Frutti per dimagrire: quali si possono mangiare?

Tutti vogliono essere snelli, ma non tutti sono disposti a rinunciare al cibo per una bella figura. C'è un buon modo per raggiungere il successo senza troppi sacrifici: la frutta per dimagrire. Cos'è e con cosa si mangia? Come scegliere e mangiare correttamente questa frutta? Cerchiamo di capirlo insieme.

La frutta contiene grandi quantità di zuccheri semplici (glucosio, fruttosio, saccarosio, ecc.), che sono noti per causare obesità. [ 1 ] Pertanto, data la quantità di zuccheri semplici presenti nella frutta, è ragionevole aspettarsi che il loro consumo contribuisca all'aumento di peso piuttosto che alla perdita di peso. Tuttavia, studi epidemiologici hanno dimostrato che la maggior parte dei tipi di frutta favorisce la perdita di peso. [ 2 ]

Gli effetti benefici della frutta sulla salute sono stati dimostrati da numerosi studi. [ 3 ], [ 4 ] È noto che il consumo di frutta riduce il rischio di obesità e malattie correlate come diabete, malattie coronariche e cancro. [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ] Pertanto, un basso consumo di frutta è considerato uno dei principali fattori di rischio per malattie come sovrappeso (elevato indice di massa corporea (BMI)), iperglicemia e ipercolesterolemia. [ 9 ]

Si può mangiare la frutta quando si perde peso?

Ecco i motivi per cui la frutta può aiutare a perdere peso:

• basso contenuto calorico;
• abbondanza di fibre;
• la capacità di rimuovere delicatamente il fluido;
• apporto di carboidrati - fonte di energia;
• soddisfare la fame.

Possibili meccanismi d'azione della frutta contro l'obesità

1. La frutta riduce l'apporto calorico

Nella dieta quotidiana, la sostituzione di alimenti ad alto contenuto energetico con maggiori quantità di frutta sembra essere inversamente correlata all'aumento di peso. Il meccanismo alla base degli effetti anti-obesità della frutta non è del tutto chiaro. Una spiegazione logica dei benefici di perdita di peso derivanti dal consumo di frutta potrebbe essere una diminuzione dell'apporto energetico complessivo e, di conseguenza, un miglioramento dello squilibrio energetico. [ 10 ]

2. La frutta fornisce una sensazione di sazietà duratura

La sazietà è un processo fisiologico che regola l'appetito o la fame. Gli alimenti ricchi di fibre alimentari provocano uno stato prolungato di sazietà, che può ridurre l'assunzione complessiva di cibo e avere un impatto diretto sull'assunzione energetica complessiva. [ 11 ] È noto che le fibre alimentari creano un ambiente viscoso simile a un gel nell'intestino tenue che rallenta lo svuotamento gastrico e riduce l'attività degli enzimi responsabili della digestione di carboidrati, grassi e proteine. Inoltre, questo assorbimento più lento dei macronutrienti che producono energia aumenta il legame tra nutrienti e recettori per un periodo più lungo, quindi la secrezione di ormoni della sazietà intestinale può successivamente ridurre la fame e in definitiva ridurre l'assunzione di cibo. [ 12 ], [ 13 ] Inoltre, il gel prodotto dalle fibre solubili aumenta il volume del cibo non digerito e riduce la quantità di calorie estratte, riducendo così l'energia complessiva ottenuta dalla dieta. [ 14 ] Quasi tutti i tipi di frutta contengono elevate quantità di fibre alimentari e, se consumati interi, possono migliorare la sazietà e ridurre la sensazione di fame. [ 15 ]

3. I micronutrienti della frutta influenzano i percorsi metabolici associati all'obesità

I micronutrienti sono nutrienti essenziali di cui si ha bisogno in quantità molto piccole per mantenere una buona salute, ma la loro carenza può causare una varietà di condizioni di salute, tra cui disturbi metabolici. Le carenze di micronutrienti sono state correlate all'obesità attraverso una varietà di meccanismi. [ 16 ] La frutta è una delle fonti più abbondanti e convenienti di micronutrienti essenziali tra gli alimenti naturali. [ 17 ]

4. Sostanze fitochimiche nella frutta che potenziano i principali effetti anti-obesità

Secondo numerosi studi, i fitochimici esercitano effetti anti-obesità alterando molteplici cascate fisiologiche, come la riduzione dello stress ossidativo attraverso le loro proprietà antiossidanti, la soppressione dell'adipogenesi e della differenziazione dei preadipociti, la stimolazione della lipolisi, l'avvio dell'apoptosi degli adipociti e l'inibizione della lipogenesi. [ 18 ] Composti fenolici isolati specifici presenti nei frutti, come resveratrolo, acido caffeico, naringenina, proantocianidine, catechine e cianidina, promuovono la perdita di peso. [ 19 ], [ 20 ], [ 21 ]

