Camomilla per la perdita di peso: decotti, infusi

Le indicazioni comuni per l'uso della camomilla, nota per le sue proprietà antinfiammatorie e antispasmodiche, includono malattie dello stomaco, della cistifellea e del fegato. La camomilla aiuta contro la flatulenza e le coliche intestinali; un decotto di fiori viene utilizzato per sciacquare la bocca in caso di stomatite e la gola in caso di tonsillite.

Anche la camomilla viene bevuta per perdere peso.

Come funziona la camomilla per perdere peso?

Per scopi medicinali, le persone hanno iniziato a utilizzare la camomilla (Matricaria chamomilla, Matricaria recutita, Chamaemelum nobile) della famiglia delle Asteraceae in tempi antichi, e oggi è una pianta della farmacopea in quasi tre dozzine di paesi in tutto il mondo ed è ampiamente utilizzata nella medicina complementare e alternativa. [ 1 ]

La composizione della pianta è stata studiata e comprende numerosi composti fenolici, principalmente flavonoidi e glicosidi: apigenina, apigenina-7-O-glucoside, apiina (7,5,4-triossiflavone), erniarina, quercetina, patuletina, luteolina, miricetina; azuleni (compreso il camazulene); proazuleni (matricarina e umbericone); terpenoidi (α-bisabololo e i suoi ossidi); lattoni sesquiterpenici; cumarine; fitoestrogeni (genisteina), acidi organici glicosilati, ecc. [ 2 ]

La farmacodinamica delle sostanze biologicamente attive, comprese quelle che forniscono un effetto dimagrante con accumulo di grasso in eccesso, è oggetto di studio. Tuttavia, come per la maggior parte delle piante medicinali, il meccanismo d'azione dei principi attivi contenuti nei fiori di camomilla per la perdita di peso può essere sinergico, ovvero congiunto o complementare.

Il tè alla camomilla assunto per via orale per perdere peso calma i nervi e migliora il sonno, che è fornito dai flavonoidi apigenina e crisina, che si ritiene si leghino ai recettori del neurotrasmettitore inibitorio del sistema nervoso centrale, l'acido gamma-amminobutirrico (GABA). [ 3 ], [ 4 ] Dormire bene la notte è molto importante per perdere peso, poiché è durante il sonno che avviene la sintesi della serotonina che sopprime l'appetito, l'"ormone del buon umore" prodotto dalle cellule enterocromaffini dell'intestino e dai neuroni serotoninergici del sistema nervoso centrale.

Inoltre, la mancanza di sonno aumenta il livello di cortisolo nel sangue e, di conseguenza, la sintesi dell'ormone grelina che regola l'appetito, mentre il livello di leptina, un ormone che sopprime la sensazione di fame, diminuisce. La determinazione del livello di grelina nelle persone con sovrappeso ha mostrato che è inferiore alla norma, ma il contenuto di leptina aumenta al mattino. [ 5 ]

È vero, le informazioni sull'effetto della camomilla sull'appetito sono contraddittorie. Alcuni ricercatori osservano che la camomilla contiene sostanze amare che stimolano la produzione di succhi gastrici, aumentando così la sensazione di fame.

Altri sono convinti del contrario: la camomilla per dimagrire non solo aiuta a migliorare la digestione, aiuta in caso di dispepsia nervosa e irritazione intestinale, ma riduce anche l'appetito - grazie all'aumento dei livelli di serotonina. [ 6 ]

In seguito a studi in vitro condotti all'estero, si è scoperto che la tisana alla camomilla, grazie all'azione dei polifenoli di questa pianta, riduce lo stress metabolico, indebolendo l'iperglicemia postprandiale e l'assorbimento dei carboidrati e previene l'ossidazione delle lipoproteine a bassa densità (LDL).

I polifenoli della camomilla (apigenina e apigenina-7-O-glucoside) inibiscono l'enzima proteico della saliva e del succo pancreatico α-amilasi, che idrolizza i polisaccaridi alimentari. È stato inoltre dimostrato che il flavone apigenina (un derivato del 2-fenilbenzo-γ-pirone) può ridurre la fosforilazione dell'enzima catalitico acetil-CoA carbossilasi, prevenendo l'accumulo di lipidi.

Modalità di somministrazione e dosaggio

Ricette base con camomilla per dimagrire: tisana e decotto per uso interno

Il tè si prepara in ragione di un cucchiaino di fiori secchi (o di una bustina di filtro) per 200 ml di acqua (le materie prime vengono versate in acqua bollente e lasciate in infusione in un contenitore chiuso per un quarto d'ora). Per preparare un decotto, si prende un cucchiaio di materie prime per ogni bicchiere di acqua bollente, si fa bollire per 5 minuti, si copre il contenitore e si lascia raffreddare.

