Dieta spezzata di 90 giorni

Questo è il titolo del libro di due amiche giornaliste slovene che lavorano nel campo dell'informazione gastronomica. Basandosi sull'esperienza giornalistica e gastronomica maturata lavorando per le riviste, le ragazze hanno creato un loro sistema chiamato "dieta di 90 giorni a pasti separati". Sono riuscite a rendere il processo di dimagrimento un'esperienza senza fame e senza noia, grazie alla quale il sistema ha trovato milioni di fan in tutto il mondo.

Indicazioni

Come altri sistemi dietetici, la dieta di 90 giorni a nutrizione separata mira a ridurre il peso corporeo. Gli autori del sistema, descritto nell'omonimo libro, assicurano che in un periodo di tre mesi si possono perdere 25 kg senza avvertire eccessivi fastidi dovuti alla fame. I risultati effettivi possono essere inferiori, ma una perdita di 10 kg è un risultato eccellente.

• Le indicazioni per un appuntamento si presentano in coloro che desiderano perdere peso non in modo immediato e breve, ma in modo completo e duraturo. A tal fine, è necessario avere pazienza e perseveranza per almeno 90 giorni.

Quando si sceglie questo metodo, è importante tenere presente che la sua efficacia aumenta significativamente se abbinato all'esercizio fisico. Gli autori non impongono condizioni né un "programma obbligatorio". Al contrario, la scelta è vostra: scegliete ciò che vi piace, ciò che è piacevole e facile da fare. Questo garantisce la regolarità delle lezioni. Bastano solo due ore a settimana delle vostre attività preferite (yoga, attrezzi ginnici, danza, camminata) per garantire un miglioramento degli indicatori di peso.

Informazione generale della dieta spezzata di 90 giorni.

Le peculiarità e l'essenza della dieta sono l'alternanza ciclica di giorni di proteine, carboidrati e altri giorni di digiuno. Questo regime, a differenza di altri metodi dietetici, può essere utilizzato per una pratica costante.

• La dieta di 90 giorni con un'alimentazione separata è abbinata all'attività fisica. L'esercizio fisico regolare non solo migliora, ma accelera anche i risultati.

Un altro vantaggio è che la dieta non richiede grandi spese monetarie: in genere sono paragonabili alle spese standard per questa voce del bilancio familiare.

Le giornaliste Breda Hrobat e Mojca Poljanšek sono riuscite a sviluppare un piano che ha conquistato molte persone che desideravano perdere peso ma non volevano morire di fame, passando con desiderio davanti a supermercati e pasticcerie. Oggi le autrici continuano a lavorare in questo campo, sebbene una di loro abbia lasciato la sua terra natale. Ma entrambe sono sempre pronte a incontrarsi e a incontrare un esercito di fan, parlando a un pubblico interessato in diverse città del mondo.

Insistono sulla particolarità che la concentrazione per un certo periodo su un singolo componente e la successiva sostituzione degli altri accelerano il metabolismo a tal punto che la perdita di peso avviene senza disagio. Tutti possono concedersi un'ampia scelta di prodotti e piatti, senza rinunciare occasionalmente nemmeno a dolci prelibatezze, anche a cena. Cosa che non è gradita alla maggior parte delle altre diete.

Considerando l'abbondanza di cibi consentiti, alcune restrizioni non sembrano poi così spaventose! Dopotutto, sono temporanee, perché il giorno dopo viene proposta una dieta completamente diversa. E così via ogni quattro giorni.

Menù dettagliato per ogni giorno

Il metodo "dieta a 90 giorni con alimenti separati" prevede 3 pasti al giorno, a partire dalla colazione, che rimane la stessa per tutto il periodo. Se la fame è eccessiva, dopo pranzo è consentito mangiare il proprio frutto preferito. L'ultimo pasto è previsto prima delle 20:00.

Il volume di cibo, indipendentemente dal menu dettagliato di ogni giorno, viene determinato come segue: la quantità desiderata viene divisa a metà: questa è la porzione raccomandata per i giorni a base di proteine, amidi e frutta. Per chi ha un debole per i dolci, la motivazione per una giornata a base di carboidrati sono gli spuntini serali consentiti.