5. Effetti della frutta sull'ecologia microbica intestinale

Si pensa che i batteri intestinali umani influenzino la salute [ 22 ] modulando il fenotipo metabolico. [ 23 ]

La dieta è un fattore chiave che può influenzare rapidamente e significativamente l'ecologia microbica intestinale. [ 24 ], [ 25 ] I componenti dietetici che influenzano l'ecologia microbica intestinale sono arricchiti in fibre alimentari e i polifenoli possono aumentare il rapporto tra i phyla batterici Bacteroidetes e Actinobacteria, che sono predominanti negli individui magri, mentre diminuiscono l'abbondanza di Firmicutes e Proteobacteria, che dominano l'intestino negli individui obesi. [ 26 ], [ 27 ] Pertanto, includere la frutta nella dieta si traduce in un'ecologia intestinale più resiliente aumentando l'abbondanza di batteri caratteristici degli individui magri. [ 28 ]

Diventa chiaro che la domanda se sia possibile mangiare frutta quando si perde peso è retorica. Dopotutto, le proprietà della frutta elencate sono il modo migliore per perdere peso. Le fibre alimentari gonfiano lo stomaco e sopprimono l'appetito, e aiutano anche a prevenire la stitichezza, che spesso disturba chi perde peso. I componenti diuretici eliminano i liquidi in eccesso e le tossine, normalizzando il peso.

• Tuttavia, c'è anche un altro lato della medaglia, per cui alcuni frutti sono limitati o addirittura esclusi per un certo periodo.

Tutto a causa dei carboidrati veloci, che aumentano e poi diminuiscono bruscamente lo zucchero, a seguito del quale appare una sensazione di fame. E i carboidrati in eccesso troveranno rifugio nelle aree problematiche, dalle quali cerchiamo di espellerli con l'aiuto dell'alimentazione dietetica. [ 29 ], [ 30 ], [ 31 ]

Il secondo svantaggio è la mancanza di componenti proteiche; senza di esse, si verificano problemi nel funzionamento dei muscoli e nella formazione di nuove cellule.

Un altro fattore di rischio sono gli acidi della frutta, che, una volta entrati nello stomaco, aumentano l'appetito e ne irritano le pareti. Entrambi non sono adatti alla dieta.

La frutta interferisce con la perdita di peso?

I doni succosi, vivaci, dolci e aspri del giardino e del bosco non lasciano nessuno indifferente. Sono amati da bambini e adulti di tutte le età e sono un ingrediente essenziale di una dieta equilibrata. Ma cosa succede se parliamo di una dieta volontaria che le persone si impongono per normalizzare la propria linea? Che posto occupa la frutta fresca in una dieta del genere? La frutta interferisce con la perdita di peso?

• Questa domanda sorge per un motivo: la frutta dolce contiene molto zucchero, che non è un ingrediente dietetico. Al contrario, un’abbondanza di zucchero favorisce attivamente la deposizione di tessuto adiposo. [ 32 ]

I nutrizionisti ritengono che non tutti i frutti siano adatti alla perdita di peso, ma non tutti sono dannosi per il processo. Tutto dipende dal tipo, dalla varietà e dalla quantità consumata. [ 33 ], [ 34 ] Per quanto riguarda il dosaggio, tutto è semplice: una singola porzione dovrebbe stare nella tua mano: una mela, una pesca, diverse ciliegie, ciliegie o altri piccoli frutti di bosco. Una porzione di melone a pezzi si misura in una tazza.

• Si consiglia di escludere completamente dalla dieta la frutta zuccherina, come uva, banane e mango.

Quanto detto sopra si applica ai prodotti freschi. La frutta secca e in scatola non è dietetica per un semplice motivo: la concentrazione di zucchero in essa è significativamente più alta rispetto ai prodotti freschi. Ciò costringe chi sta perdendo peso a rinunciarvi. [ 35 ], [ 36 ]

A che ora mangiare la frutta quando si perde peso?

È importante a che ora si mangia la frutta quando si perde peso? La risposta breve è prima di pranzo, o al massimo entro le 16:00. La spiegazione è la seguente: poiché contengono carboidrati, vengono consumati per l'attività fisica durante il giorno. Mangiati di sera, quando l'attività fisica tende a zero, potrebbero comparire in punti indesiderati: su vita, fianchi, glutei.

