Ricette di bevande da mirtilli rossi

Questo articolo elenca un gran numero di bevande che possono essere preparate con l'aiuto di una bacca del nord.

I mirtilli rossi preparano vari cocktail (alcolici e analcolici), nonché liquori, liquori e tinture (per alcol, vodka e cognac). Gli amanti dei vini fatti in casa possono compiacere se stessi con il vino rosso.

Come cucinare i mirtilli?

I mirtilli sono buoni solo in forma fresca, perché con il trattamento termico la bacca perde quasi tutte le sue preziose qualità. Certo, c'è una domanda giusta, ma come cucinare correttamente i mirtilli? I consigli seguenti ti aiuteranno a capire questo problema.

Esistono diversi modi per preparare una bevanda salutare e conservare tutte le vitamine con le quali la bacca è ricca. Gli esperti raccomandano di non cucinare i mirtilli, ma di insistere sulle bevande, prima di tagliare le bacche.

• Metodo numero 1: i mirtilli sono impastati in purea di patate; l'acqua con lo zucchero viene portata ad ebollizione, si spegne e questo sciroppo si riempie di massa di bacche; la bevanda viene lasciata in infusione per un'ora.
• Metodo numero 2: i mirtilli con lo zucchero sono sfregati in un frullatore e versati con acqua bollente; La bevanda dovrebbe essere prodotta per mezz'ora, quindi puoi berla.
• Metodo numero 3: le bacche non sono impastate, ma il tutto viene messo in acqua e dato alle fiamme; hanno bisogno di bollire per dieci minuti e quindi aggiungere lo zucchero; anche nella bevanda è possibile aggiungere scorza di limone o arancia; dopo di che il liquido viene versato attraverso uno scolapasta in un altro contenitore; Le bacche rimanenti vengono versate, aggiunte al boccone e mescolate.

Morse al mirtillo rosso

Morse di mirtilli possono essere preparati da bacche fresche o congelate. Ecco alcune ricette per questa bevanda utile da bacche fresche.

• Ricetta di Morse № 1 - con zucchero

Vengono presi centocinquanta grammi di mirtillo, mezzo bicchiere di zucchero e seicento millilitri di acqua. Le bacche vengono spostate, lavate e poste in una casseruola di smalto. Dopo ciò, i mirtilli sono riscaldati con una cotta. Quindi la massa di bacche viene trasferita in una garza e da essa il succo viene pressato in piatti di vetro o smaltati. I piatti con succo per un po 'vengono lasciati da parte.

La torta di frutti di bosco viene rimessa in una casseruola, riempita d'acqua e messa a fuoco. Il brodo di mirtillo viene portato ad ebollizione e filtrato attraverso un frequente setaccio in acciaio inossidabile. Quindi lo zucchero viene aggiunto al liquido e tutto è completamente miscelato. Dopo di che, il mors si è congelato, il succo di mirtillo schiacciato in esso è versato in esso e tutto è completamente mescolato. Ora la bevanda è pronta per l'uso.

• Ricetta di Morse № 2 - senza zucchero

Tutto è fatto allo stesso modo, solo lo zucchero non viene aggiunto. Il risultato è una bevanda dal gusto acido, che può essere utilizzata per scopi medicinali.

• La ricetta di Morse № 3 - con miele

Questo metodo di preparazione di mors non richiede bollitura, il che significa che il mirtillo conserverà perfettamente le sue preziose qualità. Inoltre, il miele, aggiunto al posto dello zucchero, aggiungerà una bevanda dalle proprietà benefiche.

Per due litri di Morse è necessario prendere mezzo litro di lattina di mirtilli (fresca o surgelata), quattro grandi cucchiai di miele, due litri di acqua potabile di temperatura fresca.

