Dieta Dukan: 4 passi efficaci per la perdita di peso

La dieta Dukan si basa non su tre, ma su quattro pilastri. Queste sono le 4 fasi della dieta, grazie alle quali raggiungiamo il nostro peso ideale e non lo riprendiamo più. Ora vi illustreremo queste fasi in dettaglio.

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Dieta Dukan: Attacco di Fase 1

L'idea è quella di avviare un attacco attivo alle proprie cellule adipose, in modo che il tessuto adiposo inizi a scomporsi.

Durata: 3-10 giorni (in media – 1 settimana)

Risultato: meno 2-6 chili

Caratteristiche: maggiore è il peso iniziale, più tempo è necessario per la fase di attacco del grasso. E viceversa: meno peso richiede meno tempo per perdere peso.

• Se pesi 10 kg, ti servono 3 giorni per perdere peso
• Se il tuo peso è di 10-20 kg, avrai bisogno di 5 giorni per perdere peso
• Se il tuo peso è di 20-30 kg, ci vorrà una settimana per perdere peso.
• Se il tuo peso è di 20-30 kg, ti occorrono 5-10 giorni per perdere peso

Prodotti ammessi nella fase di attacco

Caratteristiche: Potresti avvertire secchezza delle fauci, alito cattivo e cattivo odore corporeo. Non preoccuparti: è normale, il corpo si sta purificando intensamente.

Puoi mangiare solo cibi proteici e, per ridurre l'intossicazione, assicurati di bere almeno 1,5 kg di acqua al giorno. Un altro requisito fondamentale per perdere peso è mangiare 1,5 cucchiai di crusca d'avena, diluiti in acqua bollente. La farina d'avena ti aiuterà a sentirti più sazio e a eliminare le tossine dal corpo.

I prodotti possono essere fritti, ma in una padella asciutta e senza olio. E la cosa migliore è bollirli, cuocerli al forno o alla griglia. Puoi consumarne la quantità che desideri, senza limiti dietetici.

• Piatti di carne di pollame (tranne oche e anatre)
• Piatti di pesce
• Uova (circa 2 uova al giorno, e se non hanno il tuorlo, puoi mangiarne di più)
• Frutti di mare
• Latticini con contenuto di grassi pari a zero o basso, yogurt (ma non più di 0,5 kg al giorno)
• Fegato di vitello o di pollo
• Spezie e condimenti, eccetto lo zucchero

Prodotti proibiti

Tieni presente che questi alimenti potrebbero avere un impatto negativo sul processo di perdita di peso, quindi evitali.

• Manzo
• carne di coniglio
• carne di maiale
• Carne di agnello
• Carne di anatra e oca
• Zucchero

È possibile fare esercizio fisico durante la fase 1 della perdita di peso?

Sì, ed è addirittura necessario. Per un migliore assorbimento e digestione del cibo, è necessario dedicare 20-30 minuti al giorno all'attività fisica. Se non è possibile allenarsi intensamente, basta camminare durante questo tempo. E non ti accorgerai nemmeno di quanto dimagrirai più velocemente!

Dieta Dukan: crociera di fase 2

L'obiettivo è raggiungere il peso desiderato mangiando gli alimenti di cui il tuo corpo ha bisogno.

Durata: 3-10 mesi (finché il tuo peso non sarà completamente normale)

Risultato: meno 10-30 chilogrammi

Caratteristiche: Pierre Dukan consiglia a chi vuole perdere peso di alternare una dieta proteica con contorni vegetali, da consumare con carne o pesce, nonché latticini magri.

Prodotti consentiti

• Verdure: asparagi verdi, lattuga, cavolo, zucchine, cetrioli, cipolle, acetosella, spinaci, rape, melanzane, peperoni
• Funghi
• semi di soia
• Fiocchi d'avena - 2 cucchiai, versati con acqua bollente (al giorno)
• Carne (tipi consentiti)
• Assicurati di bere 1,5 litri di acqua al giorno

Due prodotti approvati dall'elenco

Per addolcire un po' l'amarezza della perdita di peso, la dieta Dukan prevede una lista di prodotti tra cui è possibile sceglierne 2 al giorno e concedersi piccoli eccessi.

• Cacao senza grassi – 1 cucchiaino
• Amido - 1 cucchiaio
• Panna di soia - 2 cucchiai
• Olio di girasole o di mais – fino a 3 gocce (per friggere)
• Formaggio a pasta dura con contenuto di grassi fino al 6% - 30 g
• Vino, bianco o rosso, secco ovviamente – 3 cucchiai
• Ketchup delicato – 1 cucchiaio

Prodotti proibiti

• Patate (contengono molto amido nocivo)
• chicchi di riso
• Piselli
• Avocado
• Fagioli diversi dalla soia
• Lenticchie

Caratteristiche: nella fase "Crociera" della sua dieta dimagrante, Pierre Dukan consiglia di sedersi a tavola solo se si ha molta fame. Se non si ha fame, è meglio aspettare di sentirla. In questo modo, la perdita di peso sarà più rapida. È possibile modificare gli schemi dietetici alternati per dimagrire a proprio piacimento.

