La dieta dell'arancia

L'arancia è un frutto sano, gustoso e ipocalorico che soddisfa quasi tutti i criteri per una dieta dimagrante. È stata creata anche una dieta speciale: la dieta arancione. Secondo le recensioni, ti consente di sbarazzarti rapidamente e comodamente di qualche chilo di troppo.

Le arance non contengono grassi, ma in termini di quantità di acido ascorbico occupano uno dei posti principali. È noto che la vitamina C combatte con successo gli effetti negativi dei radicali liberi, attiva il metabolismo dei carboidrati, migliora il benessere e rafforza la resistenza alle malattie infettive. Ma l'uso della dieta arancione solleva ancora molte domande da parte degli utenti. In questo articolo, cercheremo di rispondere ai più rilevanti.

Arancia o mandarino nella dieta? Cosa c'è di meglio?

Sia l'arancia che il mandarino possono essere classificati in modo sicuro come frutti che possono essere utilizzati dagli aderenti a una dieta sana. Come tutti gli agrumi, arance e mandarini sono ottime fonti di vitamine. Ad esempio, un solo frutto arancione è sufficiente per coprire il fabbisogno giornaliero di acido ascorbico del corpo umano. Inoltre, gli agrumi sono ricchi di vitamine B e A, fosforo, magnesio, potassio e rame. La fibra presente nel frutto migliora la funzionalità intestinale e una piccola quantità di calorie (circa 43 kcal per 100 g) contribuisce al processo di dimagrimento. E non solo: gli agrumi contengono flavonoidi che prevengono lo sviluppo di neoplasie maligne e regolano i livelli di colesterolo nel sangue.

Il succo d'arancia contiene molti potenti antiossidanti, inclusi flavonoidi (esperetina e naringenina, prevalentemente sotto forma di glicosidi), carotenoidi (xantofille, criptoxantine, caroteni) e vitamina C oltre ad altri fitochimici benefici come il folato. Si ritiene che tutti loro contribuiscano in modo significativo all'effetto preventivo di frutta e verdura contro il cancro e le malattie cardiache. [1].  [2]. [3]

Tra gli svantaggi: sia le arance che i mandarini contengono acidi che contribuiscono allo sviluppo della carie e possono causare complicazioni nei pazienti con determinate patologie dell'apparato digerente. Inoltre, il rischio di una reazione allergica è lo stesso.

I frutti in questione sono molto simili, sia nella composizione che nell'aspetto. Perché la dieta arancione è più popolare della dieta mandarino? La risposta è semplice: i mandarini contengono un po' più di calorie (circa 52-54 kcal per 100 g), hanno meno acido ascorbico e folico.

Naturalmente, non accadrà nulla di male se si sostituisce un frutto con un altro. È improbabile che la dieta arancione diventi meno efficace. Tuttavia, se possibile, è meglio attenersi alla dieta consigliata.

È possibile con una dieta a base di arance?

Gli agrumi sono ampiamente utilizzati nei regimi dietetici dimagranti. Esistono molte varianti della dieta delle arance: per più giorni, una settimana o un mese, rigorose o abbinate ad altri prodotti. Nella scelta di un percorso dietetico è necessario puntare sulle indicazioni e sullo stato di salute attuale. È imperativo seguire tutte le regole e le raccomandazioni, che otterranno un buon risultato. Si consiglia inoltre di visitare prima un medico ed essere esaminati per l'assenza di controindicazioni.

La dieta delle arance è associata all'uso regolare delle arance come principali prodotti per la perdita di peso. Molti utenti sottolineano che non ci sono particolari restrizioni nell'aggiunta di questi frutti alla dieta. Tuttavia, è importante monitorare il tuo benessere e, al primo segno di un'allergia o di un disturbo digestivo, dovresti interrompere immediatamente il processo di perdita di peso e consultare un medico.

Posso avere un'arancia di notte con una dieta?

Ci sono opinioni contrastanti sulla sicurezza di mangiare arance prima di andare a letto. Alcuni non hanno nulla contro il consumo di agrumi di notte, mentre altri insistono sull'impatto negativo di un tale fenomeno. Nonostante questi frutti siano alimenti a basso contenuto calorico, stimolano il sistema digestivo, attivano la produzione di succo nello stomaco, aumentano la glicemia, che generalmente influisce negativamente sulla funzione digestiva, possono causare dolore addominale notturno e rallenta fortemente anche la notte perdita di peso.

