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Dieta della mela: essenza, benefici, risultati

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Ultima recensione: 03.07.2025
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Il nome "dieta della mela" è abbastanza coerente con la sua essenza. Si tratta di un metodo di dimagrimento che include necessariamente mele, in alcune versioni ingredienti aggiuntivi e, tra le bevande, acqua naturale o minerale. La dieta della mela è popolare grazie alla sua efficacia e all'enorme varietà di varianti, tra cui ognuno può scegliere quella più adatta a sé.

Quali sono le mele migliori da mangiare durante una dieta?

Il tipo di frutta non ha importanza nella dieta a base di mele. In altre parole, qualsiasi varietà e le sue combinazioni sono efficaci, quindi chi sta dimagrendo non deve preoccuparsi di quali mele siano più adatte a una dieta. Tuttavia, in alcuni articoli, le varietà verdi dal sapore agrodolce sono considerate le migliori per la dieta.

Come altre monodiete, la dieta della mela ha le sue caratteristiche e limiti di tempo. Un'altra opzione è un digiuno a base di mele ogni due settimane. E se il corpo accetta questo metodo, è facile per chi sta perdendo peso passare a opzioni più lunghe. Ma fatelo senza esagerare, poiché le monodiete prolungate presentano molti rischi e pericoli.

Se la domanda su quali mele siano le migliori da mangiare durante una dieta è legata al modo in cui vengono lavorate, la risposta è la stessa: diverse. I frutti non vengono consumati solo freschi, con la buccia, sotto la quale si trovano molte sostanze utili, ma anche cotti al forno, preparati in insalate, puree e frullati. La restrizione riguarda solo la quantità, e questa condizione è descritta in giorni in ogni versione della dieta.

La pectina, il componente più importante delle mele, agisce come una spugna: assorbe grassi e carboidrati in eccesso, liberando l'organismo dalle tossine in modo rapido e sicuro. Allo stesso tempo, sorprendentemente, le sostanze utili alla vita rimangono nell'organismo.

Quante mele si possono mangiare durante una dieta?

Le mele sono frutti unici e, in quantità moderate, apportano benefici inestimabili per la salute. Il corpo le accetta così facilmente che il primo alimento offerto a un neonato dopo il latte materno è il succo e la purea di questi frutti. Non sorprende che la dieta a base di mele sia un modo naturale per migliorare la salute, depurare e rinnovare l'organismo.

  • Ciò significa che più frutta si mangia, più velocemente tutto questo accadrà?

I nutrizionisti hanno calcolato quante mele si possono mangiare durante una dieta. Il punto di partenza è la quantità di zucchero, che in un frutto di medie dimensioni è di 10 g. La dose giornaliera raccomandata di glucosio è di 50 g. Un semplice problema matematico con una sola operazione dà come risultato "5 mele". Questo è il massimo. E con la versione della dieta a base di mele, che include porridge e piatti a base di farina, si consiglia di limitarsi a tre frutti.

Se parliamo del metodo “puro” di sette giorni, allora gli schemi sono i seguenti:

  • il primo e il secondo giorno mangiano 1,5 kg;
  • i successivi due giorni – 2 kg;
  • quinto giorno – ancora 1,5 kg;
  • Infine la porzione viene ridotta a 1 kg.

Ciò significa che prima la porzione aumenta, poi diminuisce.

Tutte le varietà sono adatte all'alimentazione dietetica, ma alcuni esperti preferiscono quelle verdi, perché contengono meno zuccheri e coloranti, che possono causare reazioni allergiche.

Una mela di notte quando sei a dieta

Con la dieta delle mele, in soli 5-10 giorni, puoi migliorare notevolmente la tua figura. Il periodo migliore è la seconda metà dell'estate e l'autunno, quando maturano diverse varietà e i frutti concentrano la massima quantità di componenti utili. Con questo metodo, la porzione giornaliera viene suddivisa in più pasti, incluso quello serale. Una dieta di scarico a base di mele di un giorno non impedisce di mangiare frutta la sera. Questo è, tra le altre cose, un tentativo di sopprimere l'appetito provocato dalla mancanza di cibo durante il giorno. Questo giorno si tiene una volta a settimana o dieci giorni.

