Dieta per l'obesità

L'obesità è considerata una malattia associata a disturbi metabolici; questa condizione può svilupparsi per molteplici ragioni.

Una dieta per l'obesità dovrebbe includere diversi principi di base:

• limitare i grassi animali;
• inclusione nella dieta di alimenti ipocalorici e grassi vegetali;
• limitare gli zuccheri e i carboidrati semplici;
• uso dosato di sale e acqua per normalizzare l'equilibrio idro-salino;

La causa più comune di obesità è l'eccesso di cibo e uno stile di vita sedentario. L'obesità provoca spesso problemi a cuore, vasi sanguigni, organi digestivi e articolazioni.

Oggi il metodo più efficace per curare l'obesità è la dieta abbinata all'esercizio fisico (preferibilmente su consiglio e sotto la supervisione di uno specialista).

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Dieta 8 per l'obesità

La dieta per l'obesità 8 prevede l'assunzione di 2000 kcal al giorno e include 250 g di carboidrati, 80 g di grassi e 100 g di proteine. Questa dieta è consigliata alle persone in sovrappeso (con vari gradi di obesità), che non presentano problemi all'apparato digerente, alla circolazione sanguigna o ad altri problemi di salute che richiedono diete specifiche.

Durante questa dieta puoi mangiare:

• zucchero – 30 g al giorno, non più di 50 g al giorno di marmellata, miele,
• 250-300 g al giorno di pane di crusca, di grano o nero
• zuppe vegetariane, puoi includere nella tua dieta 1-2 volte alla settimana una zuppa preparata con un brodo leggero di carne, funghi o pesce (mezza porzione);
• 1 uovo sodo;
• carne (coniglio magro, pollame, vitello, maiale magro 1-2 volte ogni dieci giorni). È meglio cuocere la carne al vapore o bollirla;
• Piatti a base di pesce (qualsiasi pesce magro). A volte è consentito il pesce fritto. La dieta giornaliera non dovrebbe contenere più di 450 g di prodotti proteici (inclusi carne, pesce, ricotta);
• frutti di mare, che contengono iodio, estremamente importante per l'organismo, oltre a proteine e altri nutrienti che aiutano a scomporre i grassi. Puoi mangiare sia pesce in scatola che fresco;
• verdure bollite, al forno o fresche. Barbabietole e carote possono essere preparate come contorno (circa 200 g al giorno). I contorni a base di cereali e pasta possono essere consumati molto raramente, riducendo il consumo di pane;
• latticini (ricotta magra, ricotta naturale, cheesecake, budini, yogurt, kefir, ecc.);
• insalate leggere senza maionese, vinaigrette;
• frutta, bacche (mele, agrumi, ribes rosso, ecc., sia crude che sotto forma di composta senza zucchero). È consentito anche il consumo di dolci preparati senza zucchero (con un sostituto);
• La dose giornaliera di sale non deve superare i 5 g, è necessario aggiungere il sale alla pietanza immediatamente prima del consumo (cuocere il cibo senza sale).

Se durante la dieta il peso rimane invariato (o diminuisce leggermente), la quantità di pane può essere ridotta, poiché tra tutti i prodotti consentiti, è il pane a contenere la massima quantità di carboidrati (ad eccezione dello zucchero, il cui consumo è rigorosamente dosato). Quando si imposta una dieta, è importante sapere che il pane nero contiene meno calorie del pane bianco.

Durante la dieta non si possono mangiare cioccolato (caramelle), prodotti da forno, gelato, cibi affumicati, cibi piccanti e salati, pepe, senape, rafano o alcolici.

Una dieta approssimativa durante la dieta potrebbe essere la seguente:

• 1a colazione: 100 g di carne bollita con contorno di verdure, caffè.
• 2a colazione: 150 g di spezzatino di carne bollita, gelatina di frutta con dolcificante, 100 g di ricotta magra.
• Pranzo: mezza porzione di borscht vegetariano, 100 g di carne magra di manzo, carote o barbabietole stufate, composta di frutta con dolcificante.
• Cena: 100 g di pesce bollito, purè di patate, tè.

