Dieta di 5 giorni

Se credi sinceramente che in pochi giorni – come promette la dieta dimagrante di 5 giorni – potrai perdere cinque (in altre versioni, nove) chilogrammi, allora continua a leggere.

A proposito, molte persone rabbrividiscono letteralmente alla sola parola "dieta", e invano. Tradotto dal greco, diata significa stile di vita o regime alimentare. I nutrizionisti occidentali usano spesso la definizione di "programma di dimagrimento".

[ 1 ], [ 2 ]

L'essenza della dieta di 5 giorni

Chi desidera liberare il proprio corpo dal peso eccessivo del peso in eccesso ha bisogno di una corretta alimentazione, ovvero di una dieta equilibrata e di attività fisica quotidiana. Questi sono componenti chiave di qualsiasi programma di gestione del peso. Il principio fondamentale alla base di programmi di perdita di peso sicuri ed efficaci è un bilancio energetico negativo, ovvero quando il consumo calorico supera l'apporto calorico della dieta. E l'essenza della dieta di 5 giorni è un deficit calorico temporaneo.

Secondo i risultati di uno studio condotto presso l'Università della California del Sud, una dieta dimagrante di 5 giorni, consigliata per cinque giorni al mese e basata sulla limitazione delle calorie, aiuta ad attivare tutti i processi metabolici dell'organismo e favorisce la perdita di peso. Allo stesso tempo, nei restanti 25 giorni del mese è possibile mangiare ciò che si desidera. Il trattamento dell'obesità con questa dieta viene eseguito a cicli, ogni 3-6 mesi, a seconda del peso corporeo e dello stato di salute generale.

Tuttavia, le affermazioni degli annunci online - dieta di 5 giorni meno 5 kg - sono solo un espediente pubblicitario. I professionisti non promettono una perdita di peso superiore a 5 libbre, ovvero nell'ordine di 2,3-2,5 kg. Una perdita di peso più significativa è possibile solo con un aumento dell'attività fisica quotidiana, sia muscolare che cardiovascolare.

È impossibile non notare l'enorme numero di diete "a nome". Ad esempio, la dieta Malysheva di 5 giorni ha guadagnato popolarità grazie al fatto che Elena Malysheva (cardiologa, professoressa di medicina) conduce un programma televisivo russo sulla salute e, usando il suo nome promosso dalla TV, si occupa di commercio nel campo della nutrizione dietetica (consegna di piatti dietetici surgelati per il microonde, ecc.). La sua dieta non ha alcun know-how, quindi continueremo a parlare di questo programma intensivo di dimagrimento, basato sulle peculiarità del metabolismo.

Quindi, l'essenza della dieta di 5 giorni: riduzione del contenuto calorico del 30-50% rispetto alla norma, predominanza di alimenti vegetali (in particolare, zuppe di verdure) e consumo quotidiano di un decotto di camomilla (due tazze al giorno). Questo decotto ha proprietà speciali che aiutano a perdere peso. In primo luogo, i fiori di camomilla migliorano la digestione, attivano la motilità intestinale e, grazie al loro effetto lassativo, proteggono l'intestino da alcune tossine; grazie all'effetto diuretico, aiutano a eliminare l'acqua dal corpo. Inoltre, la tisana alla camomilla riduce l'appetito.

Il primo giorno di dieta, la dieta dovrebbe includere il 10% di proteine, il 55% di grassi e il 35% di carboidrati, per un totale di 1100 calorie. Nei restanti quattro giorni, l'apporto calorico giornaliero della dieta viene ridotto a 725 calorie, con un'assunzione di proteine non superiore al 10%, grassi al 40-45% e carboidrati al 45-50%.

I risultati hanno sorpreso gli esperti del National Institute on Aging: una dieta di questo tipo può rafforzare il sistema immunitario, ridurre il rischio di malattie cardiache e persino rallentare l'invecchiamento.

Inoltre, i programmi intensivi di dimagrimento a breve termine sfruttano il principio dell'adattamento. Il corpo si adatta alla riduzione del consumo di cibo e, di conseguenza, alla riduzione delle fonti energetiche. Come? Riducendo la massa muscolare e utilizzando le sue proteine per mantenere il metabolismo proteico. Ma con una significativa riduzione a lungo termine dell'apporto calorico, il corpo si comporta diversamente: il dispendio energetico rallenta e la persona non perde più peso.