Se una persona con un tratto gastrointestinale sano vuole sbarazzarsi di qualche chilo in più, anche le arance ipocaloriche sono fortemente sconsigliate quando si fa una dieta la sera o prima di coricarsi. È consentito mangiare la frutta circa 3 ore prima del riposo notturno e, poco prima di andare a letto, è importante lavarsi i denti. Gli agrumi, oltre al loro valore nutritivo, hanno proprietà erosive per la presenza di acido citrico, malico, tartarico, benzoico, ossalico e succinico. [4]

Indicazioni

Una dieta a base di arance ipocaloriche è indicata per le persone sane che mirano a perdere qualche chilogrammo. Scegliendo un corso dietetico simile, puoi concentrarti sui seguenti indicatori:

• Il rapporto tra peso corporeo e altezza (il noto BMI - indice di massa corporea). In una persona con un fisico normale, non dovrebbe superare i 25 kg / m². L'indicatore è calcolato come segue: il numero di chilogrammi è diviso due volte per l'altezza (in metri). Se il valore ottenuto supera 25, stiamo parlando di sovrappeso e se supera 30, possiamo parlare della presenza di obesità. Se, dopo le operazioni aritmetiche, si ottiene un valore inferiore a 19, è fortemente sconsigliato "sedersi" su una dieta arancione e limitarsi deliberatamente alla nutrizione: gli esperti avvertono che la perdita di peso non è meno pericolosa dell'obesità. L'eccesso di peso corporeo è un aumentato rischio di malattie cardiovascolari e disordini metabolici, sovraccarico dell'apparato osteoarticolare. E la mancanza di chilogrammi crea il pericolo di una diminuzione della protezione immunitaria, dello sviluppo di anemia e squilibrio ormonale, che possono influire negativamente sullo stato di salute in generale.
• Circonferenza vita in centimetri. La cifra normale per le donne non supera gli 80 cm e per gli uomini non più di 94 cm Se vengono rilevati numeri elevati, ciò potrebbe indicare la presenza di grasso addominale in eccesso (pericoloso strato di grasso viscerale, il cosiddetto "ancora di salvezza", accumulo di grasso vicino agli organi interni).
• Indicatori di zucchero e colesterolo nel sangue. Il livello normale di colesterolo nel sangue non deve superare 5 mmol / litro e il glucosio non deve superare 6 mmol / litro. Non è superfluo conoscere l'indicatore della glicoemoglobina: non deve superare il 6%. Se le cifre sono più alte, potresti aver bisogno di una dieta speciale e di farmaci. Pertanto, è necessario visitare un medico.
• La percentuale di lipidi rilevati durante lo studio di bioimpedenza. La norma della percentuale di grasso è entro il 20% (per gli atleti - leggermente inferiore).

Puoi pensare alla necessità di una dieta, compresa quella arancione, solo dopo aver consultato un medico. Vale la pena notare che la maggior parte degli esperti non consiglia di "sedersi" su diete senza indicazioni speciali. Per normalizzare il peso corporeo nella stragrande maggioranza dei casi è sufficiente aderire ai principi di una sana alimentazione e dell'attività fisica.

Dieta arancione per dimagrire

Secondo le linee guida nutrizionali un piano alimentare sano è:

• Un'abbondanza di frutta, verdura, cereali integrali, latte scremato o magro e latticini.
• Una varietà di alimenti proteici come frutti di mare, carni magre e pollame, uova, legumi (fagioli e piselli), prodotti a base di soia, noci e semi.
• Basso contenuto di grassi saturi, grassi trans, colesterolo, sale (sodio) e zuccheri aggiunti.
• La dieta rimane all'interno del fabbisogno calorico giornaliero.

I nutrizionisti sono sicuri che per dimagrire è necessario almeno aumentare la percentuale di frutta fresca, erbe e verdure consumate. Questi prodotti forniscono al corpo le vitamine e i minerali necessari, saturano bene e allo stesso tempo sono a basso contenuto calorico. [5] Almeno lo stesso si può dire per le arance. 

Un agrume intero contiene una quantità significativamente inferiore di calorie e offre molti più benefici rispetto al succo d'arancia o a un'arancia trattata termicamente. Nel processo di una dieta a base di arance, è l'ideale per combinare agrumi con verdure a foglia verde, broccoli, peperoni, carote, zucchine, cavolfiori, pomodori e cetrioli.

Nel tentativo di perdere peso, non dimenticare alcune regole:

• è indesiderabile combinare l'uso di arance e latte, poiché ciò può provocare disturbi digestivi e dolori addominali;
• il succo d'arancia può essere usato come condimento per macedonie di frutta e verdura;
• se mangi solo agrumi, allora non sarai in grado di dimagrire correttamente: molto probabilmente il peso tornerà e potrebbero aggiungersi anche seri problemi di salute;
• troppa restrizione calorica della dieta comporterà una carenza energetica e vitaminico-minerale, che porterà ad un peggioramento del benessere e si tradurrà in un periodo di sovralimentazione dopo un certo tempo.

Per ottenere risultati ottimali con la dieta delle arance, i nutrizionisti consigliano di consumare 5 porzioni di frutta e verdura diverse al giorno, oppure di utilizzare un rapporto 50/50 ad ogni pasto (50% frutta e verdura, 50% proteine). I prodotti proteici non sono solo carne, ricotta e pesce, ma anche legumi, noci, verdure. Inoltre, una persona che perde peso dovrebbe calcolare la dieta in modo tale che contenga 0,4-0,8 g di grasso per kg di peso. Non si tratta, ovviamente, di grassi trans, ma di grassi sani che si trovano nel pesce, nei frutti di mare, in alcuni frutti, semi e noci. Si raccomanda di mantenere un equilibrio di proteine/grassi/carboidrati al livello di 30/20/50 (in percentuale nella dieta quotidiana).