• Se vuoi perdere fino a 10 kg, alterna 1 giorno di dieta proteica e 1 giorno di proteine con verdure. Altre opzioni: 3 giorni di proteine - 3 giorni di proteine con verdure. Oppure alterna le stesse diete per la perdita di peso, 5 giorni di una dieta e 5 giorni di un'altra.
• Se vuoi perdere più di 10 kg con risultati duraturi, alterna 5 giorni di dieta proteica e 5 giorni di dieta proteica con verdure.

È possibile fare esercizio fisico durante la seconda fase della perdita di peso?

Sì. Fai almeno 30 minuti di attività fisica intensa alla volta. Se non riesci a muoverti con intensità, fai semplicemente una passeggiata lenta. Questo ti aiuterà a perdere peso più velocemente.

Dieta Dukan: Ricette per la Fase di Crociera

1 colazione. Una tazza di tè senza zucchero o mezza tazza di caffè senza zucchero, 1 uovo sodo, 2 formaggi o ricotta per un peso totale fino a 0,5 kg, un pezzo di carne magra delle dimensioni di un palmo (pollo o tacchino).

Seconda colazione. Non più di 100 g di ricotta o formaggio 0% di grassi.

Pranzo. Funghi stufati senza olio, fino a 100 g di tonno, una tazza di tè senza zucchero o caffè senza zucchero. È consentito aggiungere panna alle bevande, ma senza grassi.

Spuntino pomeridiano. Pancake d'avena, un pezzo di carne magra o prosciutto magro. O qualsiasi altro tipo di carne consentito.

Cena. Zuppa calda e liquida con zucchine verdi, manzo arrosto, 2-3 albumi.

Dieta Dukan: Fase 3 di consolidamento

Il punto: hai già fatto molti progressi nel difficile compito di perdere peso. Ora il tuo compito nella terza fase della dieta Dukan è non abbandonare le tue posizioni e rafforzarle. Ovvero, non ingrassare e mantenere il tuo peso nella norma.

Durata: da 1 mese (finché le tue sane abitudini alimentari non diventeranno automatiche e non guarderai più i prodotti proibiti). Consolida ogni chilo perso per 10 giorni esatti. Perdi 10 kg, poi continua la terza fase della dieta Dukan per 100 giorni esatti.

Risultato: peso stabile.

Caratteristiche: inizierai a mangiare quegli alimenti che non ti era permesso. Ma a piccole dosi, altrimenti il peso tornerà al suo posto! 2 volte a settimana Pierre Dukan si concede di coccolarsi e di mangiare assolutamente tutto. Ma non più spesso e solo in un pasto, e non per tutto il giorno e la notte. Inoltre, gli intervalli tra questi "festini" dello stomaco dovrebbero essere di almeno un giorno.

Ogni giovedì, secondo la dieta Dukan, puoi favorire la perdita di peso inserendo nel menù un'intera giornata di proteine.

Prodotti consentiti

• Piatti di carne di pollame (tranne oche e anatre)
• Piatti di pesce
• Uova (circa 2 uova al giorno, e se non hanno il tuorlo, puoi mangiarne di più)
• Frutti di mare
• Latticini con contenuto di grassi pari a zero o basso, yogurt (ma non più di 0,5 kg al giorno)
• Fegato di vitello o di pollo
• Spezie e condimenti, eccetto lo zucchero
• Fiocchi d'avena (fino a 2 cucchiai al giorno, versati con acqua bollente) Acqua (almeno 1,5 litri al giorno)
• Verdure: asparagi verdi, lattuga, cavolo, zucchine, cetrioli, cipolle, acetosella, spinaci, rape, melanzane, peperoni
• Funghi
• semi di soia
• Frutta – non più di una porzione che sta nel palmo di una mano (tranne ciliegie, uva e banane)
• Formaggio a pasta dura – fino a 40 g
• Pane nero - 2 fette
• Prodotti che contengono amido, ma solo un tipo alla volta: patate, pasta, fagioli, cereali di riso, piselli.

Prodotti proibiti

• ciliegie
• Uva
• Banana
• carni grasse
• Cibo fritto

Dieta Dukan: Fase 4 di stabilizzazione

Il punto: ora non commetterai mai errori mangiando tutto in una volta. Pertanto, la quarta fase della dieta Dukan può essere definita la fase della fiducia, con piena fiducia. Durante questo periodo, stabilizzi finalmente il tuo peso, mangiando come al solito, senza cibi proibiti. Ma non aumenti nemmeno di 1 chilo! Oh, che sogno.

La top model Gisele Bündchen

Durata: questa dieta dimagrante non ha limiti di tempo, idealmente può durare tutta la vita.

Risultato: peso stabile.

Caratteristiche: ogni giovedì hai una giornata proteica, e solo proteine (cioè alimenti proteici). E non dimenticare il tuo porridge preferito: fino a 3 cucchiai, versati con acqua bollente, al giorno.

Vi auguriamo una perdita di peso efficace grazie alla dieta Dukan e tanta gioia nella vita!