Cosa può mangiare una mamma che allatta?

Una madre che allatta deve essere responsabile della sua dieta, perché tutto, sia il bene che il male, entra nel corpo del bambino con il latte. Le madri attente sono interessate a un'alimentazione sana, corretta, completa e varia. I prodotti più comuni possono a volte causare coliche, disturbi digestivi, reazioni allergiche in un bambino. Per aiutare le donne, sono state compilate tabelle speciali, che forniscono un menu approssimativo, indicando a quale età del bambino cosa può mangiare la madre. [ 1 ]

Cosa può mangiare una mamma che allatta nei primi mesi di vita del suo bambino?

Non ha senso legare una donna solo a determinati prodotti, ma tracciare le basi, sottolineare la sicurezza e la qualità dell'alimentazione è compito dei pediatri.

Il primo mese di allattamento è un periodo importante nella vita del bambino e la mamma lo aiuterà ad adattarsi consumando:

• pappe con acqua o latte parzialmente scremato (grano saraceno, avena, raramente frumento);
• una gallina o 2-3 uova sode di quaglia ogni tre giorni;
• carni dietetiche (coniglio, pollame, vitello);
• ricotta magra, kefir, yogurt fatto in casa;
• verdure bollite e al vapore nella prima settimana, poi crude con cura, in piccole porzioni, tenendo d'occhio la reazione del bambino;
• tra gli oli vegetali sono adatti l'olio di oliva, di girasole e di mais (15 ml al giorno);
• fino a 35 g di burro;
• occasionalmente pasta di grano duro;
• pesce nella terza settimana, preparato con metodo dietetico;
• primi piatti quaresimali;
• dalla frutta: mele cotte, banane;
• bere acqua, composta di frutta secca, succo di mela;
• dolce fatto con pasta di frutta fatta in casa e lo stesso marshmallow.

Il secondo e il terzo mese sono integrati da:

• panna acida;
• borscht in brodo leggero, condito con succo di pomodoro;
• frutta e verdura crude;
• polenta di mais, riso;
• frutta secca in piccole quantità, ad eccezione di pistacchi e arachidi;
• bevande alla frutta a base di ciliegie, mirtilli, ribes e mirtilli rossi.

La frequenza dei pasti dovrebbe essere di 5-6 volte al giorno, quindi sorge spontanea la domanda: cosa può mangiare una madre che allatta la sera e la notte per soddisfare la fame, ma non ingrassare? Per cena, puoi mangiare verdure bollite, zuppe, insalate, pesce [ 2 ] e carne magra, cotta al vapore, accompagnata da tè verde leggermente preparato con cracker o pane. Di notte, è meglio bere un bicchiere di kefir.

Le evacuazioni irregolari sono un problema comune nel periodo postpartum. Per evitare la stitichezza, è consigliabile preferire porridge, verdure crude e molti liquidi, inclusi succhi, bevande alla frutta e composte, ma non frutta secca.

Cosa può mangiare una madre che allatta un bambino prematuro?

Secondo gli standard mondiali, un bambino nato prima delle 37 settimane è considerato prematuro, mentre uno nato dopo le 22 settimane è considerato vitale. Vengono allattati in incubatrici, incubatrici speciali che mantengono un microclima simile a quello dell'utero materno. Vengono alimentati prima con un sondino, poi, quando compare il riflesso di suzione e deglutizione, con un cucchiaio, una tazza e infine si aggiunge l'allattamento al seno. Se il bambino non lo assume, la donna tira il latte, che il bambino riceve attraverso una tettarella da un biberon. In ogni caso, l'alimentazione della madre dovrebbe essere ricca di vitamine B1, B2, B6, B12, acido folico e oligoelementi: ferro, iodio, zinco. Sono stati sviluppati succhi speciali arricchiti con questi elementi, da cui entrano nell'organismo in una forma facilmente digeribile. Anche gli infusi di erbe come finocchio, melissa, anice e cumino saranno utili. [ 3 ]

Ricette

Nonostante i metodi di cottura limitati, è possibile preparare un menù delizioso e vario con i prodotti consentiti elencati sopra. Ecco alcune ricette.

Primi piatti:

• Aggiungere carote, patate e zucchine tritate al brodo di pollo debole, aggiungere un pezzetto di burro, portare a cottura, tritare l'aneto e il prezzemolo;
• lessare il cavolfiore, i broccoli, le zucchine, frullare tutto nel frullatore, condire con burro fuso prima di servire;
• Tagliate una patata nel brodo vegetale, aggiungete i vermicelli poco prima di togliere dal fuoco, versate l'uovo rotto e un po' di burro mescolando.

Secondi piatti:

• Preparare la carne macinata con carne magra, aggiungere riso bollito, cipolla tritata e un paio di cucchiai di panna acida. Dopo aver mescolato, formare delle polpette e cuocere a vapore;
• Tagliare le zucchine a metà nel senso della lunghezza e raschiare via la buccia. Rosolare leggermente le striscioline di filetto di pollo in una padella con l'aggiunta della polpa di verdure. Farcire le zucchine con il ripieno, cospargere con formaggio magro grattugiato e cuocere in forno;
• Disponete il pesce di mare in diversi strati in una casseruola, aggiungendo semianelli di cipolla, fette di carota, barbabietola, pomodoro e i vostri condimenti delicati preferiti. Versate un po' d'acqua e cuocete a fuoco basso fino a completa cottura.

Dolci:

• unire la ricotta, un po' di zucchero, un uovo di gallina, 2 cucchiai di semolino precedentemente ricoperto di panna acida, mescolare bene, mettere in una pentola multicooker e cuocere:
• tagliare la parte superiore delle mele e fare delle incisioni, riempire con la massa di cagliata preparata in precedenza, infornare;
• Mettete la frutta (pere, mele, albicocche denocciolate) separatamente o insieme in una casseruola, aggiungete acqua (un bicchiere di liquido per chilogrammo) e cuocete a fuoco basso fino a quando non si addensa, quindi stendete il composto in uno strato sottile su carta da forno oliata su una teglia e cuocete in forno per 50-60 minuti. Una volta raffreddata la pastila, tagliate lo strato a striscioline e arrotolatele a forma di chiocciola per un effetto estetico.

Cosa non dovrebbe mangiare una madre che allatta?

A volte le madri che allattano si allontanano da una dieta sana e ben ponderata, ma è comunque loro severamente vietato mangiare:

• prodotti contenenti conservanti e coloranti;
• maionese e altre salse piccanti;
• fast food, prodotti semilavorati, salumi;
• prodotti in scatola, sottaceti, prodotti affumicati;
• bevande gassate. [ 4 ]

Le restrizioni alimentari non sono un capriccio durante l'allattamento, ma un prerequisito per la buona salute, una forte immunità e buone capacità mentali del bambino.