Gli esperti britannici nel campo dell'alimentazione sana ritengono che sia molto più benefico per l'organismo ridurre semplicemente e regolarmente l'apporto calorico della dieta giornaliera piuttosto che sottoporsi a un digiuno intensivo.

Dieta a scala di 5 giorni

Questa dieta dimagrante di 5 giorni ha acquisito questo nome tra la gente grazie alla presenza di cinque fasi, programmate per giorni, che ne determinano l'attuazione rapida. Inoltre, la dieta "a scala" di 5 giorni non ha nulla a che fare con i cinque fattori che contribuiscono alla perdita di chili del famoso personal trainer ed esperto di nutrizione americano Harley Pasternak, i cui servizi sono utilizzati da mezza Hollywood.

Ma vale la pena sottolineare subito che i principi di questa dieta non tengono conto delle peculiarità del metabolismo dell'organismo, né della necessità di consumare alimenti ad alto contenuto di fibre (per la funzionalità intestinale), né dell'esclusione di alimenti ad alto indice glicemico.

In generale, nel primo “passo” dovresti purificare il tuo corpo dalle tossine, per questo si consiglia di bere un litro e mezzo di acqua al giorno, mangiare solo mele e assumere assorbenti, ad esempio carbone attivo.

Il secondo giorno è dedicato al ripristino della funzionalità del tratto gastrointestinale e per questo motivo è utile un litro di kefir (e per qualche motivo anche mezzo chilo di ricotta).

Il terzo giorno dovrete reintegrare le vostre riserve energetiche notevolmente esaurite mangiando uvetta, albicocche secche, datteri e 50-60 g di miele naturale; bevete solo acqua.

Il penultimo giorno della "scala" dietetica si consiglia di assumere proteine: 0,5 kg di pollo o tacchino bollito (filetto); i liquidi entrano nell'organismo solo sotto forma di acqua potabile. Infine, il quinto giorno si possono consumare fiocchi d'avena, verdura e frutta. Alla fine della dieta, promettono risultati sorprendenti: meno 7-9 kg.

È molto importante abbandonare la dieta in modo corretto, risparmiando l'apparato digerente e tornando gradualmente a una dieta a base di prodotti familiari. Tuttavia, come notano i "dietatori" più esperti, dopo il passaggio al menu abituale, i chili persi si ripresentano molto rapidamente.

Dieta proteica di 5 giorni

Il principio su cui si basa la dieta proteica di 5 giorni è quello di privare l'organismo dei carboidrati, in modo che l'energia accumulata nelle riserve di trigliceridi inizi a essere rilasciata, riducendo così il volume delle cellule adipose (adipociti).

Con questo regime dimagrante, è necessario consumare carne magra, pollame e pesce, latticini e latticini fermentati, uova. L'assunzione di acqua è di almeno due litri al giorno.

Ma l'elenco di ciò che non puoi mangiare comprende tutto il resto, compresi i grassi, tutti i cereali, la maggior parte della frutta e della verdura, i frutti di bosco dolci, ecc.

Nonostante sia più facile mantenere i risultati di questo tipo di perdita di peso rispetto ad altri programmi dimagranti, anche un "attacco" proteico così breve al tratto gastrointestinale ha un effetto negativo a causa della carenza di vitamine e calcio e del sovraccarico renale, che utilizza basi puriniche. Per questo motivo, una dieta proteica di 5 giorni è severamente controindicata in caso di osteomielite e disfunzione renale di qualsiasi eziologia. Inoltre, la temporanea assenza di verdure priva il tratto gastrointestinale di probiotici, che accelerano la scomposizione delle proteine.

I nutrizionisti sconsigliano di mangiare carne fredda, poiché può causare stitichezza e flatulenza.

[ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]

Menù dietetico di 5 giorni

Quando si stila un menù per una dieta di 5 giorni, gli esperti consigliano di limitare la porzione del piatto principale a 250 grammi.

A colazione, è meglio mangiare carboidrati, come i porridge di cereali, che richiedono molto tempo per essere digeriti e danno un senso di sazietà. A pranzo, è sufficiente un bicchiere di succo o di frutta fresca (una mela, una pera o un'arancia, un paio di fette di melone o anguria).

