua corrente. Posizionare su un colino o colino e rimuovere l'umidità in eccesso. Grinder.
• Prima di metterlo fuori (per migliorare il gusto), dovrebbe essere leggermente tostato in olio vegetale. È solo necessario assicurarsi che il prodotto non si asciughi eccessivamente e cambi il suo colore.
• Nella passivazione, mettere l'acqua e coprirla per un'ora sotto il coperchio. Il cavolo dovrebbe diventare morbido.
• In parallelo a questo, pulire le verdure (carote, cipolle). Tagliato da cannucce e semenze. In una padella leggermente per passare l'olio raffinato. Dopo un paio di minuti, aggiungere un cucchiaio di concentrato di pomodoro (preferibilmente fatto in casa).
• Separatamente fare una passivazione di farina: una piccola quantità di esso è anche protown a una tonalità giallastra.
• Aggiungere una quantità completa di acqua calda al contenitore con cavolo.
• Inserisci verdure per pasta, alloro.
• Se è permesso per le raccomandazioni del medico, sale e salsa.
• Aggiungere la pasta e infornare per altri tre minuti.
• Mettere direttamente sedano, prezzemolo o aneto sul piatto.

Zuppa di piselli

• Tutte le verdure vengono pulite e tritate: tuberi di patata a cubetti, porri, anelli di carote e semianelli.
• In una casseruola versare un litro d'acqua e far bollire.
• Mettere le verdure in acqua bollente e tenerle a fuoco basso finché non sono pronte.
• Aggiungere i piselli e un po 'di più sul fuoco.
• Con il permesso del dottore, sale.
• Già in un piatto per introdurre aneto tritato o prezzemolo.

Insalata di carote con mele

• Radicare le carote e macinarle con una grattugia (con grandi cellule).
• Rimuovere le mele dal nucleo (se necessario, e dalla pelle). Tagliare a pezzi. Spruzzare il succo di limone appena spremuto (questo semplice metodo preserverà il colore chiaro della mela e aggiungerà sapore).
• Zucchero e sale (se un piccolo numero è autorizzato dal medico). Se c'è un divieto definitivo sull'assunzione di sale, allora non salare.
• Introdurre solo un po 'di olio vegetale (migliore oliva, ma nessuno) e foglie di prezzemolo.
• Mescolare tutti gli ingredienti

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Insalata di verdure

Per la sua preparazione, qualsiasi verdura e, se lo si desidera, è possibile aggiungere frutta e bacche. Qui puoi mettere tutta la tua immaginazione e inserire qualsiasi verdura nell'insalata, qualsiasi combinazione di essi. Come riempimento si adatta: yogurt magro, panna acida leggera, succo di limone, olio vegetale, che, per inciso, può anche essere variato.

Tali piatti sono utili e molto diversi. Non si vergognano di mettere anche sul tavolo festivo.

Insalata di barbabietole

• Due verdure di radice di medie dimensioni cuociono nel forno, sbucciano e macinano, usando una grattugia.
• Cetrioli salati tagliati, avendo ricevuto cubetti di piccole dimensioni.
• Le cipolle possono essere rimosse dalle bucce e tagliate a metà anelli.
• Tutti i componenti sono mescolati e conditi con succo di limone, zucchero e sale, olio vegetale.

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Insalata di pesce

• Prendi il filetto di qualsiasi pesce di mare e fai bollire le spezie (alloro, peperone). I pesci permettono di raffreddare e tagliare in porzioni.
• In un contenitore separato, fai bollire i tuberi di patate, carote e barbabietole. Raffreddare, sbucciare e tagliare a cubetti.
• Allo stesso modo, macinare i cetrioli sottaceto.
• Aggiungere tutti gli ingredienti, aggiungere e aggiungere olio vegetale, un po 'di pepe macinato.

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Insalata di cavolo marino

• Le carote bollire, sbucciare, tagliare a strisce o macinare su una grattugia grande.
• Le cipolle possono essere rimosse dalle bucce e tritate finemente.
• Il cavolo marino si combina con carote e cipolle, condimento con olio vegetale (se necessario, aggiungere).

Tuberi di patate al forno

• Questo è forse il piatto più semplice da fare. Utilizzando un pennello, lavare accuratamente i tuberi di patata. Disporli su una teglia e sistemarli in un forno preriscaldato.
• Dopo mezz'ora puoi ottenerlo.
• La disponibilità del prodotto può essere controllata con una forchetta.
• A questo piatto puoi servire crauti, un'insalata di verdure fresche o stufate, verdure.

