Anguria nella gastrite atrofica ed erosiva, iperacidità

L'infiammazione della mucosa gastrica causa molti problemi, costringendo a prestare attenzione alla propria alimentazione e, nel caso in cui si concedano prelibatezze dannose, a sopportare dolore, pesantezza, nausea, eruttazione e altri sintomi spiacevoli. Sono proprio questi sintomi a ricordarci la necessità di seguire una dieta e di informarci su quali prodotti possono essere dannosi. Queste domande sorgono soprattutto durante la stagione della frutta e della verdura. La fine dell'estate e l'inizio dell'autunno hanno una loro caratteristica distintiva: montagne di angurie striate e meloni profumati e aromatici, ma si possono mangiare in caso di gastrite?

Anguria e melone per la gastrite

L'anguria ha un sapore dolce, la sua polpa è tenera, morbida e succosa. A prima vista, nulla di allarmante, ma lo è davvero? Non è vietato consumarla durante la fase di remissione, ma è importante sapere quando interromperne il consumo. Dopotutto, l'anguria contiene fibre e acidi che possono irritare la parete interna dello stomaco. Poiché "gastrite" è un concetto piuttosto vago che comprende diverse patologie dell'organo, è importante conoscere il tipo specifico di patologia e la concentrazione di acido cloridrico nel succo gastrico. Un aumento dell'acidità accompagna la gastrite iperacida, quindi un pH elevato è il motivo per cui non si può mangiare l'anguria in caso di gastrite. Esistono però dei "trucchi" che permettono di consumarla in piccole quantità: non mangiarla a stomaco vuoto e non considerarla un pasto separato. È meglio consumarla come dessert dopo il pasto principale, perché, come qualsiasi altro frutto o bacca, stimola le papille gustative, aumentando così la produzione di succo gastrico e l'acidità. Anche il mal di stomaco può essere un motivo per rinunciare a questo dolcetto per un po', finché la salute non si stabilizza.

Il melone è un alimento difficile da digerire, quindi se ne concedi una piccola dose, è meglio farlo in un momento diverso dal pasto principale. La comparsa o l'assenza dei sintomi caratteristici della gastrite suggerirà un ulteriore approccio terapeutico riguardo a questo frutto.

Indicazioni

Esistono numerose patologie dell'apparato digerente, vediamo quindi le principali indicazioni per il consumo o il divieto dell'anguria:

• per la gastrite con elevata acidità - sono consentite piccole porzioni di bacche mature, ma solo a stomaco pieno durante il periodo di remissione, poiché l'anguria può aumentare ulteriormente il pH;
• con bassa acidità - non ci sono restrizioni, ma è comunque consigliabile moderare il consumo di cibo. Grandi quantità di bacche riempiono eccessivamente lo stomaco, comprimono le sue pareti e possono provocarne l'infiammazione;
• Anguria durante l'aggravamento della gastrite: in questa condizione, tutti i prodotti che stimolano la produzione di succhi gastrici sono esclusi dal menu. Verdure crude, frutta e bacche vengono eliminate dalla dieta fino alla scomparsa dell'aggravamento; sono consentite solo gelatine e gelatine di frutta. Dovrete anche rinunciare all'anguria per un po'. Una volta ripristinata la funzione digestiva dello stomaco, qualche fetta di polpa matura e succosa non farà male;
• Anguria per gastrite e ulcere gastriche: un difetto locale della mucosa, tipico delle ulcere, spesso accompagna la gastrite. Una diagnosi di questo tipo non richiede solo un trattamento farmacologico obbligatorio, ma anche una dieta rigorosa. L'anguria contiene un'elevata quantità di acido ascorbico, che può avere un effetto irritante sulle pareti interne dell'organo. Ciò può causare un aumento del dolore e persino provocare sanguinamento della ferita. Pertanto, l'anguria è controindicata in caso di gastrite e ulcere gastriche;
• Anguria per gastrite e pancreatite: un processo infiammatorio del pancreas, come quello dello stomaco, si verifica sia in fase acuta che in fase di attenuazione. Le fibre alimentari dell'anguria, come quelle di altri frutti di bosco, possono danneggiare l'organo infiammato, pertanto sono severamente vietate. Una remissione stabile consente di gustare il frutto. Non danneggia nemmeno i diabetici, grazie al suo basso indice glicemico. Per via del fruttosio presente nella sua composizione, non è necessaria l'aggiunta di insulina;
• Anguria per la gastrite erosiva: questa forma della malattia è caratterizzata dalla presenza di lesioni multiple sulle pareti dello stomaco, che colpiscono lo strato superficiale della mucosa. A contatto con un ambiente acido, i focolai di infiammazione si intensificano, i meccanismi secretorio-motori dello stomaco vengono ulteriormente compromessi. Il paziente soffre di bruciore di stomaco, pesantezza nella regione epigastrica, dolore dopo i pasti, eruttazione e amaro in bocca. L'anguria può aggravare la condizione, quindi è meglio rifiutarla fino alla guarigione della patologia;
• Anguria per la gastrite atrofica - caratterizzata da insufficienza funzionale dello stomaco. Con essa, il numero di ghiandole che producono succo gastrico diminuisce, il tono muscolare diminuisce. È classificata come condizione precancerosa. Sebbene l'anguria favorisca la secrezione gastrica, è sconsigliato mangiarne in grandi quantità in caso di gastrite atrofica: piccole porzioni porteranno solo benefici;
• Anguria per la gastrite cronica: tutte le forme della malattia hanno un decorso acuto e cronico. Quest'ultimo significa che si verificano alterazioni persistenti della mucosa gastrica che, in caso di alimentazione scorretta, cattive abitudini, esposizione a farmaci e altri fattori, possono portare a un peggioramento e ad altre spiacevoli conseguenze. L'anguria non rientra tra gli alimenti che provocano tali complicazioni, a meno che non si eviti di sovraccaricare l'organo con un'alimentazione eccessiva.

