I microbi "governano" con i geni umani
Ultima recensione: 17.10.2021
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I batteri nell'intestino deprimono la funzione delle sostanze enzimatiche responsabili della gestione della conservazione del DNA.
Le persone sanno da tempo che i microbi digestivi hanno un effetto diretto sui processi metabolici, sulla difesa immunitaria e su un effetto indiretto sull'attività cerebrale. Probabilmente apportano anche le loro correzioni alle strutture genetiche: per qualche motivo, alcuni geni vengono attivati, mentre altri sono bloccati. Come funziona questo per i batteri?
Specializzati in rappresentanza dell'Università di Babraham (Regno Unito) affermano che i microrganismi digestivi modificano l'attività genica utilizzando acidi grassi corti, ad esempio l'acido butirrico. Questi acidi inibiscono l'azione di specifici enzimi, come le deacetilasi istoniche, che controllano i geni umani.
Gli acidi cooperano con altre strutture proteiche, che sono chiamate istoni. Questi ultimi agiscono come "custodi" del DNA. L'interazione degli istoni con il DNA è costante, ma in alcuni casi sono troppo densi, o viceversa, debolmente "impacchettano" il DNA. Ciò rende difficile leggere l'informazione genetica da uno specifico apparato molecolare.
Con ciò che gli istoni della forza "impacchettano" il DNA, dipende dalle modifiche chimiche. Ogni struttura cellulare ha un numero di enzimi che contrassegnano gli istoni con determinati marcatori, che li costringe a "imballare" il DNA con diversi gradi di densità.
In una serie di tali enzimi ci sono già diacetilasi istoniche familiari. Il loro compito è rimuovere i marcatori dagli istoni. Tuttavia, la loro funzionalità dipende anche da molti fattori - per esempio, sulle strutture molecolari che disconnettono questi enzimi. Gli studi hanno rivelato che i microbi intestinali, con l'aiuto di acidi grassi, sono in grado di spegnere una delle varietà di istone deacetilasi. Di conseguenza, gli istoni continuano ad essere "etichettati". L'associazione di istoni "etichettati" con DNA è diversa da quella degli istoni convenzionali - essi influenzano in modo diverso l'attività dei geni.
Cosa può portare a questo? Precedenti studi hanno rivelato che l'alta attività di questo enzima aumenta il rischio di sviluppare un tumore maligno dell'intestino crasso : l'enzima influisce così sull'attività del gene nelle strutture epiteliali dell'intestino che quest'ultimo viene trasformato e diventa maligno. Nuovi esperimenti sui roditori hanno dimostrato che se i topi venivano "liberati" dai batteri intestinali, allora avevano un marcato aumento dell'attività di quell'enzima. Da ciò possiamo concludere: i microbi intestinali proteggono una persona dai processi maligni nell'intestino crasso. Anche se questa affermazione deve ancora essere confermata da altri studi.
In conclusione, si dovrebbe dire quanto segue: i microbi sintetizzano acidi grassi corti molto più importanti se una persona consuma più alimenti vegetali (principalmente alimenti a base di frutta e verdura). Parlando in modo diverso, per il lavoro qualitativo dei microrganismi nel sistema digestivo, hanno bisogno di fornire regolarmente prodotti vegetali. Questa affermazione può diventare un'ulteriore argomento forte: è necessario mangiare cibi sani con un apporto sufficiente di frutta e verdura.
Dettagli sullo studio sono scritti in Nature Communications.