Esistono opinioni contrastanti sull'assunzione di mele la sera, quando si segue una dieta per perdere peso in altri modi, ad esempio attraverso un'alimentazione frazionata. Alcuni esperti ritengono che uno spuntino a base di mele a tarda notte sia sconsigliato. Poiché il frutto contiene componenti dolci, se consumato di notte, si trasforma in depositi di grasso. Per evitare questo problema, è possibile abbinare una mela a un prodotto proteico, ad esempio il kefir. Soddisfa la fame e fornisce proteine.

  • Altri nutrizionisti non vietano di gustare mele prima di andare a letto. Credono che sia meglio che soffrire di insonnia causata dalla fame e dal brontolio dello stomaco.

Di norma, le mele non sono dannose per le persone sane, in nessuna quantità. Tuttavia, come altre monodiete, la dieta delle mele non è adatta a tutti e a volte può avere conseguenze spiacevoli. In caso di problemi di salute, si sconsiglia di modificare la propria dieta senza consultare un gastroenterologo, né per motivi terapeutici né estetici.

Le mele nella dieta Dukan

Tutti sanno che la frutta, comprese le mele, dovrebbe essere presente sulla tavola ogni giorno. Anche i bambini sanno che contengono molto ferro. Le mele sono inoltre ricche di sostanze essenziali per l'organismo, hanno un sapore eccellente e sono utili non solo fresche, ma anche essiccate, cotte al forno, a pezzi, trasformate. Se vi chiedete cosa mangiare per dimagrire, otterrete una risposta immediata: mele. Possono nutrirvi in modo che il vostro peso non aumenti, ma diminuisca. Non è un caso che i nutrizionisti propongano molte diete a base di mele per normalizzare il peso.

  • I frutti favolosi trovano spazio anche in altre diete, comprese quelle proteiche.

Anche le mele sono presenti nella dieta Dukan, ma non fin dai primi giorni. Il signor Dukan ritiene infatti che non tutti i frutti siano ugualmente utili dal punto di vista dietetico. Quelli che contengono molti carboidrati non contribuiscono alla perdita di peso. Anche nelle diete speciali a base di mele, si dà la preferenza ai frutti meno dolci.

Le mele vengono gradualmente incluse nella dieta Dukan nella fase di consolidamento, quando il risultato è consolidato. Inoltre, gli agrumi sono auspicabili nella dieta, poiché favoriscono un metabolismo attivo. Mele, angurie, kiwi, pere, lamponi e fragole sono utili nella fase di stabilizzazione. Si consumano una volta al giorno, prima di mezzogiorno.

Indicazioni

Una dieta speciale a base di mele viene utilizzata in diversi casi, se ci sono indicazioni per il suo utilizzo. Ecco quali sono:

  • obesità;
  • aterosclerosi;
  • ipertensione;
  • cardiosclerosi nelle persone obese.

La dieta a base di mele è efficace anche come antidoto alla dipendenza dalla nicotina per le persone che hanno deciso di smettere di fumare.

Informazione generale diete a base di mele

Le mele contengono una vasta gamma di minerali, vitamine, pectine, fruttosio, glucosio e acido folico. Gli scienziati sostengono che un solo frutto al giorno prolunghi la vita e ringiovanisca la pelle. Non c'è da stupirsi che i nutrizionisti abbiano prestato attenzione alle preziose proprietà dei frutti più popolari e creato un'enorme quantità di opzioni dietetiche, il cui prodotto principale sono le mele. La versione classica è quella da sette giorni.

L'essenza della dieta è che il menù contenga solo questi frutti e acqua.