Prima di andare a letto, puoi bere un bicchiere di kefir magro.

Una volta alla settimana è necessario osservare un giorno di digiuno.

Se il tuo stile di vita o il tuo lavoro non sono associati ad un aumento dell'attività fisica, allora ti consigliamo di organizzare i seguenti giorni di scarico:

• giornata dedicata alla ricotta – fino a 600 g di ricotta magra suddivisa in 5 pasti, fino a 3 bicchieri di tè o caffè con latte senza aggiunta di zucchero;
• giorno di carne – fino a 350 g di carne bollita senza sale, consumata in 5 pasti;

Nei fine settimana è consentito il digiuno di frutta, verdura (fino a 1500 g di verdura o frutta consentite), latte (5-6 bicchieri), kefir e yogurt (1,5 l).

Se sei obeso, non dovresti riposare subito dopo aver mangiato; l'opzione migliore sarebbe fare una tranquilla passeggiata all'aria aperta.

Quando si segue una dieta ipocalorica è importante sottoporsi a una dieta sotto la supervisione di uno specialista e pesarsi regolarmente.

È necessario seguire la dieta per un periodo di tempo sufficientemente lungo (almeno 1,5 – 2 mesi).

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Dieta 9 per l'obesità

La Dieta 9 è indicata per i pazienti affetti da diabete. Questa dieta è ottimale per i casi lievi o moderati della malattia. La Dieta 9 per l'obesità è raccomandata per coloro che non necessitano di insulina o non ne ricevono più di 30 unità. In alcuni casi, questa dieta viene prescritta a scopo diagnostico per determinare il grado di resistenza ai carboidrati e definire lo schema di somministrazione di insulina o altri farmaci. La Dieta 9 è adatta per l'obesità lieve, in altri casi si raccomanda l'utilizzo della Dieta 8.

La dieta 9 è piuttosto ipocalorica, non sono consentite più di 2500 kcal al giorno. I pasti dovrebbero essere frequenti, ma in piccole porzioni. I piatti vengono cucinati principalmente al vapore, ma è possibile anche stufarli, cuocerli al forno, friggerli (senza impanarli). È consentito l'uso di alcune spezie, a condizione che non siano troppo piccanti. Si sconsiglia di includere senape e pepe nella dieta.

La dieta n. 9 si basa su pesce magro, carne, latte e latticini fermentati. Si possono consumare anche frutti di bosco non zuccherati, frutta, cereali integrali, segale, pane di crusca, uova (frittate o alla coque), cereali e verdure. I pasti possono essere cotti in olio vegetale, burro o margarina di alta qualità.

Una dieta giornaliera approssimativa per la dieta n. 9 potrebbe essere la seguente:

• Colazione: grano saraceno o fiocchi d'avena, paté (di carne o pesce), un bicchiere di latte o di tè.
• Spuntino pomeridiano: un bicchiere di kefir (o di un altro prodotto a base di latte fermentato) può essere sostituito con un decotto di crusca di latte.
• Pranzo: zuppa magra, carne bollita, patate, frutta per dessert (pera, mela).
• A pranzo si può bere un bicchiere di kvas e mangiare frutta o bacche.
• Cena: cotoletta di cavolo, pesce magro (bollito o al forno), insalata di verdure condita con olio, tè con dolcificante.
  • Prima di andare a letto, puoi bere un bicchiere di kefir magro o di yogurt non zuccherato.
  • La cena andrebbe consumata almeno 4 ore prima di coricarsi; durante il giorno si consiglia di mangiare pane integrale o di segale (circa 300 g).

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Menù dietetico per l'obesità

La dieta per combattere l'obesità dovrebbe essere varia.

Un menù approssimativo per una settimana potrebbe essere il seguente:

Lunedi

• Colazione: uova fritte o una frittata di due uova, caffè (è possibile aggiungere latte)
• Spuntino pomeridiano: ricotta magra (100 g), tisana alla rosa canina.
• Pranzo: mezza porzione di zuppa con brodo vegetale, 120 g di carne bollita, 200 g di barbabietole stufate e tè verde come contorno.
• Cena: pesce bollito, cavolo stufato, tè.