La qualità dei prodotti, il metodo di cottura e il servizio dei piatti sono importanti. Bollitura e stufatura dovrebbero diventare metodi di lavorazione prioritari. I cibi fritti sono consentiti occasionalmente. Pane - in quantità minime.

• Per un'alimentazione sana, sono preferibili prodotti non raffinati e con una lavorazione minima. È meglio lasciare i cereali in ammollo per tutta la notte, evitando l'uso di olio laddove è possibile farne a meno.

Gli autori hanno un grande rispetto per i pomodori e la salsa di pomodoro e raccomandano di utilizzare questi prodotti quotidianamente, tranne nei giorni di digiuno.

È consigliabile cucinare autonomamente i cibi dietetici. Questo permette di controllare la qualità dei prodotti, la tecnologia di preparazione e il servizio puntuale dei piatti. Gli autori non impongono limiti all'uso moderato di sale, erbe aromatiche e salse naturali, sebbene non si debba mai abusare del sale.

Ricette

Il programma dietetico di nutrizione separata di 90 giorni tiene conto delle caratteristiche cicliche del corpo, vale a dire:

• La mattina, dalle 4 alle 12, corrisponde alla depurazione: il corpo ha bisogno di un minimo di cibo e di un massimo di liquidi.
• Durante il giorno, dalle 12 alle 20 ore, il corpo accetta ed elabora i nutrienti in modo ottimale.
• Di notte, dalle 20:00 alle 4:00 del mattino, il riposo è necessario per una digestione normale; l'assunzione di nuove porzioni è sconsigliata.

Le ricette dei piatti cambiano ogni giorno, in base al concetto del giorno.

1. Per un menu proteico, il petto di pollo tagliato a pezzi e fritto in olio d'oliva è perfetto. Aglio, spezie e peperoncino aggiungono sapore e aroma. Gli ingredienti vengono versati in acqua e stufati sotto coperchio fino a cottura ultimata, serviti con insalata e altre verdure.
2. La pasta svolge un ruolo importante nella dieta a base di carboidrati. È meglio se si tratta di ravioli di pasta fatti in casa. Si preparano con farina, acqua e un pizzico di sale. L'impasto viene impastato fino a ottenere una consistenza tale da poter essere passato attraverso un colino a fori larghi e pressato direttamente nell'acqua bollente. Il prodotto cotto viene servito con cipolle saltate ed erbe aromatiche.
3. In una giornata ricca di amido, non si può fare a meno delle patate. La casseruola-moussaka è un piatto che piacerà non solo a chi è a dieta, ma a tutta la famiglia. Per prepararla, servono patate lessate con la buccia, sbucciate e tagliate a rondelle. Queste rondelle, insieme a lenticchie, pomodori e carote, vengono disposte a strati in una tortiera, condite con olio e pepe e irrorate con brodo o latte. La casseruola finita viene cosparsa di erbe aromatiche.
4. Il Vitamin Day è una gioia per gli amanti della frutta. Preparate una delizia dolce e ricca di vitamine con le pere. Tagliate 3 frutti grandi a fette, fateli ammorbidire in una padella con acqua, vaniglia e chiodi di garofano, aggiungete cannella e miele al dessert raffreddato. Dopo che il miele si sarà sciolto, cospargete le fette con la frutta secca grattugiata.

Benefici

Gli ideatori della dieta di 90 giorni a base di alimenti separati sono convinti che i prodotti incompatibili presenti nello stomaco "non vadano d'accordo". La loro digestione è notevolmente complicata e questo porta all'accumulo di grasso nel corpo e di tossine nell'apparato digerente, nel sangue e nei vasi. Il vantaggio della dieta è che impedisce questo sviluppo di eventi.

I principi del sistema sono tali che è possibile costruire una dieta sana sulla base di essi e farla diventare una norma di vita. Chi ha difficoltà può ripetere la dieta per stabilizzare il peso, ma non prima di 3 mesi dalla dieta di 90 giorni.