Quando mangiare frutta per perdere peso in relazione ai pasti principali:

• mangiare 1 frutto 15 minuti prima dei pasti; aiuta a frenare l'appetito e a migliorare la digestione;
• preparare spuntini alla frutta o dessert senza aumentare l'apporto calorico con zucchero, panna o altri additivi;
• non mescolare frutti di famiglie diverse, ad esempio drupacee o pomacee con gli agrumi; ciò sovraccarica gli organi digestivi e provoca l'indigestione in tutte le sue manifestazioni;
• preferire la frutta di stagione, coltivata localmente;
• scegliete quelli esotici da fornitori fidati;
• Il peso della frutta non deve superare 0,3 – 0,5 kg; è consentito un aumento in caso di diete speciali a base di frutta.

I più efficaci per la perdita di peso sono pompelmo, kiwi, ananas e mela; sono consentiti prugne, pesche, nettarine, pompelmi, pere, albicocche, uva spina e arance. Sono invece da evitare sulla tavola di chi sta dimagrendo datteri, banane, anguria, uva, fichi, cachi, melone e mango.

Frutta a colazione per perdere peso

Nonostante l'amore per i prodotti a base di frutta, disponibili all'uomo moderno durante tutto l'anno, non dobbiamo dimenticare che storicamente non è sempre stato così. E infatti, il corpo umano è più abituato al consumo di frutta di stagione, sia per perdere peso che per la dieta abituale. Pertanto, andrebbero inclusi nel menu con saggezza, in base alle regole dietetiche e alle esigenze dell'organismo.

• Per perdere peso, la frutta a colazione è un'opzione ideale.

In questo momento, vengono assorbiti perfettamente e diventano una fonte di energia per l'intera giornata, sia per il lavoro cerebrale che per l'attività fisica. Acqua e fruttosio, contenuti in questa categoria di prodotti, sono componenti estremamente necessari per il funzionamento coordinato di organi e sistemi.

La frutta consumata a stomaco vuoto svuota rapidamente lo stomaco e viene digerita nell'intestino. Se la frutta viene servita come dessert dopo un piatto più sostanzioso, come patate e carne, inizia a fermentare prima di raggiungere l'intestino. Un consumo scorretto di frutta provoca una sensazione di retrogusto sgradevole e una fastidiosa pesantezza allo stomaco. Spesso questi casi si concludono con una visita medica.

Le colazioni a base di frutta non solo rendono piacevole la tua dieta, ma offrono anche ulteriori benefici:

• rafforzare i capillari e le vene;
• garantire la prevenzione della trombosi e delle patologie cardiache;
• purificare il corpo dai componenti nocivi;
• rendere una persona più felice; [ 37 ]
• non impiegare molto tempo.

Le colazioni leggere e i succhi naturali sono facili da preparare se li prepari la sera: lava la frutta, cuoci a vapore l'avena e avvolgi la pentola in un canovaccio.

"Si può sviluppare l'abitudine di mangiare al mattino", afferma la nutrizionista Alison Hornby. "Si inizia con uno spuntino leggero, come un frutto o uno yogurt magro.

"Dopo un po', il tuo appetito mattutino aumenterà naturalmente e probabilmente ti ritroverai a mangiare meno durante il giorno."

La ricerca dimostra che le persone che fanno colazione sono più magre perché mangiano meno durante il giorno.[ 38 ]

Al mattino, tagliate velocemente le verdure per un'insalata o un porridge, frullatele con un frullatore per ottenere un succo: e una colazione dietetica è pronta! Aggiungete un po' di miele o frutta secca, preparate un frullato con kefir o yogurt: la dieta non sarà pesante, ma piacevole e gustosa.

Frutta la sera e la notte quando si perde peso

Quando decidete se mangiare frutta la sera e la sera durante la perdita di peso, informatevi sui suoi effetti sulla digestione. La maggior parte delle raccomandazioni si riduce al fatto che nella prima metà della giornata questa categoria di prodotti è più appropriata. Ciò è dovuto alle peculiarità della digestione a stomaco vuoto. Tuttavia, la frutta per la perdita di peso agisce in modo individuale, in modo diverso da persona a persona, quindi, come si dice, ci sono delle opzioni.

La frutta consentita dopo cena dipende dalla sua composizione e dal suo effetto sulla digestione. Nessun nutrizionista mette in dubbio i benefici degli agrumi. Sono dolci, succosi, gustosi e ipocalorici; accelerano la secrezione dei succhi gastrici e la velocità dei processi digestivi.

