Dieta dei sei petali: menù per ogni giorno, ricette dei piatti

La dieta della dieta sei petali è composta da sei prodotti di diverse categorie. Non è poi così poco, perché l'elenco comprende quasi tutto: pesce, carne, frutta, verdura, cereali, latticini. Un menù dettagliato per ogni giorno, anche le porzioni sono programmate, così non dovete inventare qualcosa di nuovo.

La dieta del pesce, da cui parte la dieta a sei petali, comprende specie grasse e dietetiche, tanto per cambiare - frutti di mare, se il più magro li apprezza. Non è richiesta particolare sapienza culinaria nella loro preparazione. L'unica cosa che viene presa in considerazione è che il pesce non deve essere fritto e fortemente salato.

• La porzione giornaliera del prodotto finito è di 500 grammi.

Il menù del secondo giorno è composto da una varietà di verdure, fresche o in umido, bollite, al forno. Si possono combinare in tutti i tipi di abbinamenti, l'importante è non friggerli nell'olio. Preparare zuppe e insalate senza olio, con un minimo di sale e spezie. Novità nella dieta: succhi e frullati freschi, soprattutto di frutta verde.

• La quantità di verdure - fino a 1,5 kg.

Il giorno successivo si basa sull'uso del pollo, cioè, ancora una volta, proteine. Si ottiene un ottimo menù se la carne di controfiletto viene bollita al mattino, cotta al cartoccio a pranzo e grigliata la sera. Sapori diversi creano l'illusione della varietà.

• Il peso totale consumato non deve superare il mezzo chilo, più 200 g di brodo in cui è stato cotto il petto.

Il quarto giorno è chiamato il giorno dei cereali. Non significa "beccare i chicchi" come un uccello; in questo giorno dovresti saturare il tuo corpo con carboidrati sani, che non sono meno importanti delle proteine. La dieta dei cereali comprende anche semi germogliati, pani speciali e kvas, buoni se fatti in casa.

• Per il porridge utilizzare 200 g di semola secca.

Il giorno della cagliata è difficile per coloro a cui non piace questo prodotto. Per migliorare il gusto, si mescola con lo yogurt, si aggiunge cannella o vaniglia. In questo giorno puoi bere una tazza di latte, di notte - kefir.

• La porzione giornaliera di ricotta è di 500 g.

L'ultimo giorno è un paradiso per gli amanti dei dolci alla frutta. Sul tavolo sono presenti frutta e bacche fresche, cotte al forno, scongelate, insalate cosparse di succo di limone. Solo i frutti troppo dolci - banane, uva - non sono raccomandati. Alle solite bevande si aggiungono succhi di propria preparazione, puri e assortiti.

• Durante la giornata vengono consumati complessivamente 1,5 kg di frutta.

Questo completa la "mini-maratona" dei petali. Il regime di assunzione è lo stesso tutti i giorni: acqua pura, tè, caffè nero occasionalmente.

Menù del giorno di verdure, piatti a base di verdure

Il secondo giorno della dieta dei sei petali è a base di carboidrati-vegetali. Il suo compito è ripristinare le riserve vitaminiche e l'equilibrio dei carboidrati. Nella dieta del giorno vegetale: ortaggi a radice, cavoli, zucchine, verdure, pomodori, cetrioli. Praticamente l'intero set, standard per la dieta di ogni famiglia.

• Fatta eccezione per le patate, che non rientrano nel menù della giornata delle verdure a causa dell'alto contenuto di amido. Piselli e mais sono ammessi in quantità minime.

I piatti di verdure sono caratterizzati da un basso contenuto calorico e da una digeribilità variabile. L'abbondanza di fibre dà una sensazione di sazietà e ha un effetto positivo sulla peristalsi. L'acqua disseta. I componenti vitaminici influenzano il metabolismo, supportano l'immunità. Le verdure fresche più utili in forma cruda, preferibilmente coltivate utilizzando tecnologie ecologiche o nel proprio orto. Importo totale: 1,5-2 kg.

Grazie all'ampia offerta di questa giornata c'è spazio per scatenare la fantasia culinaria dei più magri. In primo luogo ci sono le insalate, leggermente salate, ma senza olio. In secondo luogo: in umido, ripieno, in umido. Ma, a causa del basso contenuto calorico, questo giorno è più difficile da sopportare del pesce. Probabilmente 2 kg di mangime vegetale sono meno nutrienti di mezzo chilo di pesce grasso!