I mirtilli vengono mossi, lavati e scottati con acqua bollente. Poi le bacche vengono macinate in un frullatore o spinte con un pestello o un mattarello di legno. La miscela di bacche viene messa in una casseruola e viene aggiunta acqua. Successivamente, il liquido viene filtrato attraverso un colino, che ha una struttura a rete. Quindi il miele viene aggiunto alla padella e tutto viene mescolato accuratamente. La bevanda è pronta e può essere messa in frigorifero per la conservazione.

• Ricetta di Morse № 4 - guarigione con miele

Una manciata di bacche vengono versate in un frullatore. Si versa una tazza di acqua sciolta o purificata. Nel contenitore viene messo un cucchiaio di miele e il frullatore si accende per otto-dieci secondi. Tutto, la bevanda è pronta.

Composta di mirtilli rossi

La composta di mirtilli rossi è una bevanda sana e gustosa. Soprattutto se è cotto con miele.

La ricetta tradizionale per la composta di mirtilli è la seguente. I mirtilli sono presi in quantità di duecento grammi, un litro di acqua e mezzo bicchiere di zucchero. Prima di preparare la bevanda, le bacche devono essere pulite e lavate e poi trasferite in una pentola. Le bacche sono inondate di acqua, lo zucchero viene aggiunto a loro e tutto viene messo a fuoco medio per cucinare. Composta composta per mezz'ora

Per preservare le proprietà benefiche delle bacche, vale a dire la vitamina C, è necessario gettare i mirtilli nell'acqua bollente. La preparazione di questo tipo di composta è la seguente. L'acqua con zucchero diluito viene portata a ebollizione. Dopo di ciò, i mirtilli vengono gettati nella soluzione e il liquido viene nuovamente portato a ebollizione. Quindi togliere la padella dal fuoco e lasciare che le bacche fermentino a temperatura ambiente, in modo che il succo del mirtillo sia completamente passato nel liquido. Successivamente, la composta può essere versata in barattoli di vetro. In capsule capron chiuse, la composta può essere conservata in frigorifero per due giorni.

Puoi preparare la composta usando il miele anziché lo zucchero come dolcificante. Con questo metodo di cottura, l'acqua viene portata ad ebollizione, quindi i mirtilli vengono gettati in esso, nuovamente riscaldati in acqua bollente e immediatamente rimossi dal fuoco. Quando la composta si è raffreddata ad una temperatura calda accettabile (non superiore a settanta gradi), viene aggiunta la quantità necessaria di miele, tutto viene mescolato a fondo e lasciato per un po ', in modo che la composta sia infusa. Questa bevanda viene conservata in frigorifero per due giorni.

Mirtillo rosso su alcol

Le proprietà utili dei mirtilli rossi sono utilizzate nella preparazione delle tinture alcoliche. I mirtilli su alcol conservano tutte le loro preziose qualità, che possono essere utilizzate per scopi medicinali. E, naturalmente, come bevanda alcolica fatta in casa, i mirtilli sono un'ottima alternativa agli acquisti in negozio di questa categoria.

• La ricetta per i mirtilli su alcol № 1

Per preparare la bevanda è necessario mezzo chilo di zucchero, chilogrammi di mirtilli rossi e un chilogrammo di alcol.

Le bacche vengono lavate e passate attraverso un tritacarne. Quindi la massa viene stesa in un barattolo e riempita di alcol. Quindi tutto viene mescolato con un cucchiaio e coperto con un coperchio. La banca è lasciata a insistere in un luogo buio per quattordici-sedici giorni. Dopo che la bevanda ricevuta è filtrata attraverso un setaccio, e poi per mezzo di un filtro di garza di cotone.

Il prossimo passo è l'aggiunta di zucchero, che viene mescolato con il liquido. La banca è chiusa e lasciata per infusione entro una settimana. Alla fine del processo di preparazione, la bevanda viene imbottigliata e posta in un luogo fresco (frigorifero o cantina).

I mirtilli su alcol possono essere conservati in queste condizioni per un massimo di sette mesi. Dopo ciò, il gusto della bevanda inizia a deteriorarsi.

