Deliziose ricette a base di zenzero per la perdita di peso

La radice di zenzero ha proprietà uniche che aiutano a stimolare molte funzioni dell'organismo. In particolare, lo zenzero è ottimo se vuoi dire addio ai chili di troppo.

Naturalmente, la radice di zenzero per la perdita di peso non è una panacea. Se bevete, ad esempio, una bevanda allo zenzero e mantenete invariato il vostro stile di vita, non otterrete alcun risultato. La dieta allo zenzero dovrebbe essere accompagnata da restrizioni alimentari. In particolare, il passaggio a un'alimentazione corretta e sana. Che include il consumo di frutta e verdura in grandi quantità e in diverse forme: fresca, stufata, sotto forma di succhi e insalate, così come zuppe di verdure. È anche bene eliminare la carne grassa e sostituirla con un'opzione magra. È necessario escludere piatti dolci e prodotti a base di farina di alta qualità: pasta, panini, torte, biscotti e pane bianco.

I migliori prodotti a base di latte fermentato sono il kefir e lo yogurt magri, nonché la ricotta magra. Un discorso a parte merita il siero di latte. Questo prodotto è ingiustamente ignorato dai nutrizionisti. Tuttavia, il siero di latte contiene così tante sostanze utili da poter competere con lo zenzero. Pochi sanno che il siero di latte contiene molto più calcio della ricotta. Che dire poi di vitamine e altri minerali!

Le proprietà dello zenzero in una causa così nobile sono state descritte sopra nell'articolo corrispondente.

Quando cucini, ora dovresti dimenticare di friggere. Dovresti cuocere gli alimenti al forno, bollirli, stufarli o mangiarli crudi quando possibile. Ricorda che la quantità di fibre nella tua dieta giornaliera dovrebbe ora essere almeno la metà del tuo fabbisogno alimentare giornaliero.

In generale, la dieta allo zenzero non prevede di sdraiarsi sul divano a mangiare torte e patatine fritte. E i chili accumulati nel tempo spariranno da soli, basta un sorso di una magica bevanda allo zenzero. Miracoli del genere non accadono. Pertanto, vale la pena impegnarsi seriamente e cambiare il proprio stile di vita. Allora la radice di zenzero verrà in soccorso.

Zenzero con miele per dimagrire

Il modo più semplice per usare il miele con lo zenzero è semplicemente grattugiare la radice di zenzero e mescolarla con il miele. Conservate questa miscela in un barattolo di vetro in frigorifero. Può essere aggiunta a tisane o semplicemente diluita con acqua tiepida. In ogni caso, la miscela di zenzero e miele dovrebbe essere consumata tre volte al giorno, un cucchiaio alla volta. Sarebbe inoltre molto opportuno che dopo aver assunto lo zenzero con il cibo o come bevanda, trascorresse un po' di tempo prima del pasto successivo.

Se volete concedervi una bevanda allo zenzero e miele, potete usare la seguente ricetta. Prendete un cucchiaio di radice di zenzero grattugiata, due cucchiai di succo di limone o arancia e un cucchiaino di miele. Mescolate il tutto e versate un bicchiere di acqua molto calda (ma non bollente). Dopo cinque minuti di attesa, quando l'acqua si sarà raffreddata, la bevanda può essere consumata.

Vale la pena notare che lo zenzero con miele per dimagrire non è solo un piatto a sé stante, ma anche la base di molte bevande che aiutano a mantenere una linea snella. Il miele viene aggiunto a innumerevoli bevande allo zenzero proprio perché attenua il sapore amarognolo di questa spezia. Inoltre, il miele con zenzero è un rimedio ampiamente utilizzato per rafforzare il sistema immunitario, a cui vale la pena ricorrere nel periodo autunno-inverno.

Zenzero con aglio per perdere peso

Una semplice ricetta per perdere peso, come quella a base di zenzero e aglio, può essere utilizzata non solo per questi scopi, ma anche come tonico e rimedio per la salute generale. Si consiglia di preparare un infuso di zenzero e aglio e poi consumarlo.

