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Vitamina H
Last reviewed: 23.04.2024
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La scoperta della vitamina H è associata allo studio della composizione di un uovo di gallina. Il professor Beteman 1916 ha nutrito i ratti esclusivamente con albume d'uovo, poiché sono una fonte di proteine pure. Gli animali si ammalarono, i loro capelli furono versati, le ulcere apparvero sulla pelle, ma non appena furono nutriti con tuorlo bollito, tutti i sintomi scomparvero. Questo è successo perché il tuorlo contiene vitamina H, in seguito chiamata biotina.
Le dichiarazioni di base sulla vitamina H
La vitamina H, la biotina o la vitamina B7 prendono una parte diretta nei processi di metabolismo dei carboidrati, delle proteine e dei grassi, fornendo all'organismo energia da queste sostanze. Anche con la partecipazione attiva di B7, il glucosio viene sintetizzato. È importante notare che in presenza di una microflora intestinale sana, in cui questa vitamina viene sintetizzata, la bellezza, la forza e la salute delle unghie, dei capelli e della pelle sono fornite indipendentemente dal corpo. Inoltre, la biotina è necessaria per il buon funzionamento del sistema nervoso e del tratto digestivo, rispondendo allo stesso tempo allo stato di immunità umana.
La necessità di vitamina N al giorno
Una volta al giorno una persona dovrebbe consumare 0,15-0,3 mg di vitamina H, e per le donne in gravidanza e in allattamento questo tasso aumenta di 20 mcg. Per quali motivi aumenta la necessità di vitamina H?
Con l'aumento dell'attività fisica, gli sport ad alta intensità, anche con un forte raffreddamento o spostandosi verso una fascia climatica più fredda, aumenta la mancanza di biotina nel corpo.
Inoltre, questa vitamina è necessaria affinché l'organismo si riprenda quanto prima in condizioni di maggiore stress neuropsichico, con problemi allo stomaco e all'intestino (specialmente accompagnati da una feci liquide), diabete, lesioni della pelle e varie infezioni.
Durante il trattamento con antibiotici, aumenta anche la mancanza di B7 nel corpo, mentre uccidono la microflora intestinale benefica che sintetizza la sostanza.
Digestibilità della vitamina H
L'avidina è un antivitamina di biotina, che è contenuta in un uovo crudo. Non è raccomandato combinare il loro uso. È anche irragionevole bere alcolici e anticonvulsivanti (ad esempio acido valproico), perché compromettono la digeribilità di B7.
Per attivare la vitamina H, è necessario interagire con esso con il magnesio.
La vitamina H reagisce con vitamina B12, acido folico e pantotenico in piccole dosi.
[Segni di carenza di vitamina H.
Cattive condizioni della pelle, problemi dermatologici: possono comparire secchezza e desquamazione della pelle, dermatite delle mani, dei piedi e delle guance. Riducendo il tono del sistema nervoso e tali manifestazioni come letargia, sonnolenza, perdita di appetito, ansia e con una prolungata mancanza di biotina, si possono verificare depressioni profonde e persino allucinazioni.
Segni di overdose di vitamina N ...
.. Non sono stati rilevati nemmeno con l'uso di biotina in grandi quantità, sia dai bambini che dalle donne in gravidanza.
Prodotti che includono la vitamina H
Fortunatamente, la biotina si trova in un sacco di cibo. In questo caso, più della sua quantità in prodotti di origine animale: fegato (sia porcino che bovino - 200 μg), reni, cuore bovino (8-50 μg), tuorli d'uovo (30 μg). Inoltre, B7 contiene carne di manzo, vitello, pollo, prosciutto, latte vaccino (5 μg), formaggio (4 μg) e alcuni pesci: aringa (4 μg), passere e sardine in scatola (24 μg).
Pomodori Tra i prodotti vegetali contenenti biotina, si segnala (4 microgrammi), soia (60 mg), riso (12 g) e crusca di riso (46 g), cereali segale integrali (0,5 g), farina di frumento (1 25 μg), arachidi (40 μg), funghi, piselli verdi (35 μg), carote e cavolfiori (17 μg), patate (0,5-1 μg) e cipolle fresche (3,5 μg).
Di frutta, queste sono mele e arance, banane. La biotina si trova anche nei meloni (3 μg). In questo caso, va sottolineato che nella frutta B7 è in uno stato libero, e nei prodotti di origine animale è in associazione con le proteine.
Ottenere biotina dal cibo è possibile e conveniente, ma per il corpo umano in primo luogo è tutta la stessa vitamina N, che viene sintetizzata da una microflora intestinale sana, attiva e a tutti gli effetti.
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