Dieta inglese per 21 giorni

Tra i tanti modi per perdere peso, un posto speciale è occupato dalla dieta inglese per 21 giorni. I cambiamenti nella nutrizione comportano l'alternanza di una dieta vegetale e proteica, che contribuisce all'accelerazione del metabolismo e, di conseguenza, all'eliminazione dei chili in più. Il contenuto calorico dei piatti è leggermente limitato, ma non così tanto da suscitare un desiderio agonizzante di mangiare. Nella maggior parte dei casi, la dieta viene seguita comodamente, e i più difficili vengono considerati solo i primi giorni di adattamento.

In effetti, la dieta inglese per 21 giorni viene osservata per 18 giorni, da tre giorni è una scarica del corpo. Secondo i nutrizionisti, durante questo periodo è possibile sbarazzarsi di circa 7-10 chilogrammi in più, e ciò avviene facilmente e senza conseguenze catastrofiche per il corpo. La quantità media giornaliera di calorie è compresa tra 1000 e 1200 kcal.

Indicazioni

La dieta inglese per 21 giorni è adatta a coloro che hanno chili in eccesso e non ci sono malattie croniche o acute dell'apparato digerente, dei reni e del fegato che richiedano una tabella dietetica speciale. La dieta è relativamente equilibrata, il che consente di ridurre la fibra grassa sottocutanea e di non danneggiare il metabolismo.

La dieta inglese è piuttosto plastica, con un approccio competente può essere adattata "per te stesso". Per questo motivo, questa dieta è perfetta per coloro che non tollerano restrizioni inutilmente rigide, non amano pensare autonomamente a un programma alimentare e preferiscono aderire a una dieta preimpostata. Ciò nonostante, la dieta inglese dei 21 giorni è ancora sconsigliata per un uso frequente e anche più regolare: per normalizzare il peso è sufficiente seguirla 1-2 volte l'anno.

Oltre alla perdita di peso, la dieta inglese aiuta a sbarazzarsi di una serie di altri problemi. Pertanto, gli utenti notano il miglioramento delle condizioni della pelle, la correzione visibile del volume corporeo. Molte persone hanno stabilizzato la pressione sanguigna e la glicemia e il loro benessere generale è migliorato.

Informazione generale Della dieta inglese dei 21 giorni

La dieta inglese per 21 giorni si compone di diverse fasi:

1. Nella prima fase, il corpo viene scaricato ed è qui che si applicano le principali restrizioni. I prodotti utilizzati sono ipocalorici, consumati in quantità minime, quindi una persona può sentire fame e debolezza.
2. Nella seconda fase vengono inclusi i prodotti proteici, che possono provocare una sensazione di sazietà, ma non coprono il fabbisogno di risorse energetiche dell'organismo. Di conseguenza, la fame praticamente non si fa sentire, ma la debolezza può ancora essere presente. In questa fase è importante bere abbastanza acqua.
3. La terza fase consiste in una dieta a base di frutta e verdura, che mira ad aggiungere vitamine all'organismo e a ristabilire la funzione intestinale.

Le regole generali della dieta inglese per 21 giorni sono le seguenti:

• I primi due giorni sono di scarico, per poi alternare due giorni di proteine ​​e giorni di frutta e verdura;
• l'ultimo giorno dovrebbe essere adattivo e includere una transizione graduale alla dieta abituale;
• Si dovrebbero bere quotidianamente 2-2,5 litri di normale acqua potabile;
• il primo pasto dovrebbe avvenire circa un'ora dopo il risveglio, e l'ultimo pasto entro e non oltre le 19:00.

Dopo 21 giorni, per rafforzare l'effetto della dieta inglese, è necessario osservare alcune restrizioni per almeno altri 10 giorni:

• non assumere grandi porzioni di cibo;
• consumare un bicchiere di kefir e/o una tazza di ricotta al giorno;
• Aumentare gradualmente l'apporto calorico giornaliero, non più di 50 kcal/giorno, fino a raggiungere il livello ottimale;
• monitorare attentamente la quantità di sale e zucchero consumati, se possibile, sotto sale nei piatti e nei dolci e dovrebbero essere abbandonati del tutto;
• Puoi riprendere la dieta al più presto dopo sei mesi.

