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I 50 migliori piatti del mondo
Ultima recensione: 04.07.2025
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Come disse una volta Bernard Shaw: "Non c'è amore più sincero dell'amore per il cibo". È difficile non essere d'accordo. Quali delizie culinarie preferiscono le persone? Quali prodotti e piatti sono i più deliziosi?
Ilive presenta i 50 piatti e prodotti più apprezzati in diverse parti del mondo.
Se state programmando un viaggio intorno al mondo, non dimenticate di portare con voi questa lista. Siamo sicuri che la troverete utile!
50. Popcorn, Stati Uniti
Gli americani amano particolarmente concedersi un po' di popcorn mentre guardano un film interessante, mangiando a manciate il loro dolcetto preferito. A proposito, esistono circa un centinaio di varietà di popcorn: popcorn all'arancia, popcorn all'amaretto, popcorn al cioccolato, popcorn con noci... e queste sono solo alcune delle varietà di popcorn dolci, per non parlare di quelli altrettanto deliziosi con sapori piccanti e salati.
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49. Masala dosa, India
La cucina indiana esotica ha qualcosa da offrire ai visitatori. Le persone si ritrovano in un altro mondo, sia per il gusto che per la vista. Il piatto più popolare, tipico della cucina indiana meridionale, è il Masala Dosa, una sottile frittella di riso a base di farina fermentata. Viene servita con chutney di cocco (salsa). All'interno della frittella c'è un ripieno di patate e cavolo.
48. Patatine fritte, USA
Le patatine fritte apparvero nel 1853, quando uno chef di un ristorante decise di dare una lezione a un cliente insoddisfatto delle sue "patate troppo spesse". Le patate che preparò non erano più spesse di un foglio di carta e al cliente esigente piacquero moltissimo. Da allora, le patatine fritte inventate per caso hanno conquistato il mondo.
47. Paella di pesce, Spagna
La paella spagnola viene preparata in modi diversi, ogni provincia ha la sua ricetta. Ma, naturalmente, gli ingredienti principali della paella sono riso, pomodori e olio d'oliva.
46. Som Tam, Thailandia
Una deliziosa insalata thailandese. Viene preparata in un mortaio speciale, dove vengono mescolati papaya, carote, aglio, arachidi, fagiolini e pomodori. Il sapore caratteristico dell'insalata è dato dalla salsa di pesce e dal succo di lime. Ah, quasi dimenticavamo! E, naturalmente, tanti peperoncini, non si può fare a meno di loro.
45. Riso al pollo, Singapore
Questo piatto è spesso definito il piatto nazionale di Singapore. La carne di pollo viene bollita o cotta al vapore e adagiata su riso profumato. Cetrioli o insalata vengono usati come guarnizione. Questa creazione degli chef thailandesi è considerata una delle pietanze meno piccanti.
44. Putin, Canada
Non abbiate fretta di associare questo piatto al presidente russo: non ha nulla a che fare con lui e l'accento cade sull'ultima sillaba. In realtà, la poutine canadese non è altro che patate con ricotta e salsa. Tradotta, questa parola significa "pasticcio", il che non sorprende, perché il piatto può includere un'ampia varietà di ingredienti aggiuntivi. I canadesi dicono che la poutine sia particolarmente piacevole dopo qualche bottiglia di birra.
43. Taco, Messico
Oppure, come alternativa, i tacos. Si tratta di una tortilla di mais o grano arrotolata a forma di tubo e farcita con una varietà di prodotti, come salsicce, formaggio, cactus, cipolle, mais, mix di frutta, ecc. In cima, questo pancake può essere ricoperto di guacamole (una salsa a base di polpa di avocado). I tacos sono ideali per la colazione. È per questo motivo che nessun visitatore messicano ha lasciato il Paese con un peso inferiore a quello all'arrivo.
42. Toast con burro e marmite, Gran Bretagna
In realtà, la Marmite è uno scarto della produzione della birra, che il chimico tedesco Justus von Liebig ebbe l'idea di utilizzare come pasta ricca di proteine. Ha una consistenza densa e un sapore molto salato. È un gusto che si acquisisce: si può amare o odiare per sempre. Ma soprattutto i fan più fedeli della Marmite possono spalmare uno strato di marmellata su questo toast. Che bontà, in una parola.
41. Tofu "puzzolente", Sud-est asiatico
Sì, il nome non è invitante, ma questo non impedisce ai buongustai di classificarlo come uno dei prodotti più squisiti del Sud-est asiatico. L'odore della fermentazione del tofu (ed è proprio a questo processo che il formaggio è così "profumato") è così insopportabile che a volte il ricordo perseguita per diversi mesi chi non è abituato a prodotti così esotici. Ecco perché questo tipo di tofu è vietato in vendita per strada: si può assaggiare solo al ristorante. Ma vale la pena provare un simile shock culinario? Sì, questo sapore leggendario ne vale la pena.