La varietà e il colore del frutto non sono importanti. Altri alimenti sono esclusi dalla dieta rigorosa a base di mele. Con una dieta a base di mele di sette giorni, la quantità di frutta è la seguente:

  • i primi due giorni – 1,5 kg;
  • 3–4 giorni – 2 kg;
  • Giorno 5 – di nuovo 1,5 kg;
  • i restanti 2 giorni – 1 kg ciascuno.

Ogni giorno di questo periodo dovresti bere due litri d'acqua. Il 4° e il 7° giorno dovresti pesarti. Idealmente, in una settimana il peso dovrebbe diminuire di 7 kg, con una perdita di peso minima di 5 kg. La differenza tra i valori è dovuta alle caratteristiche individuali della persona.

Durante la dieta, si raccomanda di ridurre l'attività fisica, andare a letto all'ora giusta e riposare a sufficienza. In breve, preservare le forze.

Dieta rigorosa a base di mele

La dieta rigorosa della mela è un sistema di rapida perdita di peso: fino a 10 kg a settimana. Chi pensa che una settimana sia troppo lunga, sceglie la versione che permette di perdere 5 kg in 5 giorni.

Si è parlato molto delle proprietà benefiche di questi frutti, che sono la chiave dell'efficacia di qualsiasi dieta a base di mele. Oltre a risolvere problemi puramente dietetici, le mele aiutano a saturare l'organismo di vitamine, aumentando l'immunità, la resistenza e le prestazioni.

  • Non è un caso che tutti mangino mele quasi ogni giorno, anche chi non ricorre mai a diete particolari, che si tratti di mele o di altri prodotti.

La dieta rigorosa funziona perché la pectina di mela aiuta a digerire attivamente il cibo, purifica l'organismo da scorie e componenti tossici e normalizza la microflora intestinale. Aiuta a prevenire le conseguenze di un'eccessiva assunzione di carboidrati, che causa l'aumento di peso.

  • Con un regime rigoroso, si mangiano solo mele. Per seguire questo regime, sono necessari uno stomaco sano e una forte volontà.

Bisogna bere molto e l'unico piacere che ci si può permettere sono due cracker di segale al giorno. Oltre all'acqua, si possono bere anche tisane e tisane verdi.

  • Anche concludere la settimana di dieta non è facile. La colazione dovrebbe essere a base di mele, che alcuni non riescono più a guardare, poi la sera si passa a verdure, porridge e kefir. Gli alimenti proteici sono ammessi solo il giorno dopo.

Prima di scegliere il metodo della mela per dimagrire, è necessario consultare un medico. Dopotutto, se si soffre di patologie gastrointestinali, anche il tipo e il sapore della mela – aspra o dolce – sono importanti. Ed è lo specialista a indicarvi quali sono le più adatte.

Quanto puoi perdere?

La domanda: quanto si può perdere? – è ambigua. Il risultato dipende non solo dal metodo specifico, ma anche dalla percezione che il corpo ha della dieta a base di mele in tutte le sue varianti. I materiali a tema dietetico promettono una perdita di peso di 10 chili durante un digiuno rigoroso di sette giorni, essenzialmente.

  • Le versioni più leggere del metodo della mela portano a una perdita di peso di 3–5 kg.

Meno 5 kg in 5 giorni è un altro motto che motiva le persone a scegliere un regime di dimagrimento non rigido che prevede un maggior numero di mele. Anche un solo giorno di digiuno a settimana permette di perdere un chilo o un chilo e mezzo. E per non riprenderli presto, basta semplicemente rinunciare agli ingredienti nocivi nella dieta.

  • Seguendo questo piano con costanza, il problema del sovrappeso scomparirà senza grandi sforzi.

Naturalmente, se questo problema non è causato da malattie o disturbi, è necessario trattarlo non con la dieta, ma con i farmaci. Un punto fondamentale di un piano di questo tipo dovrebbe essere uno stile di vita sano: ha un effetto positivo sull'aspetto di una persona di qualsiasi età.