È importante ricordare: un'arancia non contiene assolutamente tutte le vitamine e i minerali necessari per l'organismo. Pertanto, l'alimentazione (anche se si tratta di una dieta per dimagrire) dovrebbe essere variata. In alcuni casi, per supporto, dovresti seguire un corso di preparati multivitaminici, tuttavia, solo dopo aver consultato un medico.

Informazione generale diete all'arancia

Molti credono che la dieta delle arance sia l'utilizzo di soli agrumi in quantità illimitata per un certo periodo di tempo. Ma non lo è. Ci sono regole corrispondenti, a seconda di una dieta particolare.

Si consiglia di iniziare a perdere peso con un corso di tre giorni, dopo aver consultato il medico ed eliminato eventuali controindicazioni. Nelya dimentica l'obbligo di bere acqua per tutto il periodo dietetico. L'attività fisica è incoraggiata. È anche importante evitare lo stress e dormire bene.

• La dieta proteica-arancia prevede l'uso di proteine da 3-4 uova, 200 g di ricotta (contenuto di grassi non superiore al 5%) e sei arance durante il giorno. I pasti vengono consumati ogni 2,5 ore. Menu di esempio: a colazione mangiano le proteine di un uovo e un'arancia, dopo 2,5 ore - 100 g di ricotta e un'arancia, a pranzo - 2 albumi e un'arancia, per uno spuntino pomeridiano - due arance e una proteina, per cena - 100 g di ricotta e un'arancia.
• La dieta a base di uova e arancia è solitamente di breve durata e non dura più di una settimana. I pasti consistono in colazioni composte da 2 uova di gallina e un agrume, pranzi (solitamente insalate, 150 g di pesce o carne con verdure) e cene (alimenti consentiti: 1-2 uova, ricotta, insalata, qualche noce e agrumi). Secondo gli utenti, una tale dieta ti consente di sbarazzarti di 1-5 kg a settimana. Frutta e verdura forniscono vitamine al corpo e le uova di gallina forniscono proteine, che consentono di mantenere i muscoli e tonificare la pelle. Tuttavia, l'adesione a lungo termine a tale dieta non è raccomandata.
• Una dieta di scarico con un'arancia e un uovo a colazione è una sorta di opzione di scarico per un giorno, durante il quale è consentito mangiare circa 1 kg di frutta arancione e fino a 5 uova di gallina. L'essenza di un pasto di un giorno è semplice: a colazione dovresti mangiare 3 uova e un'arancia, dopo 3 ore - un uovo e un'arancia, dopo altre 3 ore - 1 uovo e un'arancia e dopo altre 2-3 ore - 1-2 arance. Non si mangia più cibo durante il giorno.
• La dieta su uova e arance il più delle volte dura 5 giorni: di solito questo periodo è sufficiente per liberarsi di qualche chilo di troppo. La dieta prevede solo colazioni come farina d'avena e uova sode. Pranzano con un piccolo pezzo (fino a 150 g) di carne o pesce bollito, insalata di verdure. La cena è sempre la stessa: 200 ml di kefir. Ogni pasto si consuma con un agrume, ma ci sono alcune varianti: ad esempio, a seconda delle preferenze di gusto, la dieta può prevedere un uovo e mezza (due) arance, che praticamente non inficiano il risultato finale di dimagrimento.
• È nota anche una versione più rigida, che non è consigliata per un uso a lungo termine, ma può essere utilizzata come giorno di digiuno. La dieta prevede due uova e un'arancia da consumare tre volte al giorno: mattina, pomeriggio e sera. Non mangiano altri cibi. Assicurati di bere acqua o tisane non zuccherate tra le serie. Alcune persone che perdono peso adattano la loro dieta "per se stesse", mangiando non un frutto intero, ma solo la metà. In cambio, all'ora di pranzo, permettono di aggiungere al menù una porzione di insalata di verdure. Pertanto, la dieta include 2 uova e mezza arancia per ogni pasto, oltre a un'insalata di verdure per pranzo. Questa variazione è più accettabile per il corpo, tuttavia, non dovrebbe essere seguita per molto tempo (in modo ottimale - non più di cinque giorni).
• La dieta pollo-arancia può durare 2-3 settimane, il che aiuta a raggiungere la perdita di peso fino a 8-9 kg. Durante la prima settimana mangiano 1 kg di frutta arancione e 200 g di petto di pollo bollito al giorno e bevono anche 2 litri di acqua naturale. Sono ammessi anche tè e caffè (senza dolcificanti). Durante la seconda settimana, alla stessa quantità di arance e petti si aggiungono giornalmente 200 g di grano saraceno bollito. Entro la terza settimana, la dieta del petto e dell'arancia si espande ancora di più: vengono aggiunte le verdure e in qualsiasi forma (crude, bollite, in umido). Gli utenti notano che dopo tale perdita di peso, il peso corporeo rimane relativamente stabile, i chilogrammi in eccesso non ritornano.
• La dieta su ricotta e arance è progettata solo per 1-2 giorni, non di più. Durante lo scarico, consumare quotidianamente 400 g di ricotta (a basso contenuto di grassi, da 0 a 5%) e 5-6 arance. Mangiare - ogni 2-3 ore, in porzioni uniformi. Perdita di peso prevista: 2-3 kg.
• La dieta del succo d'arancia dura fino a 14 giorni, durante i quali puoi presumibilmente sbarazzarti di 5-6 kg. Ogni giorno per un paio di settimane dovresti bere succo d'arancia fresco prima dei pasti (non dal negozio, ma spremuto con le tue mani). Il primo giorno devi bere 200 ml di succo, il secondo - 400 ml. Ogni giorno il volume della bevanda aumenta e il sesto giorno dovrebbe essere di 1200 ml (bere durante il giorno 40-45 minuti prima dei pasti). Inoltre, la quantità di succo deve essere ridotta ogni giorno di 200 ml. Durante gli ultimi giorni del corso dietetico si beve un bicchiere di succo da 200 ml. Il resto della dieta rimane praticamente invariato, ma si consiglia di abbandonare completamente i prodotti da forno e lo zucchero.
• La dieta mela-arancia è calcolata per una settimana, il che aiuta a riportare il peso alla normalità per i possessori di 2-4 chili in più. Durante il tempo specificato, mangiano secondo questo principio. Il pasto mattutino dovrebbe consistere in diverse mele e 60-70 g di formaggio a pasta dura, il pasto diurno dovrebbe consistere in un paio di arance e yogurt con cracker e il pasto serale dovrebbe ripetere la colazione. Gli spuntini sono ammessi sotto forma di un frutto accettabile a tua scelta. Per purificare attivamente il corpo, non bisogna dimenticare di bere abbastanza acqua.
• La dieta kefir-arancia comporta una restrizione alimentare di cinque giorni. In ogni pasto è incluso un bicchiere di kefir e un agrume, che si ripete ogni 2,5 ore. Inoltre, a pranzo, si possono consumare fino a 200 g di bollito o filetto di pesce. Si consiglia di bere acqua pulita e diverse tazze di tè verde durante il giorno. Perdita di peso prevista: 4 kg.
• Dieta arancione con pompelmo e 1, 2 uova si osserva per tre giorni ed è adatta a chi ha bisogno di ottenere risultati rapidi in un periodo di tempo limitato. È impossibile mangiare per così tanto tempo, poiché la dieta esclude l'uso di prodotti diversi da quelli indicati, che possono influire negativamente sulla salute. Il modo di mangiare è approssimativamente il seguente: al mattino mangiano un uovo e mezzo pompelmo, al pomeriggio un'arancia e invece di cenare mangiano di nuovo un uovo e la restante metà di un pompelmo. Quando hai fame, bevi il tè verde. È anche consentito bere un sorso di kefir.
• La dieta su arance e grano saraceno è progettata per una settimana. Prodotti ammessi: 1 kg di agrumi, 400 g di grano saraceno in acqua senza sale e zucchero (si può aggiungere un po' di olio vegetale), acqua naturale e tè. Questa quantità di cibo viene consumata ogni giorno. Per cena, è consentito bere 100 ml di kefir. Perdita di peso prevista: 4-5 kg.

