Dieta №7 per bambini, adulti e donne incinte

La numerazione delle diete, inventata dallo scienziato M. Pevzner, risparmiando cibo per malattie renali, si è appropriata del settimo numero fortunato. Tabella di dieta numero 7 prescritto per i pazienti con problemi renali senza esacerbazione - per ripristinare l'equilibrio di acqua e sale ed eliminare gonfiori. Perché succede questo e in che modo la dieta n. 7 aiuta i reni malati?

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Indicazioni

Indicazioni per la nomina della dieta numero 7 - la seguente malattia renale:

• infiammazione acuta nella fase di recupero;
• infiammazione cronica senza esacerbazione;
• insufficienza renale;
• un disturbo metabolico;
• propensione all'edema.

Se i reni non funzionano, l'urina cessa di formare o essere rilasciata parzialmente o completamente. Ciò causa violazioni di omeostasi sale-acqua, osmotica, acido-alcalina, che è piena di malfunzionamenti di tutti i sistemi del corpo umano.

La dieta № 7 è composta in modo tale da alleggerire il carico sugli organi malati, ridurre l'ipertensione, stimolare i processi di escrezione di tossine e tossine dal corpo. La tabella di dieta numero 7, in combinazione con le procedure terapeutiche, è progettata per normalizzare il sistema escretore, eliminare il dolore e il gonfiore delle gambe, per prevenire complicanze e ricadute.

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Dieta №7 con malattie renali

Indicazioni per la tabella di dieta numero 7 - nefrite acuta, insufficienza renale, disturbi metabolici. La dieta № 7 per le malattie renali è prescritta da un medico; non è troppo severo, il che permette al paziente di mangiare una varietà e cibo delizioso. L'importante è astenersi dal sale e dai grassi. La dieta terapeutica n. 7 è anche profilattica: equilibra l'equilibrio di acqua e sale e previene il gonfiore delle gambe.

La carne e il pesce sono preferibilmente a basso contenuto di grassi: pollo, vitello, coniglio, merluzzo, pesce persico, pollock, luccio, pesce persico, lucioperca. Non è permesso nulla di grasso, affumicato e salato, cibo in scatola, caviale.

• Le uova possono essere aggiunte ai piatti, ma dal momento che contengono proteine, se incluse nella dieta quotidiana, il numero di altri prodotti proteici, carne e pesce, dovrebbe essere ridotto di conseguenza.

I prodotti lattiero-caseari freschi e acidi sono inclusi nella dieta numero 7. Eccezione: formaggi grassi.

• Pane, dolci, piatti a base di cereali, pasta sono ammessi senza restrizioni, ma solo se sono privi di spezie e sale.

Frutta - I prodotti desiderati, in qualsiasi forma, dai dessert sono preferibili a quelli a basso contenuto di grassi. Cioccolato proibito

• Il gruppo di verdure è permesso in qualsiasi trattamento, tranne che per le verdure e le erbe aromatiche - cipolle, aglio, ravanello, acetosa, spinaci. I cibi in scatola e salati non sono inclusi nel menu utile.

Caffè leggero, fresco diluito, vari tipi di tè - utili per le bevande a base di rene. Le bevande dolci con gas e minerali con un'alta percentuale di sodio sono vietate.

• Oltre al sale e ai prodotti puri, dove agisce da conservante, la nutrizione terapeutica esclude il consumo di funghi, legumi, rafano, senape e salse industriali.

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Dieta № 7 con pielonefrite

Secondo la definizione dell'autore, la nutrizione terapeutica con pielonefrite corrisponde alla dieta n. 7. Il dottor Pevzner riteneva che un regime alimentare delicato crea condizioni ottimali per il sistema escretore, contribuisce a ridurre l'edema e la pressione e mostra l'eccesso di rifiuti metabolici.