Menù dettagliato per ogni giorno

La dieta inglese per 21 giorni consiste in giorni di scarico, vegetali e proteici, che si alternano secondo un certo principio, che consente di adattare gradualmente il corpo alla perdita di peso e di sopportare relativamente facilmente l'intero periodo dietetico. È meglio pianificare in anticipo l'intera dieta per 21 giorni. Ciò aiuterà a preparare in anticipo i prodotti necessari e a riflettere sul menu per renderlo il più confortevole possibile. I più difficili, secondo gli utenti, sono il primo e il secondo giorno della dieta inglese, poiché sono i più "affamati". Tuttavia, non dovresti trascurare la fase di scarico, poiché prepara il corpo ai successivi cambiamenti nella nutrizione.

Proviamo a presentare un esempio di dieta secondo la dieta inglese per 21 giorni.

Dieta inglese di giorno	Menù di esempio
Scarico	Ogni 3 ore - 200 ml di kefir o latte. Invece della cena: una mela o una carota.
Scarico	Ogni 3 ore - 200 ml di kefir o latte. È consentito mangiare 1 pangrattato o pane integrale durante il giorno. Invece della cena: una mela o una carota.
Giornata delle proteine	Colazione: una tazza di tè verde, 200 g di ricotta senza grassi. Spuntino pomeridiano (3-4 ore dopo la colazione): 200 ml di latte o kefir, 100 g di noci. Pranzo (3-4 ore dopo lo spuntino pomeridiano): brodo di pesce con un pezzo di pesce, 100 g di purea di piselli con pangrattato integrale. Cena (3-4 ore dopo pranzo): 2 uova sode, 200 ml di kefir, un cucchiaio di ricotta.
Giornata delle proteine	Colazione: casseruola di ricotta (100 g di ricotta e 1 uovo), una tazza di tè verde. Spuntino pomeridiano: un bicchiere di kefir, 100 g di noci. Pranzo: zuppa di carne, un pezzo di carne bollita con purea di fagioli. Cena: un bicchiere di kefir, cotoletta di pesce al vapore.
Verdura	Colazione: due mele e una tazza di camomilla. Pranzo: zuppa di verdure, vinaigrette con pangrattato integrale. Cena: insalata di verdure, tazza di tisana.
Verdura	Colazione: 2 arance, una tazza di tè. Pranzo: insalata di carote e mele, zuppa di barbabietola, pangrattato integrale. Cena: casseruola di verdure, tè.
Proteina	Colazione: un bicchiere di kefir o latte, 200 g di ricotta. Spuntino pomeridiano: noci, tè. Pranzo: frittata al vapore, un pezzo di carne bollita, pangrattato. Cena: casseruola di ricotta, tè.
Proteina	Colazione: una porzione di farina d'avena con latte, tè. Spuntino pomeridiano: ricotta. Pranzo: zuppa di fagioli, pesce in casseruola, tè. Cena: pesce in casseruola, pangrattato.
Verdura	Colazione: budino di semolino, succo di verdura. Pranzo: verdure in umido, pane integrale, cotolette di carote. Cena: insalata di verdure e cotolette di carote.
Verdura	Colazione: frullato di frutta, tè. Pranzo: zuppa di broccoli, cotoletta di cavolo con verdure brasate. Cena: insalata di carote e mele, spaghetti di zucchine.
Proteina	Colazione: 4 uova di quaglia, pane, un bicchiere di kefir. Spuntino pomeridiano: yogurt naturale senza additivi. Pranzo: pilaf con funghi, latte o kefir. Cena: casseruola di semolino e siero di latte, tè.
Proteina	Colazione: cheesecake al vapore, infuso di erbe. Spuntino pomeridiano: tazza di latte, pangrattato. Pranzo: zuppa di grano saraceno con carne, una tazza di latte acido. Cena: un pezzo di carne, un bicchiere di latte.
Verdura	Colazione: banana verde, bicchiere di succo di verdura. Pranzo: stufato di verdure e lenticchie, pane. Cena: insalata di verdure, cotoletta di ceci.
Verdura	Colazione: due pesche, tè. Pranzo: ratatouille, pane integrale, succo di verdura. Cena: patè di verdure, pangrattato, infuso di erbe.
Proteina	Colazione: frittata al vapore, un bicchiere di tè. Spuntino pomeridiano: una tazza di latte, qualche frutta secca. Pranzo: cous cous con carne, kefir. Cena: un pezzo di carne, yogurt magro senza additivi.
Proteina	Colazione: porridge di riso al latte, una tazza di tè. Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta con tè. Pranzo: zuppa di pollo, carne in casseruola, infuso di erbe. Cena: un pezzo di carne in casseruola, un bicchiere di pasta madre semplice.
Verdura	Colazione: macedonia di frutta, infuso di erbe, pangrattato. Pranzo: zuppa di riso e spinaci, insalata, tè. Cena: verdure stufate, pane.
Verdura	Colazione: frullato di verdure, tè. Pranzo: stufato di verdure, succo di carota con pangrattato. Cena: verdure in umido, mele, tè.
Proteina	Colazione: due uova in camicia, un bicchiere di kefir. Spuntino pomeridiano: noci, infuso di erbe. Pranzo: filetto di pesce, contorno di grano saraceno, pane integrale, tè. Cena: soufflé di ricotta, un bicchiere di kefir o latte.
Giornata delle proteine	Colazione: 200 g di ricotta, una tazza di latte. Spuntino pomeridiano: uovo sodo, infuso di erbe. Pranzo: carne in casseruola, frappè, tè. Cena: riso con carne, kefir.
Scarico	Ogni 3 ore: un bicchiere di kefir o latte. Invece della cena: una mela o una carota.