Menù dettagliato per tutti i giorni

• Una dieta arancione per 3 giorni prevede di mangiare un cucchiaio di crusca, ricotta a basso contenuto di grassi o un uovo sodo a colazione. Questi prodotti si alternano durante tutti e tre i giorni del corso dietetico. Annaffia il pasto mattutino con succo d'arancia fresco o sostituiscilo con un frutto d'arancia intero. Per pranzo, scegli il salmone con insalata di barbabietole con verdure, o un pezzo di carne magra con insalata di verdure o fagioli con verdure (il volume di una porzione non deve superare i 200 g). Il pasto si completa anche bevendo un bicchiere di succo d'arancia o mangiando un'arancia. Una cena può consistere in 150 g di filetto di pollo bollito, o vitello, o fegato con insalata di verdure (cavolo, carote, asparagi, verdure). In conclusione, mangiano un agrume.
• La dieta arancione per 5 giorni differisce nel seguente menu:
  • I giorno: colazione con un'arancia, 50 g di bollito e caffè o tè senza zucchero; cenare con un'arancia, 250 g di insalata di verdure fresche e tè; cena 50 g di bollito e 250 g di insalata di verdure.
  • II giorno: colazione con un agrume e due uova sode con caffè o tè; cenare con un'arancia e 100 g di ricotta a basso contenuto di grassi; cenare con insalata di verdure e 100 g di filetto di pesce.
  • III giorno: colazione con un'arancia e una porzione di fiocchi d'avena sull'acqua con l'aggiunta di un paio di noci tritate; cenare con un agrume e una porzione di zuppa di verdure non salata; cenare con 100 g di petto bollito e pomodoro.
  • IV giorno: colazione a base di agrumi e un uovo sodo con tè o caffè; cenano con un'insalata di arance e carote con cavolo cappuccio; cenare con una porzione di verdure stufate con tè.
  • V giorno: fare colazione con insalata di arance con una mela e un cucchiaio di ricotta; cenano con un'insalata di patate e cavoli al forno, cenano con 150 g di filetto di pesce e un agrume.
• La dieta arancione per una settimana consiste nell'uso di uova sode e agrumi. Questi alimenti dovrebbero essere consumati ogni giorno per sette giorni. È consentito sostituire le uova di gallina con uova di quaglia. A colazione mangiano due uova di gallina (a scelta: bollire o fare una frittata) e un'arancia. Si cena con un altro agrume e 200 g di petto di pollo (o vitello, o tacchino) e insalata di barbabietole o carote. Cenano con un uovo e un'arancia (un uovo può essere sostituito con un bicchiere di kefir o 150-200 g di pesce bollito).
• La dieta arancione per 10 giorni prevede la stessa colazione quotidiana, che include un'arancia e una fetta di cracker integrali con tè o caffè. I seguenti pasti per 10 giorni:
  • 1 - a pranzo: un uovo sodo con cracker, una tazza di kefir; per cena: insalata di pomodori, cracker.
  • 2 - a pranzo: un uovo sodo con cracker; per cena: 150 g di pesce, pomodoro.
  • 3 - a pranzo: 200 g di ricotta, cracker; per cena: 150 g di filetto di pollo, un bicchiere di yogurt naturale.
  • 4 - a pranzo: insalata di verdure, 50 g di formaggio a pasta dura; per cena: una mela, 100 g di bollito.
  • 5 - a pranzo: un bicchiere di kefir, insalata di verdure; per cena: uova strapazzate, pomodoro.