La dieta № 7 con pielonefrite influenza positivamente il metabolismo non solo nei reni, ma anche negli altri organi interni del paziente. Con questa malattia, è difficile rimuovere composti tossici e preservare i prodotti metabolici utili per il corpo. Per risolvere questo problema e contribuire alla tabella di dieta numero 7, i cui principi sono i seguenti:

1. Restrizione di proteine, grassi e carboidrati - all'interno della norma fisiologica.
2. Il cibo dovrebbe essere fortificato.
3. Contenuto calorico - fino a 2700 kcal.
4. Il liquido è limitato.
5. Lavorazione di prodotti - senza restrizioni, ma fritti - in dosi moderate.
6. I prodotti Grind non servono.
7. Dieta 4-5 volte, per il funzionamento uniforme dell'apparato digerente e del sistema escretore.
8. I pasti sono preparati senza sale. Separatamente, il paziente riceve una dose di sale per l'auto-uso. Il numero esatto è determinato dal medico.
9. L'alcol è categoricamente controindicato, poiché carica i reni, rallenta l'eliminazione dei prodotti metabolici e dei fluidi e esacerba la gravità del processo patologico.
10. La temperatura del cibo è normale, senza condizioni e requisiti speciali.
11. Prodotti utili che spostano l'acidità al lato alcalino.
12. Sotto il divieto, il cibo, che ha un effetto irritante sugli organi urinari e un sistema nervoso eccitante.

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Dieta No7 in glomerulonefriti

La glomerulonefrite è un'infiammazione dei glomeruli e dei tubuli del tessuto interstiziale dei reni. Indicazioni dieta №7 glomerulonefrite - forma cronica un periodo di smorzamento, acuto durante la convalescenza, la gravidanza nefropatia, altre patologie in cui utilizzato dieta priva di sale №7.

Il compito dell'alimentazione nelle patologie renali è quello di dare riposo al corpo, ridurre la pressione e il gonfiore, stimolare l'escrezione di prodotti metabolici azotati e non ossidati. La tabella di dieta numero 7 limita parzialmente le proteine, il cloruro di sodio, il liquido libero, i componenti irritanti ed eccitanti, i ricchi brodi, arricchiti con oli essenziali e prodotti a base di acido ossalico. Il valore energetico è determinato individualmente dal medico che prescrive la dieta numero 7; di solito fluttua nei limiti di 2750 - 3150 kcal. Il cibo viene consumato cinque volte al giorno.

• Il cibo è preparato senza sale, in una forma schiacciata. Friggere pesce e carne dopo la pre-cottura. Questo metodo viene utilizzato per rimuovere estratti da prodotti dannosi per il paziente.

Va notato che la dieta terapeutica ha opzioni 7a e 7b. Il primo è prescritto in un certo momento con grave corso di gromeluronefrite acuta, all'esordio della malattia di gravità moderata, e anche con insufficienza renale evidente.

 La seconda variante è mostrata dopo la dieta 7a. Per molti aspetti sono identici, ma ci sono anche differenze. Quindi, l'opzione 7a prevede l'inclusione nella razione giornaliera di 50 grammi di una porzione di carne o pesce bollito, un bicchiere di latte, uova o 100 grammi di fiocchi di latte.

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Dieta №7 per insufficienza renale cronica

L'insufficienza cronica si verifica a causa di complicazioni di malattie e progressiva compromissione bilaterale della funzione renale. Il corpo accumula i prodotti finali del metabolismo dei lipidi, che causano l'auto-avvelenamento. La dieta per l'insufficienza renale cronica è progettata per svolgere compiti molto numerosi, a seconda dei parametri clinici e di laboratorio di un particolare paziente.

• Nella fase iniziale della malattia, la proteina è marginalmente limitata, nel calcolo di circa 1 g per 1 kg di peso corporeo. Le proteine vegetali sono più preferibili, che sono molte nel pane, noci, fagioli, cereali. Sono più facili da rimuovere dal corpo e l'abbondanza di ingredienti alcalini in tali alimenti previene l'acidosi.