Per il pranzo sono perfette le zuppe di verdure senza carne (200 g), mentre per un terzo pasto sono perfette carni bianche bollite, pesce magro al vapore o al cartoccio (50 g) con insalata di verdure (120 g).

A fine giornata (merenda pomeridiana), puoi mangiare 150 g di ricotta con panna acida magra o yogurt magro naturale, e per cena, preparare un'insalata di verdure di stagione (condita con olio d'oliva) o un paio di patate al forno con olio vegetale e aneto. Contrariamente a quanto si pensa, le patate sono un ottimo alimento per perdere peso se cotte al forno senza burro o strutto, che le rendono un prodotto dannoso per la vita.

Ricette

Hai già la prima ricetta per un piatto dietetico: le patate al forno. Possiamo offrirti ricette per piatti più sofisticati e allo stesso tempo dietetici, ideali per una perdita di peso intensa, ad esempio a base di pesce.

• Salmone piccante al forno

Si possono cucinare tre porzioni contemporaneamente tagliando un pesce da 200 g. Il pesce va pepato, cosparso di scorza d'arancia o di limone grattugiata e spruzzato con vino bianco secco (non più di un cucchiaio). Avvolgere il pesce in un foglio di alluminio e metterlo in forno caldo per 25 minuti.

• Zucchine al sugo italiano

Per due porzioni occorrono: 500 g di zucchine a cubetti, 150 g di cipolla rossa preparata in modo analogo, la stessa quantità di champignon tritati, 300 g di pomodori pelati e tagliati a cubetti. Mettete tutte le verdure tritate in una casseruola o in una casseruola dal fondo spesso, versando un paio di cucchiai di olio vegetale sul fondo. Aggiungete le spezie: pepe nero macinato, origano secco, rosmarino, un pizzico di sale.

Mentre le verdure sobbolliscono, potete aggiungere acqua o brodo di pollo magro. Quando le zucchine saranno abbastanza morbide, spremete uno spicchio d'aglio e aggiungete due cucchiai di prezzemolo tritato. Coprite e lasciate sobbollire per altri 1-2 minuti. Se sostituite le zucchine con le melanzane, sarà comunque molto saporito.

• Prugne stufate

Questo dessert molto salutare si prepara con 150 g di prugne secche, che vengono fatte bollire per un quarto d'ora in poca acqua (100-120 ml), con l'aggiunta di un cucchiaio di succo di limone. Le prugne secche pronte possono essere addolcite con un cucchiaino di miele.

Abbiamo provato a spiegarti cos'è una dieta di 5 giorni. Speriamo che questa dieta veloce ti sia d'aiuto.

Cosa si può e cosa non si può mangiare durante la dieta di 5 giorni?

I nutrizionisti affermano che durante una dieta intensiva si può mangiare:

• quantità sufficiente di verdura e frutta, soprattutto quelle verdi e arancioni;

• legumi (fagioli, lenticchie, piselli, ceci);
• cereali integrali (tutti i cereali tranne il riso bianco);
• latticini a basso contenuto di grassi.

Ma ecco cosa non dovresti mangiare: carne e pesce grassi, grassi animali, latticini grassi (in particolare formaggi), pane e pasta, cioccolato e tutti i dolciumi (compresi i prodotti da forno).

Lo zucchero è un veleno dolce, mentre il sale è un veleno salato, quindi dovresti abbandonare completamente il primo e ridurre la quantità di NaCl a 2,5-3 g al giorno.

Anche il metodo di cottura è importante: è preferibile cuocere gli alimenti al vapore, mentre le verdure devono essere fresche o stufate con una quantità minima di olio vegetale.

Si consiglia di mangiare almeno quattro volte al giorno, la sera, non più tardi delle 19:00. Come potete vedere, le regole sono semplici e, in linea di principio, si tratta di una dieta normale e, soprattutto, sana, che può essere resa permanente se non si riduce l'apporto calorico al di sotto delle 1500 calorie e non si superano le 1800-2000 calorie al giorno. Tuttavia, in caso di intensa attività fisica di tipo professionale, tale alimentazione sarà insufficiente in termini di reintegro dei costi energetici.