Bacche con gastrite ad alta acidità

La frutta fresca e le bacche, come fonti di vitamine naturali, sono sempre benvenute sulla nostra tavola. Sembrerebbe, mangiare e divertirsi. Ma è sempre succosa la frutta agrodolce benefica? Se è possibile regale bacche a una gastrite con l'acidità alzata o aumentata?

[1]

Indicazioni

La gastrite ad alta acidità si manifesta come una serie di sintomi spiacevoli, il principale è il bruciore di stomaco. Sorge perché il succo gastrico entra nell'esofago, provocando una sensazione di bruciore sulla sua membrana mucosa. Il disagio intensifica l'eruzione acida che appare quando lo stomaco è pieno.

L'aumento di acidità è riferito a quando il peso specifico dell'acido cloridrico nel contenuto dello stomaco è uguale o superiore allo 0,5%. Un tale indicatore richiede un trattamento, e non solo un farmaco: un posto importante nel trattamento della gastrite è la dieta.

Con la gastrite acida, viene mostrato cibo che non stimola un aumento del pH dello stomaco: carote, barbabietole, patate, cavolfiori e altre verdure, cotte e schiacciate in purea. Sotto il divieto - verdure in salamoia, salate, in salamoia, tutte le conserve, così come funghi, rape, cipolle, cetrioli, cavoli, acetosa e spinaci. Dalla dieta sono esclusi anche cibi piccanti, grassi, fritti. La dieta fornisce pasti regolari, senza fame e eccesso di cibo.

Le bacche sono solitamente chiamate dolci, ma spesso è solo una metafora. Infatti, la maggior parte delle bacche contengono molti acidi, dando loro un piacevole sapore agrodolce e talvolta anche aspro. Ha bisogno di uno stomaco, e quindi di una sovrabbondanza di acido?

Risulta che non è necessario rifiutare completamente bacche per gastrite con alta acidità. Basta raccogliere le bacche e mangiare correttamente. Dovrebbero essere:

• non acido;
• matura;
• buona qualità

Per mangiare dovrebbe:

• non a stomaco vuoto;
• con moderazione;
• nelle pause tra il pasto principale;
• masticando completamente.

Fortunatamente, la scelta di questi frutti, per ogni gusto, è sufficiente, soprattutto in estate. Altre volte sono consentiti succhi di frutta e bacche, pastiglie, frutta secca, marshmallows, marmellate fatte in casa e marmellate di frutti di bosco.

Dopo uno spuntino a base di bacche, non è consigliabile sdraiarsi per circa un'ora, in modo da non provocare il bruciore di stomaco dall'ingestione di succo gastrico nell'esofago.

In una dieta con acidità aumentata, è importante controllare la temperatura e la saturazione degli alimenti con vitamina C. L'alimento non dovrebbe avere irritanti termici e chimici. Questo vale per le bacche con gastrite con acidità aumentata: devono essere mangiate grattugiate, senza pelle e buche, a temperatura neutra. Certo, scegli solo frutta dolce; è permesso mescolare due diversi tipi di bacche.

I più utili sono gelatine di frutti di bosco, composte, budini e altri dolci.

Benefici

In gastrite iperacida nominare cibo che non consente l'irritazione meccanica della mucosa gastrica. Tale menu è noto come dieta numero 1. Quale posto è assegnato alla dieta delle bacche con gastrite ad alta acidità?

I reali benefici delle bacche in gastrite con acidità aumentata superano significativamente il danno possibile. Le bacche fresche contengono una varietà di vitamine, acidi organici, oli essenziali, microelementi. Tutte queste sostanze in dosi ragionevoli sono necessarie per ogni organismo.

Puoi parlare di danno, se abusassi di bacche. Può manifestarsi con tali conseguenze:

• dosi eccessive influenzano negativamente i processi digestivi;
• l'abbondanza di acidi organici corrode lo smalto dei denti.

[2]

Cosa può e cosa non può?