Il valore energetico della dieta numero 7 è fornito da carboidrati e grassi. Alimenti non salati, una dose di 5-6 grammi di sale viene assegnata al paziente separatamente. La quantità di liquido deve essere sufficiente per espellere efficacemente i rifiuti metabolici. Un giorno alla settimana si consiglia di effettuare lo scarico, ad esempio, su cocomeri, mele, zucca o patate.

La tavola alimentare numero 7 con insufficienza renale pronunciata differisce dalla consueta brusca diminuzione del numero di proteine: fino a 20-40 g e oltre due terzi devono essere lipidi animali - come fonte di aminoacidi essenziali.

Il valore energetico è reintegrato con grassi e carboidrati prodotti lattiero-caseari e vegetali. Per migliorare il gusto utilizzare spezie, erbe, succhi naturali. La quantità di sale è ridotta della metà: fino a 2-3 g.

Il corpo riceve il brodo liquido sotto forma di zuppa, succhi diluiti, acque minerali di idrocarbonato. Non dovrebbe superare il volume di urina espulsa ieri, di oltre mezzo litro.

Il cibo è cotto, i piatti di carne e pesce vengono arrostiti solo dopo la cottura preliminare. Esclude tutto ciò che irrita gli organi malati, comprese le bevande forti (calde e calde).

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Dieta №7 con nefroptosi

La nefroptosi è l'omissione del rene. Insieme al corso terapeutico, la dieta numero 7 con nefroptosi gioca un ruolo cruciale nell'ottenere il risultato desiderato - riportando l'organo in una posizione normale. La dieta №7 è in grado di prevenire lo sviluppo della patologia e la sua trasformazione in insufficienza renale. Nominati individualmente allo scopo di:

• migliorare l'escrezione dei rifiuti metabolici;
• ridurre l'onere sul corpo del problema;
• fornire una quantità sufficiente di liquido;
• limitare il flusso di componenti dannosi;
• ottimizzare la dieta e la dieta in generale.

La tabella dietetica numero 7 aiuta ad eliminare il gonfiore, normalizzare la pressione, allineare l'acqua e il bilanciamento elettronico. La particolarità del tavolo di trattamento è nella quantità minima di sale, proteine, fosforo.

• Il sodio ha un onere indesiderato sui reni. A causa dell'incapacità del corpo problematico di processare il sale, il paziente soffre di sete grave.
• Il divieto di proteine è dovuto al fatto che i suoi rifiuti vengono convertiti in urea, che i reni indeboliti non sono in grado di rimuovere in tempo.
• Il fosforo arrossisce il calcio e provoca l'osteoporosi, il che è indesiderabile in ogni caso, specialmente con la nefroptosi.

Si raccomanda al paziente di arricchire la dieta con acidi grassi insaturi, che rallentano lo sviluppo delle patologie renali. Il contenuto calorico della dieta è controllato, una condizione indispensabile è la conservazione del peso.

Un punto importante è la vitaminizzazione del menu. Va tenuto conto del fatto che le vitamine B e C hanno bisogno di più, a meno. La dieta con il rene verso il basso non dovrebbe portare a perdere peso o carenza di vitamine.

Un paziente con nefroptosi deve mangiare spesso, non meno di 5 volte, usando una singola dose di un pugno. Il cibo viene masticato con cura, in un'atmosfera rilassata.

Raccomandazioni per la nutrizione:

1. Controllare la quantità di sale, salare il piatto preparato prima dell'uso e non durante la cottura.
2. Bere 0, 8 litri di liquido. Oltre all'acqua, ha permesso l'infusione di cardo, tè con latte, caffè non forte.
3. Ogni giorno devi mangiare piatti a base di verdure e frutta fresca.
4. Cuocere cibi al vapore o cotti.
5. Integratore alimentare piccante con aneto, cannella, acido citrico, cumino.

Un paziente con rene abbassato costretto ad abbandonare le carni grasse e pesce, funghi, prodotti affumicate, cioccolato, torte, asparagi, pepe, rafano, acetosa, senape, sottaceti e prodotti in scatola, prodotti con conservanti e additivi sintetici.

