Dieta dopo un'ernia

La dieta dopo un'ernia - dopo che la protrusione patologica è stata eliminata chirurgicamente - non implica restrizioni così severe nella dieta, come, ad esempio, dopo interventi sul tratto digestivo e gastrointestinale.

L'obiettivo principale perseguito dalla dieta dopo la rimozione dell'ernia è di ridurre al minimo la pressione intestinale sulla zona di intervento chirurgico. Ciò può essere ottenuto mediante alimentazione e delisting prodotti frazionari razionali che prolungano il processo di digestione, causano un aumento della produzione e l'accumulo di gas nell'intestino, nonché contribuire alla costipazione, poi costipazione.

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Dieta dopo la rimozione dell'ernia: ombelicale, inguinale e addominale

Seguire la dieta dopo la rimozione di un'ernia inguinale, la dieta dopo la rimozione di ernia ombelicale, così come una dieta dopo la rimozione di ernia addominale (ernie addominali) nei primi giorni dopo l'intervento chirurgico e durante il periodo di riabilitazione. Queste diete non differiscono l'una dall'altra.

Abbiamo già menzionato i prodotti raccomandati e controindicati, e ora alcune parole sulla dieta terapeutica №0в, che è anche definita come la dieta chirurgica. Questo è esattamente il cibo, che dal punto di vista dei medici è più adatto come dieta dopo la rimozione dell'ernia.

Con questa dieta dovrebbe mangiare fino a 6 volte durante il giorno; il valore energetico totale dovrebbe essere di circa 2400 kcal. Con composizione chimica dieta quotidiana dopo l'ernia è: non più di 90 g di proteine, 70 g di grassi, 300-350 g di carboidrati, sale - fino a 10 g, il liquido (come l'acqua) - almeno 1,5 litri.

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Il menu di una dieta dopo un'ernia

Dati i prodotti raccomandati ed escludendo i prodotti controindicati, il menù dietetico dopo un'ernia (ombelicale, inguinale o addominale) può avere approssimativamente la seguente forma:

• Per colazione: porridge di riso sull'acqua a metà con latte, non tè forte con miele.
• Per la seconda colazione: ricotta a basso contenuto di grassi con panna acida.
• Per il pranzo: zuppa di pollo con vermicelli, pesce al vapore con purè di patate, composta.
• Per uno spuntino: gelatina di bacche.
• Per la cena: una bistecca con porridge di grano saraceno, un'insalata di carote con olio d'oliva.

La seconda versione del menu per il giorno:

• Per colazione: porridge di farina d'avena, caffè con cicoria, cracker.
• Per la seconda colazione: uovo alla coque, tè, una fetta di pane secco.
• Per il pranzo: zuppa di verdure, carne di vitello cotta al vapore con insalata, tè verde.
• Per uno spuntino: bollito essiccato con acqua secca.
• Per cena: casseruola di patate con tacchino bollito, brodo di rosa selvatica.

La terza opzione di menu:

• Per colazione: porridge di grano saraceno con latte, tè, pane con marmellata di frutta.
• Per la seconda colazione: tè con biscotti.
• Per il pranzo: zuppa di patate, pollo bollito con verdure, composta.

Per uno spuntino: kefir.

Per la cena: pasta con formaggio, insalata di verdure, brodo di rosa selvatica.

Ricette di una dieta dopo un'ernia

Preparare i piatti usando le ricette dietetiche dopo l'ernia, dovrebbe essere cotto a vapore (o in una doppia caldaia), cucinando o estinguendo. Per condire le zuppe, è meglio non usare la salsa di cipolla tradizionale con le verdure di radice.

Zuppa di pollo con formaggio

Per cucinare questa zuppa, hai bisogno di 300 g di pollo (1,2 litri di acqua), 2 patate, una piccola carota, 100 formaggi (o formaggio fuso), un po 'di prezzemolo verde.

Crea un debole brodo di pollo con carote intere; alla fine della sua preparazione, vengono rimosse carne e carote: il pollo bollito sarà usato per il secondo, e le carote saranno macinate e rimesse nella padella. Si aggiungono le patate tritate finemente e la cottura continua finché la patata non è pronta. Formaggio (o formaggio) strofina su una grattugia e con costante agitazione viene messo in brodo.

La zuppa sarà pronta quando il formaggio sarà completamente sciolto, rimane da mettere i verdi tritati finemente e chiudere la padella con un coperchio. Dopo 10 minuti, si può versare su piatti zuppe di pollo con formaggio.