Un ulteriore beneficio della dieta a base di mele sono gli effetti che non sono meno importanti della perdita di peso e del modellamento del corpo. Eccoli:

  • pulizia del tratto gastrointestinale e dei vasi sanguigni;
  • arricchimento con vitamine, ferro e altri componenti;
  • normalizzazione della pressione sanguigna e dei livelli di colesterolo;
  • eliminazione dei problemi di defecazione;
  • migliorando l'elasticità vascolare.

Dieta della mela per perdere 10 kg in una settimana

L'elevata efficacia della dieta a base di mele è spiegata in modo semplice. I nutrizionisti hanno scoperto che la pectina, di cui questi frutti sono ricchi, ha eccellenti proprietà nutrizionali. Assorbe attivamente grassi e carboidrati, eliminandoli dall'organismo. Pertanto, con una dieta a base di mele, le calorie in eccesso che entrano nell'apparato digerente non hanno la possibilità di creare riserve di grasso e aumentare di peso.

La pectina è anche in grado di rimuovere i componenti nocivi senza compromettere vitamine, minerali e altri composti benefici. Pertanto, durante la dieta a base di mele per perdere 10 kg a settimana, il corpo viene depurato, ma non soffre di carenza di componenti vitali.

Per comodità, ogni giorno è denominato in base al prodotto prioritario.

  • 1. Apple

A colazione: 2-3 mele grattugiate, con noci e succo di limone. A pranzo, mescolate la frutta grattugiata con albume, prezzemolo e cipolla, condite con yogurt o olio d'oliva. A cena, 3 frutti interi.

  • 2. Riso

Il menu include riso e mele. Una manciata di cereali cotti può essere mescolata con frutta o consumata separatamente, a seconda dei gusti. A pranzo, la stessa porzione di riso viene servita con salsa di mele mescolata con scorza di limone grattugiata e succo. A cena, lo stesso riso senza additivi.

  • 3. Cagliata

100 g di ricotta con mele (separatamente o insieme) sono la colazione. Lo stesso vale per pranzo, con aggiunta di noci tritate e un cucchiaio di miele. Per cena: una porzione da 100 g di ricotta.

  • 4.Carota

A colazione: un'insalata di 2 carote e una mela con olio d'oliva. Lo stesso per pranzo, ma al posto dell'olio: miele e scorza di limone grattugiata. Cena: 2 mele al forno con miele.

  • 5. Barbabietola bagnata

Lessate una radice, grattugiatela e conditela con olio: questa è una colazione ricca di vitamine. Per pranzo, mangiate la stessa insalata e tagliate a pezzetti un uovo sodo. Il secondo piatto è porridge d'avena con mela. Per cena, servite un'insalata di carote fresche con miele.

Gli ultimi due giorni si ripete il menu del primo e del secondo giorno. Ogni giorno di tale regime alimentare porta a una perdita di peso di 1 kg o più.

Durante la dieta, è necessario bere molto: acqua, decotti salutari, composte di frutti di bosco e succhi naturali. Si consiglia di non bere caffè. Se si ha fame, i nutrizionisti consentono di mangiare più mele, ma nient'altro.

Dieta a base di mele durante la gravidanza

È poco consigliabile per una donna incinta ricorrere a restrizioni troppo rigide, tipiche di alcune diete. Se l'aumento di peso è troppo rapido, il medico può prescrivere una dieta a base di mele durante la gravidanza in qualsiasi mese. Più o meno restrittiva è a discrezione del medico e tiene conto dei desideri della paziente. Inutile dire che una donna incinta non dovrebbe dedicarsi a questioni di salute.

Se il peso forma viene leggermente superato, una versione a digiuno della dieta della mela può tornare utile, consigliando alla donna di consumare un chilo di frutta al giorno. Potrebbero essere necessari due giorni di digiuno se il sovrappeso continua a destare preoccupazione nello specialista.