La miscela curativa si prepara come segue. È necessario procurarsi trenta grammi di zenzero e cinque grossi spicchi d'aglio. Le materie prime preparate vengono grattugiate con una grattugia di medie dimensioni. Quindi, si prendono due litri di acqua pulita, la si mette sul fuoco e la si porta a ebollizione. Quindi, la miscela grattugiata viene versata in un contenitore con acqua bollente, precedentemente tolta dal fuoco, e lasciata in infusione.

È preferibile eseguire la procedura di sera, in modo che al mattino si abbia già la possibilità di utilizzare l'infuso curativo. Dopo il risveglio e le necessarie procedure igieniche, è necessario bere due bicchieri della bevanda. Inoltre, questo non dovrebbe essere fatto immediatamente, ma in piccole porzioni nell'arco di mezz'ora. Il resto della bevanda viene distribuito durante il giorno, lasciando un bicchiere di infuso da assumere prima di cena. Una porzione di infuso (quell'ultimo bicchiere) prima dell'ultimo pasto della giornata dovrebbe essere bevuta mezz'ora prima del pasto.

Quando si segue la dieta a base di aglio e zenzero sopra menzionata, ovviamente, non si dovrebbe abusare di varie "chicche". Perché questa sana miscela non ha poteri "magici" e non sarà in grado di bruciare magicamente tutte le calorie che entrano nel corpo di una persona che desidera dimagrire insieme a torte, pasticcini, patate fritte e carne grassa. Pertanto, è necessario osservare il buon senso e la moderazione nell'alimentazione. E lo zenzero con l'aglio "prenderà" il sopravvento, regolando il metabolismo e migliorando l'organismo.

Zenzero con cetriolo per perdere peso

Le bevande dimagranti a base di zenzero sono varie e inaspettate. Ad esempio, lo zenzero con cetriolo, utilizzato per dimagrire in questa bevanda curativa, è arricchito non solo da questi ingredienti. E il sapore di questo "cocktail" è piuttosto inaspettato e piccante, il che ne costituisce un indubbio vantaggio.

Il cetriolo è noto per le sue proprietà depurative e per il suo apporto di liquidi strutturati (poiché è composto per l'80% da acqua). Inoltre, il cetriolo contiene molte fibre alimentari, un ulteriore vantaggio indubbio in una dieta dimagrante. Anche il basso contenuto calorico del prodotto rappresenta un indubbio vantaggio rispetto ad altri alimenti.

Ecco la ricetta per una bevanda allo zenzero e cetriolo. Occorre procurarsi un limone o un lime, un cetriolo grande, due rametti di menta fresca, un cucchiaio di miele e mezzo litro di acqua pulita. Bisogna tagliare quattro centimetri di radice di zenzero e usarla per preparare la bevanda.

L'agrume, ad esempio, viene tagliato a fettine sottili, a rondelle. La radice di zenzero viene sbucciata e tagliata a rondelle sottili. Anche il cetriolo, per dare un aspetto più gradevole, viene tagliato a rondelle.

Poi prendete una pentola e versateci l'acqua preparata. Mettete il contenitore sul fuoco, portate l'acqua a ebollizione e aggiungete la radice di zenzero preparata al liquido bollente. Togliete la pentola dal fuoco, coprite con un coperchio e lasciate in infusione per dieci o quindici minuti. Dopodiché, aggiungete al liquido i pezzetti di cetriolo, agrumi e menta e lasciate riposare per altri dieci minuti. Dopo aver lasciato raffreddare a circa quaranta gradi, aggiungete il miele alla bevanda e mescolate accuratamente per scioglierlo. Ecco fatto, la bevanda è pronta e può essere utilizzata per "scopi nobili". Una piccola osservazione: il miele non dovrebbe mai essere aggiunto a una bevanda calda. Poiché le sue proprietà benefiche andrebbero perse, il prodotto stesso diventerebbe dannoso, ovvero cancerogeno.

Insalate con zenzero per dimagrire

Cosa c'è di più utile e necessario per la salute di deliziose insalate? Molte donne preoccupate per il problema del sovrappeso accetteranno con entusiasmo le ricette di questi piatti facili da preparare, ma super salutari.

Quindi, insalate con zenzero per perdere peso.

• Ricetta n. 1. Insalata di zenzero con crauti.

Prendete dei crauti, sbriciolateci dentro le verdure a disposizione. Aggiungete zenzero grattugiato o in polvere, mescolate bene tutti gli ingredienti e condite con olio vegetale non raffinato.

