Mangiare acqua per essere sani

Gli esperti della California hanno detto che l'acqua è molto più efficace da mangiare che da bere, perché in questo caso l'idratazione del corpo è due volte più efficace. Gli scienziati dicono che l'acqua è abbastanza semplice - è necessario mangiare più frutta e verdura, perché contengono anche liquidi.

Secondo gli esperti, un quarto di tutti i liquidi bevuti al giorno entra nel corpo con il cibo. Il corpo umano, come è noto, consiste nell'80% di acqua, le cui riserve devono essere costantemente reintegrate. Una persona ha bisogno di 1,5-3 litri di acqua al giorno. Ma gli scienziati avvertono che l'acqua normale può lavare il corpo di una grande quantità di vitamine e minerali, ma frutta e verdura, secondo gli esperti, è meglio saturare il corpo con l'umidità, come in questo caso, il liquido viene assorbito lentamente, che è molto più benefico per la salute.

Gli specialisti hanno anche notato che l'acqua nei prodotti differisce dall'acqua pulita ordinaria - il liquido contenuto in frutta e verdura è circondato da altre molecole che promuovono la penetrazione dell'acqua nelle cellule e aiutano a mantenerlo.

Gli studi hanno dimostrato che verdure e frutti ricchi di acqua sono due volte più buoni di quelli che saturano il corpo con liquidi, rispetto a un bicchiere di acqua pulita. Ma oltre all'acqua, questi prodotti contengono zucchero, proteine, vitamine, sali minerali, che sono anche necessari per il normale funzionamento del corpo. Gli esperti raccomandano l'uso regolare di frutta e verdura per prevenire lo sviluppo di varie malattie, come l'obesità, il cancro, le malattie cardiache, i vasi sanguigni, i disturbi depressivi.

Verdura e frutta, che contengono molta acqua, sono in genere a basso contenuto calorico e, secondo i nutrizionisti, se vi è la necessità di sostituire calorie e grassi nella vostra dieta, quindi verdure e frutta acquose sono più adatte a questo. Inoltre, ricchi di acqua, i cibi sono più saturi e le persone non sentono la fame più a lungo. Mangiare frutta e verdura, soprattutto ricca di acqua, meglio in forma grezza o sottoposta a un trattamento termico minimo.

L'acqua è estremamente importante per il corpo umano. Gli studi condotti diversi mesi fa hanno dimostrato che l'acqua pulita ordinaria aiuta a rinfrescare il cervello e migliorare le sue prestazioni. Gli scienziati inglesi hanno dimostrato che l'acqua ha un effetto positivo sulle capacità mentali di una persona e aumenta l'attività cerebrale del 14%.

Il gruppo di esperti ha fatto le sue conclusioni dopo diversi esperimenti, durante i quali è stato testato un gruppo di volontari. Tutti i partecipanti hanno dovuto sottoporsi a test speciali due volte - la prima volta dopo aver mangiato una colazione nutriente a base di cereali integrali, e nel secondo, dopo la colazione, tutti i partecipanti hanno ricevuto una bottiglia di acqua potabile purificata.

Di conseguenza, si è scoperto che la seconda volta tutti i volontari hanno affrontato meglio i loro compiti.

Gli specialisti hanno suggerito che l'aumento dell'efficienza cerebrale è causato da una diminuzione del carico sui centri, che segnala la necessità di ricostituire il bilancio idrico del corpo. Vale la pena ricordare che non sempre la mancanza di liquidi nel corpo è espressa dalla sete, gli scienziati notano che è necessario bere, anche se non si sente una forte sete.

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