Esperto medico dell'articolo
Nuove pubblicazioni
Come migliorare la visione con le vitamine?
Ultima recensione: 23.04.2024
Tutti i contenuti di iLive sono revisionati o verificati da un punto di vista medico per garantire la massima precisione possibile.
Abbiamo linee guida rigorose in materia di sourcing e colleghiamo solo a siti di media affidabili, istituti di ricerca accademici e, ove possibile, studi rivisti dal punto di vista medico. Nota che i numeri tra parentesi ([1], [2], ecc.) Sono link cliccabili per questi studi.
Se ritieni che uno qualsiasi dei nostri contenuti sia impreciso, scaduto o comunque discutibile, selezionalo e premi Ctrl + Invio.
Quando il cibo con vitamine non è buono
Le vitamine possono essere distrutte durante il trattamento termico del cibo. Ecco perché i brodi non devono essere versati - faranno delle buone zuppe ricche. Cosa sappiamo delle vitamine in cucina? Ad esempio, le vitamine B2 e vitamina C sono solubili in acqua. Hanno anche la proprietà di ossidarsi quando entra l'aria, e ad alte temperature viene distrutta. La vitamina C perde il 90-95% delle sue proprietà quando viene riscaldata.
Trarre conclusioni: quanta vitamina C rimarrà nella marmellata dal ribes, che si farà bollire a fuoco basso per almeno mezz'ora? Pertanto, verdure con vitamine C e B2 nella composizione è auspicabile non cucinare, ma semplicemente versare acqua bollente e insistere con coperchio ben chiuso. I cibi che hai versato in questo, mangiano e non versano il brodo, ma bevono - le sostanze benefiche degli alimenti vanno dentro.
Sappi che la vitamina C ha anche la proprietà di rompere il contatto con il ferro (oggetti metallici) e il rame. Pensa prima di mescolare cibi con vitamina C con un cucchiaio di metallo o un mestolo.
Vitamine C ed E per la tua visione
Queste sono vitamine eccellenti che aiutano davvero i tuoi occhi a sentirsi meglio. Secondo la ricerca, l'inclusione di vitamine C ed E nella dieta aiuta a ridurre il rischio di cataratta e rallenta lo sviluppo di questa malattia se ti ha già afferrato con le sue zampe artigliate.
Se includi costantemente nella tua dieta le vitamine del gruppo B, ad esempio gli oftalmologi, la vista migliorerà e l'affaticamento degli occhi - al contrario, diminuirai.
I prodotti con vitamina C nella dieta aiuteranno a far fronte al glaucoma in una fase iniziale e normalizzeranno anche la pressione intraoculare.
La vitamina A nella dieta (costantemente consumata) darà l'opportunità di aumentare la fotosensibilità dell'occhio. Attiva la formazione di un pigmento fotosensibile.
Vitamina D e la vista
La capacità del corpo di produrre vitamina D in modo indipendente nel corso degli anni si sta indebolendo. Questo è particolarmente importante per le persone con più di 60 anni. Hanno la capacità del corpo di produrre vitamina D da solo e sono quasi persi a zero. E questa vitamina è importante per prevenire l'osteoporosi e prevenire i salti della pressione sanguigna.
Se vai raramente al sole, la mancanza di vitamina D nel tempo peggiora. Quindi dovrebbe essere aggiunto alla dieta con integratori vitaminici.
Perché una persona ha una vista alterata e da dove vengono le vitamine?
Le vitamine per migliorare la vista sono molto importanti, specialmente per gli anziani. A questa età, quasi l'85% delle persone sviluppa processi di degenerazione retinica. Per fermarli o rallentare, le vitamine corrette nella dieta sono importanti e in quantità sufficiente. Altrimenti, una persona rischia di diventare cieca.
Se si include sempre nella dieta di vitamine come la E, C, zinco, beta-carotene, il rischio di processi distruttivi nel tessuto degli occhi e di conseguenza il rischio di cecità è ridotto di almeno il 15-20%
Secondo la ricerca, coloro che hanno assunto prodotti con vitamina C per 10 anni o più, riducono il rischio di cataratta precoce di quasi l'80%. E la bassa trasparenza della lente con l'assunzione di vitamine per la salute degli occhi per queste persone è molto meno minacciata - il rischio è ridotto del 76%.
Overdose di vitamine
C'è ancora il pericolo di overdose di vitamine. Ciò significa che un sovradosaggio di vitamina C contribuisce allo sviluppo della stessa cataratta. Se questa malattia sta già progredendo, vale la pena pianificare attentamente la dose di vitamine nella dieta.
Nota: se ti vengono prescritte vitamine per gli occhi e mentre stai bevendo altre vitamine, assicurati di consultare il medico. Il sovradosaggio può essere dannoso per gli occhi e il sistema nervoso.
Prestare attenzione a un dato così indicativo: un eccesso di vitamina C - è in definitiva il rischio di sviluppare calcoli nei reni e biliare, oltre che un aumento dell'irritabilità della mucosa gastrica.
Quando scegli le vitamine in farmacia, presta attenzione all'etichetta e alle istruzioni. L'etichetta ha sempre informazioni su quanti milligrammi di vitamine sono contenuti in questo complesso. La dose di vitamine è indicata in unità come mg, μg, me.
Ottieni vitamine per migliorare la vista, non solo da pillole di farmacia, ma da frutta e verdura fresca. Insalate verdi, cereali, verdure fresche, ricotta a basso contenuto di grassi e panna acida, latte magro e fagioli saranno un'ottima fonte di vitamine per i tuoi occhi.