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I carboidrati facilmente digeribili influenzano negativamente il cuore delle donne
Ultima recensione: 02.07.2025
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Esperti italiani hanno studiato l'effetto di alcuni prodotti sulla salute umana. Durante un'osservazione sperimentale a lungo termine su volontari (circa 50.000 persone) durata otto anni, è stato possibile stabilire che il consumo regolare di prodotti con carboidrati a rapida digestione non influiva sul cuore degli uomini, mentre nelle donne tale alimentazione causava malattie cardiache con una frequenza doppia.
Gli scienziati hanno notato che i carboidrati lenti presenti in verdure, cereali, frutta e cereali integrali non hanno un impatto negativo sul cuore femminile, quindi tali prodotti dovrebbero essere inclusi nella dieta di una donna. Questa caratteristica è associata all'assorbimento dei carboidrati da parte dell'organismo femminile. Nell'organismo maschile, l'assorbimento dei carboidrati avviene in modo leggermente diverso: il colesterolo non patogeno rimane nel sangue più a lungo rispetto all'organismo femminile. Tuttavia, gli uomini sono più a rischio di diabete progressivo, obesità e sindrome metabolica. Con la loro dieta, provocano essi stessi delle interruzioni nel meccanismo naturale di protezione dei vasi sanguigni dall'ostruzione.
Per mantenere il cuore sano, è necessario sottoporsi a controlli regolari e prestare molta attenzione alla propria alimentazione. Gli esperti raccomandano di escludere dalla dieta gli alimenti con un indice glicemico superiore a 70. Idealmente, la dieta dovrebbe comprendere alimenti con un indice glicemico inferiore a 55, eliminando così il rischio di aumenti patologici dell'insulina. Una dieta di questo tipo aiuta a prevenire l'obesità e il cancro. Una dieta a basso indice glicemico aiuta il corpo di una donna a mantenersi in salute e attiva.
Per mantenere la salute del cuore e dei vasi sanguigni, è bene mangiare salmone o trota un paio di volte a settimana, il che contribuirà a ridurre il rischio di infarto di quasi tre volte. La trota aiuta a saturare il corpo umano di acidi grassi, che rafforzano il muscolo cardiaco.
I frutti di bosco (ciliegie, ciliegie) contengono pectine, che aiutano a rimuovere il colesterolo. Contengono anche glucosio, che rafforza il muscolo cardiaco, e cumarina, che aiuta a prevenire la formazione di coaguli di sangue nei vasi sanguigni.
La frutta secca, in particolare le albicocche secche, è ricca di potassio e aiuta a proteggere dai radicali liberi. Le albicocche secche contengono anche molti antiossidanti. Bastano due albicocche secche al giorno per prevenire un infarto. Aggiungendo un po' di albicocche secche al porridge d'avena, ricco di fibre, non solo si ottiene una colazione gustosa e sana, ma si elimina anche il colesterolo cattivo.
Il ribes nero con le mele al forno aiuta a rafforzare il muscolo cardiaco. Questo delizioso dessert contiene ferro, glucosio, antiossidanti (nel ribes nero), vitamina B e C. Tutto ciò ha un effetto benefico non solo sul cuore e sui vasi sanguigni, ma anche su tutto l'organismo.
Mandorle, noci, fagioli, spinaci, mirtilli, mirtilli rossi, semi e olio d'oliva sono molto benefici per il cuore. Tutti questi prodotti possono essere combinati a piacere e utilizzati per preparare piatti gustosi e salutari, come un'insalata di spinaci e pinoli.
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