Martedì

• Colazione: 100 g di ricotta magra, 200 g di carote stufate, tè o caffè.
• Spuntino pomeridiano: pane integrale, 30 g di formaggio magro, tisana alla rosa canina.
• Pranzo: mezza porzione di zuppa di cavolo con carne, 120 g di carne bollita, verdure stufate come contorno, tè.
• Cena: pesce lesso magro, un pezzo di pane nero, tisana.

Mercoledì

• Colazione: 200 g di insalata con olio d'oliva, tè.
• Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta magra, tisana alla rosa canina.
• Pranzo: mezza porzione di borscht, 120 g di carne bollita o in umido, barbabietole in umido come contorno, tè verde.
• Cena: verdure, 150 g di pesce fritto, tisana alla rosa canina.

Giovedì

• Colazione: frittata con due uova, insalata di verdure (cavolo, cetriolo) con olio d'oliva, caffè (è possibile aggiungere latte).
• Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta magra, tisana alla rosa canina.
• Pranzo: mezza porzione di zuppa con brodo vegetale, 150 g di crauti, 150 g di carne bollita, tè verde.
• Cena: patate lesse, pesce in umido, composta di frutta secca.

Venerdì

• Colazione: 200 g di insalata di verdure condita con olio d'oliva, caffè o tè.
• Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta magra, tisana alla rosa canina.
• Pranzo: mezza porzione di zuppa di cavolo senza carne, 250 g di filetto di pollo lesso, verdure stufate (200 g) come contorno, tè verde.
• Cena: patate lesse (100 g), pesce in umido o bollito (150 g), composta di frutta secca.

Sabato

• Colazione: vinaigrette (200 g), caffè o tè.
• Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta magra, tisana alla rosa canina.
• Pranzo: mezza porzione di borscht con brodo vegetale, verdure stufate, 120 g di carne bollita, composta di mele.
• Cena: involtini di cavolo alle verdure, gelatina di pesce, tè.

Domenica

• Colazione: frittata o uova fritte con due uova, caffè o tè.
• Spuntino pomeridiano: 100 g di ricotta magra, tisana alla rosa canina.
• Pranzo: mezza porzione di zuppa di cavolo con brodo vegetale, purea di piselli, 120 g di carne bollita, kefir (latte acido).
• Cena: patate lesse (purè), pesce bollito, tè verde.
• Prima di andare a letto, puoi bere un bicchiere di kefir magro.

Dieta per l'obesità di stadio 1

Con l'obesità di 1° grado, il peso corporeo supera la norma del 15-30%. Questa è la forma più lieve di obesità, ma porta a disturbi piuttosto gravi nel funzionamento dell'organismo. Secondo le statistiche, il 60% dei pazienti affetti da obesità riceve una diagnosi di 1° grado, ma se il trattamento non viene iniziato in tempo, la malattia progredirà, il peso aumenterà, il che porta allo sviluppo di malattie croniche.

Al primo grado di obesità, il trattamento è piuttosto semplice, tuttavia, in questo caso, il successo dipende in gran parte dal desiderio del paziente di normalizzare il proprio peso. Durante il trattamento, è estremamente importante seguire il regime alimentare, praticare ginnastica e attenersi a una dieta.

Una dieta per l'obesità di stadio 1 viene selezionata tenendo conto delle caratteristiche individuali del corpo. Di norma, una persona obesa ha un metabolismo lento e nella scelta della dieta si tiene conto di età, peso, sesso e stile di vita. Di solito, una dieta per l'obesità di stadio 1 prevede una riduzione del 30% dell'apporto calorico. È importante sviluppare un comportamento alimentare appropriato affinché in futuro il peso corporeo si mantenga a un livello normale.

In caso di obesità di 1° grado, si raccomanda di consumare pasti frazionati, ridurre il consumo di liquidi a 1,2 l e il sale a 8 g. I grassi animali vengono sostituiti con oli vegetali e si aumenta l'assunzione di fibre. Si raccomanda di seguire la dieta per 3 mesi; in seguito, per evitare l'aumento di peso, è necessario non mangiare troppo, condurre uno stile di vita attivo e (se la salute lo consente) programmare giorni di digiuno.