La dieta di scarico a base di mele consiste in quanto segue.

  • Un chilo di frutta è diviso in cinque porzioni.
  • Le mele fresche si mangiano a colazione.
  • Seconda colazione: frutta grattugiata più 5 g di burro.
  • Per pranzo: insalata con aggiunta di sedano rapa e foglie di prezzemolo.
  • Spuntino pomeridiano: mele fresche o frullato.
  • Per cena si aggiungono al purè anche albicocche secche e prugne secche.

Secondo i nutrizionisti, la dieta delle future mamme dovrebbe includere piccole quantità di mele ammollate. La frutta acida è particolarmente gustosa nel primo trimestre, poiché aiuta a sopprimere le manifestazioni di tossicosi, tipiche di questo periodo. Il sapore particolare aiuta a bloccare gli attacchi di nausea e stimola l'appetito. Nell'ultimo trimestre, questo prodotto è sconsigliato, in quanto causa edema.

Benefici

Le mele contengono una varietà di sostanze fitochimiche, tra cui quercetina, catechina, floridzina e acido clorogenico, tutti potenti antiossidanti. La composizione fitochimica delle mele varia notevolmente tra le varietà e si verificano lievi variazioni anche con la maturazione del frutto.[ 1 ]

La popolare dieta della mela è considerata un metodo efficace ed economico per perdere peso. Grazie alla varietà di varietà disponibili sul mercato, la dieta della mela non è così monotona come sembra a prima vista. Il vantaggio della dieta della mela è che è facilmente tollerata, soprattutto da chi preferisce un'alimentazione leggera.

I vantaggi del metodo della mela sono la breve durata e la sicurezza. Quasi tutti possono seguire questa dieta per perdere peso e migliorare la digestione. Grazie alla sua ricca composizione, il corpo è saturo di numerosi componenti vitali. Ma dire che sia facile e semplice è un'esagerazione.

  • Molte persone trovano difficile anche solo immaginare di dover vivere un'intera settimana solo di frutta, seppur di varietà, colori e sapori diversi. La situazione è complicata dal fatto che le mele tendono ad aumentare l'appetito.

Quindi solo le persone sane, con una forte volontà e motivazione riescono a resistere per diversi giorni con sole mele. Per gli altri, esiste un'opzione meno restrittiva che permette di combinare le mele con prodotti ipocalorici: kefir, ricotta, succo di carota, tè verde, filetto di pollo, vitello, pesce. Ogni giorno è un prodotto diverso, da consumare una volta al giorno.

La dieta delle mele aiuta a perdere peso, a purificare il corpo da tossine e scorie e a normalizzare non solo la linea, ma anche il metabolismo.

Cosa può e cosa non può?

Con una dieta a base di mele, la scelta di prodotti è scarsa. Ciò che si può mangiare, a parte le mele, dipende dalla modifica della dieta a base di mele. Possono essere altri frutti, verdure varie, kefir, uova, pane nero, frutta secca.

Una componente importante della dieta sono le bevande. Nel nostro caso, si tratta di acqua di alta qualità, tè naturali e, in alcuni casi, succo di mela o composta.

Cosa non si può mangiare? - la domanda è superflua. Certo, si può elencare tutto ciò che è proibito dalla dieta della mela, ma occuperebbe troppo spazio. La dieta della mela è una tipica monodieta, quindi non è molto varia.

Tuttavia, nutrizionisti scrupolosi indicano quali alimenti non dovrebbero essere inclusi nella dieta di chi dimagrisce mangiando mele. Si tratta di tutti i tipi di grassi, bevande zuccherate gassate e non gassate, prodotti affumicati e in scatola, gelato, torte, dolci, alcolici e, a volte, caffè nero e tè.

Controindicazioni

Le monodiete, inclusa la dieta della mela, richiedono un approccio attento all'attuazione nella vita quotidiana. Possono causare gravi danni alle persone con problemi di salute, e in tal caso perdere peso non sarà affatto piacevole.