Dieta №7 con calcoli renali

I calcoli renali sono concrezioni formate a causa di disordini metabolici e del lavoro degli organi urinari. Le ragioni sono acqua satura di sali, avvelenamento acuto. Un problema molto comune, ogni terzo abitante del pianeta ha familiarità con esso. Dieta № 7 con calcoli renali è una componente integrante della terapia complessa.

La dieta corretta № 7 correla il metabolismo, non consente la deposizione di nuovi concrementi, riduce il carico sui reni. È fatto sulla base della clinica, la gravità del processo, la presenza di edema, e anche a seconda della struttura delle pietre, tra cui urati e ossalati sono più spesso osservati, più raramente - fosfati e concrezioni di tipo misto.

Tuttavia, ci sono regole generali e restrizioni per tutti i pazienti renali. Questi criteri sono alla base del metodo di nutrizione chiamato "diet table number 7".

• Con l'urolitiasi, i prodotti irritanti sono esclusi.
• Se un sacco di proteine vengono rimosse dal corpo con l'urina, la razione viene arricchita con prodotti contenenti proteine per compensare.
• Se c'è insufficienza cronica, le proteine nella dieta, al contrario, riducono.
• Con un forte gonfiore, il sale e parzialmente il liquido sono limitati al massimo.
• L'assunzione giornaliera di cibo è divisa 4-5 volte.
• Quando si utilizzano farmaci diuretici, aumentare la quantità di prodotti contenenti potassio (frutta secca, patate al forno).
• In una quantità limitata vengono mostrati crema, uova, panna acida.

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Informazione generale dieta numero 7

Dieta №7 ha le seguenti caratteristiche:

• Il potere calorifico giornaliero non è inferiore a 3500 kcal.
• Cibo frazionale - fino a sei volte.
• Carne e prodotti a base di pesce bollire, quindi friggere o cuocere.
• Volume di bere - fino a 1 litro.
• Il cibo non è salato, soprattutto è importante in presenza di ipertensione.

L'essenza della tabella dietetica numero 7 è anche quella di limitare non solo il sale, ma anche le proteine - una fonte di tossine, che i reni devono disinfettare in modo permanente. Allo stesso tempo, limitare tutti i piatti acuti, estratti di carne, funghi, pesce, condimenti, fonti di composti eterei e acido ossalico, nonché bevande alcoliche, particolarmente dannose per i reni.

• Molte persone hanno domande relative al divieto di sale. Come sostituirlo, in modo che il cibo fresco non sia monotono e insapore? Su questo conto, ci sono raccomandazioni di nutrizionisti e consigli esperti, abituati a nedosalivat tutti i piatti, non solo dietetici.

Una parte dei prodotti, inclusa la carne, contiene il "proprio" sale, che è abbastanza per una persona malata. Con alcune abilità i recettori del gusto sono normalmente percepiti come patate non salate, grano saraceno, verdure e il loro sapore senza sale è rivelato per davvero.

Simulare parzialmente la salinità è aiutata da altre spezie: coriandolo, cumino, erbe speziate, pepe in un dosaggio minimo. Anche il cavolo salmastro salmastro può essere utile in questo senso.

Dieta №7 per i bambini

C'è una dieta speciale numero 7 per i bambini, i cui principi non differiscono da quelli dei pazienti adulti. A seconda delle condizioni di un piccolo paziente con reni malati, gli viene prescritta una delle tre opzioni della tabella di dieta numero 7: a, boc.

La più grave patologia renale nei bambini è la glomerulonefrite acuta. Può svilupparsi nel secondo-terzo anno di vita di un bambino. La tabella di dieta numero 7 in questo caso è progettata per risparmiare l'organo infiammato.