Patate bollite con aglio e verdure

Il tessuto sbuccia e fa bollire fino a cottura. Per unire l'acqua. Asciugare delicatamente i tuberi con un piccolo fuoco.

Patate cospargere con olio, cospargere con aglio tritato e decorare con qualsiasi verdura in cima. Lascia riposare un minuto - due sotto un coperchio chiuso - questo permetterà al vegetale di immergere con i profumi d'aglio.

I pasti possono essere serviti sul tavolo.

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Riso in modo monastico

• I semi di riso dovrebbero essere sciacquati a fondo più volte cambiando l'acqua. Far bollire l'acqua e versarvi il riso. Il rapporto tra acqua e groppa dovrebbe essere 2: 1. Mettere sul fuoco, portare ad ebollizione e quindi riposare per circa 10 minuti.
• Dopo di che, versare la polenta in un colino e lasciare che l'acqua scenda bene.
• Prendi una padella o una casseruola con i lati alti e un fondo spesso. Su di esso, in olio vegetale, a martellare la cipolla tritata, portandola a una tonalità dorata.
• Sbucciare e grattugiare le carote su grandi cellule. Aggiungi al pass. Introdurre i pomodori (possono essere sostituiti con pasta di pomodoro o salsa). Stufare ancora, leggermente mescolando.
• Aggiungere il riso bollito alla casseruola. Aggiungere tutto, aggiungere zucchero e verdure, un po 'di pepe nero macinato.
• Preferibilmente mangiare in una forma calda.

Casseruola di zucca

• Zucca da sbucciare, tagliare a pezzi e macinare in qualsiasi modo conveniente.
• Aggiungere la farina (per 1 kg di verdura - un bicchiere di farina), sale, zucchero.
• Mescolando, ottieni un impasto omogeneo.
• Formare per ungere il grasso e inserire l'impasto ottenuto.
• Metti in un forno preriscaldato.
• È possibile formare frittelle e portarla nella padella preparata friggendola su entrambi i lati.
• Servire in tavola con il miele.

Casseruola da un porridge erculeo

• Bollire l'acqua o il latte porridge dai fiocchi d'avena.
• In esso, inserisci due o tre cucchiai di farina.
• Per migliorare il gusto, puoi aggiungere una banana, una mela grattugiata o altra frutta preferita, noci, semi di sesamo.
• Aggiungi, se consentito dal medico, zucchero e sale. Tutto il mix bene.
• Mettere in una forma unta e cuocere in forno preriscaldato.
• Dallo stesso "test" puoi cuocere i pancakes.
• Puoi servire sul tavolo con marmellata, burro, miele.

Quando prepari i dessert, puoi collegare la tua immaginazione. È accettabile cuocere quasi qualsiasi frutto nel forno. Che, se lo si desidera, ha permesso di addolcire con miele, zucchero in polvere, cannella. Ad esempio, una mela cotta può essere cosparsa di semi di sesamo o noci.

Puoi preparare una caramella di mele fatta in casa

• Le mele dovrebbero essere lavate e liberate dalla buccia. Tagliare a fette, rimuovere il nucleo. La buccia può essere lasciata nel caso in cui non sia ruvida, poiché la quantità massima di vitamine e oligoelementi è concentrata al suo interno.
• Prendi una casseruola di smalto (dovrebbe essere con un fondo spesso).
• Versare un po 'd'acqua (circa un centimetro). È necessario che il frutto non sia bruciato fino al momento in cui non lasciano il proprio succo.
• Mettere in un contenitore fette di mele e mettere su un piccolo fuoco. Le varietà morbide hanno abbastanza ore e le mele solide dovrebbero essere tenute sul fornello per due o tre ore. Non interferire.
• Dopo che i pezzi stessi diventano una massa omogenea e comoda. La padella deve essere rimossa dalla piastra. Lascia raffreddare il contenuto.
• Lanciare su un setaccio fine, scolare il succo in eccesso. Può essere bevuto o arrotolato per l'inverno come piatto separato, aggiungendo in precedenza zucchero.
• Lo stesso Kashitsu passa attraverso un setaccio, con una consistenza delicata.
• Preriscaldare il forno ad una temperatura di 100 - 120 gradi.
• Metti la carta forno sulla teglia per la cottura. Sopra, applicare uno strato di purea di mele spessa 4-5 mm. Questo è lo spessore ottimale, che consente di asciugare normalmente e di essere ben dietro la pergamena.
• Metti la teglia nel forno con la porta aperta. Tale azione è necessaria per un migliore rilascio dell'umidità.
• Quando la pasta si asciuga. Giralo delicatamente sull'altro lato e mantienilo per due o tre ore.
• Pastila è pronto. Ora può essere tagliato per comodità in pezzi: piatti, rombi o cubi.