• Ricetta n. 2

Per preparare la bevanda in questo modo, hai bisogno di mezzo chilo di mirtilli rossi, cinquecento ml di alcol e cento ml di acqua.

Le bacche vengono versate nel barattolo e pestate con un cucchiaio di legno. Puoi fare lo stesso in un altro modo - per forare tutte le bacche con un ago. Questo, ovviamente, più a lungo. Ma più tardi non sarà necessario filtrare la bevanda.

Dopo di ciò, le bacche vengono aggiunte con alcool e tutto viene mescolato accuratamente. La banca è chiusa con un coperchio e lasciata per quattordici giorni in un luogo buio nel caldo.

Quindi la bevanda dovrebbe essere filtrata usando una garza, piegata in più strati e un batuffolo di cotone. Il liquido viene versato in bottiglie e conservato in una stanza fresca al buio per dodici mesi.

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Tintura di mirtillo rosso

Tintura di mirtilli è una bevanda alcolica fatta in casa, che è fatta da mirtilli a base di vodka, alcool o cognac.

In alcune ricette, lo zucchero è presente come ingrediente e in alcuni è assente. Pertanto, la tintura può rivelarsi dolce o aspro da gustare.

La tintura di casa di mirtilli nel frigorifero viene conservata per circa un anno.

Mirtillo al cognac

Una tale bevanda alcolica, come i mirtilli sul cognac, ha già iniziato a essere prodotta su scala industriale. A casa, puoi preparare una bevanda simile e, in fretta.

La ricetta per i mirtilli sul cognac, che non richiede un lungo periodo di maturazione. Per farcela, devi prendere duecentocinquanta grammi di mirtilli, mezzo litro di cognac, centocinquanta grammi di zucchero e centocinquanta grammi di acqua.

Prima di tutto, le bacche devono essere scottate con acqua bollente e metterle nel barattolo. Dopo che lo zucchero è stato aggiunto a loro. L'intera massa deve essere impastata con un mattarello di legno, quindi aggiungere il cognac, mescolare accuratamente e chiudere il barattolo con il coperchio. La miscela di cognac e mirtilli rossi viene lasciata per due o tre ore in un luogo caldo.

Dopo che la tintura viene filtrata attraverso diversi strati di garza. Poi si aggiunge acqua calda bollita, raffreddata a una temperatura di trentacinque gradi fino a quaranta gradi, e tutto viene nuovamente mescolato. La bevanda di mirtillo rosso viene raffreddata a temperatura ambiente, quindi versata in bottiglie e chiusa ermeticamente con tappi. La durata della bevanda nel frigorifero è compresa tra dodici e quattordici mesi.

Vodka su un mirtillo rosso

Un drink come la vodka sui mirtilli ha un modo tradizionale di fare, che daremo di seguito.

La ricetta per la vodka sui mirtilli rossi. È necessario prendere duecentocinquanta grammi di bacche, mezzo litro di vodka, un cucchiaio di zucchero (si può anche senza di esso) e cinquanta grammi di acqua (si può anche farne a meno).

I mirtilli vengono spostati, lavati e versati in un barattolo, il volume di un litro. Successivamente, le bacche vengono pestate con un mattarello di legno il tempo necessario per ottenere una massa uniforme. Quindi viene aggiunta la vodka e tutto si mescola bene.

La banca è coperta da un coperchio e lasciata per due settimane in un luogo buio nel caldo. Quindi la bevanda deve essere filtrata usando quattro strati di garza e un filtro di cotone posto tra di loro. In questo caso, otterrai una classica tintura di mirtilli rossi sulla vodka, che ha un sapore aspro.

Se c'è il desiderio di aggiungere dolci alle note aspre della bevanda, puoi preparare lo sciroppo saldandolo dallo zucchero con acqua. Dopo questo, questo sciroppo è raffreddato e aggiunto alla tintura con una tintura. Tutto è completamente miscelato e la bevanda viene lasciata al caldo per un giorno. Dopo ciò, il mirtillo rosso sulla vodka è pronto per l'uso.

