Dieta per il mughetto

Il trattamento dietetico della candidosi non è meno importante del trattamento farmacologico. Seguire una dieta per il mughetto non è difficile e i prodotti non richiedono alcuna preparazione specifica. L'importante è prestare attenzione all'equilibrio e al contenuto calorico dei piatti, e concentrarsi su prodotti ricchi di vitamine del gruppo B.

In caso di mughetto, è necessario escludere dalla dieta zuccheri e prodotti a base di lievito per almeno 3 mesi (è preferibile attenersi alla dieta per un anno): questo aiuterà l'organismo a ripristinare la microflora corretta senza cibi superflui. Con un brusco passaggio a prodotti vietati, la malattia si ripresenta. Il consumo di zucchero, cibi grassi, caffeina, piatti a base di funghi, prodotti a base di lievito, bibite gassate, cibi piccanti, spezie varie e alcol (soprattutto birra) dovrebbe essere ridotto al minimo.

Durante il mughetto, è molto utile mangiare barbabietole, aglio, carote, cetrioli, aneto, prezzemolo, prugne, mele acerbe e limoni. Non è inoltre vietato consumare yogurt senza conservanti, latticini fermentati, carne magra con verdure, fegato e altre frattaglie, frutti di mare, pesce magro, olio d'oliva, uova e sesamo. Un risultato positivo si osserva mangiando verdure fresche. Il menu dovrebbe includere anche mirtilli, olivello spinoso e infusi ricchi di vitamine (si possono aggiungere alla composizione anche cinorrodi, bacche di sorbo, biancospino, origano, foglie di ginepro e foglie e rametti di ribes nero).

Curare il mughetto con la dieta abbinata a farmaci antimicotici aiuterà a contrastare efficacemente il patogeno e ad alleviare il fastidio.

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Qual è la dieta per il mughetto?

Quale dieta per il mughetto favorirà una rapida guarigione? Innanzitutto, è necessario seguire un'alimentazione regolare ed equilibrata, con un minimo di zuccheri e lieviti e un massimo di vitamine. La dieta è indicata non solo durante il trattamento della malattia, ma anche dopo una guarigione completa, nonché per prevenire le ricadute. Pertanto, la dieta per la candidosi dovrebbe comprendere:

• Alcuni prodotti a base di latte fermentato (yogurt naturale senza additivi e coloranti, kefir, burro, latte acido).
• Verdure e legumi in qualsiasi forma (freschi, stufati, al forno, ma è meglio limitarli o addirittura escluderli del tutto)
• Verdure a base di aneto, prezzemolo, alghe, frattaglie, frutti di mare, carne magra, pesce, cotti al cartoccio o bolliti.
• Semi di lino, olio d'oliva, semi di zucca e semi di sesamo (con questi prodotti è possibile preparare condimenti per l'insalata).
• Frutta e bacche, ma solo quelle dolci e aspre: prugne, limoni, mele, olivello spinoso, mirtilli, mirtilli rossi, ecc.
• Porridge fatto con cereali naturali (riso, orzo, grano saraceno, miglio).

Ad esempio, si può fare colazione con insalata di mele e cavolo, uova sode, pane di segale con burro, tisana o infuso. A pranzo si può mangiare brodo di pollo con verdure, pesce al forno, succo d'arancia o di pompelmo. A cena si possono mangiare involtini di cavolo, zucca al forno, composta di mele e prugne: questo è un menu indicativo per il mughetto, ma ci possono essere molte varianti.

Dieta per il mughetto nelle donne

La dieta per il mughetto nelle donne è una delle condizioni principali per il successo del trattamento. Il requisito principale della dieta per la candidosi è che tutti i prodotti siano naturali, privi di conservanti e coloranti, arricchiti con vitamine (particolarmente utili sono le vitamine B1, B2, B3, B6, B7, B9, B12, PABA), con azione antimicotica e immunomodulatrice.

Un effetto positivo nel trattamento del mughetto si è osservato con l'uso frequente di aglio ed estratto di aglio, peperoncino rosso, propoli, pompelmo, estratto di melaleuca, limoni, mirtilli, olivello spinoso, mirtilli rossi, mirtilli rossi e infusi di foglie di mirtillo rosso.