• Mangiare un'arancia di sera favorisce il sonno, allevia la stanchezza e abbassa i livelli di colesterolo. Pertanto, il consumo quotidiano di succo d'arancia al 100%, ricco di flavonoidi, per 8 settimane migliora le funzioni cognitive negli anziani sani. [ 39 ]

È importante ricordare che i benefici degli agrumi per le persone sane sono innegabili; la presenza di ulcere o gastrite è una controindicazione a tale dieta.

Il kiwi ha mostrato una buona efficacia. Il kiwi contiene elevate quantità di vitamina C, vitamina E e K, polifenoli, folati, carotenoidi, potassio, fibre e sostanze fitochimiche. [ 40 ] Uno studio ha rilevato che il consumo di due o tre kiwi al giorno per 28 giorni ha ridotto le risposte di aggregazione piastrinica al collagene e all'ADP del 18% e i livelli di trigliceridi nel sangue del 15%. Pertanto, il kiwi può essere benefico per le malattie cardiovascolari. [ 41 ] Inoltre, ha proprietà antiossidanti [ 42 ] e antitumorali, [ 43 ], [ 44 ] allevia l'affaticamento e migliora le prestazioni fisiche, [ 45 ] ha effetti antinfiammatori ed epatoprotettivi. [ 46 ]

Il kiwi ha un effetto benefico sulle comunità microbiche del colon umano, riducendo il disagio addominale grazie alla capacità della fibra di trattenere acqua. L'enzima proteolitico actinidina favorisce la digestione delle proteine sia nello stomaco che nell'intestino tenue, risultando quindi utile per le persone con stitichezza e altri disturbi gastrointestinali, inclusi i sintomi della sindrome dell'intestino irritabile. [ 47 ]

• Ci sono anche frutti che non sono raccomandati per la notte, né durante né dopo la dieta. Sono banane sazianti e uva dolce.

Entrambe le tipologie alleviano la stanchezza e la debolezza, forniscono energia, e questo è completamente superfluo la sera, né in una dieta dietetica né in una dieta regolare. La frutta acida sovraccarica il pancreas, che non è necessario a nessuno.

• Ci sono informazioni contrastanti riguardo al mango.

L'analisi chimica della polpa di mango ha dimostrato che ha un contenuto calorico relativamente elevato (60 kcal/100 g di peso fresco) ed è un'importante fonte di potassio, fibre e vitamine. Il mango è anche una fonte particolarmente ricca di polifenoli (mangiferina, acido gallico, gallotannini, quercetina, isoquercetina, acido ellagico e β-glucogallina),[ 48 ] un gruppo eterogeneo di micronutrienti organici che hanno particolari benefici per la salute.[ 49 ] Ha proprietà antiossidanti,[ 50 ] antinfiammatorie, [ 51 ] antidiabetiche,[ 52 ] anticancro,[ 53 ],[ 54 ] antiossidanti e antiradicali[ 55 ].

Alcuni li considerano ipercalorici e sconsigliati per la notte, altri scrivono di diete a base di mango, con cui le signore dell'alta società nei secoli passati avrebbero perso peso. (A titolo di commento, vorrei chiedere: perché ne avevano bisogno, se a quei tempi, se non ricordo male, erano di moda le "ragazze paffute", non le "scheletriche"?)

Quanta frutta dovresti mangiare quando vuoi perdere peso?

Dopo aver scoperto quale frutta, la domanda successiva sorge spontanea: quanta frutta mangiare quando si perde peso? Abbastanza o poca? Quale avrà un effetto migliore sull'organismo e sulla velocità di dimagrimento?

I nutrizionisti hanno preparato una risposta semplice: la quantità ottimale di frutta per perdere peso è un frutto delle dimensioni di un pugno o un bicchiere pieno di frutti di bosco freschi. La frequenza di assunzione dipende dallo stile di vita della persona che vuole perdere peso.

• Se si svolge un lavoro sedentario (in ufficio o a casa), due di queste porzioni sono sufficienti.
• Gli atleti e le persone che svolgono un'attività fisica hanno bisogno di più carboidrati, per cui è consentita loro la somministrazione di quattro porzioni al giorno.

In base al loro contenuto calorico, la frutta può essere suddivisa in tre gruppi. Meloni, angurie e fragole contengono il minor numero di calorie; mele, lamponi e ciliegie hanno un apporto calorico medio; e uva, pere e melograni hanno un apporto calorico elevato.