Dieta dopo un ictus

Il principio principale delle restrizioni che la dieta dopo un ictus suggerisce è di ridurre al minimo la quantità di grassi animali e sale nella dieta del paziente.

Se il paziente rifiuta categoricamente di assumere cibi salati, può essere leggermente salato, ma il dosaggio giornaliero non deve superare i 5 g Questo volume è la norma massima consentita.

Dopo che il sale viene trattenuto nel fluido corporeo del paziente, il suo eccesso provoca lo sviluppo di ipertensione, i cui alti tassi persistenti causano un ictus. Una situazione simile può accadere e sullo sfondo di un entusiasmo eccessivo con spezie versatili. Pertanto, non solo il sale, ma quasi tutti i condimenti e le spezie, una grande quantità, così come l'aceto e le salse calde dovrebbero essere esclusi dalla lista dei piatti consumati.

Vale la pena dare un'occhiata più da vicino ai prodotti che acquistiamo nei supermercati moderni. La stragrande maggioranza di loro sono imbottiti con tutti i tipi di stabilizzanti, coloranti, esaltatori di sapidità e sapori che sono indesiderabili anche per una persona sana, per non parlare del corpo colpito dalla malattia.

La limitazione del consumo di grassi animali contribuisce a ridurre il livello di colesterolo dannoso, che riduce il numero di placche aterosclerotiche che provocano il blocco dei vasi sanguigni.

Dovrebbe anche limitare il consumo di zucchero. La sua quantità giornaliera è limitata a un peso di 50 g. Va ricordato che questa quantità si riferisce non solo allo zucchero puro, ma anche alla sua presenza in altri prodotti. Pertanto, acquistando un determinato prodotto, è necessario leggere attentamente la sua composizione.

Nella dieta quotidiana di un tale paziente deve necessariamente includere una quantità sufficiente di fibre, per lo più di origine vegetale. Aiuta a purificare il corpo e previene la stitichezza, il che è inaccettabile nella situazione attuale.

Da oli vegetali è necessario dare la preferenza a colza, oliva e soia. Non escludere l'assunzione di carne e pesce. È necessario solo prendere in considerazione il loro contenuto di grassi, poiché si consiglia solo un prodotto magro con un volume giornaliero di 120 g.

Un paio di volte a settimana, un tavolo può essere variato con frutti di mare. Dovresti aumentare l'assunzione di frutta e verdura, portandoli in qualsiasi combinazione e lavorazione. Dovrò rinunciare a muffin freschi e dolciumi.

Il numero di pasti durante il giorno dovrebbe essere di almeno quattro, e le porzioni - una piccola quantità. L'ultimo pasto - non più tardi di due o tre ore prima del supposto pensionamento. La quantità giornaliera di assunzione di liquidi è raccomandata in volumi di circa un litro.

Grazie ad un ampio elenco di prodotti accettabili, il cibo del paziente può essere utile, gustoso e vario. Va ricordato solo che un numero di prodotti non dovrebbe essere utilizzato in modo improprio. Ad esempio, un uovo può essere mangiato non più di uno a uno - due giorni, mentre ce ne sono alcuni che possono essere consumati non più di uno - due volte a settimana.

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Dieta 10 dopo un ictus

L'obiettivo di qualsiasi restrizione dietetica è di sostenere il corpo, aiutarlo a far fronte alla malattia e normalizzare la sua condizione con perdite minime. Dieta 10 dopo un ictus (o come viene anche chiamato - numero di tabella 10) è finalizzato a migliorare le prestazioni del sistema cardiovascolare, il sistema di filtrazione (fegato) ed escretore (rene). In questo contesto, vengono attivati i processi metabolici, che attivano il meccanismo di rianimazione più veloce.

L'essenza della tabella dietetica numero 10:

• Esclusione di cibo indigesto.
• Aumentare il volume di prodotti che contengono sostanze utili per il corpo.
• Ridurre il contenuto calorico degli alimenti.
• Elaborazione culinaria - cibo cotto a vapore, bollito.
• Riduzione dell'assunzione di sostanze che irritano il sistema nervoso e cardiovascolare, gli organi digestivi.
• Mancanza di sale
• Pasti giornalieri di cinque giorni in piccole porzioni.