Esempio di menù:

• Colazione: ricotta magra, frutta non zuccherata, tazza di caffè.
• Pranzo: zuppa di brodo vegetale, insalata di verdure con olio vegetale.
• Cena: carne o pesce bolliti, contorno di verdure stufate, prima di andare a letto si può bere un bicchiere di kefir magro.

Bisogna escludere completamente dalla dieta i cibi affumicati e grassi; i prodotti dolciari possono essere consumati solo molto raramente in piccole quantità; il principio fondamentale durante la dieta è quello di non mangiare troppo.

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Dieta per l'obesità di stadio 2

In caso di obesità di secondo grado, il peso corporeo supera la norma del 30-50%. In questo caso, è meglio iniziare il trattamento dopo aver consultato uno specialista. L'uso indipendente di vari prodotti e diete dimagranti può portare a complicazioni piuttosto gravi.

In alcuni casi, una dieta aiuta a perdere i chili di troppo, ma mantenere un peso normale diventa quasi impossibile e i chili ritornano molto rapidamente.

La dieta per l'obesità di stadio 2 gioca un ruolo molto importante: è necessario seguire un regime alimentare corretto e sano. Gli specialisti aiutano a bilanciare la dieta in modo che sia ipocalorica, sana e allo stesso tempo non dia fastidio. La dieta per l'obesità di stadio 2 dovrebbe includere una quantità sufficiente di fibre e vitamine; l'opzione migliore sarebbe una dieta a base di frutta e verdura:

• Colazione: insalata di cavolo con olio di semi di girasole, tè non zuccherato (eventualmente con dolcificante e latte).
• Spuntino pomeridiano: una mela, da accompagnare con una discreta quantità di liquido, preferibilmente acqua naturale.
• Pranzo: zuppa di brodo vegetale, composta non zuccherata.
• Cena: casseruola di carote, formaggio fresco, latte.

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Dieta per l'obesità di stadio 3

L'obesità di terzo grado è una malattia grave che rappresenta un pericolo per la salute e la vita umana. Al terzo grado di obesità, il peso supera la norma del 50-100%. Il trattamento dell'obesità con diete ed esercizio fisico non produce l'effetto desiderato. Innanzitutto, i pazienti con obesità di terzo grado tollerano piuttosto male l'attività fisica. Inoltre, è presente un appetito patologico, che il paziente non è in grado di controllare autonomamente e, in questo caso, possono verificarsi crisi di appetito senza assistenza medica.

L'apporto calorico della dieta dovrebbe essere determinato individualmente, tenendo conto dell'età, delle patologie croniche e dello stile di vita. L'opzione migliore sarebbe che il piano nutrizionale fosse selezionato da uno specialista.

La riduzione del valore energetico si verifica principalmente a causa della riduzione di carboidrati a rapido assorbimento e grassi vegetali. Durante la dieta per l'obesità di 3° grado, è vietato consumare dolci, gelati, frutta dolce, miele e prodotti da forno. Limitare il consumo di pane bianco, riso, semola, pasta e patate.

Come fonte di carboidrati si possono utilizzare pane integrale o di crusca, fiocchi d'avena, grano saraceno, legumi, verdure (solo quelle che non contengono amido), frutta e bacche non zuccherate. Si raccomanda di escludere completamente lo zucchero dalla dieta; è possibile sostituirlo con sostituti dello zucchero (xilitolo, slastilina, ecc.).

L'assunzione di sale è rigorosamente dosata (fino a 7 g al giorno), mentre sottaceti, cibi affumicati, cibi in scatola, salse e condimenti sono esclusi (questi prodotti aumentano l'appetito). L'assunzione di liquidi è limitata a 1-1,2 litri. Si raccomanda di mangiare spesso, ma gradualmente (5-6 volte al giorno).

Al giorno è consentito:

• 15 g di burro
• 100 g di ricotta magra
• 150 g di pesce magro o carne
• 300 ml di prodotti lattiero-caseari fermentati a basso contenuto di grassi
• 1 uovo
• 300 g di verdure (tranne le patate)
• 200 g di frutta non zuccherata

Si consiglia di osservare un giorno di digiuno una volta alla settimana (verdura, frutta, latte fermentato).