La dieta prevede le seguenti regole:

• La colazione è sempre la stessa (bevanda aceto-miele e frutta).
• Il pranzo è puntuale.
• Cena – prima delle 20:00, moderata.
• Sono consentiti gli snack alla frutta (mela, arancia).
• Bere molta acqua.
• Caffè, tè (non zuccherato), latte (nel giorno delle proteine).
• Tutti i succhi sono considerati alimenti.
• Qualsiasi metodo di cottura, eccetto la frittura.
• Si incoraggiano l'esercizio fisico e le passeggiate.
• L'alcol è proibito.
• Il giorno di digiuno è dedicato esclusivamente all'acqua.
• Si consiglia di tenere un diario alimentare.

Cosa può e cosa non può?

Cosa puoi mangiare?

I cicli di 4 giorni della dieta a 90 giorni con alimenti separati si alternano secondo un ordine rigorosamente raccomandato. I giorni seguono questo ordine:

1. proteina;
2. amido;
3. carboidrato;
4. vitamina.

È il giorno delle proteine a determinare l'inizio di ogni ciclo. Dopo 7 cicli di questo tipo, arriva il giorno di digiuno. È anche chiamato giorno dell'acqua, perché in questo caso non è necessario pensare a cosa mangiare: il 29° giorno si beve acqua, senza gas né additivi.

• È facile calcolare che 90 giorni di dieta comprendono i seguenti elementi: 21 cicli completi, 3 giorni di acqua più un ciclo breve di tre giorni senza un giorno di vitamine.

Il periodo di 3 mesi ti dà l'opportunità di adattare il regime alimentare, orientandoti verso abitudini più sane e requisiti di qualità nutrizionale più elevati rispetto a prima.

Ogni mattina dovresti iniziare con una porzione di acqua minerale mescolata con un cucchiaino di aceto e miele. Acqua tiepida e aceto di mele sono preferibili. Dopo aver bevuto, è ora di fare colazione, che consiste in 1-2 frutti e una porzione di frutti di bosco. Puoi usare qualsiasi cosa: di stagione, esotica, preferita.

La dieta proteica giornaliera comprende carne, pesce, uova, latticini, verdure non amidacee e una fetta di pane integrale.

Il giorno a base di amido è meno vario. Il cibo è composto da legumi, cereali, patate, verdure e brodo vegetale. Un pezzo dello stesso pane è consentito anche a pranzo.

• La giornata dei carboidrati è un paradiso per gli amanti della farina. Pasta e prodotti senza lievito, pizza con verdure, cracker, persino una torta per cena; il menù è completato da verdure, salsa di pomodoro, cereali e 20 g di cioccolato.

La giornata vitaminica, come si può immaginare, è ricca di frutta e verdura, tra cui frutta secca, semi, noci e succhi. Viene utilizzato un infuso ottenuto dall'ammollo della frutta secca.

Il regime di bevande alcoliche prevede 2 litri di acqua naturale, tè e caffè non sono vietati (con latte, solo nei giorni di proteine). Succhi freschi e frullati sono considerati alimenti, non bevande, quindi possono essere assunti solo nei giorni in cui sono consentiti. L'alcol è severamente vietato dagli autori, poiché interferisce con la perdita di peso.

Cosa non dovresti mangiare?

Ogni sistema di dimagrimento risponde innanzitutto alla domanda: cosa non si può mangiare? Questo è importante per chi vuole perdere peso, ma spera sempre di riuscirci "con poco sforzo", cioè, se possibile, senza cambiare radicalmente il proprio stile di vita. E se gli viene proibito tutto ciò che ama, potrebbe rifiutare questo metodo.

• Solo più avanti, durante il percorso della dieta e con la comparsa di segnali promettenti circa il risultato desiderato, si potrà comprendere l'importanza dei cambiamenti.

La dieta di 90 giorni a dieta separata è utile perché elimina il peso in eccesso e le cattive abitudini, permette di non riprenderlo più e di acquisire abitudini sane. E tutto questo senza richiedere particolari sforzi nutrizionali in cambio!

Uno dei principi del sistema è quello di non combinare componenti proteiche provenienti da fonti diverse in un unico pasto. In altre parole, non combinare carne con fagioli e pesce con uova. Non preparare salse a base di latte o ricotta per carne e pesce.