Cosa è permesso a una dieta:

• Piatti liquidi (0,25 - 0,4 kg una tantum).
  • Zuppe pure, cotte sulla base di verdure con o senza cereali.
  • Cetrioli nel latte
  • Lenten borsch.
  • Il porridge è la lana di varie semole, ad eccezione della semola.
  • Barbabietole.
  • Possono essere gustati con erbe, succo di limone e panna acida.
• Prodotti da forno:
  • Prodotto con farina di prima o seconda scelta. Il prodotto del pane dovrebbe essere ieri, un po 'inaridito.
  • Biscotti Galette
• Accettazione di qualsiasi carne, solo non unta. Può essere bollito o cotto. La carne in gelatina è consentita.
• Pesce magra di mare in forma bollita o al forno. Frutti di mare.
• Non più di un uovo al giorno:
  • cotto bollito.
  • Omelette proteica
  • Frittata al vapore o al forno con verdure.
• Alla percezione normale - latte. Accoglienza di benvenuto kefir, yogurt, yogurt, ryazhenka, ricotta e piatti a base di loro:
  • Torte di formaggio.
  • Casseruola.
  • Champagne con frutta.
• Bacche e frutta in forma fresca e dopo la trasformazione.
  • Kissels e composte.
  • Jelly e pastila.
  • Frutta secca
  • Mousse.
• Sono ammessi cereali (tranne i manga) e piatti da loro. Ad esempio, budino o porridge.
• Maccheroni bolliti
• Praticamente tutte le verdure cotte per cottura, al vapore o bollite. In piccole quantità - crudo.
  • Insalate.
  • Cell.
  • Casseruole.
  • Lasagna vegetale
  • Ripiene.
• Alimenti dolci, abbastanza capaci di sostituire il dolce:
  • Med.
  • Marmellata fatta in casa
  • Marshmallow e marmellata, caramello.
• Dalle bevande:
  • Tè nero verde o non forte.
  • Succhi di frutta, bacche o verdure.
  • Il caffè beve con il latte.
  • Tinture alle erbe, tè e decotti.
• Da cibi grassi:
  • Burro.
  • Qualsiasi olio vegetale

Non è consigliabile entrare nella dieta:

• Grassi tipi di pesce e carne e cibo in scatola da loro.
• Brodi pesanti, cucinati con carne, funghi, pesce o legumi.
• Prodotti da forno e pasticceria appena sfornati.
• Prikopchennye prodotti e sottaceti.
• Salse a base di senape
• Conservazione.
• Caviale nero e rosso
• Prodotti dolciari a base di cioccolato.
• Recon.
• Salsiccia - prodotti a base di salsicce, soprattutto data la loro discutibile produzione.
• Verdure aspre
• Aglio.
• Caffè naturale
• Prodotti a base di pasta sfoglia.
• Panna acida (in piccole quantità).
• Frittelle e pancake
• Salse a base di condimenti piccanti.
• Acetosa e spinaci.
• Succo d'uva
• Formaggio ad alto contenuto di grassi, formaggio.
• Uova, sode o fritte.
• Piatti a base di legumi.
• Qualsiasi fungo
• Cipolle.
• Frutta contenente fibre grossolane.
• Salse di rafano
• Cacao.
• Ravanello.
• Grassi di origine animale e culinaria.

Le raccomandazioni sono abbastanza dettagliate e non dovrebbero causare confusione in una persona.

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Dieta dopo un ictus per tutti i giorni

Il grado di gravità delle condizioni di un paziente dopo un ictus varia. Pertanto, se il paziente ha perso la funzione masticatoria dopo un attacco, viene alimentato attraverso il catetere. Per fare questo, vengono utilizzate miscele specializzate o sostanze nutritive.

I pazienti con patologia meno grave si nutrono da soli. Ma se uno nutre lo stesso tipo di cibo, lascia che sia anche il caviale nero con l'ananas, diventa noioso, e per il corpo umano questo approccio alla nutrizione non andrà bene. Pertanto, la razione dell'ictus dovrebbe essere diversa, il beneficio che una dieta dopo un ictus per ogni giorno consente di mangiare non solo utile, ma anche vario e gustoso.

Dieta in ictus non è una misura temporanea, che, dopo aver ripristinato la salute, può essere ulteriormente ignorato. Quelle raccomandazioni che sopporta devono diventare per sempre un'abitudine e diventare parte integrante del modo di vivere. Le persone che l'hanno introdotta nella loro vita di tutti i giorni, si sono protetti da molti problemi di salute, che sono associati a violazioni nel lavoro del sistema cardiovascolare. Solo un atteggiamento attento verso te stesso e la tua salute, il rifiuto delle cattive abitudini, "un'alimentazione sana", uno stile di vita sano ti daranno l'opportunità di sentirti bene, anche se sei molto indietro ...