Per evitare l'effetto negativo, i frutti e le bacche con la gastrite devono essere precotti: asciugare, cuocere, cuocere, fare purè di patate, baci, mousse, gelatine, composte, marmellate.

Anguria

L'anguria si riferisce alle poche bacche che sono permesse per qualsiasi gastrite - purché siano mature e cresciute con l'uso di tecnologie rispettose dell'ambiente. Succo di frutti di castagna satura il corpo con zucchero naturale, deterge scorie e liquidi in eccesso. La fibra stimola l'intestino, "spazzando via" accumuli di residui di cibo.

Tuttavia, i medici mettono in guardia contro l'utilizzo di porzioni eccessive di questa bacca, a differenza di tutti gli altri, e raccomandano l'utilizzo di ... Croste di anguria. Cioè, considera l'anguria come una bacca nella gastrite con un'alta acidità non è un alimento, ma una medicina.

• L'agente di guarigione viene preparato in questo modo: la crosta essiccata viene macinata e versata con acqua bollente (10 cucchiai per 1 litro d'acqua). Bevono calorosamente a stomaco vuoto, un bicchiere alla volta, mezz'ora prima della colazione.

L'anguria è controindicata nei calcoli renali, nel diabete, nella pancreatite, nell'adenoma prostatico, nella colite, nelle adesioni postoperatorie.

Mirtillo rosso

Il mirtillo è una delle bacche più popolari; attrae l'attenzione grazie a proprietà uniche che sono ancora oggetto di studio da parte di farmacisti e nutrizionisti. Le bacche di mirtilli contengono:

• antiossidanti;
• glucosio e fruttosio;
• acidi organici;
• pektinы;
• componenti abbronzanti;
• vitamine;
• micronutrienti.

I mirtilli e i prodotti della sua lavorazione sono usati come vitamina, antipiretica, diuretica, antibatterica, dissetante, agente fortificante. Ai vecchi tempi, i mirtilli erano usati nella lotta allo scorbuto e oggi notano l'effetto positivo dei mirtilli quando si trattano con antibiotici: una bacca o un succo aumentano l'efficacia di questi medicinali.

Tra gli altri acidi organici nei mirtilli contiene benzoico, che ha le qualità di un conservante naturale. Grazie a questo, le bacche non richiedono un trattamento speciale. Un'altra caratteristica dei mirtilli - l'equilibrio ottimale e l'assimilazione di componenti utili.

Sfortunatamente, una bacca così utile con gastrite ad elevata acidità è controindicata. I mirtilli non sono raccomandati anche per le ulcere intestinali e problemi al fegato. Effetto negativo dei mirtilli e dello smalto dei denti, sebbene le gengive agiscano in modo più deciso.

Date

Le date si riferiscono al cibo pesante. Sono anche chiamati "pane del deserto". Questi sono frutti utili, perché contengono proteine, grassi, carboidrati, oli, pectine, una mezza dozzina di minerali e vitamine. Le date vengono consumate in forma secca, utilizzate in composte, prodotti da forno, insalate e altre ricette culinarie. Nella sua forma pura, si consiglia di mangiare frutta secca 15 minuti prima dei pasti, mentre una singola porzione non deve superare i 50 g.

Per quanto riguarda l'uso di queste bacche con la gastrite, ci sono opinioni contrastanti.

• Quindi, alcuni esperti si oppongono categoricamente a questo prodotto nella dieta di persone con forme acute e croniche di gastrite, perché l'abbondanza di fibre vegetali in questi frutti provoca l'esacerbazione delle malattie.
• Altri ritengono lecito utilizzare esclusivamente datteri secchi per tutte le gastriti.
• Un'altra raccomandazione: bacche di dattero per gastrite ad alta acidità sono ammesse nel menu per dessert, in quantità limitata.

Questo disaccordo indica una cosa: ogni paziente deve essere trattato individualmente, come trattare le date e agire in accordo con le raccomandazioni e il benessere del medico. Va tenuto presente che le date contengono molto zucchero. Pertanto, le persone con diabete e sovrappeso non sono raccomandate - così come fichi, uva, banane, prugne dolci.