Inoltre, il menu specificato per 5 giorni viene ripetuto di nuovo. Ogni pasto si conclude con l'utilizzo di un agrume.

• Una dieta a base di arance per 2 settimane include l'uso non solo di agrumi, ma anche di cereali bolliti in acqua. La colazione consiste in un toast di avocado o una porzione di farina d'avena con frutta o un paio di uova di gallina. A pranzo potete servire 200 g di bollito, oppure un paio di uova, o filetto di pesce con verdure. La cena può consistere in grano saraceno, fagioli con verdure. Ogni pasto dovrebbe essere completato con 1-2 agrumi.
• La dieta arancione per 3 settimane prevede la seguente dieta settimanale, che si ripete ogni settimana:

Menù per il lunedì
1 pasto	Arancia, un bicchiere di bevanda a base di latte fermentato
2	200 g di bollito, insalata con spinaci
3	Stufato di verdure
4	Arancia
Menù per il martedì
1 pasto	150 g di ricotta e agrumi
2	200 g di pesce bollito, funghi con verdure
3	Insalata di verdure
4	Agrumi
Menù per mercoledì
1 pasto	Agrumi, un paio di uova sode
2	200 g di bollito, insalata di pomodori
3	Stufato di verdure
4	Frutta arancione, bicchiere di bevanda a base di latte fermentato
Menù per giovedì
1 pasto	Uovo e agrumi
2	200 g di filetto di pollo, zucchine stufate
3	Insalata di verdure
4	Agrumi, un bicchiere di bevanda a base di latte fermentato
Menù per venerdì
1 pasto	200 ml di yogurt naturale, arancia
2	200 g di pesce al forno, un uovo
3	Porzione di cavolo cappuccio
4	Agrumi, un bicchiere di bevanda a base di latte fermentato
Menù per sabato
1 pasto	Arancia, 150 g di ricotta
2	Zuppa di verdure
3	100 g di bollito di carne con verdure
4	Agrumi, un bicchiere di bevanda a base di latte fermentato
Menù della domenica
1 pasto	Arancia, 50 g di formaggio a pasta dura
2	Orecchio di pesce
3	Insalata di cavolo
4	Agrumi, un bicchiere di bevanda a base di latte fermentato

Durante la dieta delle arance, devi bere almeno un litro e mezzo di acqua pulita al giorno senza gas e dolcificanti. Al termine della dieta, gli alimenti ordinari vengono introdotti il più gradualmente possibile. Per le prime settimane si consiglia di eliminare i prodotti da forno e lo zucchero. Puoi cenare entro e non oltre 3,5 ore prima di andare a letto.

Ricette di piatti

Nonostante le forti restrizioni inerenti alla dieta delle arance, a volte sono consentiti pasti dietetici. Si mangiano principalmente all'ora di pranzo. Il sale non viene aggiunto: il gusto può essere bilanciato con l'aiuto di pimento o altri condimenti, oltre alle erbe.

