Alimenti per il metabolismo

Il metabolismo determina la salute generale di una persona. Se è normale, il peso corrisponde all'altezza e all'età, gli organi e gli apparati funzionano senza problemi, il grasso in eccesso (o l'eccessiva magrezza) non crea alcun problema. Molti possono solo sognare un simile idillio. E affinché il sogno si avveri, è necessario prima di tutto ricordare i prodotti per il metabolismo.

Alimenti sani per migliorare e normalizzare il metabolismo

Il metabolismo consiste in una serie di processi fisiologici, funzionalmente suddivisi in due parti: assorbimento e scomposizione dei nutrienti nell'organismo. Se prevalgono i primi, una persona aumenta di peso, mentre quando vengono attivati i processi opposti, perde peso. Solo l'equilibrio permette al corpo di mantenersi in forma, sia per chi ha bisogno di aumentare di peso, sia per chi desidera dimagrire. Questa è una spiegazione un po' semplificata, ma comprensibile, del metabolismo.

Esistono molti prodotti utili per migliorare e normalizzare il metabolismo. Combinandoli, è possibile mangiare cibi gustosi e di alta qualità senza rinunciare al piacere del palato.

Tra i prodotti che favoriscono il metabolismo, le proteine sono al primo posto: carne, pesce, latticini e frutti di mare. Tra i grassi, si consigliano vari oli vegetali e di pesce. Tra i carboidrati, verdura e frutta, in particolare agrumi, ananas, cereali, pane integrale. Spezie, cioccolato, acqua, caffè e tè accelerano il metabolismo.

• I prodotti proteici ripristinano l'energia, bruciano calorie e riducono l'appetito.

• La zucca è sana perché contiene molti zuccheri naturali, vitamine, acidi grassi polinsaturi e fibre.
• I prodotti ricchi di fibre saturano l'organismo, regolano la peristalsi e stimolano il metabolismo.
• Il pesce contiene sostanze stimolanti del metabolismo che, attraverso gli enzimi, scompongono i grassi e ne impediscono l'accumulo.
• Zenzero, pepe e altre spezie accelerano la digestione e il metabolismo. Allo stesso tempo, è necessario limitare la quantità di zucchero.
• La cioccolata calda è una fonte di antiossidanti, riduce lo stress ed elimina i disturbi digestivi.
• L'avena contiene fibre, abbassa l'insulina e dà un senso di sazietà.
• Il peperoncino sopprime l'appetito, accelera il metabolismo, brucia i grassi.
• Una porzione di tè verde accelera la combustione dei grassi nelle ore successive. Anche il caffè non è da meno: dura fino a 4 ore.
• Acqua: dovresti bere circa 2 litri di acqua naturale di qualità al giorno, oltre a tè, succhi, zuppe e altri piatti liquidi. Meglio se freddi.

Oltre all'alimentazione, l'esercizio fisico, i trattamenti in acqua, tra cui sauna, doccia di contrasto, massaggi, passeggiate, il sonno e la prevenzione dello stress contribuiscono al miglioramento e alla normalizzazione. È importante mangiare spesso e gradualmente.

Le diete rigide sono inaccettabili, poiché rappresentano uno stress per l'organismo, a cui risponde con un aumento dell'accumulo di grasso. È importante sapere che accelerare e normalizzare il metabolismo è un processo piuttosto lungo che richiede pazienza e azioni costanti.

Prodotti per accelerare il metabolismo

I prodotti che stimolano il metabolismo sono indispensabili per chi desidera perdere peso senza diete estenuanti e dannose per la salute fisica e mentale. I giusti prodotti per il metabolismo offrono l'opportunità di controllare il proprio peso senza appesantire il corpo con procedure e restrizioni spiacevoli.

L'elenco include frutta, verdure colorate, tè verde, fiocchi d'avena, zenzero, carne magra, fagioli, spezie, caffè e altre bevande. Ecco una breve panoramica dei loro benefici.