Viburnum

Il gusto amaro di Kalina non lo rende la bacca preferita, ma non toglie nulla alle proprietà medicinali di questi frutti. Nel riconoscimento della Kalina, il deposito di proprietà utili è condiviso sia da guaritori alternativi che da medici professionisti. E non solo i frutti sono considerati medicinali, ma anche la corteccia del Kalina che possiede proprietà curative, stitiche e spasmolitiche.

Una bacca amara è ricca di zucchero, vitamina C, un certo numero di acidi organici e antiossidanti.

• Kalina agisce come un agente anticonvulsivo, coleretico, anti-infiammatorio.
• L'infusione di frutti calma i nervi e la tosse.
• Berry rafforza il cuore e i vasi sanguigni, rimuove il fluido in eccesso dal corpo.
• Vi sono informazioni che le vescicole sono efficaci nella prevenzione del cancro.

Succo e succo di frutta da bacche con gastrite ad elevata acidità, come nell'ulcera peptica, è considerato un'alternativa efficace.

Viburno fresco e riciclato non è utile a tutti. Può essere dannoso in gravidanza e per i pazienti con gotta e reni, così come per le violazioni della coagulabilità del sangue, minacciando la trombosi.

Lampone

Il lampone è una bacca popolare, a lungo usata per scopi alimentari e medicinali. Contiene cellulosa, alcoli, oli essenziali, cumarina, un complesso di vitamine e minerali. Usato fresco, essiccato, congelato, come ingrediente di macedonie, marmellata, gelatina, marmellata.

• Le qualità gustative e medicinali delle bacche sono utilizzate con successo da farmacisti, pasticceri, produttori di vino e produttori di bevande al tè. La medicina alternativa la considera la medicina numero uno per raffreddori, febbre, dolori articolari. Le varietà rosse, gialle, nere di lamponi sono utili in ipertensione, anemia, aterosclerosi, anoressia, ginecologia e altri problemi.

Gli svantaggi includono l'allergenicità, la presenza di purine e acidi nei lamponi. È quest'ultima proprietà che rende inaccettabile la miracolosa in gastrite con elevata acidità, nonché con alcune malattie renali e la gotta.

Inoltre, i lamponi contengono piccole ossa che sono quasi impossibili da rimuovere dal feto e che possono irritare lo stomaco. Questa è un'altra delle controindicazioni che rendono la "bacca dolce" con una gastrite ad alta acidità indesiderabile.

Senti il gusto cremoso dei pazienti con la gastrite può, utilizzando il succo di lampone, che, come il succo di ciliegia, riduce la secrezione dello stomaco. La cosa principale è che è fresco, non un liquido da negozio con limone e altri acidi, dannosi con gastrite acida.

Cowberry

Cowberry è chiamato una bacca magica - prima di tutto, grazie alla sua composizione unica. Pectina, carotene, vitamine A, B, E, C, flavonoidi e phytoncides, fruttosio e microelementi rendono la bacca insolitamente utile, e l'aroma e il gusto sono un'eccellente prelibatezza naturale. Per centinaia di anni le persone usavano i mirtilli per fare bocconcini, marmellate, bacelli, perché il trattamento termico non distrugge la maggior parte delle qualità utili delle bacche rosse.

Il mirtillo rosso è ben assorbito dal corpo, con un uso costante:

• migliora la condizione della pelle e dei capelli;
• promuove la perdita di peso;
• rafforza le difese del corpo;
• allevia la depressione;
• cure di tubercolosi, anemia, gastrite.

Cowberry è raccomandato per il diabete, gonfiore, per la prevenzione di attacchi di cuore. Il succo di cowberry ha proprietà antisettiche, che vengono utilizzate nel trattamento del raffreddore e di alcune patologie dell'apparato digerente. In combinazione con il miele serve a rafforzare l'immunità.