Giornata dei cereali

La sequenza della dieta a sei petali prevede che dopo il "pollo" venga il giorno dei cereali. Questo è il quarto "petalo". Il suo compito è quello di compensare gli oligoelementi e le proteine ​​vegetali. Sono ammessi i seguenti alimenti:

• fame chimica;
• cereale;
• noci e semi (semi di lino, per esempio);
• cereali germogliati;
• crusca.

La norma del prodotto secco - 200 g (secondo altri dati - 300). Le semole vengono messe a bagno durante la notte per cuocere al mattino il porridge magro fresco, senza latte, olio e zucchero. Il kvas di pane non zuccherato viene aggiunto all'acqua e al tè tradizionali.

• I semi germogliati vengono consumati crudi. Prendi materie prime biologiche (sono vendute nei supermercati), germina da sole usando uno dei metodi descritti nelle istruzioni o negli articoli tematici.

I germogli hanno enormi benefici per la salute. Durante la germinazione si formano vitamine, antiossidanti, enzimi e proteine ​​e carboidrati assumono una forma facilmente digeribile. È come se prendessero vita e moltiplicassero il loro potere e i benefici per il corpo umano.

Un'ottima insalata vitaminica si ottiene dai germogli di grano saraceno, fettine di kiwi e pera con l'aggiunta di yogurt fatto in casa, miele e perga. Una piccola porzione di un piatto del genere fornisce la metà della norma giornaliera di minerali, vitamine, enzimi e altri componenti biologicamente attivi. Una colazione del genere è utile non solo durante il periodo della dieta dei petali, ma anche in qualsiasi altro momento.

Giornata del pesce, ricette. Con cosa sostituire il pesce?

Un buon inizio è metà dell'opera", dice il proverbio. Un inizio del genere nella Dieta dei Sei Petali è una giornata di pesce.

Il pesce di mare è ben digerito, fornisce al corpo acidi utili, proteine, oligoelementi. Anche i gamberetti e altri frutti di mare sono adatti a questa dieta.

• La quantità di pesce che dovrebbe essere mangiata da una persona magra è di 500 g. La porzione giornaliera è divisa in più parti.

Le ricette dietetiche di pesce consigliano di assumere materie prime fresche o congelate più disponibili, bollite, in umido o al forno, ma in nessun caso fritte. È inoltre inammissibile utilizzare prodotti affumicati, salati ed essiccati contenenti molto sale e additivi piccanti. Durante la cottura aggiungere un po 'di sale, erbe aromatiche, ma non condimenti piccanti.

• Pollock, salmone, sgombro, aringa, salmone rosa, putassu, trota, nasello, tonno, merluzzo, luccio possono essere sul tavolo.

Frutti di mare popolari: cozze, gamberetti, polpi, calamari: questo è ciò con cui sostituiscono il pesce, se non viene categoricamente percepito dai più magri. Oppure provoca allergie (può succedere).

La carne dietetica - pollo, coniglio, tacchino - è considerata un buon sostituto del pesce. Per arricchire con iodio, fosforo, aggiungere le alghe al menu. Non sperimentare un prodotto come i bastoncini di granchio. Questo non è affatto dietetico e non è un prodotto proteico, e il primo giorno di dieta è esattamente proteico. Dopo dovrebbe essere seguito dai carboidrati. E così via.

Giornata del pollo, ricette

La giornata del pollo dietetico soddisfa pienamente il suo nome. La dieta include solo filetto di pollo (o tacchino in via eccezionale). E solo come ultima risorsa, in caso di intolleranza a queste varietà di carne di pollame, vitello o manzo sono ammessi. Questa non sarà una giornata da pollo, ma l'essenza non è nel nome, ma nel fatto che viene utilizzato il cibo proteico.

• La norma della carne cotta il terzo giorno della dieta sei petali - 0,5 kg. Carne cruda: quasi il doppio.

Tale porzione è in grado di fornire all'organismo una quantità sufficiente di proteine ​​e vitamine del gruppo B, poiché il filetto è costituito quasi interamente da proteine. Questo è importante per la normale attività muscolare. In questo giorno dovresti bere molta acqua, ma non abusare di caffè e tè, per non sovraccaricare i reni.

• Qualcuno penserà che mezzo chilo di carne sia molto meglio di 2 kg di verdure, anche se diverse. Che sia abbondante e gustoso, e se bevi il brodo in cui è stato cotto il filetto, hai sia il primo che il secondo.

In effetti, qualsiasi dieta mono respinge con la sua monotonia. Per rendere la giornata più divertente e varia, le persone esperte consigliano di mangiare non lo stesso piatto bollito tre volte al giorno e di utilizzare ogni volta ricette diverse a base di pollo. Ad esempio, cuocere al cartoccio, con condimenti, leggermente salato, oppure grigliato o in umido in una pentola a cottura lenta. Con un menu del genere, la giornata sembrerà meno noiosa e il corpo sarà meglio preparato per la dieta a base di cereali.