Il consumo quotidiano di yogurt naturali senza conservanti o additivi alla frutta, di frutta dolce e acida e di succhi di verdura freschi ha un effetto dannoso sulla crescita dei funghi.

È inoltre utile consumare carne magra bollita e al forno, pesce, verdure stufate e al forno, grano saraceno, fiocchi d'avena, frutti di mare e alghe, infusi vitaminici e tisane a base di rosa canina, mirtilli rossi e ribes nero. La dieta dovrebbe includere anche una piccola quantità di uova, frutta secca, additivi piccanti (chiodi di garofano, alloro, cannella) e pane di crusca. È invece opportuno escludere alcol, zucchero, dolciumi, miele, pane bianco, latte, formaggio e piatti a base di funghi: questi alimenti contribuiscono alla proliferazione del fungo Candida.

Per sua natura, la dieta contro il mughetto nelle donne non richiede particolari abilità e capacità nella preparazione, è sufficiente attenersi alla lista dei prodotti consentiti per almeno un anno e solo in questo modo ci si può proteggere dalla recidiva della malattia e dalle complicazioni ad essa associate.

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Dieta per il mughetto in gravidanza

La dieta per il mughetto in gravidanza gioca un ruolo importante nel meccanismo di trattamento, poiché i farmaci sono praticamente controindicati durante questo periodo. Quasi un terzo delle donne riceve una diagnosi di mughetto durante la gravidanza. Normalmente, il fungo Candida è presente nella microflora della mucosa vaginale e durante la gravidanza, quando le difese immunitarie diminuiscono, la sua crescita progredisce.

Durante la gravidanza, una corretta alimentazione aiuta a combattere il mughetto. Il menu dovrebbe includere più barbabietole e aglio, broccoli, cavoletti di Bruxelles, carote, cetrioli, aneto, prezzemolo, prugne, mele verdi, agrodolci, limoni, yogurt naturale e altri latticini fermentati, ma latte, panini, zucchero, miele e dolciumi dovrebbero essere consumati il meno possibile, ed è meglio escluderli completamente. Carne, pesce, frattaglie, uova alla coque, semi di sesamo, zucca e frutta secca bolliti e al forno sono utili. Particolare attenzione dovrebbe essere prestata alle bevande: niente bibite gassate zuccherate, solo succhi freschi di verdura e frutta non zuccherata, bevande ai frutti di bosco, infusi vitaminici di foglie di mirtillo rosso, ribes nero e tisane (se non ci sono controindicazioni da parte del medico curante).

La dieta per il mughetto durante la gravidanza deve essere seguita rigorosamente, poiché è il modo più sicuro per combattere i funghi. Anche se la candidosi non causa particolari fastidi alla donna incinta, non bisogna dimenticare che la donna è responsabile della salute del nascituro.

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Dieta per il mughetto negli uomini

La dieta per il mughetto negli uomini è quasi identica a quella per le donne, ma ha un contenuto calorico più elevato. La candidosi negli uomini è quasi asintomatica e non è sempre accompagnata da fastidio, ma ciò non significa che la malattia diagnosticata possa essere ignorata. Oltre ai farmaci antimicotici e antinfiammatori, l'alimentazione gioca un ruolo importante nel trattamento. La dieta è il modo migliore per migliorare la salute dell'organismo e preservare la microflora delle mucose.

È necessario seguire una dieta per la candidosi per almeno tre mesi, nei casi più gravi per un anno o più, altrimenti aumenta la probabilità di ricadute difficili da trattare. Il medico curante seleziona un regime dietetico personalizzato, tenendo conto di tutte le caratteristiche del paziente. Gli alimenti devono essere ricchi di vitamine B6, B2, C e PP, proteine, con un contenuto minimo di carboidrati; sono esclusi latte, formaggi e latticini, dolci, pasticcini, panini, frutta dolce e alcolici (in particolare la birra). Il menu giornaliero dovrebbe contenere molte verdure, frutti di bosco, carne magra e pesce in qualsiasi forma, tranne quello fritto, sono molto utili. È particolarmente utile consumare quotidianamente yogurt naturali senza conservanti e additivi di frutta, infusi vitaminici, tè e succhi freschi. Uno degli obiettivi principali del trattamento è rafforzare il sistema immunitario e rallentare la crescita e la riproduzione dei funghi Candida.