Raccomandiamo di prestare attenzione a tali ricette:

• Deliziosa insalata di verdure. Ingredienti per l'insalata: mezzo cavolo cappuccio di media grandezza, 1 mela, 100 g di piselli, qualche cucchiaio di semi di sesamo e altrettante noci tritate. Ingredienti per il condimento: succo di un frutto d'arancia, 1 cucchiaio. L. Succo di limone, olio d'oliva, due spicchi d'aglio schiacciati, alghe essiccate a piacere. Mescolare gli ingredienti, aggiungere un condimento ben montato, lasciare fermentare l'insalata per 15-20 minuti, dopodiché si può servire.
• L'insalata è speciale. Ingredienti per l'insalata: un paio di cetrioli, un pomodoro medio, un bulbo di lattuga di medie dimensioni, rucola, 2 cucchiai. L. Noci di cedro. Ingredienti per il condimento: olio d'oliva, 1 cucchiaio. Un cucchiaio di succo di limone, un po' di cumino e semi di sesamo, coriandolo, un misto di peperoni, menta tritata. Amalgamare il tutto, cospargere di noci, servire subito.
• Insalata di cavolo cappuccio e sedano. Avrai bisogno di: ½ kg di cavolo bianco, bulbo di lattuga media, carota media, peperone, 200 g di radice di sedano, mela verde media. Tutti i componenti vengono mescolati e versati con un condimento di olio vegetale non raffinato, due spicchi d'aglio schiacciati e alghe essiccate. Lasciare riposare il piatto per un'ora, dopodiché viene servito in tavola.
• Ratatouille dietetiche. Avrai bisogno dei seguenti prodotti: melanzane, zucchine, peperoni, un po' di sedano e prezzemolo, un rametto di basilico, olio vegetale. Per il ripieno: cipolla media, qualche pomodoro, olio vegetale, aglio, chiodi di garofano e una miscela di peperoni. Tagliare gli ingredienti, stufare in padella per 10 minuti. Durante questo tempo, preparare il ripieno: tritare la cipolla, togliere la pelle al pomodoro e alla purea, aggiungere gli altri ingredienti e mescolare, portare a bollore a fuoco basso, coprire con un coperchio. Mettere le verdure stufate in una casseruola, mescolare con il ripieno e portare a bollore. Lasciare coperto per 15-20 minuti. Cospargere di erbe aromatiche prima di servire.

Nel tentativo di diversificare la dieta come parte della dieta arancione, è necessario ricordare le regole di base per cucinare. Innanzitutto è sconsigliato friggere le verdure: questo ne migliora il gusto, ma aggiunge calorie e nocività. In secondo luogo, non è desiderabile combinare frutta e verdura con il latte normale, ma il kefir è possibile.

I succhi di agrumi (tranne il pompelmo), le erbe secche, l'aglio e le spezie sono ottimi per condire le insalate. Se hai intenzione di cuocere le verdure, dovresti usare un tappetino in silicone o carta pergamena.

Benefici

Se segui la dieta arancione, entrano nel corpo le vitamine C, B ₂, B ₁, A, E, PP, nonché sali minerali, acidi, pectine, oli essenziali, ecc.. Se ti avvicini correttamente alla nutrizione, puoi rafforzare il sistema immunitario, accelerare il metabolismo, rimuovere le sostanze tossiche dal corpo, migliorare il funzionamento del sistema nervoso.

L'arancia, che fa parte del corso dietetico, non solo aggiunge varietà e migliora il gusto dei piatti, ma facilita anche la digestione degli alimenti proteici. Allo stesso tempo, la nausea viene eliminata, il corpo riprende tono. I frutti d'arancia contengono molte fibre, che migliorano la funzione intestinale e aiutano a rimuovere le tossine e i rifiuti.

Solo una grande arancia, o una e mezza di medie dimensioni, fornisce al corpo la quantità giornaliera necessaria di acido ascorbico. Le vitamine A ed E hanno un effetto antiossidante, aiutano a rafforzare le difese immunitarie. Il fosforo e il calcio rafforzano la struttura ossea e il potassio ottimizza il funzionamento del sistema nervoso, del cuore e dei vasi sanguigni. Secondo gli esperti, il consumo regolare di arance elimina gli effetti nocivi delle sostanze tossiche, tra cui alcol e fumo di tabacco.

Tuttavia, con tutti gli aspetti positivi della dieta arancione, va tenuto conto del fatto che un percorso dietetico a breve termine, se porta al dimagrimento, è dovuto solo al ritiro dei liquidi e alla diminuzione della massa muscolare. È improbabile che la perdita di grasso sottocutaneo sia significativa. Inoltre, la dieta dell'arancia non è adatta a chi ha malattie dell'apparato digerente o è allergico agli agrumi.

Cosa può e cosa non può?

Molto spesso, la dieta arancione prevede l'uso di tali prodotti:

• verdure (qualsiasi);
• patate (al forno solo con la buccia);
• frutta (preferibilmente arance, ma altre sono possibili, ad eccezione delle banane mature e dell'uva);
• noci (50 g al giorno);
• frutta secca (uvetta o albicocche secche - 50 g al giorno);
• crostini di pane scuro, pane dietetico;
• kefir, latte cotto fermentato, yogurt magro, ricotta a basso contenuto di grassi;
• carne di pollame (pollo, tacchino, quaglia);
• Pesce e frutti di mare;
• olio vegetale (girasole, oliva, semi di lino, sesamo, mais);
• caffè, tè verde o nero, nastia alle erbe (senza zucchero);
• succhi di verdura o arancia fresca (senza zuccheri aggiunti, solo fatti in casa).