Una dieta per l'obesità di stadio 3 consente di sbarazzarsi dei chili di troppo, ma ciò avviene piuttosto lentamente.

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Dieta per l'obesità di stadio 4

L'obesità di 4° grado è una malattia grave quando il peso di una persona supera di oltre il 100% il valore normale. Le persone con questo peso hanno difficoltà a prendersi cura di sé e a svolgere le normali attività. Al 4° grado di obesità si osservano problemi cardiaci, vascolari e insufficienza respiratoria.

Una dieta per l'obesità di stadio 4 dovrebbe essere elaborata da un medico. La dieta giornaliera dovrebbe contenere 2000 kcal.

Puoi mangiare fino a 300 g di carne (bollita, stufata), 700 g di frutta (tranne uva e banane), 300 g di ricotta magra, 2 bicchieri di latte, 100 g di pane nero, 700 g di verdure crude o stufate (tranne le patate). Durante la dieta puoi anche assumere vitamine A e D (sotto forma di gocce). Questa dieta ti aiuterà a perdere 4-5 chili.

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Dieta per diabete e obesità

Esistono due tipi di diabete mellito: insulino-dipendente (ridotta produzione di insulina da parte del pancreas) e insulino-indipendente (ridotta sensibilità all'insulina).

Nel diabete mellito di tipo II insulino-indipendente, la base del trattamento è la dieta. In alcuni casi, può essere necessaria una terapia farmacologica aggiuntiva. Nel diabete mellito di tipo II, che si manifesta in concomitanza con l'obesità, la dieta può ridurre le manifestazioni della malattia e, nella maggior parte dei casi, eliminare i farmaci (o ridurne significativamente il dosaggio).

Il diabete mellito è accompagnato da un disturbo del metabolismo dei carboidrati (scarso assorbimento del glucosio), che porta ad un aumento del livello di glucosio nel sangue e alla sua escrezione con le urine. Con il diabete mellito, i corpi chetonici (prodotti dell'ossidazione dei grassi) possono accumularsi nel sangue, aumentando il rischio di sviluppare aterosclerosi e alterando il metabolismo di grassi e proteine.

La dieta per l'obesità aiuta a migliorare le condizioni del diabete moderato e grave. Nel diabete di tipo II, la dieta per perdere peso può essere l'unica misura terapeutica.

Nel diabete insulino-dipendente, l'apporto calorico della dieta giornaliera deve essere proporzionato alla fisiologia, all'età, al sesso e allo stile di vita del paziente. Lo zucchero è completamente escluso dalla dieta (o limitato al massimo), così come tutti i prodotti che lo contengono (frutta, dolci, ecc.). La distribuzione della dose giornaliera di carboidrati e l'orario di assunzione dei pasti devono avvenire in un orario rigorosamente definito, in base alla somministrazione di insulina e al momento della sua azione.

In questo caso, sei pasti (tre principali e tre aggiuntivi) sono considerati ottimali.

In caso di diabete non insulino-dipendente, in presenza di obesità di primo grado, può essere raccomandata la dieta nutrizionale n. 9, che viene prescritta anche per la scelta del dosaggio di farmaci specifici o dell'insulina. Con questa dieta, si riduce la quantità di proteine assunte, si limita il consumo di grassi (principalmente di origine animale), si eliminano zuccheri e prodotti zuccherini e si limita il sale. I pasti dovrebbero essere consumati 4-5 volte al giorno, con una distribuzione uniforme dei carboidrati.

Per addolcire piatti e bevande, si utilizzano fruttosio e sostituti dello zucchero. Si sconsiglia di abusare del fruttosio, poiché può aumentare il livello di glucosio nel sangue e influire sul metabolismo dei grassi (peggiorandolo).

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Dieta per bambini con obesità

Come negli adulti, l'obesità nei bambini si verifica quando il peso corporeo supera la media di oltre il 15%. Come negli adulti, esistono 4 gradi di obesità, ma nei bambini i più comuni sono il grado 1 e il grado 2. L'obesità è causata da uno stile di vita sedentario, una cattiva alimentazione e malattie croniche preesistenti.