Uno spuntino pomeridiano di verdure consiste solitamente nel mangiare un frutto o una verdura a scelta. In generale si consiglia di mangiare ogni 3-4 ore. Durante le pause, dovresti bere abbastanza acqua pulita.

Ricette

• Stufato di verdure. Ingredienti: 500 g di cavolo bianco o cavolfiore, una carota e una cipolla grandi, un peperone, due pomodori, qualche spicchio d'aglio (secondo le vostre preferenze), 400 ml di acqua, origano, pepe, facoltativo - zenzero o erbe aromatiche, cumino. Le verdure vengono tagliate, versate in una pentola dal fondo spesso, versate acqua e un po 'di olio vegetale, fate stufare per 30 minuti sotto un coperchio. Aggiungere le spezie, mescolare e togliere dal fuoco. Al momento di servire, puoi cospargere con le erbe.
• Zucchine grigliate. Tagliare qualche zucchina giovane a rondelle, aggiungere un po 'di olio vegetale, origano, pepe, erbe secche, versare il succo di limone e cospargere con una piccola quantità di farina di mais. Disporre su una teglia rivestita di pergamena. Cuocere in forno in modalità grill, oppure a fuoco alto con convezione, a 180°C fino a cottura ultimata (dovrebbe formarsi una crosticina marrone). Servire con erbe aromatiche.
• Zuppa di purea di zucca. Ingredienti: 500 g di zucca, cipolla, carota, zucchine, spezie. Tagliate a dadini la zucca, tritate la cipolla, le zucchine e le carote. La zucca viene bollita fino al momento, le altre verdure vengono bollite in padella con olio vegetale e inviate alla zucca. Usando un frullatore trasformalo in una purea. Aggiungi le tue spezie preferite, porta ad ebollizione, togli dal fuoco. Al momento di servire, cospargere di verdure.
• Casseruola di manna e siero di latte. Ingredienti: 500 g di ricotta, 3 uova, 3 cucchiai. Semolino, 3 cucchiai. Kefir o latte, un po' di vaniglia e/o cannella. Gli ingredienti vengono mescolati bene, lasciati per circa 20-30 minuti, dopodiché vengono stesi in uno stampo oliato. Cuocere in forno a 170-180°C per 30-40 minuti.
• Stufato di broccoli. Ingredienti: un cavolfiore broccoli, due uova di gallina, 300 ml di latte, pepe e altre spezie a piacere. Innanzitutto si prepara un contenitore con acqua molto fredda (ghiacciata). Tagliate le cimette dei broccoli, immergetele in una pentola con acqua bollente, dopo circa 4 minuti trasferite le cimette in acqua ghiacciata (questo è necessario per preservare il colore verde intenso della verdura). In una ciotola separata, mescolare uova e latte, oltre alle spezie. Su una teglia oliata stendete i broccoli, versate il composto di latte e uova. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti. Servire cosparso di erbe aromatiche.