Quando si acquistano frutta e verdura, non bisogna dimenticare che le verdure importate fuori stagione vengono trattate con prodotti chimici per prevenirne il deterioramento e la putrefazione. La frutta contiene residui di sostanze tossiche utilizzate per proteggere le piante da erbacce e parassiti, spesso in dosi elevate.

Tutte queste sostanze si accumulano, quindi possono causare avvelenamenti e altri gravi problemi di salute. Questo è particolarmente pericoloso per i bambini, il cui sistema immunitario è debole. Anche gli adulti dovrebbero essere prudenti, scegliendo prodotti alimentari non solo gustosi, ma anche sicuri.

Verdure e frutta per perdere peso velocemente

Tra i prodotti vegetali indispensabili nel menu quotidiano, possiamo evidenziare un gruppo di frutta e verdura per una rapida perdita di peso. Sono accomunati, in un gruppo a parte, da un basso contenuto di zuccheri e calorie. Le proprietà nutrizionali si basano sulla composizione:

• la fibra regola il funzionamento del tratto gastrointestinale;
• contiene componenti coleretici e diuretici;
• sostanze speciali attivano il metabolismo.

I rappresentanti ipocalorici dei prodotti vegetali sono i seguenti: cetrioli, zucche, spinaci e altre verdure a foglia verde, pomodori, prugne, agrumi, mele verdi, kiwi, ananas, cipolle, melanzane, aglio, sedano, carote crude, barbabietole. Le diete a base di frutta e verdura consentono di perdere 10-12 kg in meno al mese.

• Anche la frutta ad alto contenuto calorico non è nemica della perdita di peso, ma la quantità e il momento del consumo sono strettamente regolamentati dai nutrizionisti.

Frutta e verdura contengono molte proprietà utili e uniche, ma sono alimenti poveri di proteine. Il che rende una dieta sbilanciata e non sicura per un'aderenza a lungo termine. Pertanto, il periodo di perdita di peso consentito secondo questo sistema è di una settimana. Dopodiché sarà necessario includere proteine animali nella dieta.

Il periodo ottimale è di uno, due o tre giorni; puoi perdere da 0,5 a 3 kg. Per uno scarico di un giorno, consuma verdure non amidacee, agrumi o frutti di bosco acidi.

Benefici della frutta per la perdita di peso

Molte persone tendono a idealizzare gli alimenti vegetali, in particolare frutta e verdura ricche di vitamine. Come se si potessero mangiare a volontà, senza divieti e restrizioni, perché "non esiste il concetto di troppe vitamine" e la frutta ipocalorica non fa ingrassare. In realtà, la frutta per dimagrire dovrebbe essere consumata in modo selettivo e dosata.

• I benefici della frutta per la perdita di peso sono innegabili se consumata con moderazione, riducendo le porzioni e il contenuto calorico degli altri alimenti.

Ma mangiare solo frutta non è consigliabile, perché affatica il pancreas e provoca picchi di glicemia. Un risultato positivo si può ottenere solo con una sapiente combinazione di frutta e bacche con l'alimentazione quotidiana. Nel contesto della perdita di peso, l'enfasi è sulla frutta di stagione: dalle fragole di giugno ai meloni e alle angurie autunnali.

Non tutti i frutti sono ugualmente utili per chi vuole perdere peso. Se pompelmi e arance hanno la reputazione di essere "bruciagrassi" e sono inclusi in molte diete, una banana è considerata uno spuntino piuttosto saziante. Anche diverse varietà di uva, anguria e cachi hanno un alto contenuto calorico. Ma quasi tutti i frutti di bosco sono dalla parte di chi vuole perdere peso.

• Non bisogna scegliere tra frutta fresca e lavorata: la frutta in scatola e quella secca sono molto più caloriche e non possono in alcun modo essere considerate utili per perdere peso.

Un altro vantaggio della frutta è l'elevato contenuto di fibre, che aiuta a perdere peso. La sostanza stimola la peristalsi, satura e "spazza via" i depositi di sporco dall'intestino crasso. Prugne, agrumi, mele, pesche e vari frutti di bosco sono i più utili in questo senso.

Quali frutti puoi mangiare quando vuoi perdere peso?

Quando si sceglie una dieta a base di frutta, è importante chiarire quali frutti si possono mangiare durante la perdita di peso. È bene che siano i propri frutti preferiti, l'importante è non abusarne. Dopotutto, qualsiasi prodotto, comprese bacche e frutta per la perdita di peso, è utile se consumato con moderazione e nei tempi giusti.

