L'insalata verde era più pericolosa per la salute di un hamburger

Ad oggi, solo una persona pigra non si è presa cura di uno stile di vita sano e, in particolare, di una dieta sana. I medici consigliano a tutti i pazienti di prestare attenzione alla dieta, allo stile di vita e, ovviamente, al cibo. Frutta fresca, verdura e verdura sono i prodotti che sono la chiave per una dieta sana e possono fornire all'organismo le vitamine e i nutrienti necessari. Nonostante il fatto che le erbe fresche siano considerate uno dei prodotti più utili, si è scoperto che sono le foglie di un'insalata verde che possono essere pericolose per la salute umana. Alcuni medici equivalgono a un'insalata fresca con il fast food.

Studi recenti hanno dimostrato che gli epidemiologi foglia di lattuga, che durante tutto l'anno si possono trovare sugli scaffali di qualsiasi grande supermercato, può essere molto pericoloso per la salute umana. I medici consigliano di prestare attenzione alla scritta sul pacchetto: se su un pacchetto con insalata o verdure fresche c'è un'iscrizione "pronto all'uso", allora vale la pena di astenersi dall'acquistare cibo, può essere pericoloso.

Le foglie di insalata verde contengono un gran numero di sostanze nutritive. Ad esempio, i carotenoidi sono utili per la visione, forniscono un colore della pelle sano e, secondo alcuni esperti, possono essere considerati un agente preventivo del morbo di Alzheimer. L'insalata verde contiene iodio, ferro, potassio e una grande quantità di vitamina C, di cui il corpo ha bisogno durante la carenza di vitamine primaverili. L'acido folico ha un effetto benefico sulla funzione riproduttiva degli uomini adulti ed è considerato necessario per il normale sviluppo del linguaggio nei bambini piccoli. Le proprietà utili di un'insalata sono difficili da mettere alla prova, ma nonostante ciò, i medici lo considerano un prodotto dannoso per la salute.

Recenti studi hanno dimostrato che sulle foglie di un'insalata fresca verde, che si trova sulle vetrine dei negozi moderni, può esserci un batterio cryptosporidium in grado di provocare complesse malattie del tratto gastrointestinale e causare criptosporidiosi. I criptosporidi sono parassiti intracellulari che infettano la mucosa non solo degli organi digestivi ma anche delle vie respiratorie. Nelle persone con immunità normale, la malattia inizia con diarrea acuta e dura da due giorni a due settimane. Altrimenti, i pazienti possono avere complicazioni e la malattia viene ritardata per un lungo periodo. Ad esempio, nei pazienti affetti da AIDS, la malattia passa sotto forma di diarrea acuta, che non si ferma per diversi mesi, il che porta inevitabilmente alla disidratazione del corpo e, spesso, a conseguenze irreparabili.

I rappresentanti dell'Agenzia britannica per la protezione sanitaria hanno riferito che i batteri criptoscritti sono stati trovati su foglie di insalata che erano pronte per il consumo. La ricerca di prodotti provenienti dai supermercati locali ha provocato il fatto che in poco tempo più di 300 persone con criptosporidiosi sono entrate negli ospedali di Inghilterra e Scozia.

Gli esperti che hanno analizzato il prodotto credono che la ragione risieda nel fatto che molti prodotti vengono portati in Europa da paesi con standard sanitari non sufficientemente rigorosi. Per questo motivo, i prodotti esotici e fuori stagione sono potenzialmente pericolosi per l'uomo. Si raccomanda vivamente ai medici di non fidarsi delle scritte "pronte all'uso" ed essere sicuri di riscaldare i prodotti termicamente. Nel caso in cui il trattamento termico non sia possibile, è necessario sciacquare accuratamente le erbe e le verdure fresche sotto l'acqua corrente.