Benefici

I nutrizionisti avvertono: non dovresti ricorrere alla prima dieta che incontri per ridurre il peso corporeo, perché è difficile determinare immediatamente se la nuova dieta aiuterà o danneggerà il corpo. Dovrebbe essere chiaro che la dieta è una sorta di percorso terapeutico che richiede determinati approcci. Ad esempio, non è possibile modificare radicalmente il menu, poiché ciò potrebbe causare l'effetto opposto del "corpo ribelle". Inoltre, non è possibile seguire ciecamente tutti i principi della tabella dietetica, soprattutto se c'è un'allergia a qualsiasi prodotto o disturbi metabolici. La soluzione migliore è visitare un nutrizionista e consultarsi con lui prima di cambiare la dieta.

Come ogni dieta dimagrante, la dieta inglese dei 21 giorni presenta vantaggi e svantaggi.

Tra gli aspetti negativi:

• La dieta non è troppo ricca e per gli amanti del gustoso e del mangiare molto c'è il rischio di debolezza, irritabilità, deterioramento dell'umore.
• Una dieta prevede di mangiare secondo un programma prestabilito. Pertanto, le persone abituate a mangiare solo "quando ne hanno voglia", senza un orario specifico, e coloro che non sono puntuali, potrebbero avvertire qualche disagio.
• Al termine dei 21 giorni non si dovrebbe tornare subito alle abitudini alimentari abituali: l’uscita dalle restrizioni dovrebbe essere il più graduale possibile.

Dal merito:

• Le persone dimagranti tollerano relativamente bene la dieta inglese per 21 giorni, la sensazione di fame raramente si manifesta.
• Nella dieta non ci sono cibi speciali costosi e difficili da trovare e piatti complessi: tutto è semplice e senza costi aggiuntivi.
• L’attività fisica è auspicabile, ma non obbligatoria. Pertanto, la dieta inglese per 21 giorni viene spesso scelta dagli appassionati di "perdita di peso passiva".

Cosa può e cosa non può?

Cosa posso mangiare?

• Frutta:
  • Agrumi (limoni, arance, ecc.);
  • Kiwi;
  • melograni;
  • mele;
  • banane verdi;
  • ananas;
  • albicocca, pesca.
• Verdure:
  • Cetrioli, pomodori;
  • sedano radice e picciolo;
  • zucca;
  • barbabietole;
  • pastinaca, carote, finocchio;
  • peperoni;
  • zucchini, eggplant, zucchini;
  • cipolle, aglio;
  • cavolo bianco e di Pechino, broccoli, cavolfiori e cavoletti di Bruxelles, spinaci, acetosa, aneto, prezzemolo.
• Legumi:
  • Fagioli, piselli;
  • ceci, fagioli mung, lenticchie, soia.
• Cereali:
  • Riso integrale;
  • fiocchi d'avena;
  • grano saraceno, semola;
  • orzo, semola di frumento, bulgur, couscous, amaranto.
• Latticini con un contenuto di grassi non superiore al 2,5%.
• Frutta a guscio (mandorle, noci, pinoli, nocciole).
• Uova di quaglia e gallina, carne magra e pesce.
• Bacche (qualsiasi tipo).
• Pangrattato integrale, pane dietetico.
• Spezie come pepe nero macinato, zenzero essiccato, timo, basilico, alloro, cannella.
• Tè verde, succhi di verdura fresca, infusi di erbe, acqua pura non gassata.

Cosa non puoi mangiare?

• Frutta secca (qualsiasi tipo).
• Banane mature, uva, melone.
• Patate.
• Sale e zucchero.
• Burro, panna, panna acida.
• Semi.
• Lardo, salsicce, frattaglie, carni e pesci grassi, carni e pesci arrostiti.
• Qualsiasi prodotto da forno, pasta, qualsiasi prodotto a base di farina (gnocchi, gnocchi, ecc.).
• Caramelle, biscotti, torte, gelatine, marmellate e confetture, qualsiasi dessert, compreso il gelato.
• Frutta e verdura in scatola, sottaceti e sottaceti.
• Spezzatino, carne e pesce in scatola.
• Fast food, maionese e qualsiasi salsa.
• Bevande gassate, succhi in bustina, succhi di frutta, composte, alcolici, caffè e tè nero forte.