La tintura viene conservata in un luogo fresco - un frigorifero o una cantina. Un mese dopo la cottura, il suo sapore migliora e diventa ancora migliore, dopo una maggiore durata.

Succo di mirtillo

Succo di mirtillo rosso - un'utile bevanda salutare, che ha molti vantaggi. Il succo di mirtillo aiuta a far fronte a tutti i disturbi descritti nell'articolo. Pertanto, questa bevanda dovrebbe essere inclusa nella dieta quotidiana di quelle persone che sognano di sbarazzarsi delle malattie.

Per preparare il succo è necessario prendere le bacche fresche, che sono completamente mature. Impastano in un mortaio di legno con l'aiuto di un pestello di legno. Oppure puoi macinare le bacche in un frullatore. La massa risultante è tediosamente spremuta usando una garza, che prima era impilata in diversi strati. Il succo può anche essere ottenuto da bacche congelate, che vengono elaborate in questo modo.

Il modo più semplice con cui puoi usare il succo è usare uno spremiagrumi.

Bere per scopi medicinali è necessario proprio succo fresco, che è stato preparato immediatamente prima di prendere. Pertanto, è necessario prendere le bacche quanto basta per un uso una tantum, non di più, ma non di meno.

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Cocktail al mirtillo rosso

Ci sono molte ricette per i cocktail a base di mirtilli rossi. Questa bacca utile è utilizzata come ingrediente di bevande analcoliche e alcoliche. Il cocktail al mirtillo è una bevanda deliziosa e insolita, che può piacere agli ospiti durante le feste di famiglia. E godetevi anche il loro meraviglioso gusto durante le riunioni serali nella cerchia dei membri della famiglia.

• Ricetta cocktail № 1 - latte

È necessario prendere centocinquanta grammi di qualsiasi gelato, cento grammi di latte, due cucchiai di sciroppo di mirtillo rosso.

Tutti gli ingredienti sono mescolati tra loro e quindi montati in un frullatore. Successivamente, il cocktail viene versato in un comodo bicchiere e decorato con pezzi di frutta o bacche.

• Ricetta cocktail № 2 - mirtillo-frutta

Prendi due tazze d'acqua, una tazza di mirtilli rossi (freschi o surgelati), una banana e un kiwi. Le bacche vengono lavate e i frutti vengono sbucciati e tagliati a pezzi. Quindi vengono posti in un frullatore e mescolati fino a ottenere una miscela omogenea. Il cocktail è pronto per l'uso.

• Ricetta cocktail № 3 - frullati di mirtilli rossi

È necessario immagazzinare acqua minerale gassata, 175 grammi di mirtillo rosso (fresco o congelato), 50 grammi di latte e un cucchiaio di miele.

Le bacche vengono mosse e lavate, e quindi battute in un frullatore ad una consistenza omogenea. Successivamente, il miele viene aggiunto al frullatore con il latte e l'intera miscela viene nuovamente battuta per mezzo minuto. Dopo di che i frullati vengono versati in un bicchiere alto e l'acqua minerale gassata viene aggiunta ad essa.

Quando si usano frutti di bosco congelati invece di mirtilli freschi, non è necessario scongelarli, ma frantumarli in un frullatore nello stesso modo in cui sono stati estratti dal congelatore.

Per gli appassionati di bevande alcoliche insolite, elencheremo molte delle seguenti ricette per i cocktail.

• Ricetta cocktail № 4 - mirtilli con vodka

Per preparare la bevanda è necessario prendere tre cucchiai di sciroppo di mirtillo, due cucchiai di vodka, un bicchiere di acqua gassata. Puoi anche usare limone e ghiaccio, che vengono aggiunti al cocktail a piacere.

