Il latte può aiutare nella lotta contro il cancro
Ultima recensione: 27.11.2021
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Gli esperti hanno sempre associato il consumo di latte al miglioramento della salute, riducendo il rischio di sviluppare diabete e sindrome metabolica. Ricercatori svedesi della Lund University hanno scoperto che a causa di proteine laktoferritsinu 4-14 (Lfcin4-14) contenuto nel latte, il latte è in grado di inibire la crescita delle cellule del cancro del colon, prolungando il ciclo cellulare per un lungo periodo di tempo prima che i cromosomi vengono replicati.
I risultati dei ricercatori sono stati pubblicati nel numero di ottobre della rivista "Journal of Dairy Science".
Nel corso della ricerca, gli specialisti hanno sottoposto a radiazioni le cellule del cancro del colon, causando danni al DNA. Nella fase successiva dell'esperimento, gli scienziati hanno coltivato le cellule, nel primo caso usando la lattoferricina 4-14 e nella seconda - senza utilizzarla nel processo di crescita cellulare.
Per comprendere il meccanismo con cui la lattoferricina 4-14 riduce il danno al DNA, i ricercatori hanno valutato i livelli di diverse proteine coinvolte nel processo del ciclo cellulare, nella riparazione del DNA e nella morte cellulare.
Hanno trovato un aumento lembo endonucleasi-1 proteina associata con la sintesi del DNA, diminuire linfoma a cellule B 2 proteina interagente X, che è associato con la morte delle cellule, nonché la riduzione dei livelli H2AX, che indica un più efficiente riparazione del DNA.
"Questi cambiamenti nell'espressione confermano la nostra ipotesi che l'esposizione alla lattoferricina 4-14 ha portato ad un aumento della riparazione delle cellule del DNA", afferma l'autrice principale Stina Oredsson.
Il Dr. Oredsson nota che, in generale, le cellule tumorali presentano difetti nei meccanismi di riparazione del DNA. Pertanto, la lattoferricina 4-14 può produrre un effetto maggiore sulle cellule normali rispetto alle cellule tumorali.
"I nostri dati indicano che l'effetto della lattoferricina 4-14 sull'estensione del ciclo cellulare può aiutare a prevenire il cancro con l'aiuto del latte. Tuttavia, al fine di trarre conclusioni definitive, è necessario condurre ulteriori studi sugli effetti di questa proteina, ma già con l'aiuto di altri metodi ", riassume il Dr. Oredsson.
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