La base del trattamento dell'obesità nei bambini, così come negli adulti, è il rispetto di una dieta, durante la quale è estremamente importante assicurarsi che il bambino non soffra la fame o mangi troppo, e che, oltre alla dieta, il bambino svolga un'adeguata attività fisica. È impossibile utilizzare farmaci per trattare l'obesità infantile. Ridurre l'apporto calorico della dieta giornaliera rallenta la formazione di grasso sottocutaneo. Tuttavia, è necessario ridurre con cautela la dieta energetica del bambino, poiché un corpo in crescita ha bisogno di vitamine e microelementi.

Si consiglia di nutrire il bambino a orari prestabiliti, suddividendo il pasto in 5-6 pasti a intervalli di 2,5-3 ore. I pasti frazionati aiuteranno a ridurre l'appetito, creando una sensazione di sazietà che impedirà al bambino di sentire la fame. Non si può iniziare una dieta bruscamente, ma è necessario abituare il bambino gradualmente. Innanzitutto, non bisogna sovralimentarlo. È preferibile somministrare alimenti ipercalorici nella prima metà della giornata, quando l'attività fisica è massima. In questo momento, è preferibile cucinare piatti a base di pesce o carne a basso contenuto di grassi e, per cena, piatti a base di latticini o verdure. Si consiglia di includere nella dieta quotidiana la ricotta naturale a basso contenuto di grassi; al posto del latte, è preferibile somministrare kefir a basso contenuto di grassi e limitare il consumo di latticini grassi (formaggio, latte cotto, ecc.).

Una volta che il bambino si è abituato a questa dieta, è necessario passare alla seconda fase del trattamento, in cui vengono completamente esclusi pane bianco, dolci, zucchero, latte condensato, succhi di frutta, caramelle, marmellate, semolino e pasta (dai 5 anni). Per conferire un sapore dolce alle bevande (tè), è possibile utilizzare lo xilitolo (dai 7 anni), adatto anche per conservare bacche o frutta.

Per cucinare, nelle insalate è meglio usare olio vegetale, preferibilmente d'oliva, che aiuta ad attivare il processo di combustione dei grassi nell'organismo e ha anche un effetto coleretico. Una dieta per l'obesità dovrebbe includere una quantità sufficiente di frutta e verdura che saturano l'organismo in crescita di minerali e vitamine. Le verdure possono essere consumate sia fresche (in insalata) che trattate termicamente (stufate, bollite, al vapore, ecc.). Le verdure ad alto contenuto di pectina e fibre (zucca, verdure a foglia verde, cetrioli, pomodori) sono particolarmente utili per l'organismo dei bambini, poiché aiutano a normalizzare la funzione intestinale e a eliminare le tossine. In inverno, è bene includere i crauti nella dieta.

Durante la dieta, al bambino può essere data una quantità illimitata di frutta acida o bacche; anche la frutta secca (prugne, albicocche secche) è utile durante la dieta.

È importante dare al bambino liquidi a sufficienza, preferendo acqua naturale e naturale.

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Dieta terapeutica per l'obesità

Una dieta terapeutica per l'obesità è necessaria per ridurre l'apporto calorico giornaliero. Innanzitutto, l'apporto calorico viene ridotto eliminando carboidrati a rapido assorbimento, che non hanno alcun valore nutrizionale per l'organismo e possono essere eliminati senza danni alla salute. Se è difficile per una persona fare a meno dello zucchero, è consentito l'uso di diversi sostituti dello zucchero (non più di 30 g al giorno).

Oltre a vietare i carboidrati semplici, è necessario ridurre la quantità di carboidrati complessi consumati (patate, prodotti da forno, cereali), poiché tali prodotti contengono amido che, una volta ingerito, si trasforma in depositi di grasso.

È possibile consumare alimenti proteici (pesce magro, carne, uova, ricotta) in quantità sufficienti, che contribuiscono ai processi di ossidazione dei grassi nell'organismo. Anche i legumi sono una fonte di proteine.

