Dieta con infezione da enterovirus

La dieta con infezione da enterovirus è di grande importanza nel trattamento complesso, poiché l'epidemia si trova nell'intestino del paziente.

L'infezione da Enterovirus è un gruppo di malattie infettive di natura acuta, i cui agenti causali sono virus intestinali. Dopo l'infezione, il periodo di incubazione passa da uno a dieci giorni, e quindi la malattia si manifesta in una forma acuta e acuta. Gli obblighi di febbre sono: febbre; grave debolezza e brividi; dolore nei muscoli e nelle articolazioni. A volte c'è un arrossamento delle mucose delle vie respiratorie, la comparsa di una leggera tosse o di un raffreddore; linfonodi leggermente ingrossati, milza e fegato. In futuro, di solito dopo un calo di temperatura, c'è un'eruzione cutanea - macchie rosa che disturbano il paziente per diverse ore. Al palato, alla gola e alle tonsille, appaiono vescicole sulle mani e sui piedi del paziente; c'è una congiuntivite. Ci possono essere nausea e vomito, diarrea, dolore addominale.

L'infezione colpisce le vie respiratorie, il sistema cardiovascolare e il sistema nervoso centrale, il sistema muscolo-scheletrico. Pertanto, ci possono essere sintomi della meningite, encefalite, faringite o catarro delle vie respiratorie, bronchiolite o polmonite, miocardite acuta e pericardite, plevrodii - improvviso dolore nei muscoli del corpo del paziente che sono parossistica in natura.

La dieta in caso di infezione da enterovirus è prescritta dal medico curante. Deve essere rispettato rigorosamente, poiché i risultati della guarigione del paziente dipendono in gran parte dalla correttezza della dieta.

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Trattamento dell'infezione da enterovirus con la dieta

La dieta del paziente con infezione da enterovirus è abbastanza severa. Inoltre, è necessario prendersi cura del corretto apporto di cibo e liquidi per i malati. 

• Con l'infezione da enterovirus, esiste un alto rischio di disidratazione dovuto a frequenti manifestazioni di vomito o diarrea nel paziente. Pertanto, è necessario osservare un regime di bere abbondante per compensare la perdita di liquidi nel corpo. 
• L'infezione da Enterovirus causa l'intossicazione del corpo. Pertanto, bere in abbondanza è il mezzo principale per rimuovere le tossine dall'intestino. Inoltre, è necessario introdurre nella dieta del paziente quei prodotti che contribuiscono alla rimozione delle tossine dal corpo. 
• È necessario rimuovere dalla dieta quegli alimenti che contribuiscono all'aumento della peristalsi intestinale. 
• Il cibo dovrebbe essere facile e rapidamente assorbito. 
• Il cibo dovrebbe essere liquido o purè. 
• I piatti usati da un paziente non dovrebbero essere caldi o freddi. Il miglior cibo per il paziente è caldo. 
• All'inizio dell'infezione, viene prescritta una dieta rigorosa, che consiste principalmente di porridge su acqua, zuppe di verdure e purè di patate, mele cotte e molta bevanda. 
• Dopo aver attraversato il periodo acuto, dopo due o tre settimane, è possibile aggiungere all'elenco sopra e altri alimenti e piatti che sono consentiti per questa malattia. 
• La nutrizione dietetica deve essere conservata per lungo tempo dopo il trasferimento dell'infezione e la cura per la malattia. La durata della dieta e i prodotti necessari sono prescritti dal medico curante.

Il trattamento dell'infezione da enterovirus con una dieta si è dimostrato efficace. Un trattamento farmacologico, senza modificare la dieta, non è possibile ottenere il recupero del paziente.

Qual è la dieta per l'infezione da enterovirus?

Per scegliere correttamente il cibo per il paziente, è necessario decidere quale tipo di dieta per l'infezione da enterovirus?