• Ricetta n. 2. Insalata di barbabietole e carote con zenzero.

È necessario fare scorta di radice di zenzero fresco. Si grattugia su una grattugia fine. Un pezzo di barbabietola fresca e una quantità sufficiente di carota vengono grattugiate su una grattugia grossa. Il tutto viene mescolato accuratamente. La scorza d'arancia e la scorza di limone, tritate finemente con un coltello, vengono aggiunte all'insalata. Infine, si aggiungono all'insalata la polvere di sedano rapa e l'olio vegetale non raffinato.

Per evitare errori nella quantità degli ingredienti per l'insalata, è necessario seguire questa formula: occorrono tre parti di carote fresche, due parti di barbabietole al forno con scorza di limone, una parte di radice di zenzero, sedano in polvere e scorza d'arancia.

• Ricetta n. 3. Insalata di mele e cavolo con zenzero.

Il cavolo cappuccio viene tritato il più finemente possibile. Poi va schiacciato con un po' di sale. La mela viene grattugiata con una grattugia grossa o tagliata a striscioline. Dopodiché, la frutta tritata viene irrorata con succo di limone per mantenerla leggera. Infine, lo zenzero viene tritato finemente. Tutti gli ingredienti vengono mescolati e il condimento viene aggiunto all'insalata.

La preparazione del condimento è piuttosto semplice. Basta prendere un po' di olio vegetale, preferibilmente d'oliva, miele, senape e sale. Frullare tutti gli ingredienti in un frullatore e condire l'insalata con lo zenzero.

• Ricetta n. 4. Insalata di carote e zenzero.

Tra gli ingredienti, facciamo scorta di carote fresche per 300 grammi, datteri denocciolati per 100 grammi e quattro foglie di lattuga fresca. L'insalata richiederà un condimento. Aggiungiamo tre centimetri di radice di zenzero, un limone medio, un cucchiaino di miele, quattro cucchiai di olio vegetale non raffinato e sale.

Quindi, grattugiate le carote su una grattugia grande, tagliate i datteri e strappate le foglie di lattuga con le mani. Mettete tutto in un'insalatiera e mescolate bene.

Per il condimento, grattugiate lo zenzero a grana fine e mettetelo in una ciotola a parte. Spremete il succo di limone, aggiungete l'olio vegetale, il miele liquido e il sale. Aggiungete il condimento all'insalata e mescolate bene tutti gli ingredienti. A volte, per un effetto ancora più efficace, si consiglia di aggiungere un po' di noci tritate.

• Ricetta n. 5. Melanzane allo zenzero sotto forma di insalata.

Le melanzane vengono lavate e tagliate a rondelle. Poi vengono lasciate scolare per dieci minuti. Questo eliminerà il sapore amarognolo e il succo. Dopodiché, le rondelle vengono infarinate e saltate leggermente in olio vegetale. Le foglie di lattuga vengono disposte su un piatto grande, sopra le melanzane e l'ultimo strato è di peperoni tagliati grossolanamente (preferibilmente rossi e gialli). Tutta questa "bellezza" viene condita con il condimento.

Il condimento si prepara come segue. Prendete dell'olio vegetale non raffinato, della radice di zenzero tritata, del prezzemolo tritato finemente e dell'aglio schiacciato. Mescolate tutti gli ingredienti e aggiungete l'aceto di mele e il pepe macinato. Infine, aggiustate di sale e mescolate di nuovo.

• Ricetta n. 6. Insalata di pollo allo zenzero.

Il filetto di pollo viene lessato, raffreddato e tagliato a pezzi di medie dimensioni. Successivamente, si aggiungono le mele aspre tritate al contenitore con il pollo. Anche pezzi di ananas e arancia, così come anacardi pre-macinati in un frullatore, sono ottimi per l'insalata. Mescolando gli ingredienti, l'insalata può essere utilizzata come contorno.

Zuppa di zenzero per perdere peso

Le zuppe, se cucinate "con saggezza", sono un alimento che sazia a lungo e permette all'organismo di reintegrare le riserve di sostanze utili. La zuppa di zenzero per dimagrire è proprio il primo piatto gustoso, sano e che aiuta a perdere i chili di troppo.