Nei primi giorni si raccomanda di aderire alla dieta 7a con la transizione, dopo alcuni giorni, a 7b. Nella fase acuta, bere è limitato, il sale è escluso, pesce e carne sono serviti dopo la digestione. Viene mostrato il menu di frutta e zucchero, quindi vengono introdotti alimenti e uova per il latte e le verdure. Nel periodo di miglioramento delle capacità funzionali dei reni, il cibo è assegnato alla tabella 7b. Le restrizioni sono le stesse, ma, insieme al cibo bollito, sono consentite le zuppe vegetariane. La dieta 7c inizia dopo l'attenuazione dei sintomi acuti, con l'inizio del ripristino delle capacità funzionali dell'organo malato. Durante questo periodo, la presenza di sale è già consentita nel cibo.

• Una delle patologie infantili più comuni è la pielonefrite. È un'infiammazione del tessuto renale, che copre il bacino.

Con pyelonephritis affilato, due giorni del bambino sono tenuti su una dieta di scarico con una bevanda abbondante: fino a 2 litri. Si consigliano composte fresche e brodi vegetali, tè, succhi, frutta. Particolarmente utili sono il melone, l'anguria. Quindi vengono prescritti alimenti a base di latte e verdure, bevande da mirtilli rossi, mirtilli rossi. Non mangiare cibo che causa flatulenza, verdure piccanti, spezie.

A mano a mano che lo stato di salute migliora, al bambino sono consentiti piatti a base di carne e pesce a basso contenuto di grassi, uova, prodotti a base di latte fatto in casa. Gli alimenti salati, affumicati, fritti, nocivi, in generale, per tutti i bambini, per lungo tempo esclusi dalla dieta di ogni bambino con i reni.

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Dieta №7 durante la gravidanza

Un'alimentazione corretta durante la gravidanza aiuta a ridurre la tossicosi, riduce il carico sui reni e sul cuore, previene il sovrappeso e, cosa più importante, garantisce la consegna sicura e la nascita di un bambino sano. Dieta № 7 durante la gravidanza è prescritto in presenza di gonfiori e patologie renali, tra cui pielonefrite.

La tabella dietetica numero 7 supera l'elenco di alimenti e pasti grassi, acidi, salati e affumicati, nonché alimenti con proprietà diuretiche. Includono, in particolare, cocomeri e cetrioli, fagioli e ravanelli, cipolle e aglio, acetosa e spinaci. Caffè, cibo, tè - fuori dalla lista della dieta numero 7, ma in un numero limitato sono consentiti: nei casi in cui la futura mamma non può vivere senza di loro.

• Invece di cibo dannoso, alle donne vengono offerte altre verdure e frutta, carne e pesce a basso contenuto di grassi (cotto a vapore, nel forno). Le zuppe lattiero-caseari e vegetariane, le bevande alla frutta, il tè leggero nel latte sono ammessi senza restrizioni.

Approssimativamente la stessa dieta è utile per il gonfiore delle mani e dei piedi. È importante che l'alimentazione dietetica per le donne in gravidanza non limiti il consumo di acqua di qualità - in bottiglia ordinaria o non gassata. È necessario abbandonare le bevande dolci, causando maggiore sete e desiderio di bere una bevanda più dolce e colorata.

Con un forte gonfiore, il medico può raccomandare una dieta priva di sale. La sete è più rapidamente soddisfatta se bevi un drink a piccoli sorsi. Supporta efficacemente il funzionamento degli organi urinari della donna incinta, cocomeri, agrumi, mele, decotto delle radici di prezzemolo.

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Benefici

Dieta № 7 è un sistema di risparmio energetico, eliminando lo squilibrio di sale marino e problemi renali concomitanti gonfiore delle gambe.

La dieta terapeutica chiamata "tabella di dieta numero 7" ha le sue sottigliezze, la cui osservanza ci consente di parlare dell'evidente beneficio di una dieta per il paziente-rene. Ad esempio, limita l'assunzione di proteine, lipidi e zuccheri nel corpo. La parola chiave è una restrizione, non un divieto, quindi il paziente non si sente molto a disagio.

