Dieta per il cancro alla prostata

La dieta contro il cancro alla prostata è caratterizzata dal fatto che è in grado sia di aiutare a ridurre la probabilità della malattia sia, in una certa misura, di prevenire lo sviluppo e la progressione di tale processo patologico.

Oggi, esistono sufficienti risultati di vari studi sulla dipendenza della comparsa di tumori maligni alla prostata dalle caratteristiche del menu e della dieta di una persona per affermare a ragione l'esistenza di una correlazione tra dieta e comparsa di tumori. In particolare, un fattore favorevole per ridurre il rischio di sviluppare tale patologia è il rispetto dei principi di una sana alimentazione, che prevede il consumo di cibi e piatti che non contengono grandi quantità di grassi. Inoltre, è necessario che il menu giornaliero includa una quantità significativa di frutta e verdura. La loro utilità e i loro benefici sono evidenti, poiché apportano vitamine e ogni sorta di sostanze di origine vegetale che prevengono l'insorgenza e lo sviluppo di molti tipi di patologie maligne.

La necessità di una dieta povera di grassi per il cancro alla prostata è giustificata dal fatto che i cibi grassi stimolano la produzione di grandi quantità di testosterone nell'organismo, che è in gran parte responsabile dello sviluppo della prostatite. Un'alta probabilità di sviluppare il cancro alla prostata può essere causata dalla presenza di un'elevata quantità di grassi saturi nella dieta, una quantità significativa dei quali si trova nei latticini (panna, maionese, margarina) e nella carne rossa.

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Qual è la dieta per il cancro alla prostata?

Di seguito verrà illustrato come organizzare l'alimentazione in presenza di questa malattia per prevenire o almeno contribuire a ridurre al minimo la possibilità dell'insorgenza e dello sviluppo di tutti i tipi di complicazioni.

Qualsiasi interruzione del normale funzionamento sano comporta un maggiore dispendio energetico da parte dell'organismo, poiché durante la malattia vengono attivate le funzioni protettive e sono necessarie risorse per ripristinare i tessuti soggetti a trasformazioni patologiche, per garantire la resistenza alla malattia e per implementare un'adeguata risposta immunitaria. In base a ciò, la questione della dieta assume una notevole rilevanza, particolarmente importante nel caso delle malattie oncologiche. Il fatto è che l'organismo colpito dal cancro deve sia resistere alla diffusione delle cellule tumorali sia ripristinare i tessuti danneggiati dall'uso di radioterapia e chemioterapia. Se, a seguito di queste misure terapeutiche, le feci del paziente hanno acquisito una consistenza liquida, è necessario bere decotti di corteccia di quercia, ciliegio degli uccellatori, chicchi di riso, bucce di melograno. Le gocce di menta vengono utilizzate per combattere gli attacchi di nausea che si presentano.

Quando si considera la questione di quale dieta adottare per il cancro alla prostata, è importante notare che i suoi principi fondamentali sono le raccomandazioni di nutrizionisti e specialisti medici di ridurre al minimo il contenuto di cibi fritti e cotti al forno nella dieta. Questo metodo di cottura è associato alla formazione di grassi trans, che sono uno dei fattori che portano allo sviluppo di neoplasie maligne. Frutta e verdura, che dovrebbero essere presenti in grandi quantità nella dieta di un paziente oncologico, vengono preferibilmente consumate crude, ma possono essere sottoposte a trattamento termico. Frutta e verdura contengono fibre, che aiutano a ottimizzare la peristalsi, favorendo un migliore assorbimento dei nutrienti.

Data la presenza di una grande quantità di vitamina C nella sua forma naturale, si consiglia di consumare agrumi, bacche, frutta acida, spinaci e peperoni dolci.

Ricette per la dieta contro il cancro alla prostata

Le seguenti ricette per una dieta contro il cancro alla prostata possono rappresentare un ottimo modo per diversificare il vostro menù senza discostarvi dalle istruzioni e dai consigli per organizzare una corretta alimentazione in presenza di una malattia grave come il cancro alla prostata.