I principi di una dieta per l'infezione da enterovirus sono i seguenti: 

• È importante prevenire la disidratazione del corpo, che può verificarsi a seguito della sconfitta di un paziente con infezione da enterovirus. Pertanto, si raccomanda di bere una piccola quantità di acqua durante ogni ora. Per un giorno il paziente dovrebbe bere almeno due litri di liquido. 
• È necessario eliminare completamente i cibi fritti. 
• Puoi mangiare cibo che è stato cucinato con cottura, cottura al forno, cottura a vapore. 
• Non puoi mangiare cibi affumicati, taglienti e salati. 
• Il cibo grasso è vietato. 
• Invece di cibi ad alto contenuto di grassi, vengono utilizzati alimenti a basso contenuto di grassi. 
• I latticini sono completamente esclusi. 
• Dalla dieta del paziente, sono esclusi i prodotti che aumentano la peristalsi intestinale. 
• Non puoi mangiare verdure fresche e frutta. Invece, puoi mangiare verdure e frutta in forno, stufati e bolliti. 
• Il cibo dovrebbe essere una frazione. È necessario organizzare almeno 5-6 pasti al giorno durante i quali viene consumata una piccola quantità di cibo. 
• A volte l'infezione da enterovirus è accompagnata da processi putrefattivi nell'intestino. Per questo motivo, sostanze tossiche vengono rilasciate nel corpo del paziente. Per farli uscire dal corpo, è necessario introdurre mele cotte nella dieta quotidiana del paziente.

Dieta per l'infezione da enterovirus negli adulti

La dieta per l'infezione da enterovirus negli adulti dovrebbe essere costruita di conseguenza: 

1. Una bevanda abbondante di almeno due litri al giorno. Il liquido deve essere dato in una forma calda e preso in piccole porzioni, ma spesso, ad esempio, ogni mezz'ora. 
2. È bene bere composte e decotti da frutta secca senza aggiungere zucchero, tè verde debole, acqua minerale senza gas, acqua bollita purificata. 
3. In nutrizione all'inizio della malattia, è necessario dare la preferenza a porridge liquidi sull'acqua - grano saraceno, riso. Buone anche le zuppe di verdure liquide o schiacciate. Questo cibo è facilmente assorbito dal corpo e non disturba l'intestino del paziente. 
4. Dopo un po ', puoi aggiungere purè di patate e purè di patate liquidi alle verdure consentite. 
5. È necessario fare attenzione che il paziente ogni giorno mangi un certo numero di mele cotte. Questo frutto è in grado di legare le tossine che vengono rilasciate nell'intestino e rimuoverle dal corpo. 
6. Dopo aver attraversato la fase acuta della malattia, durante il periodo di recupero, quando l'appetito del paziente inizia ad apparire, è possibile inserire nella sua dieta i seguenti alimenti e piatti: 
   • cracker di pane bianco;
   • biscotti biscottati;
   • piatti a base di carne magro - coniglio, tacchino, vitello, che sono cucinati per una coppia;
   • omelette, al vapore;
   • in salamoia.

Tali prodotti dovrebbero essere introdotti nella dieta del paziente non prima di due o tre settimane dopo l'inizio della malattia. Ogni prodotto deve essere introdotto gradualmente, tenendo traccia della risposta del corpo a un nuovo piatto.

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Dieta in caso di infezione da enterovirus nei bambini

La dieta per l'infezione da enterovirus nei bambini corrisponde ai seguenti principi: 

1. A bambini all'atto della presenza della malattia data molto rapidamente là viene una disidratazione di un organismo. Pertanto, si raccomanda di bere abbondantemente - ogni mezz'ora il bambino dovrebbe scrivere una certa quantità di liquido. La quantità totale giornaliera di acqua deve essere di almeno due litri. 
2. Nei bambini che allattano al seno, la quantità di liquidi bevuti al giorno viene calcolata come segue. Durante il giorno il bambino ha bisogno di usare: la solita quantità di latte materno, da aggiungere alla solita quantità giornaliera di assunzione di liquidi, a cui si aggiunge al volume liquidi persi durante la diarrea o vomito. 
3. Per dare alla luce un bambino hai bisogno di piccole porzioni: i bambini - da un cucchiaio e dai bambini adulti - da una tazza. 
4. Il liquido, e in particolare l'acqua che il bambino beve, dovrebbe essere caldo. 
5. Quando si verifica un'infezione da enterovirus, si verifica rapidamente un'intossicazione. Per eliminare le tossine, si raccomanda di bere molta acqua e non solo acqua. È bene dare al bambino una bevanda che annuisce: un decotto di frutta secca; composte, bevande alla frutta, acqua minerale naturale. 
6. L'assunzione giornaliera totale di cibo dovrebbe essere in qualche modo ridotta. Tuttavia, una carestia completa non è utile in questo caso. 
7. Un bambino ha bisogno di osservare una dieta frazionaria. È necessario nutrire i bambini almeno cinque volte al giorno (preferibilmente sei) in piccole porzioni. 
8. La preferenza dovrebbe essere data ai polmoni e rapidamente assorbita nel cibo della parete intestinale - purè di patate e verdura liquide; zuppe di verdure; porridge liquido sull'acqua. 
9. Il cibo dovrebbe essere caldo - riscaldato a 33 - 36 gradi.

