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Dieta di 3 giorni
Ultima recensione: 04.07.2025

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I programmi di dimagrimento a breve termine e limitati nel tempo, basati su cambiamenti radicali nelle abitudini alimentari, in particolare la dieta dei 3 giorni, sono chiamati Diete Crash, ovvero "di emergenza". Questi metodi di dimagrimento vengono utilizzati in casi estremi: per apparire più snelli in occasione di un incontro importante o di una festa, ad esempio il proprio matrimonio...
Come funziona la dieta lampo di 3 giorni? E qual è la dieta di 3 giorni più efficace?
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L'essenza della dieta di 3 giorni
Esistono diversi programmi di perdita di peso di tre giorni, ma si basano tutti sullo stesso principio: l'essenza della dieta di tre giorni è una drastica riduzione dell'apporto calorico: dalle 2200 calorie standard a 1400-1500 e persino a 700-800 calorie al giorno. Ovviamente, questo non è molto confortevole per l'organismo, che viene privato delle sue consuete fonti di energia. Ma, come assicurano i sostenitori della Dieta Larga, è proprio questa dieta a garantire buoni risultati in termini di perdita di peso: fino a 2,3-3,6 kg. Tuttavia, va tenuto presente che la perdita di peso dipende in ogni caso da fattori come il metabolismo, il livello di attività, ecc. E tutte le diete ipocaloriche "shock", in sostanza, non portano alla perdita di grasso accumulato nel corpo, ma alla perdita di acqua dovuta a una leggera disidratazione.
Dopo aver studiato l'essenza della dieta dei 3 giorni, gli esperti del National Institutes of Health americano osservano: qualsiasi dieta non controllata dai medici che raccomandi di ridurre l'apporto calorico giornaliero a 1200 calorie o meno è pericolosa per la salute. Tra i potenziali rischi di una dieta di questo tipo, gli esperti menzionano un rallentamento del metabolismo, una diminuzione dell'immunità generale, l'indebolimento delle ossa e lo stress cardiaco.
Inoltre, la maggior parte delle persone riacquista rapidamente il peso perso una volta tornata alla dieta normale. Quindi, se il tuo obiettivo è perdere peso a lungo termine, la dieta lampo di 3 giorni non è molto efficace.
Menù della dieta BHF di 3 giorni
La dieta aggressiva di 3 giorni prevede di mangiare tre volte al giorno: colazione, pranzo e cena.
Il primo giorno del menù dietetico di 3 giorni puoi consumare 1300-1400 calorie:
Per la colazione:
- una tazza di caffè nero (tè o acqua naturale);
- mezzo pompelmo o banana – 50 kcal;
- un toast secco – 120 kcal (con burro di arachidi – 180 kcal).
Pranzo:
- 115 g di tonno – 150 kcal;
- un toast – 120 kcal;
- una tazza di caffè nero o di tè.
Per pranzo:
- 85 g di carne magra – 300 kcal;
- 100-110 g di fagiolini o fagiolini verdi – 35 kcal;
- 120-130 g di carote – 50 kcal;
- una mela media – 70 kcal;
- 130 g di gelato alla vaniglia – 290 kcal;
- una tazza di caffè nero (tè).
Menù della dieta di 3 giorni per il secondo giorno (circa 1200 kcal in totale).
Per la colazione:
- una tazza di caffè nero (tè o acqua);
- un uovo (sodo o cotto a piacere) – 75 kcal;
- una fetta tostata secca – 120 kcal;
- una banana o un'arancia – 100 kcal.
Pranzo:
- 200 g di ricotta 1-2% – 230 kcal;
- cinque cracker salati – 70 kcal;
- una tazza di caffè nero (tè).
Per pranzo
- 85 g di carne magra bollita, oppure due salsicce, oppure 120 g di pollo bollito – 300-350 kcal;
- 60-70 g di carote – 25 kcal;
- 65 g di cavolo cappuccio bianco o broccoli – 35 kcal;
- una banana – 100 kcal;
- 65 g di gelato alla vaniglia – 145 kcal;
- una tazza di caffè nero (o tè).
Menù della dieta di 3 giorni per il terzo giorno (circa 1100 kcal in totale).
- La colazione consiste in una tazza di caffè nero (tè o acqua), cinque cracker salati (70 kcal), una fetta di formaggio di non più di 30 g (120 kcal) e una piccola mela (50-70 kcal).
- Per pranzo in questo giorno dovresti mangiare: una tazza di caffè nero (tè o acqua); un uovo (sodo o cotto in altro modo) – 75 kcal; un toast secco – 120 kcal.
- Il pranzo è composto da: 225 g di tonno (200 kcal); 120-130 g di carote (50 kcal); 100 g di cavolfiore (25 kcal); 160 g di melone o frutti di bosco (58 kcal); 65 g di gelato alla vaniglia (145 kcal) e una tazza di caffè nero o tè.
Si raccomanda di attenersi scrupolosamente a questa dieta, altrimenti la dieta di 3 giorni non sarà efficace. È inoltre consentito bere fino a un litro d'acqua al giorno.
È possibile spiegare perché il gelato alla vaniglia sia presente nel menu. È un latticino, una fonte di calcio, sebbene meno adatto della ricotta o dello yogurt naturale. I prodotti ad alto contenuto di calcio aiutano i grassi a passare attraverso l'apparato digerente senza essere digeriti. Ma il profumo di vaniglia, come sostiene il guru dell'aromaterapia, riduce significativamente l'appetito.
L'uscita dalla dieta - nei successivi tre o quattro giorni - consiste nell'aderire ai principi di una dieta giornaliera ipocalorica (entro le 1500 kcal), ma si può mangiare ciò che si desidera.