La condizione principale è cucinare il cibo senza sale. La sua ammissione nel corpo è controllata da un medico, la quantità può variare da 3 a 6 g al giorno. Il volume giornaliero del liquido bevuto diminuisce.

• Poiché il sale comune è considerato il principale nemico dei pazienti con insufficienza renale, la quantità minima di sale negli alimenti dietetici e le pietanze cucinate da loro previene la ritenzione idrica nel corpo e scarichi i reni. In combinazione con farmaci e altre procedure, tale alimento ha un effetto benefico sull'organismo nel suo insieme e sugli organi vulnerabili in particolare.

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Cosa può e cosa non può?

La domanda su cosa può essere mangiato in modo naturale sorge in ogni persona a cui viene prescritta una dieta terapeutica. La dieta n. 7 non fa eccezione. Sentendo che il cibo dovrebbe essere non salato, alcuni pazienti non si rendono conto che il numero di dieta 7 può essere gustoso e vario. In realtà, tutto non è così spaventoso; senza sale è possibile non solo sopravvivere, ma, anche con alcune abilità, persino godersi il cibo. A una parte della gente dopo una dieta di №7 l'abitudine di cibo nedosalivat diventa costante fino alla fine di giorni.

Perché è così? In primo luogo, i singoli prodotti, anche quelli non salati, contengono cloro naturale di sodio in quantità sufficiente per la vita dell'organismo. Carne, grano saraceno, patate, verdure possono essere mangiate senza sale, scoprendo il loro gusto e aroma naturale. Sostituire parzialmente il sale di erbe speziate e spezie in piccole quantità.

Elenco dei prodotti consigliati:

• pane senza sale, pancakes, pancakes;
• Zuppe farcite con burro o panna acida; latteria - limitato;
• pesce, cucinato a bassa percentuale di grassi e fritto, ripieno, in gelatina;
• latte, fiocchi di latte, prodotti a base di latte fermentato;
• uova;
• cereali e pasta in vari preparati;
• patate in diverse versioni;
• verdure lavorate e insalate fresche;
• carne a basso contenuto di grassi, lingua - bollita, al forno, tritata;
• salse e sughi - panna acida, latticini, pomodori;
• gelatina, gelatina, miele, gelato, dolciumi;
• dalle spezie - acido citrico, vanillina, aceto, cannella;
• frutta e bacche - in qualsiasi forma;
• dalle bevande - fresco, tè, caffè leggero, infuso di rosa canina.

Cosa non puoi mangiare?

La seconda domanda, non meno importante nella preparazione della tabella dietetica numero 7, - cosa non può essere mangiato? La risposta breve è che tutti i prodotti contenenti sale da cucina sono esclusi dalla dieta del rene. Maggiori dettagli sulle restrizioni della dieta numero 7 ti diranno un elenco di cibi proibiti, che include i seguenti cibi e piatti:

• tutti i tipi di brodi, compresi i legumi;
• carne grassa senza bollitura preliminare;
• strutto;
• prodotti affumicati, conserve, salumi e insaccati;
• Conservazione a lungo termine di pesce, caviale, cibo in scatola;
• formaggio, cioccolato;
• cipolla, acetosa, spinaci, aglio, verdure sottaceto;
• pepe, rafano, senape, snack caldi;
• caffè forte, acque minerali con sodio, cacao;
• tutte le bevande alcoliche;
• soda dolce

Acquistando prodotti per cucinare piatti casalinghi, va ricordato che il sale si trova in molti di essi, ad esempio nei formaggi, nella pasta. Pertanto, sono esclusi dalla dieta del paziente. Conservare il pane non è adatto, quindi è necessario acquistare un pane speciale senza sale o forno a casa.

Controindicazioni

A seconda delle indicazioni e delle controindicazioni, durante il trattamento il medico può regolare il menu della tabella di dieta numero 7 e le sue varietà. Questo è un processo strettamente individuale, che non è soggetto agli standard.