Tutti gli ingredienti sono miscelati e il cocktail può essere consumato. Se lo si desidera, la bevanda può essere decorata con pezzi di frutta.

• Ricetta cocktail № 5 - mirtilli con gin

Ci vogliono trecento grammi di mirtilli freschi, un bicchiere di zucchero, un bicchiere d'acqua, un bicchiere di soda, un bicchiere di gin, due cucchiai di succo di lime.

I mirtilli sono mescolati con zucchero e acqua, e poi messi sul fuoco, portati a ebollizione e in questo stato bolle 5-7 minuti. Dopo di ciò, il "brew" viene rimosso dal piatto, raffreddato leggermente e asciugato attraverso un setaccio. Nel peso ricevuto vengono aggiunti tutti gli altri componenti e il cocktail è pronto per essere servito su un tavolo.

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Cocktail di goji e mirtilli rossi

Le bacche di Goji sono utilizzate come mezzo per perdere peso. Questo "ospite" tibetano è ricco di vitamine e composizione minerale. Nelle bacche di goji vi è una grande quantità di minerali e amminoacidi, polisaccaridi e vitamine (specialmente vitamine della vitamina C e B). È questa composizione di bacche che permette di rafforzare l'immunità, di stabilire processi metabolici nel corpo, di "estrarre" chili in eccesso e migliorare se stessi.

La combinazione di proprietà benefiche di mirtilli e bacche di goji aumenta il loro effetto rinforzante. E aiuta anche una persona a normalizzare il metabolismo nel corpo, che colpisce, soprattutto, la riduzione del peso in eccesso.

Il cocktail di bacche di goji e mirtilli rossi è un'aggiunta utile e gustosa alla dieta. Se bevi un drink ogni giorno per almeno due settimane, puoi ottenere i seguenti risultati:

• abbassare la pressione sanguigna,
• normalizzare la glicemia,
• ridurre la quantità di colesterolo nel corpo,
• "Pulisci" il corpo dai radicali liberi, dalle tossine e dalle tossine,
• migliorare le prestazioni del fegato,
• rafforzare le pareti delle navi, così come il tessuto muscolare.

Tutto quanto sopra aiuta a stabilire il processo di digestione e la regolazione del metabolismo nel corpo, oltre a migliorare l'autostima e migliorare la vitalità e le prestazioni.

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Kissel dal mirtillo rosso

Una bevanda così tradizionale, come la marmellata di mirtilli rossi, decorerà la tavola autunnale e quella invernale in ogni famiglia. Il kissel è preparato semplicemente.

Su un bicchiere di bevanda devi prendere cinquanta grammi di mirtilli rossi, tre cucchiai di zucchero, un bicchiere d'acqua, due cucchiaini di amido.

Mirtilli rossi si muovono e vengono fatti piovere con acqua bollente, pre-posando le bacche su un colino. L'acqua scorre verso il basso, e poi le bacche vengono impastate con un cucchiaio. Il succo apparso viene versato in un altro contenitore e lasciato per un po 'in un luogo fresco e buio. Dopo questo, le bacche di purè sono trasferite a una garza e da loro è necessario spremere il succo in una pentola.

Quindi la vinaccia di bacche viene versata in un bicchiere di acqua calda e messa sul fuoco. Tutto viene portato al punto di ebollizione, quindi si spegne e viene filtrato attraverso una garza, quindi ritorna nella padella.

Lo zucchero viene aggiunto al liquido e tutto deve essere nuovamente bollito. Quindi parte del brodo (una quarta tazza) viene prelevato, raffreddato, filtrato e questo amido si scioglie in questo liquido. In alcuni casi, è possibile utilizzare acqua fredda al posto di un decotto.

Kissel viene portato ad ebollizione, quindi viene versata la miscela di amido, che deve essere mescolata costantemente. Dopodiché, tutto dovrebbe bollire rapidamente, e quindi la gelatina dovrebbe essere immediatamente versata in un altro contenitore, mescolando continuamente. Bevi un po 'di fresco, e poi versato in esso il succo crudo, che è stato ottenuto dalle bacche all'inizio della preparazione della bevanda.