Questo elenco è approssimativo, poiché ogni tipo di dieta a base di arance comporta restrizioni diverse. Pertanto, è necessario concentrarsi sulle condizioni di un particolare corso dietetico.

Nel processo della dieta delle arance, è imperativo escludere l'uso di zucchero, dolci, prodotti da forno, cibi pronti e fast food - ciò è dovuto principalmente all'alto contenuto calorico di questi prodotti. Sono inoltre vietati gli alimenti con sale, che porta alla ritenzione di liquidi nel corpo. Un "tabù" completo su bevande alcoliche e gassate, latte intero, salsicce e insaccati, carne grassa (maiale o bovina) e burro.

Cosa è vietato:

• panini, pane bianco, pita, focacce e ciambelle;
• gelato;
• torte, pasticcini, crostate, bignè, biscotti, dolci, pan di zenzero;
• cioccolato;
• sale, zucchero, eventuali salse;
• formaggi affumicati, fusi e insaccati, formaggi a pasta dura con un contenuto di grassi superiore al 40%;
• salsicce, salsicce, salsiccia secca e bollita, petto, carbonata, strutto;
• conserve alimentari, stufati, pesce e carne affumicati;
• marinate, frutta e verdura in scatola, miscele di condimenti contenenti sale.

Controindicazioni

Prima di "sedersi" su una dieta arancione, dovresti sempre consultare il tuo medico. Il problema è che questa dieta è controindicata per le persone con malattie acute e croniche dell'apparato digerente e dei reni, patologie metaboliche, nonché per le donne in gravidanza e in allattamento.

Se non ci sono tali malattie e condizioni e c'è solo un eccesso di peso, in questo caso si consiglia di visitare un medico per condurre un esame completo del corpo e scoprire la causa della pienezza. È anche impossibile escludere la possibilità che una persona non sia sempre a conoscenza della presenza di una particolare malattia. In una situazione del genere, seguire una dieta a base di arance può davvero portare a conseguenze molto indesiderabili.

Devi anche capire che un'intensa attività fisica e mentale richiede energia aggiuntiva, che già manca alle persone a dieta. Per questo motivo, non dovresti scegliere la dieta arancione se dovresti avere tali carichi.

Un'altra controindicazione è una tendenza allergica e intolleranza individuale agli agrumi e ad altri prodotti consigliati per una dieta a base di arance.

Inoltre, non bisogna dimenticare che un corso dietetico troppo lungo prima o poi influenzerà negativamente lo stato di salute e il processo di dimagrimento in generale. I programmi alimentari limitati che mirano a perdere rapidamente i chili di troppo non promuovono abitudini alimentari sane. Pertanto, sfortunatamente, per la maggior parte degli utenti, severe restrizioni portano al fatto che i chilogrammi persi vengono recuperati e persino aggiunti.

Se decidi ancora per un corso dimagrante, non dovresti mantenere la dieta arancione per troppo tempo: pochi giorni sono sufficienti. Un periodo più lungo è irto della comparsa di problemi di salute anche nelle persone inizialmente sane.

Possibili rischi

Anche la dieta arancione più utile, a prima vista, presenta sempre alcuni rischi. In effetti, molti utenti accettano di sopportare le restrizioni più severe per vedere i numeri preziosi sulla bilancia. Tuttavia, una rapida perdita di peso porta spesso a conseguenze indesiderabili. Secondo i nutrizionisti, il tasso ottimale di perdita di peso non supera 1 kg a settimana.

Quali rischi corriamo quando scegliamo un tipo di cibo rigido per noi stessi, in particolare una dieta a base di arance?

• Indebolimento delle difese immunitarie. I corsi dietetici che creano un grande deficit calorico rendono il corpo suscettibile a varie infezioni, tra cui l'influenza e l'infezione da coronavirus. Una persona perde la quantità principale di vitamine e microelementi, gli organi sono in uno stato stressante. Allo stesso tempo, le risposte naturali del corpo alla penetrazione di virus e microbi vengono soppresse.

Un'altra spiacevole conseguenza di tale stress è l'aumento del desiderio di dolci e cibi ipercalorici.

Le donne hanno rischi associati al lavoro del sistema riproduttivo. Per molte ragazze, il ciclo mensile è interrotto, ci sono difficoltà nel concepire un bambino.

Un brusco cambiamento nell'alimentazione provoca spesso un duro colpo al sistema nervoso. Una dieta prolungata a base di arance, nonostante tutti i benefici degli agrumi, provoca la mancanza di molti nutrienti e contribuisce allo squilibrio di alcuni ormoni, come serotonina, dopamina, ossitocina, leptina, cortisolo. Questo porta a sbalzi d'umore, una persona diventa facilmente eccitabile, irritabile. Con lo squilibrio endocrino, aumenta il rischio di sviluppare uno stato depressivo e disturbi d'ansia.

Inoltre, a causa di un deficit calorico nel corpo, viene lanciata una modalità di risparmio delle risorse: l'attività motoria rallenta, la concentrazione peggiora.

