Una tazza di caffè riduce il rischio di sviluppare il diabete di tipo II e aiuta a migliorare la memoria

Esperti statunitensi hanno scoperto che gli amanti del caffè hanno un rischio inferiore di sviluppare il diabete di tipo 2. Gli esperti sono giunti a questa conclusione dopo aver condotto una meta-analisi delle informazioni ottenute da 28 studi correlati, in un grado o nell'altro, al consumo di caffè e al diabete.

Studiando il caffè, gli specialisti hanno scoperto tre sostanze in esso contenute in grado di bloccare l'accumulo della proteina amiloide tossica, che provoca lo sviluppo della malattia.

In totale, più di un milione di persone hanno partecipato allo studio, tra cui persone affette da diabete di tipo 2. Inoltre, gli specialisti hanno potuto determinare che il consumo moderato di caffè riduce la probabilità di sviluppare la malattia. Allo stesso tempo, il caffè senza caffeina aiuta a fronteggiare meglio i fattori negativi che provocano il diabete.

È importante notare che l'incidenza del diabete è aumentata significativamente negli ultimi decenni. Secondo le previsioni mediche, entro il 2030 il numero di persone affette da questa malattia supererà i 400 milioni.

Studi precedenti condotti da specialisti tedeschi hanno dimostrato che una tazza di caffè al mattino può migliorare l'umore di una persona per tutto il giorno. Gli scienziati spiegano questo effetto con il fatto che il caffè stimola la produzione di dopamina nell'organismo, un ormone responsabile delle emozioni positive.

Tuttavia, la ricerca su questa bevanda non si ferma qui e gli scienziati intendono continuare a studiarne le proprietà. È importante sottolineare che il diabete di tipo 2, o diabete non insulino-dipendente, è una malattia ereditaria.

Tra gli altri studi sul caffè, uno interessante è stato condotto dagli specialisti della Hopkins University, secondo cui bere una tazza di caffè aiuta a combattere la smemoratezza durante il giorno.

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È noto da tempo che la caffeina stimola il cervello, ma nessuno aveva ancora studiato esattamente come influenzi le prestazioni mentali e la memoria umana. Nel loro esperimento, gli scienziati sono riusciti a dimostrare che la caffeina aiuta a migliorare la memoria per circa un giorno. Lo studio è stato condotto con la partecipazione di volontari che dovevano risolvere alcuni problemi di memoria. L'esperimento si è svolto in due fasi: in primo luogo, a tutti i volontari è stata data una serie di immagini da guardare, dopodiché a un gruppo è stata data una pillola contenente caffeina e al secondo una "fittizia". Il giorno successivo, ai partecipanti sono state mostrate nuove immagini e hanno scoperto quali foto erano già state viste l'ultima volta e quali foto contenevano oggetti simili. Di conseguenza, i volontari che hanno assunto la pillola con caffeina hanno ottenuto un risultato migliore del 30% rispetto al gruppo che ha assunto le pillole senza caffeina.

Sulla base dei risultati di tutti gli studi, gli scienziati hanno concluso che una tazza di caffè al mattino aiuta ad aumentare l'attività cerebrale durante il giorno.

In linea di principio, il caffè è una bevanda che da tempo è oggetto di dibattiti circa i suoi effetti dannosi o benefici.

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