Dieta per il cancro

Una dieta contro il cancro è un cambiamento nella dieta, con il quale è possibile bloccare i processi oncologici nell'organismo, nelle fasi iniziali della diagnosi del cancro e invertire completamente la formazione di tumori maligni.

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Dieta per il cancro

Esistono diversi tipi di nutrizione dietetica per ripristinare le proprietà immunitarie dell'organismo e bloccare lo sviluppo di cellule maligne.

Per i pazienti oncologici vengono utilizzati i seguenti tipi di dieta:

• Dieta a base di grano saraceno con germogli.
• Dieta secondo il metodo del dottor Shevchenko.
• La dieta del dottor Laskin.
• Trattamento del cancro con il metodo Bolotov.
• Trattamento del cancro con il metodo Breuss.
• Trattamento del cancro con il metodo Lebedev.

Indipendentemente dallo stadio dei tumori maligni, esiste una dieta contro il cancro che aiuta a rafforzare le difese dell'organismo, a stimolare la rigenerazione delle cellule e dei tessuti, a migliorare il benessere del paziente, a normalizzare i processi metabolici dell'organismo, a normalizzare il peso e a prevenire l'esaurimento.

Si consiglia di includere i seguenti alimenti nel menù giornaliero:

• Piante verdi, i cui frutti e foglie contengono una grande quantità di clorofilla, che aumenta la resistenza dell'organismo a tumori e agenti patogeni, favorendo una maggiore fagocitosi. Tra queste piante figurano piselli verdi, cavolo cappuccio, foglie di tarassaco, clorella, alghe azzurre, foglie di ortica e senape verde.
• Frutta e verdura di colore rosso-arancio, arancione e giallo, che contengono grandi quantità di carotenoidi - luteina, licopene, beta-carotene - dalle proprietà antitumorali. Queste sostanze aiutano a distruggere i radicali liberi nei lipidi, a rafforzare il sistema immunitario e a proteggere le cellule del corpo dalle radiazioni ultraviolette. È importante consumare pomodori, carote, zucca, zucchine, arance, mandarini, limoni, pompelmi e altri agrumi, albicocche e pesche.
• Frutta e verdura di colore blu, viola e rosso contengono un'elevata quantità di antocianine, antiossidanti che neutralizzano gli effetti dei radicali liberi. Riducono inoltre l'infiammazione, stimolano la resistenza dell'organismo a cancerogeni e virus e purificano l'organismo da sostanze tossiche e chimiche. Tra questi frutti figurano barbabietole, ciliegie, more, mirtilli, uva rossa e viola e cavolo rosso.
• Mangiare broccoli, aglio e ananas può ridurre il rischio di cancro indotto da N-nitro grazie alle proprietà disintossicanti e antitumorali di queste piante.
• Le verdure crocifere (cavoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, broccoli, senape verde, rape e ravanelli) contengono una sostanza chiamata indolo, che stimola le proprietà disintossicanti del fegato ed è anche in grado di legare le sostanze chimiche cancerogene ed eliminarle dall'organismo.
• Melograni, fragole, lamponi, mirtilli e uva contengono acido ellagico, che aiuta a prevenire l'ossidazione cancerogena nelle membrane cellulari.
• Il tè verde ha la capacità di eliminare le tossine e i radicali liberi dal corpo e di migliorare il sistema immunitario.

I seguenti alimenti sono proibiti in caso di cancro:

• Carne e prodotti a base di carne: salsicce, hot dog, wurstel, prosciutto e così via.
• Grassi animali, così come margarina e tutti i grassi artificiali.
• Brodi di carne, compresi quelli di pollame e concentrati, prodotti industrialmente.
• Pesce e prodotti ittici, compresi i brodi di pesce.
• Frutti di mare e piatti a base di frutti di mare.
• Latte con un'alta percentuale di grassi.
• Vari tipi di formaggi a pasta dura, salati e grassi.
• Albume d'uovo.
• Prodotti affumicati, compresa la frutta secca.
• Cibi e piatti fritti, nonché verdure cotte sotto pressione in padella.
• Piatti preparati utilizzando pentole in alluminio.
• Zucchero e tutti i prodotti che lo contengono, nonché vari prodotti dolciari.
• Qualsiasi cibo in scatola, comprese verdure, frutta e succhi.
• Sale e cibi salati.
• Caffè e tè nero, cacao, bevande gassate e sintetiche.
• Cioccolato e prodotti a base di cioccolato.
• Prodotti preparati con la tecnica della marinatura: cavoli, cetrioli, pomodori.
• Noci di cocco.
• Patate e piatti a base di patate.
• Legumi: piatti a base di fagioli, fave e piselli.
• Farina di grano di prima qualità, prodotti da forno e pasta realizzati con essa.
• Vari tipi di funghi e brodi di funghi.
• Prodotti contenenti aceto (tranne l'aceto di mele).
• Olio vegetale preparato a caldo.
• Lievito e prodotti a base di lievito (pane, prodotti da forno, ecc.).