Giornata della frutta

Per il dessert, come in ogni menu, c'è il giorno della frutta. Sembrerebbe che non ci siano molti frutti, tutti li adorano, quindi il sesto giorno della dieta a sei petali dovrebbe piacere a tutti coloro che vogliono perdere peso, e il corpo si arricchisce di vitamine, acidi organici, fibre, componenti antiossidanti. E l'efficacia è dovuta al fatto che, a causa del basso contenuto calorico dei frutti, il metabolismo viene attivamente accelerato.

Durante il giorno mangia diversi tipi di frutta, il peso totale fino a 1,5 kg. A questo scopo, è necessario preparare in anticipo un chilogrammo e mezzo di frutta e bacche fresche e secche. Sono adatti mele, melograni, kiwi, agrumi, pere, angurie, tutti i tipi di frutti di bosco che crescono nella nostra regione. È meglio se sono prodotti di stagione.

• L'abbondanza di succhi negli alimenti vegetali non ci esonera dal bisogno di bere. Gli infusi, il tè verde senza zucchero sono quanto di meglio possiamo offrire al nostro organismo.

La frutta non si mangia solo cruda: mele e pere vanno cotte al cartoccio o grigliate. È gustoso e fa bene alla digestione. E se togli il torsolo e lo riempi con l'uvetta, otterrai un vero dessert gourmet.

Le mele verdi possono anche essere grattugiate e schiacciate. Per lo spuntino è bene preparare dei frullati, metà e metà con acqua. Sono necessarie anche composte fresche. Cannella e vanillina sono i migliori condimenti per piatti e bevande a base di frutta.

Nonostante tutto il fascino della dieta, non tutti trovano questo giorno facile. Succede che il crollo è più vicino che mai. Se prevale la forza di volontà, il giorno successivo puoi riassumere i risultati e uscire con attenzione dalla dieta.

Giornata della ricotta

Il quinto giorno, quello della ricotta, è l'ultimo della monodieta proteica. Oltre agli aminoacidi e agli oligoelementi, i prodotti a base di acido lattico forniscono all'organismo i microrganismi necessari per il buon funzionamento degli organi digestivi. La norma giornaliera della ricotta senza grassi e di altri prodotti a base di acido lattico nella dieta sei petali - 500 g.

• Yogurt, tofu, uova, formaggi come la feta: tutti questi prodotti sono ammessi nel giorno della ricotta. Il latte è consentito se il corpo lo accetta

Diversificheranno il menu e impediranno l'abbuffata di ricotta. Quando si aggiungono questi prodotti, è necessario ricalcolare e ridurre proporzionalmente il volume della ricotta.

Puoi acquistare la ricotta oppure puoi prepararla tu stesso. Il piatto tradizionale con panna acida fatta in casa, frutta secca, zucchero o marmellata non può in alcun modo essere definito dietetico, quindi rimandiamolo a tempi migliori. L'uso dietetico della ricotta prevede l'aggiunta di componenti piccanti: erbe aromatiche, aglio, pepe. Se vuoi il dessert, la ricotta viene mescolata con frutti di bosco freschi: lamponi, mirtilli, fragole.

Se avete una yogurtiera, è molto semplice preparare lo yogurt fatto in casa senza conservanti, aromi, additivi dolci. Il prodotto fatto in casa è molte volte più sano, è garantito fresco e di alta qualità. Per la preparazione viene utilizzato un antipasto speciale e puoi aggiungere le tue bacche preferite allo yogurt finito.

Snack con la dieta dei 6 petali

Se puoi farne a meno, gli snack nella dieta 6 petali non sono necessari. Tuttavia, molti dimagranti non possono fare a meno di snack e integratori, soprattutto nelle giornate povere di calorie. In questo caso, sono pronte raccomandazioni per diversi giorni di dieta.

Quindi, il giorno della dieta a base di ricotta a sei petali può essere diversificato con snack al kefir, in generale fino a una porzione e mezza. È adatto anche un bicchiere di latte. Nel giorno delle verdure, alle insalate viene aggiunto un po 'di olio vegetale e per uno spuntino viene scelto un succo fresco o un frullato. Lo stesso viene preparato con frutta e bacche l'ultimo giorno della dieta. Il volume delle bevande - fino a 400 ml.