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Cosa puoi mangiare quando hai un ictus?

Accade spesso che una persona che ha avuto un attacco cambia le sue preferenze di gusto, può persino perdere il desiderio di mangiare, e i prodotti possono causare sensazioni spiacevoli. Tutto questo è collegato alla sconfitta di questa o quella parte del cervello.

Ma se il paziente non mangia, non avrà la forza di combattere la malattia e attivare i processi di recupero. Un tale paziente inizia a perdere peso. Tutto ciò è molto pericoloso in questa situazione. Pertanto, devi mangiare. Solo le porzioni dovrebbero essere piccole e il cibo dovrebbe essere utile.

Vediamo cosa puoi mangiare quando hai un ictus. Quali prodotti sono utili e quali dovrebbero essere esclusi dalla tabella del paziente.

Se l'insulina si rifiuta di mangiare, è difficile da ingoiare, quindi dovresti convincerlo a mangiare zuppa di purè - purè di patate, porridge liquido, ha bisogno di bere più liquido. Allo stesso tempo i piatti dovrebbero essere caldi. Consumare cibo non dovrebbe essere molto, ma spesso. Se il paziente deve ingerire cibo - questo è davvero un problema, dovresti informare il medico curante a riguardo. Prenderà le misure per risolvere la situazione.

Il menu per il paziente deve essere bilanciato da proteine, grassi e carboidrati. I medici raccomandano di prestare particolare attenzione ai prodotti che sono utili per il sistema cardiovascolare e contengono fibre, acido folico e potassio.

Ad esempio, l'acido folico è ricco di verdure scure. Queste sono insalate di foglie, spinaci e senape. Come è molto in asparagi, broccoli, agrumi, fragole, lamponi. È ricco di legumi: lenticchie, fagioli, piselli, ceci. Puoi anche chiamare noci, semi di lino, cavolfiore, mais, barbabietole, sedano, carote, zucca.

Il potassio utile è molto in:

• Barbabietole di Botve.
• Kurage.
• Passata di pomodoro, è meglio se è fatta in casa.
• Patate.
• Fenicia.
• Mele.
• Crusca di grano
• Izium.
• Pinoli e mandorle
• Fagioli.
• Cavolo di mare
• Prugne.
• Frutta secca

Quasi tutti i prodotti sopra hanno un'alta percentuale di fibre.

Non dimenticare i benefici del pesce di mare, che contiene acidi grassi polinsaturi, che sono insostituibili nel normale corso di tutte le reazioni biochimiche nel corpo umano. Questi acidi contengono colesterolo utile, che attiva questi processi. Con il miglioramento del metabolismo, la formazione di colesterolo dannoso, da cui si formano le placche aterosclerotiche, ostruisce il lume nei vasi. Il pesce di mare è anche ricco di fosforo, che stimola attivamente il metabolismo delle cellule cerebrali.

Non rifiutare e succhi freschi, frutta fresca e bacche. Il consumo regolare di bacche come mirtilli e mirtilli rossi, antiossidanti attivi, attiverà le difese del corpo e ridurrà la progressione dell'aterosclerosi.

Cosa non puoi mangiare quando hai un ictus?

Ma oltre a prodotti utili e ricette dietetiche, ci sono anche quelli che devono essere completamente rimossi, o almeno ridurre la quantità del loro consumo. Quindi perché non mangiare con un ictus? Quali prodotti dovrebbero scomparire temporaneamente o permanentemente dalla dieta del paziente?

Un'attenzione particolare dovrebbe essere rivolta a un sale così familiare, senza il quale la maggior parte dei piatti non può fare. Subito dopo l'attacco, dovrebbe scomparire completamente dalla dieta. Solo dopo che le condizioni del paziente si sono stabilizzate e si sono avute le dinamiche positive per il recupero, è possibile aggiungere gradualmente sale.

Per sempre dal tavolo di un tale paziente deve sparire carne grassa e pesce di fiume. I prodotti vietati includono anche:

• Carne affumicata e piatti salati
• Conservazione.
• Brodi riempiti
• Fast food
• Prodotti di salsiccia.
• Piatti fritti e speziati
• Latte e suoi derivati (grassi) e panna.
• Dolci e focacce
• Bevande gassate
• Prodotti semilavorati
• Gelato
• Tè preparato a macchina, caffè.
• Non raccomandato
• Funghi.
• Cioccolato.

Limitare o escludere dalla dieta del paziente consentirà al suo corpo di eseguire più efficacemente il periodo di recupero e abbreviare il suo intervallo di tempo.