Zuppa con zucchine

Per questa zuppa, hai bisogno di due piccole zucchine, sbucciate e tagliate a cubetti, e grattugiate su una piccola grattugia, mettere una piccola carota in acqua bollente salata (circa 1 litro) e cuocere per 10 minuti. Quindi versare mezzo bicchiere di riso sciacquato nella padella e cuocere fino a quando il riso è bollito. Alla fine del pasto, mettere nella zuppa 60 g di burro e aneto tritato (un cucchiaio).

Zuppa dietetica con vermicelli

Per 1-1,2 litri di brodo sciolto o acqua, sono necessarie 2 patate, 1 carota, 140 grammi dei migliori vermicelli, 50 g di burro, uovo di gallina crudo e verdure.

In brodo bollente o acqua salata, mettere le patate sbucciate e tagliate a dadini e le carote grattugiate. Le verdure devono essere cotte per circa 15 minuti, dopo di che i vermicelli vengono versati nella padella e l'olio viene messo. Quando la zuppa bolle di nuovo, con costante agitazione, viene introdotto un uovo montato e la zuppa viene cotta per altri 2 minuti. Quando servi in un piatto, puoi mettere un po 'di verdure e panna acida.

Dieta dopo un'ernia aiuterà a trasferire il periodo di recupero dopo l'intervento chirurgico più facile. Pertanto, è necessario seguire rigorosamente tutte le prescrizioni dei medici finalizzati alla guarigione più rapida delle articolazioni e alla prevenzione delle conseguenze negative.

Cosa non puoi mangiare dopo un'ernia?

Ciò che non può essere mangiato dopo un'ernia porta a formazione eccessiva di gas o stitichezza. Tali prodotti includono: tutti i legumi; carne e pesce grassi; prodotti affumicati e marinate; funghi; pane di segale, pane con crusca e pasta sfoglia di pasta lievitata.

Non è consigliabile includere porridge, cereali e miglio nella dieta; uova sode; latte intero, panna e gelato. Non puoi mangiare minestre ricche e grassi; condimenti e salse piccanti; verdure salate e sott'aceto; dolci e confetteria, così come uvetta, prugne, albicocche secche, noci e semi.

Di verdure, la dieta dopo la rimozione dell'ernia non consiglia di mangiare tutte le varietà di cavolo, ravanello, ravanello, pomodori, melanzane, peperoni, acetosella, spinaci, cipolle e aglio. Poiché le carote (come tutte le radici) hanno una fibra grossolana, quindi nella sua forma grezza temporaneamente non ha bisogno di essere consumata, poiché la fibra alimentare aumenta la motilità intestinale. E questo - in presenza di punti dopo la rimozione dell'ernia - deve essere evitato in tutti i modi.

Di frutta, pere, mele, uva, banane e pesche sono controindicati. È impossibile bere bevande gassate, tè forte e caffè nero, cacao e latte fresco, succhi di mela e uva, kvas, birra, bevande alcoliche dopo aver rimosso eventuali ernie. Ma l'acqua dovrebbe essere consumata fino a 1,5 litri al giorno - per evitare la stitichezza.

Cosa puoi mangiare dopo un'ernia?

Dopo l'intervento chirurgico, il medico è tenuto a consigliare cosa mangiare dopo un ernia. Nel giro di pochi giorni dopo sottoposti a un intervento chirurgico, fino a quando i punti di sutura vengono rimossi, si dovrebbe mangiare solo cibi liquidi e semiliquidi: brodo di basso contenuto di grassi, zuppe di verdure purea, cereali semi-liquido, gelatina, formaggio, bollito e cibi a vapore di carne magra, pollame e pesce. Possibile durante il giorno per mangiare 75 grammi di cracker bianchi e ogni giorno - uova sode o frittata al vapore.

Tuttavia, determinare quale dieta dopo un'ernia è adatta per il paziente, è necessario prendere in considerazione le caratteristiche individuali del suo corpo. Quindi, se i problemi di movimento intestinale tempestivi (tendenza alla stitichezza), non è necessario nominare solo cibo in polvere sotto forma di zuppe mucose e cereali purea (principalmente riso), dal momento che è il cibo ritarda lo svuotamento gastrico.

Raccomandando dopo aver rimosso la dieta di ernia con una quantità significativa di fibra vegetale, i medici si assicurano che il paziente operato non violi il sistema digestivo. Ma anche qui bisogna tenere a mente che in tutte le persone l'eccesso di fibre grezze nel cibo contribuisce all'aumento del volume di materia fecale, e in molte cause gonfiore e aumento della formazione di gas.