La dieta a base di mele non è adatta a quei periodi della vita in cui l'organismo necessita particolarmente di un'alimentazione completa e varia, come gravidanza, allattamento, attività sportiva, crescita e pubertà.

Per le persone affette da malattie croniche dello stomaco, la frutta fresca viene sostituita con quella cotta, se non ci sono controindicazioni alla dieta nel suo complesso.

Possibili rischi

Le mele sono frutti economici, ma ci sono ancora fluttuazioni stagionali di prezzo e annate magre. Per trasformare il prezzo negativo della dieta a base di mele in un vantaggio, iniziate la procedura nella seconda metà dell'estate o in autunno. Perché le mele locali, "native", sono più economiche e più sane di quelle importate.

  • Se amate questi frutti, troverete molto più facile seguire una qualsiasi delle opzioni di dieta a base di mele.

Anche se, alla fine, le mele potrebbero probabilmente diventare noiose. E questo è uno svantaggio insito in tutte le monodiete. Chi inizialmente non le gradisce, per caratteristiche fisiologiche o di altro tipo, difficilmente inizierà una dieta a base di mele: anche un solo giorno sembra insopportabile per queste persone, e non c'è nulla da ridire su più giorni.

Alcune mele possono essere dannose per chi soffre di patologie gastrointestinali. Quindi, se soffrite di ulcera, non potete mangiare mele aspre, e se soffrite di gastrite, non potete mangiare mele dolci. E se soffrite di problemi cardiovascolari, dovreste aggiungere zucchero alla frutta, nella quantità di 100 g per 1 kg di mele.

Per evitare che gli acidi irritino le mucose, le mele possono essere cotte al forno. Questo dessert delizioso agisce delicatamente sulla peristalsi intestinale ed elimina la stitichezza, che può verificarsi durante una dieta.

In presenza di controindicazioni, la dieta può presentare dei rischi. Questo aspetto deve essere tenuto in considerazione quando si pianifica una versione o l'altra della dieta a base di mele. Durante la dieta, le condizioni dello stomaco e il livello di acidità sono particolarmente importanti. In base a questi indicatori, si seleziona il metodo di dieta a base di mele e la varietà di mele più adatta (dolce o aspra).

  • Per evitare danni ai denti causati dagli acidi della frutta, è opportuno sciacquare regolarmente la bocca.

La monodieta è spesso accompagnata da flatulenza e dolore addominale, debolezza e vertigini. C'è il rischio di svenimento e di aggravamento di patologie croniche preesistenti.

La versione mela-kefir provoca mal di stomaco perché entrambi i prodotti hanno effetti lassativi e diuretici.

Complicazioni dopo la procedura

Come altri monosistemi, la dieta a base di mele non è un esempio di dieta equilibrata. Una dieta di questo tipo non apporta sufficienti calorie, grassi e proteine. Un abuso della dieta a base di mele può causare complicazioni: disturbi metabolici, esaurimento, problemi digestivi, diminuzione della vitalità e depressione.

Alla comparsa dei primi sintomi di tali disturbi, il programma di dimagrimento deve essere interrotto. E per evitare complicazioni come il ritorno al peso iniziale, dopo la dieta è necessario mangiare con moderazione, in modo più razionale rispetto a prima.

Uscire dalla dieta delle mele

Abbandonare la dieta delle mele e tornare alla routine quotidiana è una fase importante del programma a lungo termine. Il ritorno a un'alimentazione normale dopo aver completato la dieta delle mele avviene gradualmente.

  • È stato notato che durante una dieta a base di mele, soprattutto se lunga, il desiderio di cibi poco sani si indebolisce leggermente.

È vero, il desiderio di saziarsi con qualcosa di gustoso, ma non consentito dalle regole, può prevalere. Bisogna superarlo per non vanificare i risultati ottenuti durante il periodo di dieta.