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Dieta per il mughetto orale

La dieta per il mughetto orale deve essere delicata sia meccanicamente che termicamente. La mucosa orale è molto sensibile e infiammata durante la candidosi, quindi il cibo non deve essere troppo caldo; è meglio prevalere su cibi liquidi e frullati, senza spezie, non troppo piccanti, leggermente salati e non acidi. Dopo aver mangiato, il cavo orale deve essere sciacquato con una soluzione disinfettante a base di bicarbonato di sodio, borace, ecc.

Prodotti da forno, dolci e pasticcini, miele, bevande contenenti caffeina, latticini, piatti a base di funghi, salse, spezie piccanti e alcolici sono esclusi dalla dieta. Dopo la fase acuta, la dieta può essere diversificata con altri prodotti consentiti: frutta agrodolce, agrumi, yogurt senza marmellata di frutta e conservanti, pane senza lievito con crusca, carne al forno con verdure, pesce, aglio, spezie, cereali, semi, frutta secca, succhi di frutta freschi. In generale, è necessario attenersi a una dieta specifica per almeno un anno, anche se la completa guarigione è confermata in laboratorio. Ciò è necessario per prevenire le ricadute del mughetto e le complicazioni ad esso associate. In caso contrario, se si trascurano i principi del trattamento, i funghi potrebbero sviluppare resistenza ai farmaci e la sola dieta non sarà più in grado di affrontare la malattia.

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Menù dietetico per il mughetto

Un menu dietetico appositamente studiato per il mughetto non solo aiuterà a convivere con la malattia, ma aiuterà anche a depurare l'organismo e a combattere l'eccesso di cibo. Il consumo eccessivo di prodotti da forno, dolci e pasticcini vari porta a una crescita accelerata del fungo Candida, normalmente presente nella microflora della mucosa orale, dell'intestino e della vagina.

Per curare il mughetto, non solo è necessario assumere i farmaci prescritti dal medico, ma anche seguire una dieta sana. È necessario interrompere l'assunzione di:

• frutta dolce, pasta bianca, riso, prodotti da forno, dolci.
• ridurre la quantità di cibo in scatola e di alimenti ad alto contenuto di conservanti.
• salse a base di aceto.
• elimina l'alcol per un mese, dopodiché non potrai bere più di un bicchiere di vino secco.

In caso di mughetto è possibile mangiare i seguenti piatti a base di prodotti consentiti:

1. Per colazione, fate colazione con uova alla coque, insalata di verdure fresche o yogurt naturale con insalata di verdure.
2. Pranzate con cavolo stufato con carne bollita o al forno, oppure zuppa di verdure con petto di pollo, o tagliatelle con pollo.
3. È meglio cenare con formaggio fresco con aggiunta di yogurt o con un'insalata di verdure con yogurt.

Seguendo il menu dietetico per il mughetto, è possibile sbarazzarsi completamente delle ricadute della malattia, ma è anche importante ricordare che è necessario mangiare almeno 100 grammi di yogurt ogni giorno; è possibile anche mangiare riso, ma la norma giornaliera non supera i 120 grammi.

Ricette dietetiche per il mughetto

Le ricette per una dieta contro il mughetto sono molto facili da preparare, il cibo non richiede particolari condizioni di cottura né costi significativi. Il menu dovrebbe comprendere insalate fresche senza condimenti a base di aceto, stufati, carne magra al forno, pesce e primi piatti. Di seguito sono riportati alcuni esempi di piatti a base di prodotti utili contro il mughetto.

Insalata di zucca e uova. La zucca bollita viene tagliata a cubetti, unita a uova sode tritate, sedano e cipollotti, quindi il tutto viene condito con yogurt greco e salato a piacere.