Si consiglia di bere una tisana calda o fredda (150-200 ml) oppure un decotto (100 ml) al mattino prima di colazione o prima del pasto principale (pranzo).

Per migliorare il sapore della bevanda, assumere camomilla con limone per dimagrire (aggiungere una fettina di limone alla tisana), camomilla con menta o rosmarino.

Alcuni erboristi consigliano una combinazione di piante come camomilla, erba di San Giovanni, elicriso e gemme di betulla per perdere peso (in proporzioni 2:1:1:1).

Flavonoidi, terpenoidi, glicosidi, saponine e tannini dell'iperico (Hypericum perforatum) aiutano a ridurre il colesterolo e i trigliceridi nel sangue, inibendone l'assorbimento in caso di iperlipidemia. L'infuso di iperico viene bevuto in caso di nevralgia, ansia e depressione. Grazie alla presenza di ipericina e iperforina, questa pianta ha un pronunciato effetto sedativo.

I fiori di elicriso arenario (Helichrysum arenarium) hanno un effetto coleretico e, grazie al flavonoide naringenina, riducono il livello di colesterolo nel sangue. I composti fenolici delle gemme di betulla aumentano la secrezione biliare e la diuresi.

Domanda per i bambini

La camomilla è considerata sicura per i bambini di qualsiasi età ed è utilizzata per disturbi funzionali allo stomaco nei bambini, coliche o problemi alla vescica.[ 11 ]

I fiori di camomilla sono inclusi nei sedativi naturali per bambini.

Ma se il bambino soffre di asma o è predisposto alle allergie, è consigliabile evitare la camomilla perché potrebbe aggravarne i sintomi.

Utilizzare durante la gravidanza

Data la mancanza di prove di assoluta sicurezza della camomilla per il feto, questa pianta medicinale non è raccomandata per le donne in gravidanza o che allattano. [ 7 ] Studi hanno dimostrato che la camomilla stimola il travaglio nelle gravidanze post-termine [ 8 ]. Sono stati segnalati alti tassi di minacce di aborto e parti prematuri con l'uso di camomilla e liquirizia durante la gravidanza. [ 9 ]

Per saperne di più -

• Camomilla in gravidanza
• Tisane ed erbe durante l'allattamento

Controindicazioni all'uso

Il decotto o la tisana di camomilla per la perdita di peso sono controindicati in caso di ipersensibilità a questa pianta o di intolleranza dovuta ad allergia al polline dei fiori di piante della famiglia delle Asteraceae; in caso di gastrite e ulcera gastrica con bassa acidità; in caso di disturbi intestinali cronici con diarrea e mestruazioni dolorose con aumento della quantità di perdite. [ 10 ]

La camomilla non viene utilizzata per i disturbi mentali.

Effetti collaterali

Tra i possibili effetti collaterali rientrano dermatite da contatto con arrossamento e prurito della pelle e (molto raramente) una reazione allergica con anafilassi.

Overdose

Con l'uso prolungato di camomilla o il consumo di decotti più concentrati, si possono osservare sintomi di sovradosaggio sotto forma di mal di testa, vertigini, debolezza generale e depressione del SNC.

Interazioni con altri farmaci

L'infuso o la tisana di camomilla non devono essere usati contemporaneamente ad anticoagulanti e sedativi, poiché potrebbero aumentarne l'effetto.

Condizioni di conservazione

Le materie prime secche vengono conservate in un contenitore chiuso a temperatura ambiente, mentre il decotto finito viene conservato in frigorifero.

Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata

La camomilla essiccata può essere utilizzata per 12-24 mesi, ma il decotto preparato è adatto per essere utilizzato solo entro 48 ore.

Analoghi

Le piante contenenti apigenina o apigenina-7-O-glucoside possono essere considerate analoghe della camomilla; questi flavonoidi si trovano nella passiflora (Passiflora), nel prezzemolo riccio (Petroselinum crispum), nel rosmarino (Rosmarinus officinalis), nel timo (Thymus vulgaris), nell'origano (Origanum vulgare), nella maggiorana (Origanum majorana), nella salvia (Salvia officinalis) e nel levistico (Levisticum officinale).

Recensioni

Il feedback principale dei nutrizionisti è che la camomilla non può certamente essere considerata una soluzione completa per perdere peso e che per perdere peso è necessaria la combinazione di una dieta sana, con una riduzione dell'apporto calorico della dieta, e di un'attività fisica regolare che bruci calorie.