Per preparare i petti di pollo (tacchino) al forno con succo di limone, saranno necessari da mezzo chilo a 800 grammi di carne di pollo o tacchino, che, una volta pronta in una teglia, verrà condita con una salsa precedentemente preparata a base di olio d'oliva, succo di limone, aglio, sale, pepe e spezie. In alternativa, è possibile lasciare il pollo in questa marinata per tutta la notte. Coprire con un foglio di alluminio e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per almeno 40 minuti, fino a cottura ultimata. La quantità di ingredienti nella ricetta è calcolata per 4 porzioni. Prima di servire, è possibile utilizzare erbe aromatiche e spicchi di limone come decorazione.

I cavoletti di Bruxelles sono noti per essere una vera e propria riserva di vitamine, quindi è consigliabile consumarli più spesso. Tuttavia, poiché al naturale sono piuttosto insipidi, per migliorarne il sapore è possibile cucinarli, ad esempio, in salsa all'aglio. Lavare il cavolo e tagliarlo a metà o in 4 parti per il lungo, quindi bollirlo a fuoco medio per 5-10 minuti in acqua salata. Per preparare la salsa, scaldare l'olio d'oliva in una padella e far sobbollire l'aglio tritato per 1 minuto. Quando il cavolo è pronto, metterlo in uno scolapasta e, una volta scolato, condirlo con olio all'aglio, sale e pepe a piacere. Dopo aver mescolato il tutto, lasciare riposare per un quarto d'ora. Per renderlo più saporito, si consiglia di aggiungere il succo di mezzo limone al piatto finito.

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Menù dietetico per il cancro alla prostata

Alcuni studi degli ultimi anni volti a migliorare la salute degli uomini, che implica anche la prevenzione del cancro alla prostata, hanno scoperto, in particolare, che il consumo regolare di cipolle e aglio contribuisce a ridurre di quasi la metà il rischio di sviluppare questa malattia. Nel caso in cui il progresso patologico di tale oncologia nell'organismo di un uomo sia già iniziato, si raccomanda inoltre di includere nella dieta per il cancro alla prostata tutti i tipi di cavolo: cavolo cappuccio, cavolfiore, cavoletti di Bruxelles e broccoli. Per ottenere un effetto positivo, è necessario consumarli almeno tre volte a settimana.

Un fattore importante è anche il modo corretto di cucinare le verdure con proprietà antitumorali. In caso contrario, molte sostanze ed elementi utili, o addirittura tutti, potrebbero essere distrutti durante la cottura. Le regole per cucinare il cavolo sono che venga servito crudo o leggermente cotto a vapore. L'acqua di cottura del cavolo può essere utilizzata per preparare salse o sughi.

Il menu dietetico per il cancro alla prostata potrebbe essere simile al seguente.

• La giornata inizia con una colazione a base di fiocchi d'avena con latte di soia, lamponi e miele. In alternativa, è possibile gustare una frittata con cipolle, funghi e pomodori.
• Per pranzo, il primo piatto è una zuppa di pomodoro con aglio e cipolla, seguita da riso bollito con una cotoletta di manzo. L'abbinamento con la stessa zuppa può essere a base di fagioli e shashlik di pollo.
• La merenda pomeridiana consiste in pancake con noci e lamponi.
• Per cena, consigliamo fagioli, insalata di tonno, avocado o fagioli lobio con cipolle.

Cosa puoi mangiare se hai il cancro alla prostata?