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40. Marzapane, Germania
L'importante è non lasciarsi ingannare da imitazioni scadenti che utilizzano pasta di soia o essenza di mandorle. Il vero marzapane è una combinazione di mandorle tritate e zucchero a velo. Il dessert è così delizioso che si può mangiare una grande quantità di questa prelibatezza senza nemmeno accorgersene. Il re dei marzapani è giustamente considerato la città di Lubecca, dove l'antica ricetta di questo dolce è custodita gelosamente.
39. Ketchup, Stati Uniti
Se persino Malcolm Gladwell, il famoso giornalista e sociologo canadese, dice che è un ottimo cibo, allora non può che esserlo. L'ossessione americana per i pomodori portò all'invenzione del ketchup nel XIX secolo.
38. French Toast, Hong Kong
Dopo aver mangiato del pane francese, non farebbe male controllare i livelli di colesterolo.
Due fette di pane tostato vengono generosamente spalmate di marmellata o burro di arachidi e servite con una generosa cucchiaiata di sciroppo (d'acero, di fragola o di mela).
37. Pollo alla parmigiana, Australia
Questo piatto italiano è così ben preparato dagli australiani che sembra inventato dagli stessi. Filetto di pollo, ricoperto di parmigiano fuso e mozzarella, con una salsa piccante all'aglio e pomodoro... mmm... da leccarsi le dita!
36. Barbecue, Texas
Ogni stato ha le sue tradizioni uniche per il barbecue. Gli americani amano gustare un piatto con il profumo di un falò all'aria aperta. Tuttavia, ogni luogo offre piatti alla griglia diversi. Ad esempio, in Tennessee, si deliziano con le costolette, nella Carolina del Nord, la carne viene sbriciolata dopo la frittura e trasformata in un panino, e in Kentucky, non importa quale tipo di carne cucinare, perché l'importante è la marinatura. E infine, in Texas. Qui non si lesina: una solida bistecca di maiale, generosamente ricoperta di salsa piccante: ecco come ci si dovrebbe rilassare all'aria aperta!
35. Granchio al peperoncino, Singapore
Non puoi visitare Singapore senza provare il best-seller locale, il granchio al peperoncino.
Il granchio letteralmente annega in una salsa a base di varie spezie, uova e farina di riso. Non riuscirete a finirla con un cucchiaio: i panini caldi, tradizionalmente serviti con il piatto, vi verranno in soccorso.
34. Sciroppo d'acero, Canada
Avete mai provato a mangiare pancake senza sciroppo d'acero? È come mangiare un pezzo di cartone. Cartone cotto male. È esattamente ciò che pensano i canadesi, e sono molto orgogliosi della loro specialità tradizionale.
33. Fish and Chips, Regno Unito
Un piatto economico e nutriente che risale al 1860. Durante la prima guerra mondiale, era un pasto semplice che aiutava le fasce più povere della società a evitare la fame.
Il pesce fritto con patatine fritte croccanti conserva ancora il suo posto ed è parte integrante della cucina inglese.
32. Ankimo, Giappone
Delizioso! Sì, sì, delizioso, perché l'Ankimo è fatto con il fegato della rana pescatrice. Questo piatto è considerato una prelibatezza in Giappone.
31. Prosciutto di Parma, Italia
Tra i prosciutti stagionati, il Parma è senza dubbio la regina. La caratteristica distintiva di Sua Maestà (a proposito, il prosciutto di Parma originale è marchiato con un timbro raffigurante la corona a cinque punte del Ducato di Parma) è la sua struttura fragile e il delicato colore rosa.
30. Goi Cuon, Vietnam
Questo spuntino è molto comune in Vietnam. Un rotolo di riso ripieno di carne, essenzialmente un pancake, viene servito a temperatura ambiente.
29. Omi Gyu, Giappone
La famosa prelibatezza di manzo Wagyu ha conquistato persino la famiglia imperiale giapponese. Le venature marmoree della carne sono sature di grassi insaturi (una vera tautologia). I giapponesi sostengono che il sapore più delicato della carne si possa assaporare appieno solo cruda.
28. Pho, Vietnam
Zuppa aromatica e leggermente piccante con spaghetti di riso. Il delizioso profumo delle erbe stuzzica le narici e stuzzica l'appetito.
27. Carne affumicata, Montreal
La migliore carne affumicata del Nord America si può gustare solo qui! E il nome di questo posto è "Schwartz's Deli", un ristorante aperto nel 1928 da Reuben Schwartz, un immigrato ebreo dalla Romania. La carne marinata con erbe e spezie e affumicata al fumo è diventata famosa in tutto il mondo.
26. Fajita o Fajitas, Messico
Le fajitas sono una manna dal cielo per gli appassionati che cucinano seguendo il motto "inventatele voi".
Questo è un piatto sostanzioso, composto da una focaccia di grano e un ripieno di carne con vari additivi. La sua caratteristica principale è che il ripieno e la tortilla vivono una vita separata. Ognuno può scegliere cosa avvolgere esattamente nella focaccia. I 50 migliori piatti del mondo (continua)