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Dieta menu con infezione da enterovirus

Il menu dieta per l'infezione da enterovirus è molto semplice. L'intera dieta deve essere divisa in 5-6 pasti. Il menu approssimativo per lo stadio iniziale e acuto della malattia è il seguente: 

1. Prima colazione - chicco di grano saraceno liquido o porridge di riso; Tè verde senza zucchero con biscotti o briciole di pane bianco. 
2. La seconda colazione - mele cotte; pere cotte 
3. Pranzo - zuppa di verdure; zuppa di verdure; zuppa di verdure con groppa; purè di patate; purea di verdure 
4. Snack: una composta di frutta secca o un nodo con briciole di pane o biscotti per il pane. 
5. Cena - liquido di grano saraceno o porridge di riso.

Dopo che il paziente fa l'emendamento, ma non prima che in due settimane è possibile entrare in una dieta e altri piatti dietetici. Il menu di esempio per questo periodo è il seguente: 

1. Grano saraceno liquido o porridge di riso; Tè verde senza zucchero con briciole di pane bianco. 
2. La seconda colazione - mele o pere cotte; o kissel. 
3. Pranzo - zuppa di verdure (o zuppa di verdure o zuppa di verdure con cereali); cotolette di vapore, polpette di carne, polpette, polpette di carne di tacchino, vitello, pollo (o carne di coniglio bollita, pollame bollito); purè di patate o purè di patate con verdure consentite. 
4. Snack: un vasetto o una composta di frutta secca con un biscotto. 
5. Cena - frittata di uova senza latte, al vapore; o porridge di grano saraceno / riso liquido; camomilla senza zucchero.

Ricette dietetiche per l'infezione da enterovirus

1. Uzvar dai frutti secchi.

Ingredienti: 200 grammi di mele secche, 200 grammi di pere secche, 100 grammi di miele, tre litri di acqua.

Preparazione: 

• i frutti essiccati devono essere lavati e versati acqua fredda per dieci minuti;
• versare tre litri d'acqua in una casseruola e riempirla con frutta secca;
• cuocere a fuoco basso per mezz'ora;
• dopo di ciò è necessario lasciare raffreddare il nodo ad una temperatura di 60 gradi;
• aggiungi il miele e mescola;
• coprire con un coperchio e avvolgerlo in modo che la bevanda sia infusa;
• lasciare per due o tre ore e poi drenare;
• bere allo stato caldo

2. Zuppa di verdure

Ingredienti: due patate, una lampadina media, una carota media, un litro e mezzo di acqua, sale.

Preparazione: 

• lavare le patate e le carote, sbucciarle dalla buccia;
• tagliare le patate a cubetti;
• grattugiare le carote su una grattugia;
• sbucciate la cipolla e tritatela finemente, come per la tostatura;
• far bollire l'acqua e gettare le patate;
• far bollire dieci minuti e gettare le cipolle e le carote, e poi il sale;
• cuocere la zuppa per 7-10 minuti, quindi estrarla dal fuoco, raffreddare a una temperatura di 33 - 36 gradi e somministrarla al paziente.

3. Cotolette dal tacchino al vapore.

Ingredienti: 600 grammi di tacchino, 100 ml di acqua, quattro pezzi di pane bianco raffermo, una cipolla, un uovo, sale.

Preparazione: 

• il pane deve essere pulito dalla crosta e immerso in acqua;
• le cipolle devono essere sbucciate e tagliate a pezzetti;
• La carne di tacchino deve essere passata attraverso un tritacarne insieme alle cipolle;
• martellare nell'impegno ricevuto un uovo e salare;
• mescolare bene la massa risultante e iniziare a formare cotolette;
• a bagnomaria le cotolette vengono preparate per 45 minuti;
• se non c'è il piroscafo in casa, allora puoi usare una padella poco profonda in cui devi piegare le polpettine e aggiungere un po 'di acqua bollente;
• La padella dovrebbe essere coperta con un coperchio e lasciare cucinare le cotolette su un piccolo fuoco per venti minuti.

