Semi per gastrite: è possibile o no?

Uno dei prodotti più popolari e amati per la maggior parte di noi sono i semi, principalmente semi di girasole o di zucca. Tuttavia, non tutti sanno che in alcuni casi non possono essere utilizzati, per non danneggiare la salute. Quindi, è indesiderabile mangiare semi con gastrite. Perché? Proviamo a rispondere a una domanda del genere.

È possibile avere semi per la gastrite?

Che cos'è la gastrite? Questo è un processo infiammatorio nella mucosa gastrica, causato da uno specifico batterio  Helicobacter pylori . Il batterio entra nello stomaco con cibo o acqua e può anche entrare nel corpo a causa delle mani non lavate. Ulteriori fattori sono:

• bere alcolici, fumare;
• pasti eccessivi e irregolari;
• disturbi alimentari;
• forte stress, ansia.

Se è comparsa la gastrite, la prima cosa di cui il medico dirà al paziente è la necessità di  cambiamenti nella nutrizione , nella correzione delle abitudini alimentari, nell'esclusione di alcuni tipi di cibo. Anche i semi con gastrite cadono spesso in "sfavore", così come le noci e la maggior parte dei frutti secchi.

Semi per gastrite con alta acidità

Con l'  eccesso di acidità, la  mucosa gastrica è irritata da quasi tutti i prodotti, anche neutri. Spesso esacerbazioni del processo infiammatorio. In questa fase, si consiglia di privilegiare i porridge morbidi cotti sull'acqua, la carne macinata, le polpette di vapore e le verdure in umido.

È possibile utilizzare semi in questa condizione? Certo che no. La loro struttura ruvida danneggerà le pareti gastriche e i grassi nella composizione violeranno la già cattiva digestione della massa alimentare. Ecco i sintomi che il paziente avvertirà alla fine:

• dolore all'interno dell'addome;
• compromissione motoria (diarrea o costipazione);
• bruciore dietro lo sterno, eruttazione;
• gonfiore e disagio addominale.

Nei pazienti con gastrite, con acidità eccessiva, i semi aumenteranno la produzione di acido, il che porterà ad un deterioramento del benessere.

Informazione generale semi di girasole

I medici spiegano: anche se la gastrite è in remissione, i semi irriteranno comunque la mucosa, il che potrebbe portare a una ricaduta della malattia. E nelle persone con un sistema digestivo sano, consumare grandi quantità di semi può causare bruciori di stomaco, dolori addominali e cattiva digestione. Come essere?

Nel periodo acuto e subacuto della gastrite, i semi sono strettamente controindicati. Dopo l'inizio della remissione, è consentito (ma non raccomandato) consumare 10-20 g di semi dopo aver mangiato, ma non più di una volta ogni 7-10 giorni.

Semi di zucca per gastrite

I semi di zucca sono particolarmente apprezzati dai messicani e dai paesi dell'Europa orientale. Tali semi possono essere consumati crudi, fritti, bolliti, nonché in insalate, piatti principali, ecc. Il trattamento termico non influisce sulla composizione del microelemento del prodotto, tuttavia, le vitamine nei semi diminuiscono notevolmente. Nel nostro paese, i semi di zucca sono famosi per la loro capacità antielmintica e per la capacità di migliorare la salute degli uomini. La composizione dei semi è diversa:

• proteine;
• vitamina K;
• magnesio, ferro, rame, fosforo, zinco;
• aminoacidi;
• olii essenziali;
• acidi organici;
• Vitamine del gruppo B;
• acido ascorbico;
• resina.

I semi di zucca con gastrite esacerbano il carico sulla digestione e, se li usi con prodotti lattiero-caseari, questo può provocare un grave disturbo intestinale. [1],  [2],  [3], [4]

Semi di girasole per gastrite

I semi di girasole sono un attributo di vecchia data per incontri amichevoli e passatempi oziosi, e per alcune persone è un modo eccellente per sbarazzarsi della dipendenza da nicotina. Se consideriamo la composizione del prodotto, i semi sono solo un magazzino di componenti utili:

• tocoferolo (la cosiddetta "vitamina della bellezza");
• Vitamine del gruppo B;
• fosforo, zinco, ferro, magnesio, rame, potassio, selenio;
• proteine;
• emigrato;
• acido nicotinico;
• carotenoidi;
• fibra.