La scelta si basa sulla quantità di zuccheri e calorie, e sono state sviluppate apposite tabelle che indicano questi indicatori. Secondo questi dati, i seguenti frutti sono salutari per la perdita di peso:

• pompelmo;

Il consumo giornaliero di pompelmo per 6 settimane determina una significativa riduzione del peso corporeo, dei lipidi e della pressione sanguigna,[ 56 ] rendendolo raccomandato per l'inclusione in una dieta dimagrante.[ 57 ]

• arancia;
• fragola;

Le fragole prevengono lo sviluppo di disturbi infiammatori e stress ossidativo, riducono i disturbi legati all'obesità e il rischio di malattie cardiovascolari e proteggono da vari tipi di cancro. [ 58 ]

• albicocche;

Il consumo quotidiano di albicocche giapponesi riduce i sintomi dei disturbi digestivi, portando ad un sollievo dei sintomi del GERD. [ 59 ] È stato riportato che le albicocche giapponesi hanno attività biologiche benefiche come il miglioramento della reologia del sangue, [ 60 ] l'alleviamento dell'affaticamento, [ 61 ] la protezione contro il virus dell'influenza umana A [ 62 ], avendo effetti antitumorali [ 63 ] e antiossidanti, [ 64 ] rafforzando l'immunità. [ 65 ]

• ribes;

Ha potenti effetti antinfiammatori, antiossidanti e antimicrobici. [ 66 ]

• pesca;
• lampone;

I lamponi rossi promuovono la salute e riducono il rischio di malattie croniche moderne, tra cui malattie cardiovascolari, diabete, obesità e morbo di Alzheimer. [ 67 ]

• mele;

Le mele sono ricche di sostanze fitochimiche e studi epidemiologici hanno collegato il consumo di mele a un rischio ridotto di alcuni tipi di cancro, malattie cardiovascolari, asma e diabete.[ 68 ] Hanno proprietà antiossidanti,[ 69 ] antiproliferative,[ 70 ] ipocolesterolemiche.[ 71 ]

• ciliegie e ciliegie;

Il consumo di ciliegie può favorire la salute prevenendo o riducendo lo stress ossidativo e l'infiammazione. Queste bacche riducono i marcatori dello stress ossidativo, dell'infiammazione, del dolore muscolare e della perdita di forza indotti dall'esercizio fisico, nonché la pressione sanguigna. Un numero limitato di studi pubblicati suggerisce inoltre effetti positivi del consumo di ciliegie su artrite, diabete, lipidi nel sangue, sonno, funzioni cognitive e, potenzialmente, umore. [ 72 ]

Oltre ad essere ricchi di vitamine e fibre, a scomporre i grassi e a migliorare la digestione, questi gustosi frutti vantano altre proprietà insostituibili. Dissetano la sete, rafforzano il sistema immunitario, purificano l'intestino, ringiovaniscono la pelle e stabilizzano il metabolismo. Infine, rendono la dieta gustosa e piacevole!

I frutti menzionati si sposano bene con altri prodotti, in particolare con le verdure. Quando si segue una dieta, è consigliabile includere sedano, cetrioli, verdure a foglia verde, pomodori, zucca, vari tipi di cavolo, carote e barbabietole. Si tratta di un gruppo di prodotti ipocalorici e ricchi di vitamine, con cui è facile preparare un pasto completo: primi piatti, contorni, torte e persino dessert. Questo offre una varietà di sapori per il menu dietetico.

Una delle poche avvertenze relative a questo gruppo riguarda le proprietà allergeniche di alcuni di essi, in particolare agrumi e fragole.

Frutta ipocalorica per perdere peso

Qualsiasi regime alimentare per la perdita di peso si basa sul principio che le porzioni siano più piccole e che il cibo stesso contenga poche calorie. La frutta ipocalorica per la perdita di peso si adatta perfettamente a questo sistema. La maggior parte di essa, oltre ai carboidrati, è ricca di fibre, vitamine, microelementi e antiossidanti: tutto ciò che è necessario per il normale funzionamento dell'organismo.

• Il contenuto calorico più basso si riscontra nei frutti di susina ciliegia: 27 kcal/100 g.

Frutti dimagranti come ananas, albicocche, mele cotogne, pompelmi, pere, meloni, fichi, kiwi, limoni, pesche, mele e melograni hanno un contenuto calorico di 30-60 kcal. Le variazioni dipendono dal grado di maturazione, dalla varietà e dalle condizioni di conservazione.