Crema di mirtilli rossi

La crema di mirtilli rossi è una tintura di bacche fresche su vodka o alcol. Ci sono diverse ricette per questa bevanda fatta in casa, eccone alcune.

• Ricetta # 1 della sigaretta

Viene preso un bicchiere di zucchero, un bicchiere di succo di mirtillo e un litro di vodka. Il succo di mirtillo dovrebbe essere filtrato e quindi versare un bicchiere di zucchero. Tutto ciò che serve per mescolare accuratamente, scaldarlo un po 'in modo che lo zucchero possa sciogliersi. Dopo di che verso la vodka liquida e la bevanda viene lasciata per un giorno. Dopo il periodo specificato, il riempimento viene versato in un contenitore che è conveniente per la conservazione e viene utilizzato per lo scopo previsto.

• La ricetta per il riempimento № 2

È necessario preparare tre cucchiai di mirtilli rossi, un bicchiere di zucchero, un bicchiere di acqua bollita e un litro di alcol.

Il mirtillo è schiacciato in un frullatore e messo in una lattina da tre litri. Si versa dello zucchero, si versano acqua e alcool. La banca è chiusa con un coperchio in polietilene e collocata in un luogo inaccessibile ai bambini, al buio. Lì deve resistere per un mese, dopo di che la bevanda deve essere filtrata attraverso un filtro di garza di cotone e lasciata a strappare per qualche altro giorno. Poi prendiamo un nutrimento da un angolo appartato e trattiamo gli ospiti con un drink.

• Ricetta # 3 della sigaretta

Devi preparare un bicchiere di mirtilli freschi, mezzo bicchiere di zucchero e un litro di vodka. Le bacche vengono mosse e lavate, quindi mescolate con lo zucchero. Quindi la miscela viene passata attraverso un tritacarne o frantumata in un frullatore. La massa di bacca viene messa in una casseruola e viene versata la vodka. Tutto ciò che serve per mescolare bene e lasciare per cinque giorni, mescolando ogni giorno la tintura. Dopo la scadenza del periodo specificato, il riempimento viene filtrato usando uno strato di garza piegato in più strati e lasciato per un altro giorno. Tutto, la bevanda è pronta e può essere imbottigliata.

Vino da mirtilli rossi

I mirtilli non sono le bacche più raccomandate per la produzione di vino della casa. Poiché il contenuto di zuccheri in esso è molto basso, e gli acidi, al contrario, molto. Pertanto, per la preparazione dei vini di mirtillo, è necessaria acqua per ridurre il sapore aspro del prodotto finito. Il vino dei mirtilli può essere dolce e forte.

• Ricetta n. 1 - vino dolce fatto in casa

È necessario prendere il succo di mirtillo - otto litri, zucchero - cinque chilogrammi e acqua due litri e mezzo.

Il mirtillo si muove e le bacche mature vengono selezionate da esso. Le bacche vengono lavate, immerse in acqua fredda e lasciate per un'ora. Successivamente, le bacche vengono risciacquate e il liquido si unisce.

Mirtillo mnetsya, lascia il succo e lasciato a temperatura ambiente per quindici giorni per la fermentazione. Successivamente, la massa di mirtilli rossi viene aggiunta con zucchero e acqua. Tutto è completamente mescolato e lasciato per trenta giorni. Alla fine di questo periodo, il breg viene filtrato attraverso strati di garza piegati in più strati e versati sopra contenitori di vetro. La bevanda dovrebbe essere lasciata per altri trenta a quaranta giorni, in modo che il vino sia infuso.