Gli alimenti liquidi dovrebbero essere consumati solo dopo i cibi solidi. È consentito l'uso di dadi da brodo e zuppe industriali concentrate.

• Il pane non può essere consumato in quantità normali, ne è consentito solo un pezzo esclusivamente a pranzo.

La mancanza di sale in cottura è compensata dalle spezie. Non si può mangiare quando si vuole, più spesso delle tre volte al giorno standard. Gli spuntini sono solo frutta.

Non dovresti mangiare più della metà della quantità abituale. A cena, dovresti preparare meno cibo rispetto a pranzo.

Controindicazioni

Ogni dieta ha le sue controindicazioni. Di norma, è necessaria una visita medica per individuarle, e questo non va trascurato.

Il divieto della dieta di 90 giorni a nutrizione separata si applica a donne in gravidanza e in allattamento, bambini e pazienti dei reparti di gastroenterologia. Il sistema non rappresenta alcun pericolo per chi desidera perdere peso.

Possibili rischi

Chiunque abbia familiarità con il problema del sovrappeso dovrebbe sapere che la chiave per una bella figura è uno stile di vita sano, che consiste in una serie di sane abitudini. La dieta di 90 giorni a dieta separata non solo riduce efficacemente il peso, ma aiuta anche a sviluppare queste abitudini.

Se si seguono le regole e si esce correttamente, i rischi associati alla dieta sono minimi. Le porzioni di cibo dovrebbero essere aumentate gradualmente e la separazione e la modalità di assunzione dovrebbero preferibilmente rimanere invariate.

Quando si torna rapidamente alla dieta precedente, se questa è lontana dall'essere perfetta, i chili di troppo ritornano altrettanto rapidamente, a volte insieme ai loro "colleghi".

Complicazioni dopo la procedura

Per evitare possibili complicazioni, non bisogna agire sotto l'influenza delle emozioni. È necessario tenere conto dello stato di salute e, di conseguenza, della necessità di ricorrere a una dieta a base di alimenti separati per 90 giorni. Il miglior consulente in questo caso è il medico di famiglia.

L'uso del sistema è controindicato in presenza di patologie gastrointestinali, durante la gravidanza e l'allattamento.

Recensioni

Le ragazze che condividono le loro recensioni affermano che la dieta funziona. Larisa scrive che all'inizio della dieta di 90 giorni a base di alimenti separati, aveva davvero bisogno di forza di volontà. E poi, visti i risultati, la passione nascente è diventata la sua assistente.

Yunata segnala un piacevole bonus: pelle tonica dopo 5 mesi. Sandra scrive che lei e i suoi colleghi hanno perso peso "facilmente e divertendosi".

Risultati

Gli autori della dieta non promettono risultati rapidi. Raccomandano, dopo il periodo di 90 giorni, di continuare a bere acqua di qualità al mattino e di mangiare due frutti, seguendo i principi da loro suggeriti. Ovvero, non mescolare i tipi di alimenti e continuare a mangiare tre volte al giorno.

Dimostrano in modo convincente che una dieta a base di alimenti separati di 90 giorni cambia davvero la cultura alimentare. L'appetito diminuisce, si desidera mangiare "a orari fissi" e un po' meno. Anche se, se lo si desidera, si può consentire di aumentare leggermente il volume del cibo. Gli psicologi confermano questa tesi: in effetti, qualsiasi nuova abitudine diventa stabile in 3 mesi.

Se il risultato viene misurato in numeri, appare così: con un leggero sovrappeso si perdono 1-3 kg al mese; le persone molto in sovrappeso possono perdere 18-25 kg in 3 mesi. Durante questo periodo, il corpo si abitua a un'alimentazione sana e regola l'apporto energetico in modo uniforme durante il giorno. Questo aiuta a mantenere un buon umore e a non accumulare grasso in eccesso.

Tra i tanti metodi per perdere peso, la dieta di 90 giorni a dieta separata è relativamente semplice. Tutto è possibile, ma non sempre. La dieta è adatta a chi è pronto a "lavorare" su se stesso a lungo e metodicamente, senza porsi limiti troppo rigidi. Chi desidera un effetto rapido può cercare altre opzioni.