Tuttavia, non è solo il contenuto calorico ad avere un'importanza decisiva per la perdita di peso. L'avocado, con un apporto calorico di 169 kcal, è un prodotto desiderabile nel menu dietetico, perché contiene quasi tutte le vitamine e, soprattutto, acidi grassi monoinsaturi, benefici per l'organismo.

• Qualche parola sui frutti di bosco. Sono una miniera di vitamine e i frutti di colore scuro sono ricchi di componenti particolarmente utili: antiossidanti e polifenoli.

Il contenuto calorico del gruppo dei frutti di bosco è correlato alla quantità di carboidrati: più dolce è il frutto, più calorie contiene. I mirtilli rossi hanno il minor apporto calorico: 26 kcal, mentre il massimo appartiene all'uva: 65 kcal.

Le bacche, come la frutta, dovrebbero essere consumate fresche e prima di pranzo. In questo modo, i carboidrati veloci vengono consumati efficacemente durante l'attività fisica e non si depositano nelle riserve di grasso di chi sta dimagrendo.

Frutta brucia grassi per una rapida perdita di peso

Sembra che non esista un alimento che aiuti a perdere peso, perché qualsiasi prodotto fornisce al corpo nutrienti e materiali costruttivi. Pertanto, l'espressione "cosa mangiare per perdere peso" sembra assurdamente ironica. Tuttavia, i nutrizionisti non la pensano così e individuano un gruppo separato di frutti che bruciano i grassi per una rapida perdita di peso.

Il termine "bruciare" è usato in senso figurato e non significa "fuoco", ma il dispendio di energia a scapito delle riserve di grasso. Questo avviene in caso di carenza di calorie, quando i depositi lipidici sottocutanei sono costretti a consumarsi. Il processo è facilitato da fibre e flavonoidi, di cui sono ricchi i prodotti vegetali.

• Il processo di perdita di peso avviene in diversi modi:

1. Alcuni frutti contengono componenti che attivano il metabolismo e la combustione dei grassi.
2. La frutta è povera di calorie ma è difficile da digerire, richiedendo quindi un dispendio energetico aggiuntivo.
3. Alcuni frutti danno un senso di sazietà, anche in piccole quantità.
4. Sono importanti i metodi di cottura che riducono calorie e grassi.

Tra i frutti brucia grassi utili per perdere peso, spiccano i seguenti:

• Pompelmo: se mangi mezzo frutto prima di ogni pasto, in una settimana puoi facilmente perdere 2-3 kg.
• Ananas: previene l’accumulo di grassi, stabilizza l’insulina.

Ha effetti antinfiammatori, antitrombotici e fibrinolitici, attività antitumorale ed effetti immunomodulatori e migliora la guarigione delle ferite e la circolazione sanguigna. [ 73 ] Il succo di ananas fresco o congelato non pastorizzato con enzimi bromelina proteoliticamente attivi è sicuro e riduce la gravità dell'infiammazione, così come l'incidenza di neoplasie infiammatorie del colon. [ 74 ]

• Kiwi: brucia i grassi, abbassa il colesterolo.

I giorni di digiuno a base di frutta aiutano a perdere peso velocemente. Questa dieta include succhi, insalate, acqua e frutta fresca del gruppo ipocalorico.

Quali frutti non dovresti mangiare quando vuoi perdere peso?

È difficile dire in modo categorico quali frutti non dovrebbero essere consumati durante la perdita di peso, poiché contengono tutti componenti unici necessari per la salute e il corretto funzionamento di una persona. Pertanto, la distinzione tra frutti utili e dannosi per la perdita di peso può essere considerata condizionale. Tuttavia, i nutrizionisti evidenziano la frutta zuccherina più calorica, che dovrebbe essere evitata nel menu dietetico o la cui quantità dovrebbe essere ridotta al minimo.

La frutta secca, amata da molti e consigliata in molti casi, contiene una quantità concentrata di zuccheri. Prugne, albicocche secche e uvetta invitano con il loro sapore ricco e sono facili da mangiare, come caramelle.

• Per evitare un sovradosaggio calorico, non dovresti acquistare questi dolcetti come spuntino, nemmeno per sostituire prodotti più dannosi, come patatine, cracker e torte grasse.

Avocado, banane, cachi, uva, papaya e altri frutti dolci sono ricchi di calorie. Anche i frutti di bosco vengono selezionati secondo il principio agrodolce. Viburno, mirtilli rossi e mirtilli rossi sono sempre benvenuti nella dieta di chi sta dimagrendo. La porzione giornaliera di frutti di bosco acidi è di 200-300 g.