Succo di mirtillo e bacche con gastrite con elevata acidità possono causare danni, quindi tali pazienti non sono raccomandati per il loro uso, soprattutto se ci sono ulcere. Controindicato nei mirtilli e nell'ipotonia, perché è in grado di abbassare la pressione sanguigna.

Biancospino

Il biancospino si distingue favorevolmente tra le altre bacche dalle grandi dimensioni di frutti rossi brillanti, grappoli che adornano i cespugli di piante selvatiche. In autunno vengono raccolti da persone brave in medicina alternativa. Dopo tutto, la tintura di biancospino è uno dei prodotti di farmacia più popolari "dal cuore", ei brodi di frutta sono un ottimo rimedio casalingo.

La particolarità del biancospino è che si combina perfettamente con erbe medicinali, altri frutti (ad esempio, rosa canina), miele.

I frutti sono ricchi di tali sostanze:

• vitamine A, C, betacarotene;
• potassio, calcio, ferro, magnesio, manganese;
• pektinami.

L'azione del biancospino è molteplice; rimuove il liquido in eccesso insieme alle tossine, abbassa i livelli di pressione sanguigna, zuccheri e colesterolo, migliora l'attenzione e la memoria, cura l'infiammazione e il raffreddore.

Il basso contenuto calorico e la ricca composizione chimica rendono il biancospino interessante per coloro che vogliono perdere peso e la combinazione con altri componenti può essere utilizzata come rimedio aggiuntivo contro i disturbi nell'attività del cuore, del sistema nervoso e della pressione sanguigna. Le sue bacche con gastrite ad alta acidità hanno anche un effetto curativo. La prescrizione della medicina è semplice: le bacche vengono gettate in acqua bollente e bollite come una composta. Con dolore all'addome, si raccomanda di mangiare insieme ai frutti del tè.

Controindicazioni

Il paziente con gastrite deve rinunciare ad alcuni dei piaceri, compreso l'uso di nuovi doni della natura. Quindi, non si può mangiare frutta non trasformati e bacche in gastrite con alta acidità: ciliegio, ciliegio dolce, olivello spinoso, mele, albicocche e pesche a stomaco vuoto, melograni, arance, limoni, fragole, lamponi, ribes, uva, in particolare con la pelle. Il divieto è causato dal fatto che le bacche acide possono provocare un aggravamento del processo cronico.

Inoltre, ci sono controindicazioni nell'aggravamento di qualsiasi patologia degli organi digestivi: frutti e bacche in natura non possono essere mangiati con tale condizione. Alcuni frutti sono ammessi solo sotto forma di purea, kissel, pastiglia, dessert cotti o al forno.

Durante la remissione della malattia è consentita la frutta secca, ma non le datteri, le albicocche secche, l'uvetta in forma cruda. Di questi, puoi preparare le composte e berle in una forma calda, ma più benefici, secondo i dietologi, una tale bevanda porterà con la gastrite ipoacida.

I frutti che contengono molto zucchero (uva, datteri, banane, fichi) sono controindicati per i diabetici e le persone con un eccesso di peso.

[3], [4], [5]

Possibili rischi

Il danno da bacche con gastrite ad alta acidità si verifica quando si utilizzano frutta fresca acida che aumenta l'acidità e irrita la mucosa dello stomaco.

Per evitare l'effetto negativo, frutta e bacche in gastrite con acidità deve prima preparare: pulire, cuocere, bollire, per la produzione di purea, gelatina, mousse, gelatine, composte.

Quando la malattia peggiora, le bacche crude e i succhi non possono essere mangiati. Le esacerbazioni esterne possono: sono utili per il lavoro dell'intestino.

[6]

Bacche con gastrite ad alta acidità hanno un posto nel menu - se il paziente non ha altri problemi digestivi. Ma se il corpo reagisce in modo inadeguato all'uso di bacche, allora il paziente deve sottoporsi a un'indagine per stabilire la causa di tale reazione. Potrebbe essere necessario un ulteriore consiglio da uno specialista per quanto riguarda il trattamento o la nutrizione. Per non negare a te stesso l'uso di prodotti meravigliosi come frutta e bacche.