• Ricetta n. 2 - vino fortificato fatto in casa

Ci vogliono un chilogrammo di mirtilli rossi, un litro di alcol, un litro d'acqua e diciassette cucchiai di zucchero. I mirtilli sono lavati e asciugati. Successivamente, le bacche vengono passate attraverso un tritacarne o frantumate in un frullatore. La massa di mirtillo viene trasferita in un barattolo da tre litri, l'alcol viene versato lì e tutto viene lasciato per una settimana. Dopo questo periodo, l'acqua viene versata nel liquido e la bevanda viene lasciata nuovamente per una settimana. Quindi lo zucchero si scioglie in due litri d'acqua e si combina con la bevanda. Quindi la tintura viene agitata e riscaldata a una temperatura di circa sessanta o settanta gradi. Inoltre la bevanda viene raffreddata, filtrata, imbottigliata in contenitori di vetro e lasciata per infusione per un altro giorno. Successivamente, il vino può essere consumato come bevanda per il tavolo festivo.

Tè al mirtillo rosso

Il tè ai mirtilli rossi è una bevanda salutare e gustosa, che fa bene a coccolarsi nella melma autunnale e nel freddo invernale.

• La ricetta per il tè № 1 - con succo d'arancia e spezie

Ci vogliono duecento grammi di mirtilli rossi, duecento grammi di zucchero, mezzo litro d'acqua, un succo d'arancia, un po 'di cannella, otto boccioli di chiodi di garofano e tè forte.

Le bacche vengono spostate e lavate. Quindi una manciata di bacche dovrebbe essere messa da parte, e il resto viene pulito con un setaccio o frantumato in un frullatore. Quindi la miscela di bacche viene disposta in una garza e il succo viene estratto da esso. La torta di mirtilli è disposta in una casseruola, riempita d'acqua e portata ad ebollizione. Il brodo risultante viene filtrato e viene aggiunto al succo preparato in precedenza da mirtilli rossi, così come succo d'arancia, spezie, zucchero e una manciata di bacche. Tutti gli ingredienti sono mescolati e lasciati in infusione per un'ora. Dopo che la miscela di mirtilli è mescolata con tè forte e viene alimentata al tavolo.

• La ricetta per il tè № 2 - cottura veloce

È necessario prendere un cucchiaio di mirtilli, un cucchiaio di tè e zucchero a piacere. Il tè è preparato dalla quantità preparata di foglie di tè. Le bacche vengono riscaldate e viene aggiunto zucchero, dopo di che la massa di bacche viene versata con il tè cotto.

• La ricetta per il tè № 3 - con le erbe

Per preparare la bevanda bisogno di fare scorta di un mezzo cucchiaio di mirtilli (freschi o congelati), tre cucchiaini di zucchero, un cucchiaino di tè alle erbe (o mezzo cucchiaino nero / tè verde), e le tre borchie 600 ml di acqua. Puoi usare la menta in forma secca o fresca al posto della tisana. Quindi devi prendere da otto a dieci foglie di erba profumata. Lo zucchero può anche essere sostituito con miele, che deve essere aggiunto alla bevanda dopo che è stata infusa.

I mirtilli sono riscaldati in una tazza insieme allo zucchero. La massa di bacca viene messa nella teiera, il volume di circa un litro. C'è una saldatura (raccolta di menta o di erbe), chiodi di garofano e tutto viene riempito con acqua bollente. Il tè dovrebbe essere infuso per dieci minuti, la teiera è meglio coperta con un asciugamano.

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Liquore di mirtilli rossi

Tra le bevande alcoliche, che possono essere preparate con i mirtilli, è possibile evidenziare il liquore.

Il liquore di mirtilli rossi è una deliziosa bevanda alcolica legata ai prodotti da dessert. Contiene tutte le vitamine e i minerali che si trovano nei mirtilli. Un bel colore rosso e un gusto insolito della bevanda lo renderanno un ornamento di qualsiasi tavolo festivo.