Il momento ideale per consumare qualsiasi frutto è la prima e la seconda colazione, con un volume massimo di 200 g. In vari metodi di dimagrimento, i frutti di bosco vengono distribuiti in modo diverso, a seconda delle fasi della dieta. Puoi leggere maggiori informazioni nelle descrizioni dei programmi specifici. Fragole, mirtilli, lamponi e more non sono praticamente soggetti a divieti.

Frutta per perdere peso e bruciare i grassi, elenco

Mangiare la frutta giusta per perdere peso nella giusta quantità aiuta a migliorare la figura in modo sicuro, senza restrizioni rigide e senza stress per il corpo. Il metodo si basa sul fatto che i depositi esistenti vengono ridotti e non se ne formano di nuovi.

La frutta per la perdita di peso e l'eliminazione del grasso, di cui si offre un elenco, è disponibile in qualsiasi momento dell'anno. È ricca di componenti utili, in particolare fibre, e ha un gusto e un aroma eccellenti. È utilizzata come dessert o spuntino sano.

• Al primo posto troviamo la famiglia degli agrumi. Sopprimono l'appetito e bruciano i grassi. Mangiare agrumi a colazione per diverse settimane porterà presto un piacevole cambiamento.

L'arancia rossa (Citrus sinensis (L.) Osbeck) è una varietà di arancia dolce pigmentata originaria della Sicilia orientale (Italia meridionale), della California e della Spagna, che vanta proprietà antitumorali, antinfiammatorie e cardiovascolari. Grazie a sostanze come flavonoidi, carotenoidi, acido ascorbico, acidi idrossicinnamici e antociani, previene lo sviluppo di aterosclerosi, diabete e cancro. [ 75 ]

• Le nostre mele e pere autoctone agiscono in due modi: grazie alle fibre, si saturano rapidamente e, con l'aiuto della pectina, limitano la possibilità di assorbimento dei grassi. L'acqua viene invece assorbita. Per prevenire l'accumulo di grassi, sono sufficienti due mele al giorno. Mangiate prima di un pasto, interrompono l'appetito e riducono il numero di calorie. Le pere hanno ancora meno calorie delle mele. Mangiare mele e pere favorisce la perdita di peso nelle donne di mezza età con sovrappeso. [ 76 ]
• More e lamponi vengono digeriti lentamente, il che aiuta a prevenire i picchi di insulina. Le fibre assicurano una perdita di peso a lungo termine.
• Il kiwi contiene enzimi brucia-grassi unici ed è ricco di vitamina C. [ 77 ] Oltre all'elevata concentrazione di vitamina C, i kiwi sono anche una buona fonte di vitamine E e K, folati, K, fibre, carotenoidi e polifenoli, e questi composti possono anche fornire benefici per la salute. È stato dimostrato che il kiwi migliora la salute digestiva, [ 78 ] modula i profili lipidici [ 79 ] e riduce l'aggregazione piastrinica. [ 80 ] Ci sono alcune prove che il consumo di uno o tre kiwi al giorno riduce i livelli endogeni di pirimidine e purine ossidate nel DNA di individui sani [ 81 ] e influisce sull'attività di riparazione del DNA
• Gli avocado sono unici in quanto combinano un elevato contenuto calorico con proprietà brucia-grassi, riducendo il rischio di sindrome metabolica. [ 82 ] Sopprime efficacemente la fame, controllando il peso. [ 83 ] I nutrizionisti raccomandano di mangiare avocado come parte di una dieta sana che mira ad aumentare il consumo di frutta e verdura.
• I fichi vengono utilizzati per trattare vari disturbi tra cui malattie cardiovascolari, problemi respiratori, ulcere, verruche, ecc. [ 84 ] È stato anche riportato che i fichi hanno effetti antiossidanti, antibatterici, antimicotici, antispasmodici, antipiastrinici, antipiretici, anti-HSV, emostatici, ipoglicemici, antitumorali, epatoprotettivi, antitubercolari e ipolipidemici. [ 85 ]

Mangiare questi frutti non richiede rigide restrizioni né il rifiuto dei piatti preferiti. Senza esagerare, potete concederveli di tanto in tanto, senza il rischio di rovinare il risultato.

Si può perdere peso in diversi modi. È molto più piacevole farlo con l'aiuto della frutta per dimagrire che con digiuni estenuanti. Anche se il risultato non è da record, l'integrazione vitaminica e il rafforzamento del sistema immunitario, grazie a questa alimentazione, si verificheranno senza dubbio.