A causa del fatto che la dieta arancione comporta il rifiuto del sale, il fluido inizia a essere attivamente rimosso dai tessuti. Possibili conseguenze di tale processo: mal di testa, sensazione di affaticamento, secchezza e letargia della pelle, unghie e capelli fragili, comparsa di rughe. Il metabolismo rallenta, poiché il corpo cerca di risparmiare la massima quantità di energia e, se possibile, di compensare i costi energetici. La costruzione delle fibre muscolari rallenta, la massa muscolare inizia a perdersi.

Con una lunga assenza di una dieta a tutti gli effetti, la digestione è disturbata, aumentano i rischi di formare calcoli nel sistema di escrezione della bile.

Pericoli simili sono in agguato per qualsiasi dimagrimento che tende a perdere più di 1,5 kg a settimana.

Complicazioni dopo la procedura

La complicanza più comune che si verifica dopo aver seguito la dieta a base di arance è un'allergia agli agrumi. Ciò è dovuto al fatto che i frutti d'arancia contengono molti allergeni, molto più di molti altri frutti e verdure. Quando ingeriti, gli allergeni provocano la produzione attiva di istamina, che porta a una specifica reazione infiammatoria.

Anche in età adulta una persona che non ha tendenza alle reazioni allergiche può diventare allergica alle arance: per questo basta mangiare tanti agrumi contemporaneamente. Nel sangue si verifica un livello critico dell'allergene, che provoca lo sviluppo di un processo patologico di risposta. Uno dei fattori che contribuiscono al suo aspetto è un sistema immunitario indebolito. Il sistema di difesa del corpo fallisce, inizia una risposta eccessivamente brillante a sostanze inaccettabili, inizia l'infiammazione.

Arance e mandarini sono nell'elenco dei provocatori più comuni di reazioni allergiche. È interessante notare che tra tutti gli agrumi, i limoni contengono il minor numero di potenziali allergeni, cosa che non si può dire delle arance.

In presenza di determinati fattori, le persone corrono un rischio maggiore di sviluppare allergie con una dieta all'arancia. Questi fattori sono:

• predisposizione ereditaria (se qualcuno dei parenti è allergico agli agrumi, il bambino ha un'alta probabilità che si verifichi);
• malattie dell'apparato digerente (in alcune patologie vi è un aumento dell'ingresso di allergeni dagli organi digestivi nel flusso sanguigno);
• ignorando la lavorazione primaria delle arance (a volte si verifica un'allergia non al frutto stesso, ma alle sostanze chimiche con cui viene lavorato).

Le manifestazioni cliniche di allergia dopo una dieta arancione possono essere diverse e verificarsi individualmente. L'intensità e la durata dei sintomi dipendono dalla quantità di frutta consumata, dall'umore del sistema immunitario e dal fattore ereditario. Possibili danni all'apparato respiratorio o digerente, alla pelle. Tra i sintomi più comuni:

• arrossamento degli occhi, lacrimazione;
• difficoltà nella respirazione nasale, starnuti;
• eruzioni cutanee (orticaria);
• prurito della pelle;
• nausea, diarrea;
• dolore alla testa.

Dopo aver bevuto frutta o succo d'arancia, potrebbe esserci una sensazione di bruciore in bocca, la mucosa si gonfia. Le allergie gravi spesso portano a gonfiore dell'orofaringe e soffocamento.

Se si sospetta una reazione allergica, è importante eliminare l'effetto dell'allergene il prima possibile per prevenire le manifestazioni più pericolose del processo patologico, come lo shock anafilattico o l'edema di Quincke.

Risultati

È davvero possibile ottenere il risultato più efficace con una dieta arancione e "perdere" il peso in eccesso se si osservano attentamente le seguenti condizioni:

• abbandonare completamente sale e zucchero;
• eliminare completamente le bevande alcoliche, comprese quelle a basso contenuto alcolico;
• non mangiare lardo, salsicce, carne grassa o pesce;
• rifiutare il latte nella sua forma pura (intendendo il latte intero di qualsiasi contenuto di grassi);
• allocare correttamente il tempo per dormire e riposare a sufficienza;
• evitare sia l'inattività fisica che l'attività fisica troppo intensa;
• camminare regolarmente all'aria aperta;
• assumere complessi multivitaminici, soprattutto se la dieta arancione è progettata per un lungo periodo (più di una settimana).

Se prendi in considerazione tutte le raccomandazioni indicate e segui rigorosamente le regole della dieta arancione, ciò ti consentirà di ottenere il risultato atteso e persino di salvarlo per molto tempo.

La dieta arancione può essere utilizzata a qualsiasi età, esclusi i bambini, sia dagli uomini che dalle donne (escluse gravidanza e allattamento). La dieta viene compilata individualmente, il che dipende anche da quanto tempo sono previsti cambiamenti nell'alimentazione, nonché dallo stato generale della salute umana, dalla presenza di allergie a determinati alimenti, ecc. È importante prestare prima attenzione alle controindicazioni: a assicurarsi che siano assenti, è consigliabile visitare preventivamente un medico ed eseguire una diagnosi. Se tutto viene fatto correttamente, seguendo tutte queste regole e raccomandazioni, un risultato positivo sotto forma di chilogrammi caduti non tarderà ad arrivare.