Questo piatto si prepara come segue. Per prima cosa, fate scorta di ingredienti: un pezzetto di carne di manzo magra, due fette di patate, tre o quattro cimette di cavolfiore, un paio di cucchiai di formaggio grattugiato e sale. La radice di zenzero viene presa in quantità tale da soddisfare i gusti. Inizialmente, bisogna aggiungerne un po', e aggiungerla la prossima volta che si cuoce la zuppa (se la volta precedente non vi è sembrata sufficiente).

Quindi, la carne viene lavata, tagliata a pezzetti e il brodo viene cotto. Non dimenticate di aggiungere sale, altrimenti la carne risulterà insipida. Il tempo di cottura della carne di manzo va da un'ora e mezza a due ore, quindi riposiamo solo per la prima ora e prepariamo gradualmente i seguenti ingredienti. Lavate, sbucciate e tagliate a dadini le patate. Separate quattro cimette dal cavolfiore e tritatele leggermente. Grattugiate un pezzo di formaggio e prendetene due cucchiai. Grattugiate un po' di zenzero su una grattugia a fori grossi.

Dopo circa venti minuti di cottura del manzo, aggiungete le patate al brodo. Aggiungete sale alla zuppa se necessario. Poi, circa dieci minuti dopo l'inizio della cottura delle patate, è il momento dello zenzero.

Il cavolfiore viene cotto per circa dieci minuti. Pertanto, quando manca questo tempo alla fine della zuppa, il passo successivo è aggiungervi il cavolo. L'ultimo ingrediente sarà il formaggio grattugiato, che viene versato nella pentola cinque minuti prima che la zuppa sia pronta. Prima di togliere la pentola dal fuoco, è fondamentale assaggiare per verificare che tutto sia cotto e che il sale sia sufficiente.

Zenzero candito per dimagrire

Se avete voglia di concedervi qualcosa di gustoso e dolce e siete già stanchi di miele, frutta e succhi freschi, potete concedervi il lusso di provare lo zenzero candito.

Lo zenzero candito per dimagrire è un vero toccasana per chi ha un debole per i dolci. Perché contiene sia un "aumentatore" di calorie, lo zucchero, sia un "brucia-calorie", lo zenzero.

Questa prelibatezza si prepara come segue: prendete duecento grammi di radice di zenzero fresco, duecento grammi di zucchero semolato, due bicchieri d'acqua e, a parte, un altro mezzo bicchiere dello stesso liquido.

La radice di zenzero deve essere lavata e sbucciata. Dopodiché, lo zenzero viene tagliato a rondelle sottili o a fettine lunghe. Quindi, lo zenzero tagliato viene messo in una pentola, nella quale si versa acqua in modo che lo zenzero sia completamente coperto di liquido. Il contenitore viene messo sul fornello e cotto a fuoco lento per quaranta minuti o un'ora. Durante la cottura, lo zenzero perde il suo sapore piccante e amarognolo, e diventa morbido.

Mentre lo zenzero cuoce, bisogna preparare lo sciroppo di zucchero. Per farlo, sciogliere lo zucchero in mezzo bicchiere d'acqua, mettere tutto sul fuoco e portare a ebollizione.

Una volta che lo zenzero ha raggiunto la temperatura desiderata, deve essere versato in un colino e lasciato scolare il liquido rimanente. A proposito, questo decotto può essere utilizzato come bevanda dimagrante, ad esempio con del miele. Oppure si può preparare una tisana allo zenzero. L'unica avvertenza è che questo liquido è molto caldo al palato. Pertanto, deve essere diluito con acqua in un rapporto di uno a uno.

Successivamente, i pezzetti di zenzero vengono messi in un contenitore con lo sciroppo di zucchero e il tutto viene messo a fuoco vivo e cotto finché lo zenzero non diventa trasparente. Questo significa che tutto lo zucchero è già stato assorbito dallo zenzero ed è pronto per essere tolto dal fuoco.

Dopodiché, bisogna togliere lo zenzero dalla padella un pezzetto alla volta e rotolarlo nello zucchero. Ma bisogna farlo con attenzione, perché i pezzetti sono molto caldi e ci si può scottare facilmente. Quindi, ogni pezzetto viene disposto su un foglio di carta e lasciato raffreddare e indurire per un po'.

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