Controindicazioni

I nutrizionisti hanno individuato diverse categorie di persone a cui è controindicata la dieta inglese per 21 giorni:

• Bambini. L'organismo dei bambini ha bisogno di alimenti di alta qualità ricchi di vitamine essenziali, oligoelementi, proteine, grassi e carboidrati. Eventuali restrizioni nella nutrizione possono influire negativamente sullo sviluppo fisico, sullo stato del sistema nervoso e immunitario.
• Donne durante la gravidanza. Le mamme in attesa spesso iniziano a farsi prendere dal panico, anticipando il futuro aumento di peso. Tuttavia, un certo aumento del peso corporeo durante il trasporto di un bambino è uno stato naturale, la norma. Dopo la nascita di un bambino durante l'allattamento, il peso ritorna solitamente ai valori precedenti. Se ti limiti al cibo, così come in generale riduci il contenuto calorico della dieta, ciò può influire negativamente sia sulle condizioni che sullo sviluppo del bambino e sul corso della gravidanza.
• Donne nel periodo dell'allattamento. Se una donna allatta al seno, è meglio non pensare nemmeno alla dieta inglese per 21 giorni: il bambino dovrebbe ricevere completamente tutti i nutrienti necessari dal latte materno. Cosa dovrebbe fare una mamma se vuole riportare rapidamente il peso alla normalità? Fitness, aerobica, yoga, pilates non sono vietati e saranno utili.

Oltre alle categorie di persone vociferate, bisogna considerare altre controindicazioni a seguire la dieta inglese per 21 giorni:

• Malattie dell'apparato digerente (sia acute che croniche);
• patologie genito-urinarie;
• cancro;
• recente intervento chirurgico;
• diabete;
• Malattie infettive accompagnate da febbre, segni di intossicazione;
• ipertensione, ipotensione;
• anemia.

Se ci sono dubbi sull'una o sull'altra controindicazione, è meglio consultare prima uno specialista.

Possibili rischi

La dieta inglese per 21 giorni fa parte di un gran numero di diete basate sul principio dell'alternanza di giorni di proteine ​​e giorni di frutta e verdura. Ad oggi, di tali diete se ne conoscono dozzine e persino centinaia. Poiché i cambiamenti nella nutrizione sono a breve termine - solo tre settimane - quelle persone il cui peso supera leggermente i valori raccomandati possono davvero trovare un risultato positivo. Ma l'obesità è già una malattia cronica e l'uso di tali corsi dietetici a breve termine inizialmente non può diventare sufficientemente efficace. È importante capirlo per non danneggiare la propria salute. Pertanto, se intendi sbarazzarti di un gran numero di chili in più, dovresti visitare un nutrizionista competente, condurre un esame, analizzare congiuntamente il comportamento alimentare, selezionare un elenco di prodotti ottimali e elaborare un regime alimentare individuale.

Come dimostra la pratica, la dieta inglese per 21 giorni, come molte strategie simili, "funziona" solo la prima volta. Pertanto, qualsiasi specialista adeguato non consiglierà mai l'una o l'altra variazione dietetica, ma prescriverà un programma completo di perdita di peso, assumendo un piccolo deficit calorico sullo sfondo di una dieta adeguatamente bilanciata e di un'attività fisica ragionevole.

I giorni alternati di proteine ​​​​sono particolarmente apprezzati dalle donne, ma quasi nessuno pensa ai loro possibili effetti negativi sul corpo. L'essenza di queste giornate è una forte riduzione della componente dei carboidrati, a meno del 20%. Il vantaggio è che la predominanza delle proteine ​​porta ad una mancanza di fame nei dimagranti. Inoltre, inizia una graduale disgregazione dei grassi: con una carenza di carboidrati, il corpo deve trarre energia dall'altra fonte: i grassi. Di conseguenza, il peso prevedibilmente diminuisce. Tuttavia, c’è un altro aspetto di questa condizione. Sullo sfondo di una forte carenza di carboidrati appare debolezza, l'umore peggiora. Nel flusso sanguigno aumenta il contenuto di corpi chetonici, prodotti della disgregazione dei grassi, che spostano l'equilibrio acido-base del corpo dal lato acido. Di conseguenza, si sviluppa la chetoacidosi, che porta gradualmente al fallimento dei sistemi di adattamento degli organi. Prima di tutto, i reni sono colpiti.