Vietato dalla dieta numero 7 i prodotti vengono introdotti gradualmente, portando la dieta alla normalità. La fretta in questa materia è inaccettabile, dal momento che può influire negativamente sul tasso di recupero del paziente.

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Possibili rischi

Nei pazienti con patologia renale, i rischi associati alla dieta si presentano in presenza di malattie concomitanti (diabete) o condizioni fisiologiche (gravidanza). Il medico deve essere consapevole di ciò dal paziente. Altri rischi si possono dire nel contesto della non conformità con la dieta n. 7.

L'aderenza consapevole alla dieta, nota come la tabella dietetica numero 7, contribuisce all'accelerazione del trattamento, migliorando il benessere e la salute del paziente.

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Complicazioni dopo la procedura

Il rispetto della dieta № 7 normalizza lo stato di pressione e l'equilibrio elettrolitico dell'acqua, prevenendo possibili complicazioni.

Se la tabella di dieta 7 non viene rispettata, possono verificarsi paranfrite, urolitiasi, infiammazione e sepsi purulenta, insufficienza renale, shock batterico.

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Menu per la settimana con dieta № 7

Come altre tabelle di trattamento, la dieta numero 7 prevede la pianificazione di una dieta. La variante generale è adatta per un decorso cronico del processo o per la fase di recupero. Tuttavia, il menu per la settimana con la dieta numero 7 può variare in modo significativo a seconda dei gusti e delle preferenze individuali di una persona.

Nel formulare raccomandazioni, il medico prende in considerazione i dati effettivi sullo stato di salute in generale e sui reni in particolare. Pertanto, qualsiasi variante della tabella dietetica n. 7 è un esempio, non un dogma. E ci sono varietà di nutrizione terapeutica, indicate dalle lettere iniziali dell'alfabeto.

Con cinque pasti al giorno, il tavolo può essere costituito da tali piatti.

1.

Colazione - uova, formaggio fatto in casa con panna acida, tè leggero.

2 colazione - mela al forno.

Pranzo - zuppa di verdure, casseruola di patate e carne, composta.

Spuntino pomeridiano - una calda infusione di rosa canina con crostini di pane.

Cena - pilaf, insalata di verdure fresche, tè.

2.

Colazione - grano saraceno, frutta secca, tè.

2 colazione - zucca al forno, bevanda d'orzo.

Il pranzo è il primo piatto con riso e verdure, polpette di carne, gelatina, composta.

Merenda pomeridiana - kefir.

Cena - pesce, purè di patate, insalata, tè.

3.

Colazione - un uovo, costolette di carote sotto panna acida, tè.

2 colazione - ricotta, panna acida.

Pranzo - barbabietola rossa, ragù di verdure con tacchino, gelatina.

Merenda pomeridiana - hamburger con fette biscottate.

Cena - riso, pesce, insalata, tè.

4.

Colazione - omelette al vapore, insalata di verdure fresche, tè.

2 colazione - budino di mele.

Pranzo - l'orecchio, patate con carne di vitello, composta.

Merenda pomeridiana - frutta al forno, kefir.

Cena - pasta con salsa di panna acida, insalata, brodo di rosa selvatica.

5.

Colazione - porridge, ricotta con panna acida, tè.

2 colazione - una mela.

Pranzo - zuppa di cereali, coniglio in umido, purè di patate, composta.

Lo spuntino è un biscotto stretto.

Cena - casseruola di patate e carote, crostini, tè rosa canina.

6.

Colazione - dolce pilaf, costolette di carote, tè.

2 colazione - soufflé di ricotta.

Pranzo - zuppa con verdure e orzo perlato, grano saraceno con pollo bollito, insalata, composta.

Snack: budino alla frutta.

Cena - porridge di semole di mais, patatine cotte sotto panna acida, tè dai fianchi.

7.

Colazione - porridge di miglio con l'aggiunta di frutta secca, uova, tè.

2 colazione - insalata di barbabietole.

Pranzo - zuppa di verdure con vermicelli, cotolette di vapore con purè di patate, insalata, composta.