Altre diete di 3 giorni: kefir, riso e verdure
Una delle diete drastiche più popolari è la dieta del kefir di 3 giorni, che prevede il consumo di 1,5 litri di kefir con l'1% di grassi nell'arco della giornata. Questa quantità dovrebbe essere suddivisa in sei pasti, ovvero 250 ml (un bicchiere). È consentito anche l'uso di ricotta magra (200 g). Pertanto, l'apporto calorico giornaliero sarà di circa 745 kcal. Se si consuma ricotta con il 5% di grassi, l'apporto calorico sarà di 840 kcal.
La dieta del riso di 3 giorni non prevede solo riso, ma include anche mele fresche e succo d'arancia naturale (spremuto fresco). È necessario far bollire un bicchiere di riso in acqua non salata, ottenendo così 180 g di cereali che forniranno la dose giornaliera di riso bollito (540-550 g), da suddividere in almeno quattro pasti e consumare riso senza olio. Si possono anche mangiare tre mele durante il giorno, bere un bicchiere di succo d'arancia naturale e fino a 1500 ml di acqua (naturale). La dieta del riso di 3 giorni ha un apporto calorico di poco superiore alle 1000 kcal al giorno.
Come puoi immaginare, la dieta vegetariana di 3 giorni prevede nel menù solo verdure:
1400-1600 g al giorno, suddivisi in 4-5 pasti. Si sconsiglia di consumare solo patate, mentre tutte le altre verdure (in particolare tutti i tipi di cavolo, lattuga, zucchine e cetrioli) sono meglio consumate fresche, sotto forma di insalata (con un po' di olio vegetale). È anche possibile lessare o stufare le verdure (senza grassi).
Dieta modello di 3 giorni
Le modelle professioniste sanno che la cosiddetta dieta di 3 giorni è una dieta drastica per chi non lavora nel mondo della moda. Perché per mantenersi in forma è necessario attenersi a principi alimentari sostenibili.
Includono pasti regolari in piccole porzioni e il consumo di cibi sani che forniscono energia all'organismo e mantengono un metabolismo corretto.
L'ex modella Kelly Killoren Bensimon, che un tempo brillava sulle passerelle di tutto il mondo ed era il volto di Clarins, ha una laurea e scrive libri su diete e segreti di bellezza. La dieta di 3 giorni per modelle consigliata da Kelly, la KKB Supermodel Diet, si basa sul consumo di succhi verdi.
Una porzione giornaliera di questo succo si prepara con i seguenti ingredienti: 3 foglie di cavolo (tritate), un bicchiere di asparagi (broccoli) tritati, un cucchiaino di succo di lime appena spremuto, 150 ml di succo d'arancia appena spremuto, 8 foglie di menta fresca, 4 foglie di melissa o 50 g di prezzemolo, 200 ml di acqua. Il tutto va frullato e bevuto durante il giorno (i primi 200-250 ml a colazione).
Inoltre, per tre giorni è necessario: eliminare dalla dieta olio, zucchero, sale e qualsiasi tipo di frutta secca; mangiare riso integrale con verdure e pollo bollito a pranzo; e mangiare bistecca magra, pollo o gamberi con spinaci stufati a cena. È inoltre necessario bere fino a otto bicchieri d'acqua al giorno (un bicchiere d'acqua con succo di limone dopo pranzo è d'obbligo); assumere integratori multivitaminici e dormire almeno otto ore al giorno. Kelly sostiene che i risultati di una dieta di questo tipo siano la perdita di un chilo e mezzo in tre giorni.
In base al menu qui sopra, pensiamo che non avrete bisogno di ricette per cucinare i piatti. Soprattutto perché cucinare il riso integrale con le verdure (secondo la ricetta di Kelly Bensimon) non è affatto difficile. Versate 1-2 cucchiai di olio d'oliva in una casseruola; aggiungete 50-60 g di riso integrale secco; aggiungete acqua (in modo che copra il cereale con uno strato di 2 cm), cuocete per circa 25 minuti e aggiungete carote, zucchine, cipolle, peperoni dolci e fagiolini tagliati a striscioline. Il tutto viene stufato sotto il coperchio finché le verdure non saranno morbide.
In conclusione, è importante ricordare che una dieta di 3 giorni non risolve i problemi nutrizionali accumulati e non può insegnare a mangiare correttamente. E il risultato più probabile di questa dieta è il recupero dei chili persi.
Cosa si può e cosa non si può mangiare durante la dieta di 3 giorni?
La dieta di 3 giorni regola chiaramente cosa si può mangiare, o meglio, cosa è necessario (accettabile) consumare durante questi giorni.
Molti siti web pubblicizzano il nome "dieta militare" con l'informazione che questo complesso dimagrante "funziona utilizzando una combinazione unica di alimenti" che causa una "reazione chimica dimagrante". Per usare un eufemismo, queste affermazioni non sono supportate da prove sufficienti.
A proposito, questa dieta non è militare, ma militarmente (dal verbo "militare", cioè combattere, fare la guerra). Considerando le sfumature semantiche (che non tutti gli autori, comprese le risorse web in lingua inglese, approfondiscono), questa dieta dovrebbe essere definita aggressiva, in relazione ai depositi di grasso in eccesso.
In Gran Bretagna, è nota da tempo come Dieta BHF, Dieta della British Heart Foundation, Dieta di Birmingham e persino Dieta della Groenlandia. La BHF nega la paternità di questa dieta e nessuno ne conosce l'origine. Questa dieta drastica limita il valore energetico giornaliero a 1.400 calorie. Di seguito è riportato cosa è incluso nel menu giornaliero della dieta di 3 giorni. E cosa non si può mangiare con questa dieta è facile da intuire dallo stesso menu: basta semplicemente dimenticare l'esistenza di altri prodotti per questa volta.