Le giornate di frutta e verdura rappresentano una minaccia anche per le persone che soffrono di malattie dell'apparato digerente e, in particolare, del pancreas. Dopo una dieta a base di verdure crude, la maggior parte dei pazienti avvertirà un'esacerbazione della pancreatite.

Complicazioni dopo la procedura

La stragrande maggioranza delle diete con restrizioni esplicite non è realmente in grado di eliminare il problema dell'eccesso di peso. Nella maggior parte dei casi i chilogrammi persi ritornano gradualmente e aumenta il rischio di problemi di salute come depressione, calcoli biliari, disturbi depressivi e disturbi metabolici.

Sfortunatamente, i corsi dietetici a breve termine non forniscono la cosa principale: non insegnano alle persone a mangiare bene, non forniscono al corpo una quantità sufficiente di tutte le sostanze necessarie. I chilogrammi persi sono per lo più liquidi in eccesso e massa muscolare. Durante il periodo di restrizione, il dispendio energetico viene ridotto, il metabolismo viene inibito e il ritorno alla dieta abituale è accompagnato da processi metabolici già lenti. Ciò porta ad un nuovo guadagno del peso perso e persino al suo aumento.

I giorni proteici regolari spesso provocano un aumento della formazione di calcoli nella cistifellea: a causa dell'ispessimento della bile si formano fanghi e poi calcoli. Un’assunzione insufficiente di liquidi aumenta anche il rischio di calcoli renali.

La predominanza di alimenti ad alto contenuto proteico nella dieta porta ad un aumento dei livelli di colesterolo. Il suo eccesso attiva processi che influenzano negativamente il lavoro e lo stato funzionale del sistema cardiovascolare. Gli scienziati hanno dimostrato che una dieta prolungata priva di carboidrati aumenta di circa il 30% il rischio di morte prematura per patologie cardiovascolari.

I nutrizionisti insistono: se è necessario perdere peso, la dieta inglese per 21 giorni può essere considerata solo come un approccio una tantum. In futuro, dovresti rivedere completamente la tua dieta, mettere in ordine la dieta, rendendola il più completa ed equilibrata possibile, senza mangiare troppo e morire di fame. Solo abitudini alimentari corrette e sane insieme a uno stile di vita attivo aiuteranno a separarsi definitivamente dai depositi di grasso in eccesso e a correggere la figura per molti anni.

Risultati

Affinché l'effetto della perdita di peso dopo la dieta inglese per 21 giorni fosse davvero evidente, è necessario rispettare pienamente tutte le condizioni della nuova dieta. Quindi, l'inizio del corso di dieta - vale a dire il primo e il secondo giorno - dovrebbe essere severamente limitato e affamato. Questo renderà più semplice sopportare tutti i giorni successivi.

Le alternanze proteiche sono particolarmente efficaci in termini di perdita di peso: riducono con successo il grado di strato di grasso, costringendo il corpo a prendere energia dalle proprie riserve. Prodotti ottimali che contribuiscono a questo: carne magra o pesce, uova, formaggio a pasta dura, ricotta, latte acido.

Le giornate di frutta e verdura permettono di saturare il corpo con vitamine e minerali essenziali, oltre ad aiutare il lavoro dell'intestino, stimolandone la pulizia.

Restrizioni dietetiche severe non sono raccomandate a nessuno, poiché un cambiamento radicale e drastico nella dieta rappresenta uno stress considerevole per il corpo, che influisce negativamente sia sulla salute che sul benessere generale e sull'umore. Sotto questo aspetto, la dieta inglese per 21 giorni vince chiaramente: non implica restrizioni troppo rigide, può essere definita relativamente equilibrata, e i risultati positivi sotto forma di chilogrammi persi piaceranno davvero: gli utenti notano una perdita di peso in media di 6 -10 kg per l'intero percorso dietetico.

Nonostante il fatto che la dieta inglese per 21 giorni offra una perdita di peso abbastanza buona, il risultato a lungo termine sarà raggiunto solo con un cambiamento radicale nello stile di vita.