Per prima cosa, si introducono nella dieta verdure e latticini fermentati, poi porridge e piatti proteici. A proposito, interrompere la dieta delle mele non è così pericoloso come con i metodi chimici per dimagrire. Se sei stato insopportabile e hai mangiato il "frutto proibito", non sentirti in colpa e non arrabbiarti per dover ricominciare da capo. Al contrario, continua come se nulla fosse successo e dimagrisci per la tua salute!

Recensioni

Le persone che lasciano recensioni sono molto critiche nei confronti della dieta a base di mele e di altre mono-razioni. Si mettono in guardia a vicenda sulle possibili conseguenze disastrose di un consumo eccessivo di mele per stomaco e pancreas.

La dieta delle mele non è adatta a tutti, soprattutto se si prolunga per più di tre giorni. Le persone lamentano crampi allo stomaco, forte fame e vertigini.

  • Alcuni credono che la bellezza richieda sacrifici, incluso il cibo, e seguono scrupolosamente una dieta. Altri, al contrario, sono convinti che non ci siano obiettivi che giustifichino questi sacrifici.

Le persone pragmatiche raccomandano un metodo collaudato: se non per perdere peso, almeno per mantenerlo entro limiti ottimali. In primo luogo, non mangiare troppo e non lasciarsi trasportare da cibi poco sani; in secondo luogo, eseguire sistematicamente un digiuno a base di mele. Assicurano che questo elimini lo stress fisico e il disagio psicologico.

Risultati

I risultati attesi con le versioni ridotte della dieta a base di mele sono di perdere un chilogrammo al giorno. Ciò è dovuto al basso contenuto calorico e all'abbondanza di fibre intrinseche della dieta a base di mele, inclusa l'aggiunta di altre verdure o frutta.

Risultati indesiderati sono possibili in presenza di controindicazioni o se non si seguono le regole. Si manifestano sotto forma di aggravamento di patologie, disagio, indebolimento e disfunzione dell'organismo.

Con cosa puoi sostituire le mele durante una dieta?

Seguire monodiete a lungo termine o frequenti può causare disgusto anche per il prodotto più amato. La dieta delle mele non fa eccezione. Dovresti cercare un'alternativa per sostituire le mele in una dieta?

I nutrizionisti danno diversi consigli a questo proposito. Per ridurre l'acidità di una mela, è possibile sbollentarla o cuocerla al forno. L'eccesso di acidità viene eliminato e le proprietà benefiche vengono preservate. In casi estremi, invece di una dieta a base di mele, si possono utilizzare ingredienti alternativi.

  • Pompelmo – ricco di vitamine, favorisce la perdita di peso.
  • La pera non è meno gustosa della mela, ma contiene più zucchero.
  • Il pane integrale non rovina i denti né lo stomaco e contiene poche calorie.
  • Il cavolo è molto saziante, riempie lo stomaco e fornisce vitamine e fibre.
  • Le bacche acide vengono aggiunte alle insalate o trasformate in purea.
  • Carote – ricche di vitamine; per assimilarle, la radice grattugiata viene mescolata con un po’ di olio.

Quando sostituisci gli ingredienti, tieni presente che la frutta e le bacche dolci non sono salutari quanto le mele aspre. Un eccesso di fruttosio non contribuisce in alcun modo alla perdita di peso. Anche albicocche, banane, fragole, pesche, prugne e frutta secca non sono salutari.

Le mele sono note fin dai tempi biblici e sono presenti in leggende e miti. Il serpente sedusse Eva con una mela, e questo fu causa di discordia tra antiche bellezze e eroine fiabesche ringiovanite. Oggi, le diete a base di mele promuovono bellezza, salute e giovinezza. Le diete a base di mele sono efficaci e convenienti, e la loro varietà offre l'opportunità di migliorare la figura di una persona di qualsiasi corporatura.

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