4. Frullare con patate e verdure.

Ingredienti: due patate, mezzo bulbo, mezzo carota media, sale

Preparazione: 

• Lavare patate e carote, pelare;
• tagliare i cubetti di verdura e farli bollire in acqua per 10 minuti;
• cipolla sbucciata, tagliata a pezzetti e gettata alle verdure, sale;
• cuocere le verdure per altri 10 minuti;
• Scolare una parte dell'acqua e mescolare l'acqua rimanente con le verdure con un mixer o in un frullatore;
• Raffreddare il piatto a una temperatura di 35 gradi e servirlo al paziente.

Le ricette dietetiche per l'infezione da enterovirus possono essere utilizzate in altre malattie intestinali. Poiché la nutrizione delicata è la base di una dieta ristorativa per malattie e disturbi intestinali.

Dieta con infezione da enterovirus - uno dei mezzi per curare la malattia, insieme ai farmaci. Se la dieta del paziente è stata adeguatamente organizzata, il paziente sentirà presto i segni del recupero. E poi, e per niente si riprenderà, avendo evitato la grave forma di malattia e le possibili complicazioni.

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Cosa si può mangiare con l'infezione da enterovirus?

Se ti fai la domanda: "Cosa puoi mangiare con un'infezione da enterovirus?", Vediamo che l'elenco dei prodotti consentiti è piuttosto scarso. E, tuttavia, quando si trattano le infezioni da enterovirus, si deve rispettare la dieta più severa. Quindi, con la malattia puoi mangiare e bere: 

• Carne a basso contenuto di grassi, che deve essere bollita - pollo, tacchino, vitello, coniglio.
• Pappe cotte sull'acqua - grano saraceno, riso.
• Verdure in forma bollita - patate, cipolle, carote.
• Purè di patate e purè di patate con verdure consentite.
• Minestre di verdure liquide, purè di zuppe e minestre di cereali.
• Biscotti Galette
• Patatine fritte di pane integrale.
• Mele e pere cotte
• Uzvar è un decotto di frutta secca.
• Composta di mirtilli essiccati
• Tè verde chiaro senza zucchero.
• Tè alla camomilla
• Brodo di riso, come bere.
• Acqua minerale senza gas

Cosa non può essere mangiato con l'infezione da enterovirus?

Dalla dieta di un paziente con infezione enterovirale, sono esclusi i prodotti che aumentano la peristalsi intestinale e i prodotti pesanti: 

• Verdure fresche, frutta e bacche. 
• Barbabietola, cavolo in qualsiasi forma. 
• Carne grassa - maiale, manzo, agnello, anatra. 
• Pesce grasso di varietà di salmone. 
• Uova.
• Prodotti di farina e panini - pane nero in qualsiasi forma, pane fresco, biscotti, biscotti, cialde, pasta. 
• Prodotti dolciari - torte, pasticcini e così via. 
• Dolci - cioccolato, dolci, marmellata, marshmallow, halva e altri. 
• Farina d'avena, poiché aumenta i processi di fermentazione nell'intestino. 
• Porridge di orzo perlato e miglio 
• Prodotti affumicati, sottaceti e marinate. 
• Brodi di carne e zuppe cucinate con il loro aiuto. 
• Piatti fritti e piatti complessi, che utilizzano prodotti di torrefazione. 
• Latticini - latte, kefir, ryazhenka, yogurt, ricotta, yogurt, panna acida, panna, burro. 
• I succhi sono inscatolati e preparati al momento. 
• Bevande gassate, compresa l'acqua minerale gassata. 
• Dalla dieta esclusi legumi - fagioli, piselli, lenticchie e così via. 
• Oli e grassi vegetali.

Un elenco di ciò che non può essere mangiato con l'infezione da enterovirus è abbastanza grande. Ma questa è una misura necessaria, che porterà ad un rapido recupero del paziente e ad una riduzione della gravità delle possibili complicanze.