Zuppa di zucchine. Tagliate le zucchine a cubetti, unitele al peperone dolce tritato, alla cipolla e all'aglio, salate e lasciate riposare per un po'. Quindi soffriggete il composto di verdure in olio d'oliva, aggiungete brodo vegetale o acqua, condite con basilico e lasciate sobbollire fino a cottura ultimata.

Petto di pollo stufato con verdure. Soffriggere leggermente le carote, aggiungere la cipolla, i pezzi di petto di pollo e i fagiolini. Rosolare il tutto per 5-7 minuti, aggiungere il brodo, il sale e cuocere a fuoco lento fino a cottura ultimata.

Yogurt. Versate circa un litro di latte bollito in un thermos, aggiungete 100 grammi di yogurt o starter, un po' di panna, mescolate il tutto, chiudete il thermos e lasciate riposare per 4-10 ore. Non appena il composto si addensa, lo yogurt può essere utilizzato come piatto a sé stante (aggiungendo semi, frutta secca, pezzi di mela acerba, prugne) o come condimento per insalate di verdure.

Cosa puoi mangiare se hai il mughetto?

"Cosa si può mangiare con il mughetto?" - questa è la domanda che si pone chiunque abbia ricevuto questa spiacevole diagnosi. Il mughetto è un tipo di infezione causata da un fungo simile a un lievito appartenente al genere Candida (da cui il nome medico della malattia: "candidosi"). Normalmente, il fungo Candida si trova nella bocca, nell'intestino crasso e nella vagina di una persona sana, ma quando la crescita di questo tipo di fungo aumenta rapidamente o si verifica un'infezione con un tipo di Candida più forte, si sviluppa il mughetto.

L'infezione da funghi può essere favorita da un sistema immunitario indebolito, da trattamenti prolungati con antibiotici, da cambiamenti climatici, da una scarsa igiene intima, dall'uso di contraccettivi e, non sono rari, da casi di mughetto durante la gravidanza.

Cosa si può mangiare con il mughetto? Naturalmente, la dieta dovrebbe comprendere alimenti che non favoriscano la crescita dei funghi. Il menu dovrebbe basarsi su piatti a base di verdure, frutta non zuccherata, carne e pesce magri, cereali, pane integrale, legumi, infusi vitaminici a base di rosa canina, mirtilli rossi, ecc. La dieta dovrebbe essere seguita il più a lungo possibile, preferibilmente fino a un anno, altrimenti, con un brusco cambiamento nella dieta e l'interruzione del trattamento antimicotico, c'è un'alta probabilità di una ricaduta del mughetto. In futuro, il trattamento sarà più lungo grazie alla creazione di un ambiente favorevole alla crescita dei funghi e allo sviluppo di resistenza del patogeno ai farmaci.

Cosa non dovresti mangiare se hai il mughetto?

Cosa non si dovrebbe mangiare in caso di mughetto per evitare di creare condizioni favorevoli alla crescita del fungo Candida? Innanzitutto, è necessario eliminare dalla dieta o, se possibile, ridurre il più possibile l'assunzione di alimenti ad alto contenuto di zuccheri e carboidrati semplici. Si dovrebbero anche escludere i succhi di frutta, limitare il più possibile il consumo di uva, frutta secca, miele, pane bianco, prodotti da forno, aceto, alcolici (in particolare birra e bevande a base di birra, cocktail analcolici), ketchup, maionese, senape, salsa di soia naturale, salsicce affumicate, carne. Se il mughetto si è sviluppato in bocca, il cibo deve essere schiacciato, leggermente salato e non troppo caldo, per non danneggiare nuovamente la mucosa interessata.

La dieta dovrebbe essere seguita a lungo anche dopo un ulteriore periodo di recupero. È importante capire che se nel periodo iniziale dopo la guarigione si somministra all'organismo una dose eccessiva di prodotti contenenti zucchero o additivi chimici, la riacutizzazione non tarderà ad arrivare. Inoltre, per la prevenzione stagionale, quando l'organismo riceve poche vitamine, è necessario assumere complessi vitaminici; in alcuni casi, su consiglio del medico, è indicato l'uso di prebiotici e vitamine del gruppo B.