• Anche altre bevande salutari sono considerate snack. Oltre all'acqua si consiglia il tè verde, fino a 4 tazze al giorno, e non più di una porzione di caffè. Tutte le bevande sono senza zucchero e prive di aromi.

Se dividiamo le porzioni giornaliere in 6-7 parti, gli spuntini sono alimenti preparati secondo le ricette dei piatti principali di colazione, pranzo e cena. Cambia solo il metodo di cottura: invece di bollire, stufare o cuocere al forno, grigliare o cuocere a vapore. La fame in questa modalità non si fa quasi mai sentire.

Ricette

I metodi di cottura sani sono il fondamento di tutte le tecniche di perdita di peso, in particolare della dieta dei sei petali. Sono escluse le tecniche di cottura preferite come friggere, affumicare, salare, marinare, inscatolare.

• Le ricette dei piatti consigliati dalla dieta non richiedono particolari talenti culinari, poiché cucinare in una pentola o in una pentola a cottura lenta è abbastanza semplice.

Il primo giorno sulla tavola c'è qualsiasi pesce, preferibilmente pesce di mare. Contiene grassi utili speciali che sono assenti nei pesci d'acqua dolce. Per un'intera giornata occorre mezzo chilo di prodotto cotto. Il pesce viene bollito o cotto al forno, con l'aggiunta di una piccola dose di sale e spezie naturali. Adatto e orecchio, ma senza patate.

Il secondo giorno è dedicato alle verdure. Le insalate si preparano dall'insalata, in vari abbinamenti, con un minimo di olio. Barbabietole, cavoli, peperoni, melanzane vengono stufate. Le barbabietole vengono bollite, grattugiate e condite con olio. Possibili aggiunte di aglio, cipolle stufate. A molte persone piacciono le verdure grigliate.

Chicken Day suggerisce di mangiare 0,5 kg di filetto cotto: cotto, al cartoccio o alla griglia. Sale e spezie naturali vengono utilizzati per migliorare il sapore.

Il menù dei cereali del giorno successivo è più vario rispetto a quello del giorno precedente. Vari cereali, crusca, pane, noci dovrebbero arricchire il corpo con carboidrati complessi.

• Per "fare il porridge" per l'intera giornata, prendere 200 g di cereali secchi, sciacquare e mettere in ammollo, cuocere fino al momento, a seconda del tipo di cereale.

La dieta della ricotta è varia ma monotona. Latte, ricotta, kefir-yogurt e persino uova: è meglio se si tratta di prodotti fatti in casa o di qualità garantita. La porzione giornaliera è di 500 g.

La dieta della frutta è quanto più varia possibile: è consentito tutto ciò che non è vietato (uva, banane, cachi, datteri sono considerati troppo dolci per l'uso dietetico). Tutti i tipi di bacche sono adatti, la loro quota è circa un quinto della massa totale del frutto: 1,5 kg. Anche le ricette sono semplici: insalate, dessert, frullati, frullati, puree senza dolcificanti, panna o panna acida.

Vinaigrette

Nel giorno delle verdure della dieta sei petali, oltre alle insalate, vengono preparati piatti in umido, bolliti e al forno. Perché le insalate fresche non saziano molto e sopravvivere alla giornata diventa difficile, soprattutto se devi lavorare. La vinaigrette di verdure è un piatto relativamente sostanzioso. Contiene un massimo di ingredienti utili, ognuno dei quali è ricco di una varietà di sostanze necessarie per il pieno funzionamento del corpo.

• Esiste anche una dieta vinaigrette separata.

Le verdure contengono carboidrati lenti, che richiedono energia per essere digeriti. L'energia viene prelevata dalle riserve del corpo, le aree problematiche in cui si concentrano i tessuti adiposi. Usando la propria energia, il corpo perde peso. E l'abbondanza di fibre stimola la peristalsi del tratto gastrointestinale.

La vinaigrette è preparata come segue. Carote bollite (ma non troppo cotte), patate, barbabietole tagliate a cubetti. Aggiungere i fagioli cotti (o in scatola), i crauti cotti, i cetrioli e le cipolle acidi tagliati. Mescolare il tutto insieme, leggermente innaffiato con olio di semi di girasole per un migliore assorbimento dei nutrienti (leggermente perché ricordate: vinaigrette dietetica!).

Ha un sapore migliore se le verdure vengono tagliate finemente. Chi ama un piatto colorato può aggiungere subito le barbabietole al resto dei prodotti. Se si assaggia una vinaigrette in cui tutti gli ingredienti mantengono il loro colore naturale, le barbabietole vengono versate con olio separatamente e mescolate all'ultimo momento. Allora la verdura rossa non darà subito il suo colore ai "colleghi".