Per preparare il liquore, devi prendere otto bicchieri di mirtilli rossi, un chilogrammo di zucchero, un litro e mezzo di vodka, due boccioli di chiodi di garofano, due pezzi di cardamomo. I mirtilli devono essere necessariamente maturi, altrimenti la qualità della bevanda è ridotta.

I mirtilli sono lavati, asciugati e tritati in un frullatore (o con un tritacarne). La massa di bacca viene stesa in un contenitore di vetro e riempita di vodka, dopo di che è ben coperta e lasciata in infusione per tre o quattro giorni.

Alla fine del periodo, viene presa una casseruola, su cui viene messo uno scolapasta, coperto con una garza, piegato in più strati. Nella "costruzione" si pone la massa di bacche, che viene filtrata, e la torta viene accuratamente schiacciata.

Quindi l'infusione viene versata in un'altra padella, conveniente per il riscaldamento a fuoco. Lo zucchero viene aggiunto al contenitore e le stoviglie vengono messe su un piccolo fuoco, dove il liquido viene riscaldato solo fino allo scioglimento dello zucchero. Le spezie vengono versate nel mortaio e poi avvolte in un piccolo sacchetto di garza. La bevanda viene rimossa dal fuoco e il sacchetto cotto viene abbassato in esso per cinque minuti. Dopo di ciò, le spezie vengono rimosse e il liquore viene accuratamente filtrato usando una garza. Alla fine, la bevanda viene versata in bottiglie, chiusa con tappi e messa in deposito in un luogo buio e fresco.

Come bere i mirtilli?

Avendo familiarizzato con le proprietà utili dei mirtilli rossi per la guarigione e vari modi di usarlo, si può vedere che il più utile è il succo di mirtillo preparato al momento. In secondo luogo, sull'utilità, c'è un mirtillo rosso con bacche fresche o congelate. Poi vengono le composte, i tè dalle bacche, foglie e rametti di mirtilli rossi, decotti e infusi.

Per usare i mirtilli per la guarigione, devi capire, ma come bere correttamente i mirtilli?

Il succo fresco non dovrebbe essere preso a stomaco vuoto. È meglio farlo dopo un'ora o un'ora e mezza dopo aver mangiato. Inoltre è necessario considerare che le sostanze contenute nel succo, distruggono lo smalto dei denti. Pertanto, il succo di mirtillo dovrebbe essere bevuto attraverso un tubo, dopodiché sciacquare accuratamente la bocca con acqua.

La norma più ottimale di succo di mirtillo al giorno è di due bicchieri. Questa porzione può essere divisa in tre o quattro ricevimenti.

Il succo di mirtillo può essere bevuto quanto più necessario. Per motivi di salute, devi bere almeno un litro di bevanda al giorno. Il succo di mirtillo può essere bevuto prima dei pasti, per mezz'ora. O due ore dopo aver mangiato. È meglio aggiungere miele al frutto, non zucchero. Poiché il miele ha qualità curative e lo zucchero, al contrario, contribuisce alla provocazione di molte malattie. Il miele dovrebbe essere aggiunto alle bevande che sono state raffreddate ad una temperatura di 60 a 70 gradi.

Le composte e i tè al mirtillo sono, ovviamente, bevande salutari. Ma è necessario considerare che il trattamento termico delle bacche porta al fatto che scompaiono le sostanze necessarie. Pertanto, si raccomanda di mirtillo il meno possibile, così come ramoscelli e foglie da esso per riscaldare e cucinare. Puoi bere composte e tè ai mirtilli quando ce n'è bisogno. L'unico avvertimento, è consigliabile non bere liquidi dopo aver mangiato. Questo diluisce il succo gastrico e impedisce una corretta digestione del cibo.

Brodi e infusi di mirtilli rossi vengono bevuti tra i pasti e nel dosaggio necessario per il trattamento di una particolare malattia. Ancora una volta, voglio ricordare che le proprietà medicinali di una bevanda pura, senza aggiungere zucchero.