• Frutta fresca, preferibilmente a basso indice glicemico: pesca, arancia, guava, pompelmo. Fragole e angurie, grazie all'abbondanza di liquidi e fibre, danno un senso di sazietà, senza aumentare il peso corporeo.
• La carne senza grassi aumenta la massa muscolare secca; contiene molte proteine, pochissimi carboidrati e grassi. Il petto di pollo contribuisce alla perdita di peso: bollito, al forno, stufato (ma non fritto).
• L'avena è un'ottima colazione: fornisce fibre ed energia e abbassa il colesterolo.
• I fagioli sono ricchi di sostanze che bruciano i grassi. Grazie alle proteine, saziano l'organismo e danno un senso di sazietà.
• Tra le verdure, i migliori sono cetrioli e sedano. Questi prodotti ipocalorici sono ricchi di fibre, vitamine, microelementi e liquidi. Sono utili anche vari tipi di cavolo e verdure colorate.
• Lo zenzero è un ottimo stimolatore del metabolismo. Viene usato come condimento per vari piatti.
• Gli spinaci e gli asparagi sono salutari perché contengono fibre alimentari, vitamine e un basso contenuto calorico.
• Il cardamomo, la senape e il pepe nero non solo migliorano il gusto e l'aroma, ma accelerano anche il metabolismo.
• Sarà molto utile bere due o tre porzioni di caffè non zuccherato e senza panna al giorno, poiché la caffeina interferisce con l'assorbimento dei componenti degli alimenti e delle vitamine.
• La mancanza di acqua provoca un rallentamento del metabolismo. La dose normale è fino a 3 litri di acqua pulita al giorno.

Prodotti nocivi per il metabolismo

Utilizzare gli alimenti giusti per il metabolismo nel proprio menu è metà della battaglia quando si tratta di combattere il sovrappeso. La seconda parte del compito è eliminare gli alimenti dannosi per il metabolismo. O almeno ridurne al minimo la quantità.

Questi prodotti includono principalmente quelli ricchi di carboidrati raffinati e semplici. Queste sostanze sono molto caloriche e tendono ad accumularsi nei fianchi, nella vita e in altri depositi. La "lista nera" include pane bianco, panini, pasticcini, primi piatti, caramelle, dolci e bevande gassate. Un'alternativa a questi prodotti dannosi per il metabolismo è il miele, la frutta secca e fresca e i dolci dietetici.

• I prodotti ricchi di grassi nocivi includono maionese e altre salse grasse, cibi fritti, fast food, prodotti semilavorati, prodotti affumicati, burro e margarina. L'organismo dovrebbe essere arricchito con grassi sani, che si trovano nell'olio d'oliva e in altri oli vegetali, nella frutta secca, nei latticini e nell'avocado.

I processi metabolici sono rallentati dai pesticidi che finiscono sulla tavola insieme a frutta e verdura. La produzione agricola non può fare a meno di questi e di altri prodotti chimici, e nessuno può garantire che la frutta che acquistiamo non ne contenga in eccesso.

Per ridurre al minimo l'assunzione di questi prodotti nocivi per il metabolismo, frutta e verdura devono essere accuratamente lavate sotto l'acqua corrente e sbucciate. E, se possibile, acquistate prodotti biologici.

Alimenti che rallentano il metabolismo

I prodotti che rallentano il metabolismo sono interessanti per chi ha intenzione di aumentare di peso. Quando si fissa un obiettivo del genere, bisogna essere pronti a limitare i prodotti salutari per il metabolismo e a non lasciarsi trasportare da quelli dannosi. Questi ultimi possono favorire l'aumento di peso, ma allo stesso tempo possono causare alcune malattie gastrointestinali.

I seguenti alimenti e piatti rallentano il metabolismo:

• La carne di maiale grassa è una fonte di proteine e grassi.
• Zucchero, prodotti da forno e pane bianco contengono carboidrati raffinati, che rallentano il metabolismo.
• Patate e pasta con sughi e ketchup ad alto contenuto calorico.
• Panini con burro, miele, burro di arachidi.
• La frutta secca, i semi e i cereali contengono agyrina, che aiuta a ridurre la velocità delle reazioni metaboliche.
• Le bevande fredde, compresa l'acqua, agiscono da ritardanti perché l'energia del corpo viene utilizzata prima per riscaldarle.

Chi vuole rallentare il proprio metabolismo senza conseguenze negative dovrebbe mangiare pomodori, melone, patate, brodi di carne, maiale e pollo, melanzane, albicocche e noci.

L'alcol rallenta anche il metabolismo, e questo effetto non si verifica solo durante il consumo, ma anche dopo. Inoltre, l'alcol stesso è piuttosto calorico. Tuttavia, a causa degli effetti nocivi del suo consumo costante, non vale la pena considerarlo un prodotto salutare.

Come ritardanti, dopo aver consultato il medico, si utilizzano lievito di birra e speciali integratori alimentari (Apilak e preparati simili) con una composizione bilanciata di componenti.

Prodotti correttamente selezionati per il metabolismo possono risolvere i problemi che si presentano nelle persone sottopeso o sovrappeso. Anche la dieta è importante. Ma questa non è una panacea, perché per una vita normale una persona dovrebbe muoversi molto, riposare a sufficienza e non avere cattive abitudini. E un tale stile di vita ha sicuramente un effetto benefico su tutto l'organismo.