In Europa, i semi di girasole sono usati per trattare malattie respiratorie, allergie e malaria. Ma i semi per la gastrite non sono raccomandati: hanno una struttura abbastanza densa, che può danneggiare i tessuti interni dello stomaco. Inoltre, l'acidità della secrezione gastrica aumenta, appare il bruciore di stomaco. [5],  [6], [7]

Semi tostati per gastrite

La gastrite è una malattia in cui qualsiasi alimento fritto dovrebbe essere escluso dalla dieta. E i semi non fanno eccezione. I semi tostati sono un potente irritante per la mucosa gastrica malsana. Ciò porta ad una maggiore attività del processo infiammatorio, aumento della secrezione acida.

Al di fuori dello stadio di esacerbazione, i semi possono essere utilizzati esclusivamente alle seguenti condizioni:

• i semi (non più di dieci grammi) vengono macinati in un mortaio e cosparsi di contorno, ricotta o yogurt;
• mangiare una piccola quantità di semi (fino a 10 g) dopo un pasto, lavati con gelatina.

Ma dovresti ricordare: sarà meglio con la gastrite abbandonare completamente vari semi, perché sostanze utili possono essere trovate in altri prodotti. E i semi con gastrite sono considerati un prodotto estremamente indesiderabile.

Benefici

I semi hanno un numero di qualità sia dannose che benefiche. Contengono oligoelementi, vitamine del gruppo B, tocoferolo, vitamina A, vari aminoacidi, di cui il corpo umano ha davvero bisogno. L'uso di semi in quantità ragionevoli e dopo aver mangiato può migliorare la funzione cardiaca, rafforzare i capelli e la pelle.

Tuttavia, i semi sono un prodotto piuttosto grasso e questo non può essere definito una qualità positiva: tali grassi possono causare disturbi digestivi, problemi ai reni e al fegato e disturbi metabolici. Semi composti e varie malattie dentali.

I medici notano che una dose giornaliera accettabile di semi per una persona adulta in buona salute non deve superare i 50 g. Devono essere consumati un po 'dopo aver mangiato. Per i malati al di fuori della fase acuta, tale importo dovrebbe essere ridotto di circa tre volte. [8]. [9]

Controindicazioni

I nutrizionisti sicuramente non raccomandano di consumare semi per gastrite e ulcera peptica. Le controindicazioni sono anche:

• in sovrappeso;
• diabete mellito;
• disturbi metabolici;
• colite, enterocolite.

Mangiare semi in grandi quantità non è raccomandato nemmeno alle persone sane.

Complicazioni dopo la procedura

Forse tutti saranno d'accordo con questa affermazione: dopo aver mangiato parecchi semi, è quasi impossibile fermarsi, la mano raggiunge ancora e ancora il lotto successivo. Questo è uno dei fattori che spiega perché non dovresti nemmeno iniziare a provare i semi per la gastrite.

Gli scienziati dell'Università di Biologia di Stanford hanno dimostrato che una persona è in grado di provare dipendenza dai semi. Hanno eseguito un esperimento sui roditori e hanno scoperto che le strutture cerebrali responsabili dell'attività riflessa e la formazione di dipendenze sono state attivate sullo sfondo di bocconcini alimentari.

I semi con gastrite causano ulteriori danni alla mucosa gastrica. Inoltre, contengono molto grasso. Se li usi in grandi volumi e regolarmente, puoi provocare un'eccessiva attività secretoria non solo dello stomaco, ma anche del duodeno. Ciò porterà a dolore, aumento dell'acidità, aumento della formazione di gas e altri problemi.