I principali alimenti che possono essere consumati in caso di cancro alla prostata sono, innanzitutto, verdura e frutta. Sono caratterizzati da un elevato contenuto di vitamine e microelementi essenziali, la cui carenza nell'organismo, in caso di patologia oncologica della prostata, può contribuire alla riproduzione e alla crescita incontrollata di cellule maligne, fattore che aggrava il decorso della malattia. Prodotti contenenti vitamina A sono albicocche, fegato di manzo, lattuga e spinaci. La vitamina C è presente in grandi quantità negli agrumi, nel ribes nero, nei crauti e nei peperoni rossi. Fonti di vitamine B, D, E, nonché di minerali come calcio, zinco e selenio sono zucca, carote e vari tipi di latticini. Per quanto riguarda i latticini, va notato che sono utili soprattutto quelli a basso contenuto di grassi.

Cosa si può mangiare con il cancro alla prostata? Ripetendo l'utilità incondizionata di una grande quantità di frutta e verdura nel menu giornaliero, notiamo che in questo caso il ruolo principale spetta ai pomodori. La posizione speciale dei pomodori nell'elenco dei prodotti consentiti in presenza di neoplasie maligne alla prostata è spiegata dal fatto che queste verdure si distinguono per il contenuto di licopene nella loro composizione. Il licopene è un antiossidante naturale del gruppo dei carotenoidi e, come dimostrato dai risultati degli studi, il consumo frequente di ketchup e altre salse di pomodoro durante i pasti può contribuire a rallentare la progressione della patologia oncologica. Il licopene contenuto in un bicchiere di succo di pomodoro, se bevuto almeno una volta alla settimana, è sufficiente per diventare una misura preventiva completamente efficace contro l'insorgenza di tumori oncologici e contribuire a rallentare la progressione di una neoplasia maligna esistente. Inoltre, questa sostanza non è soggetta a provocare effetti collaterali.

Un miglioramento generale delle condizioni degli uomini affetti da cancro alla prostata è favorito anche dall'inclusione del cavolo nella dieta in tutte le sue varietà. Sia il cavolo cappuccio che i cavoletti di Bruxelles e il cavolfiore contengono un'elevata quantità del composto sulforafina, che dimostra le sue proprietà nel prevenire lo sviluppo delle cellule tumorali.

Il consumo di aglio ha anche un effetto benefico, che si manifesta nell'attivazione del funzionamento del sistema immunitario e nel rafforzamento delle risorse protettive dell'organismo colpito da una malattia maligna.

Cosa non dovresti mangiare se hai il cancro alla prostata?

Oltre a indicare quali prodotti sono accettabili e raccomandati per il consumo nella dieta in presenza di questa patologia oncologica, esistono una serie di restrizioni e prescrizioni dietetiche proibitive riguardo a ciò che non può essere mangiato in caso di cancro alla prostata. Nutrizionisti e medici specialisti sono per lo più concordi nel ritenere che la regola principale in questo caso sia l'esclusione delle carni rosse dal menu del paziente e la riduzione al minimo del consumo di alimenti ad alto contenuto di grassi, soprattutto di origine animale.

Per quanto riguarda il rischio di neoplasie maligne alla prostata, la carne rossa va intesa innanzitutto come agnello, manzo e maiale, il cui consumo in quantità eccessive può provocare lo sviluppo di tali tumori nell'organismo maschile. Pesce e pollame possono essere sostituti equivalenti della carne rossa. Poiché il grasso principale è contenuto nella pelle del pollame, è sconsigliato consumarlo insieme alla carne "bianca" del pollame. È inoltre preferibile scegliere il petto di pollo per la cottura, poiché contiene pochissime quantità di grasso.

Quando si parla di cosa non si può mangiare con il cancro alla prostata, non si può fare a meno di menzionare un prodotto a base di carne tanto amato da molti come la salsiccia. Anche se esistono tipi di salsicce e prodotti a base di salsiccia senza l'ovvia aggiunta di strutto, che è praticamente grasso puro, contengono comunque certamente grassi "nascosti". Il grasso nascosto, ad esempio, si trova nelle salsicce cotte, nei wurstel e nei wurstel. Inoltre, si può trovare in torte e pasticcini con panna e altri prodotti dolciari, nella ricotta grassa, nella panna, nella panna acida e nei formaggi.