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Il latte può aiutare a combattere il cancro
Ultima recensione: 01.07.2025
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Il consumo di latte è sempre stato associato a un miglioramento della salute, con un ridotto rischio di diabete e sindrome metabolica. Scienziati svedesi dell'Università di Lund hanno scoperto che, grazie alla proteina lattoferricina 4-14 (Lfcin4-14) contenuta nel latte, quest'ultimo è in grado di sopprimere la crescita delle cellule tumorali del colon prolungando il ciclo cellulare per un lungo periodo di tempo prima che i cromosomi vengano replicati.
I risultati della ricerca degli scienziati sono stati pubblicati nel numero di ottobre del Journal of Dairy Science.
Durante la ricerca, gli specialisti hanno esposto le cellule tumorali del colon a radiazioni, che hanno danneggiato il DNA. Nella fase successiva degli esperimenti, gli scienziati hanno coltivato le cellule, nel primo caso utilizzando lattoferricina 4-14, e nel secondo senza utilizzarla nel processo di crescita cellulare.
Per comprendere il meccanismo con cui la lattoferricina 4-14 riduce i danni al DNA, i ricercatori hanno valutato i livelli di diverse proteine coinvolte nella progressione del ciclo cellulare, nella riparazione del DNA e nella morte cellulare.
Hanno riscontrato un aumento dell'endonucleasi-1 del lembo, una proteina associata alla sintesi del DNA, una diminuzione della proteina 2 che interagisce con l'X del linfoma a cellule B, associata alla morte cellulare, e una diminuzione dell'H2AX, che indicano una riparazione del DNA più efficiente.
"Questi cambiamenti nell'espressione supportano la nostra ipotesi secondo cui l'esposizione alla lattoferricina 4-14 ha portato a un aumento della riparazione del DNA cellulare", ha affermato l'autrice principale, la Dott.ssa Stina Oredsson.
Il Dott. Oredsson osserva che, in generale, le cellule tumorali presentano difetti nei meccanismi di riparazione del DNA. Pertanto, la lattoferricina 4-14 potrebbe avere un effetto maggiore sulle cellule sane rispetto a quelle tumorali.
"I nostri dati suggeriscono che l'effetto di prolungamento del ciclo cellulare della lattoferricina 4-14 possa contribuire alla prevenzione del cancro attraverso il latte. Tuttavia, sono necessari ulteriori studi sugli effetti di questa proteina con altri metodi per trarre conclusioni definitive", conclude il Dott. Oredsson.
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