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Benefici

In caso di gastrite, non vale la pena rinunciare completamente a un prodotto così gustoso, tranne che nei casi specificati, perché può apportare numerosi benefici all'organismo. In un frutto maturo predominano glucosio e fruttosio (che vengono assorbiti più facilmente dallo stomaco), mentre il saccarosio si accumula durante la conservazione. Inoltre, la bacca è ricca di pectina, proteine, calcio, magnesio, sodio, potassio, fosforo e ferro. L'anguria contiene anche altre vitamine: B1, B2, B3, B9, carotene e acido ascorbico. La polpa, i semi e la buccia del frutto vengono utilizzati come materie prime medicinali. Grazie a queste sostanze, i processi metabolici vengono normalizzati e la peristalsi intestinale viene migliorata. L'anguria ha efficaci proprietà antipiretiche, diuretiche, antinfiammatorie, coleretiche e lassative. I suoi minerali hanno un effetto benefico sull'emopoiesi, è consigliata in caso di anemia, migliora le condizioni del sistema cardiovascolare, elimina le tossine e il colesterolo e ha un effetto antisclerotico.

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Controindicazioni

Oltre alle patologie gastriche, in cui la parete interna dello stomaco è danneggiata superficialmente o profondamente, alle riacutizzazioni di gastrite e pancreatite, l'anguria è controindicata per le persone con funzionalità renale ridotta, presenza di calcoli o cistifellea di diametro superiore a 4 mm, e colite. Inoltre, la bacca tende ad accumulare nitrati, che possono danneggiare l'organismo, causando nausea, vomito, diarrea e mal di stomaco. Per evitare che ciò accada, è necessario controllare l'anguria per la presenza di questi sali di acido nitrico e, se si superano i livelli consentiti, non acquistarla o consumarla.

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Verdure per la gastrite ad alta acidità

La nostra vita è impensabile senza verdure. Tra le tante, per qualsiasi patologia, ce ne sono una dozzina adatte all'alimentazione in una forma o nell'altra. La gastrite con elevata acidità non fa eccezione. La maggior parte delle verdure non causerà alcuna reazione negativa dal tratto digerente se sottoposta a trattamento termico. Zucchine, zucca al forno o al vapore hanno un effetto benefico sulla mucosa gastrica. Sono ammessi anche patate, carote, cavolfiori e succo di cavolo cappuccio, ma non il cavolo stesso. In assenza di riacutizzazione, cetrioli sbucciati e pomodori maturi in piccole quantità non sono dannosi. Le cipolle vengono aggiunte a molti piatti cotti sul fuoco, è meglio astenersi da quelle crude. Le zuppe possono essere preparate con piselli freschi e le barbabietole possono essere aggiunte al borscht. Le zuppe cremose nutrienti e salutari sono a base di mais. Ciò che è inaccettabile nel menu per la gastrite iperacida sono ravanelli, rafano, aglio e peperoni crudi.

Recensioni

Molte persone sono unanimi nell'affermare che scegliere un frutto zuccherino maturo e non finirlo in un'unica fetta, ma limitarsi a gustarne qualche fetta, non comporti alcun danno. Le recensioni contengono consigli su quando è meglio iniziare ad acquistare angurie e come sceglierle. Alcuni sostengono che il succo di anguria zuccherina sia un'eccellente misura preventiva per le malattie del pancreas, dello stomaco, dell'intestino, del cuore e dei vasi sanguigni, poiché contiene un potente antiossidante: il licopene.