Nel trattamento dell'obesità, è necessario limitare il consumo di patate, pere, meloni, uva, agrumi e albicocche. È necessario escludere completamente condimenti, salse e brodi di carne, che contribuiscono ad aumentare l'appetito. I piatti dietetici vengono preparati senza aggiunta di sale, che viene aggiunto in piccole quantità agli alimenti già pronti.

Durante il trattamento dietetico è vietato consumare alcolici e bevande zuccherate (anche gassate).

Dieta per l'obesità addominale

L'obesità addominale, caratterizzata da un accumulo di grasso nella zona addominale, è un problema che colpisce soprattutto gli uomini e rappresenta un grave rischio per la salute. Le donne raramente soffrono di questa forma di obesità, che è principalmente dovuta a vari disturbi ormonali, mentre per gli uomini è un problema tipico. L'obesità addominale aumenta il rischio di sviluppare diabete, aterosclerosi, ipertensione e problemi al sistema cardiovascolare.

La dieta per questo tipo di obesità non dovrebbe essere troppo rigida. Durante la dieta, è necessario rinunciare a dolci e prodotti da forno, consumare più frutta, verdura, carne e pesce magri e latticini fermentati.

In caso di obesità addominale, si consiglia di rivolgersi a uno specialista e di sottoporsi a una visita da un endocrinologo, poiché in alcuni casi potrebbe essere necessario assumere farmaci.

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Dieta per l'obesità in gravidanza

Durante la gravidanza, nel corpo femminile si creano tutte le condizioni per la formazione di depositi di grasso sottocutaneo, che fungono da protezione per il bambino in via di sviluppo. L'obesità durante la gravidanza è favorita dai cambiamenti ormonali, o più precisamente, dall'aumento della produzione di ormoni che supportano il normale corso della gravidanza (progesterone, gonadotropina). A causa dell'azione di questi ormoni, inizia la formazione di tessuto adiposo nella ghiandola mammaria, così come su glutei, addome, ecc.

I chili di troppo durante la gravidanza aumentano il rischio di diverse complicazioni (diabete, intossicazione tardiva, pressione alta, parto debole, ecc.).

La dieta per l'obesità nelle donne in gravidanza dovrebbe essere ipocalorica e i pasti dovrebbero essere suddivisi in 6-8 porzioni. I prodotti che aumentano la sensazione di fame (brodi, sottaceti, spezie e salse) dovrebbero essere esclusi dalla dieta. Anche i dolci dovrebbero essere evitati. La dieta di una donna in gravidanza dovrebbe essere razionale e includere sia carne che verdure. Anche cereali, latticini e legumi dovrebbero essere inclusi nella dieta della donna.

In caso di obesità, si raccomanda di ridurre l'apporto calorico della dieta di non più del 10%, altrimenti il bambino potrebbe non ricevere le sostanze necessarie. È inoltre importante sottolineare che una donna incinta non dovrebbe provare la sensazione di fame, che causa la formazione di corpi chetonici nel sangue, con effetti negativi sul bambino.

Le donne incinte possono osservare giorni di digiuno 1-2 volte a settimana, durante i quali la quantità di cibo raccomandata viene consumata in più pasti, solitamente 5-6 volte:

• Formaggio fresco (400 g di formaggio fresco magro), si possono anche bere 2-3 bicchieri di tè non zuccherato (al limone) o di tè alla rosa canina.
• Mela (1,5 kg di mele), le mele possono essere cotte al forno o mangiate crude, è possibile anche bere un tè non zuccherato.
• Cetriolo (1,5 kg di cetrioli), tè non zuccherato.
• Verdure (1,5 kg di verdure varie: ravanelli, cavoli, carote, cetrioli, ecc.): si può preparare un'insalata con l'aggiunta di olio o panna acida.

Una dieta per l'obesità è necessaria principalmente per perdere peso. L'obesità è una malattia piuttosto pericolosa che si sviluppa a causa di disturbi metabolici. È necessario iniziare il trattamento il prima possibile e impedire lo sviluppo di forme più gravi di obesità, altrimenti potrebbero svilupparsi gravi malattie croniche, che complicherebbero il trattamento.

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