Spuntino pomeridiano - latte cagliato.

Cena - krupenik cagliata-grano saraceno, rosa canina del tè.

Ricette di piatti con dieta № 7

La dieta terapeutica numero 7, creata dal gastroenterologo Pevzner, nonostante tutta la sua gravità, non costringe il paziente a soffrire la fame. L'unico inconveniente è la mancanza di cibo. Ma ci sono buone notizie: molti sono convinti che un tale pasto rivela il proprio bouquet di sapori. E in realtà non riduce la varietà di numero di tavolo dietetico 7. Tali restrizioni sono un prezzo abbastanza sopportabile per accelerare il recupero degli organi malati.

• Offriamo ricette per i pasti con una dieta numero 7 per i bambini, che potrebbe benissimo piacere agli adulti.

1. Cotolette di patate Saldare una lampadina pulita strofinare a caldo attraverso un setaccio, mescolare con l'uovo (1 pezzo per 200 g di patate), rotolare nel pangrattato con la farina. Formate delle cotolette su una teglia, pre-oliate e infornate.
2. Casseruola di zucca Per servire: 400 grammi di zucca per agitare con 40 grammi di cereali, versare l'uovo, abbattuto con una forchetta, 200 g di latte, 50 g di panna acida, 10 g di burro, 20 g di sciroppo. Cuocere in una padella, oliata e cosparsa di pangrattato. Top con panna acida.
3. Pilaf dietetico Preparare da riso, uvetta, prugne secche. Per 70 g di riso prendete 10 grammi di frutta secca, olio e zucchero, 150 ml di acqua. I cereali sbucciati lavati vengono cotti fino a metà cottura. Frutta secca pre-vapore, prugne tagliate a pezzi. Mescolare il tutto ed evaporare fino a cottura nel forno, sotto il coperchio.

• Le seguenti ricette sono destinate principalmente ai pazienti adulti.

1. Budino di formaggio fatto in casa. Manka cuocere nel latte (1 cucchiaio da 50 ml), mescolando continuamente. Dopo il raffreddamento, mescolare con 20 g di burro, 400 fiocchi di latte, 4 tuorli. Vaniglia, zucchero - a piacere. Cuocere in forma unta o al vapore. Budino finito con marmellata o sciroppo di frutta.
2. Borsch è vegetariano. In 1,5 litri d'acqua prendete carote grattugiate, patate tagliate a dadini, 2 manciate di cavolo tritato, cipolle bianche. Barbabietola e cuocere separatamente. Prima della fine della cottura, aggiungere 2 pomodori freschi grattugiati. Per gusto, cospargere un po 'di zucchero, verdure, panna acida.

Recensioni

In una revisione di pazienti, per qualsiasi motivo, di seguire una dieta №7, agli utenti di condividere i propri sentimenti e consigli su come per abituarsi ai cibi salati, si sostituiscono le spezie apparentemente insostituibile. Si consiglia di cambiare l'attitudine al cibo e di assaporare il gusto naturale degli ingredienti.

• Per migliorare il gusto del cibo, i pazienti usano acido citrico, verdure varie, salse consentite. Alcuni hanno imparato a preparare il pane senza sale fatto in casa.

A causa del rifiuto di fritti e altre restrizioni alimentari, le persone notano una diminuzione del peso corporeo e un aumento della pressione sanguigna.

I medici sono convinti dell'efficacia della tabella dietetica numero 7 e accorciano il periodo di trattamento farmacologico per i pazienti.

Per un paziente con problemi renali, i medici raccomandano una dieta moderata - dieta numero 7, senza la quale è quasi impossibile ottenere progressi nel trattamento. Prevede la limitazione di uno e la completa esclusione di altri prodotti. L'elenco della tabella di dieta alimentare consentita numero 7 include componenti che forniscono pace temporanea e "tregua" agli organi problematici. Allo stesso tempo il tavolo dietetico №7 fornisce il contenuto calorico di alta qualità e il valore nutrizionale della razione.