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La dieta di Laskin per il cancro

La dieta Laskin per il cancro si esegue come segue:

• Sale, zucchero, cibi in scatola e conservati sono completamente esclusi dalla dieta del paziente.
• È necessario evitare di mangiare verdure fritte e bollite.
• La frutta e la verdura si mangiano crude.
• La base della dieta del paziente è il grano saraceno, oltre a verdura e frutta in grandi quantità e noci.
• Si utilizza una grande quantità di decotto di rosa canina e liquidi: acqua e tè verde, almeno due litri al giorno.
• Non dovresti mangiare polpa di granchio o piatti che la contengono.
• La quantità di grassi non dovrebbe superare il 10 percento della quantità totale di cibo.
• I piatti utilizzati nella dieta devono essere vegetariani, cioè di origine vegetale.
• Lo zucchero è completamente escluso dal menù, sostituito da frutta secca naturale, prodotta senza l'uso di sostanze chimiche e da una piccola quantità di miele.
• Il latte e i latticini possono essere consumati occasionalmente.

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Dieta per il cancro allo stomaco

Una dieta per il cancro allo stomaco dovrebbe saturare l'organismo del paziente con nutrienti utili e anche aiutare a ridurre la formazione di processi tumorali.

Pertanto, quando si organizza un'alimentazione dietetica, è necessario includere nel menù del paziente una grande quantità di verdura, frutta, bacche e verdure a foglia verde, nonché succhi freschi.

È importante tenere presente che esistono diversi tipi di dieta prima dell'intervento chirurgico e durante il periodo di recupero successivo.

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Dieta per il cancro al seno

La dieta per il cancro al seno si basa sui seguenti principi di sana alimentazione. Pertanto, si raccomanda di consumare alimenti ipocalorici in piccole porzioni, ma con pasti frequenti. Il menu della paziente dovrebbe includere molta verdura, frutta, verdura a foglia verde e frutti di bosco. Si dovrebbe dare particolare importanza all'uso di cereali integrali e cereali germogliati, crusca e legumi, nonché di alimenti ricchi di vitamina D.

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Dieta per il cancro al fegato

Una dieta contro il cancro al fegato aiuta a ripristinare la funzionalità di questo organo e a normalizzare i processi protettivi dell'organismo e il metabolismo.

Pertanto, la dieta del paziente dovrebbe includere fibre, proteine facilmente digeribili, vitamine e microelementi. Si raccomandano pasti frequenti in piccole porzioni. Si dovrebbero evitare cibi nocivi e pesanti.

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Dieta per il cancro al pancreas

La dieta per il cancro al pancreas si basa sui principi di un'alimentazione sana. Allo stesso tempo, prodotti nocivi come alcol, bevande gassate, sottaceti, carni affumicate, marinate, cibi in scatola, cibi piccanti, cibi grassi, fritti, cibi troppo caldi o troppo freddi, dolci, caffè e tè, pasticcini e pane vengono esclusi dalla dieta del paziente. Esistono alcune sfumature nella dieta per il cancro al pancreas, a causa delle quali prodotti sani vengono esclusi dal menu del paziente, come banane, uva e datteri. Prodotti sani, senza dubbio, sono verdure fresche, verdure a foglia verde, frutta e bacche, cereali integrali frullati e latticini a basso contenuto di grassi.

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Dieta per il cancro al colon

La dieta per il cancro al colon-retto è di diversi tipi. Esiste una dieta prima e una dopo l'intervento chirurgico. Esistono anche delle sfumature nell'organizzazione della nutrizione durante la radioterapia e la chemioterapia.

In ogni caso, la dieta per il cancro al colon dovrebbe contenere la massima gamma di prodotti che aiutano a migliorare le proprietà immunitarie dell'organismo e a ridurre l'attività delle cellule maligne.

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Dieta per il cancro ai polmoni

La dieta per il cancro ai polmoni include l'uso di prodotti che ripristinano le difese dell'organismo e hanno proprietà antitumorali. Tra questi prodotti figurano aglio e cipolle, pomodori, alghe verdi-azzurre, cavoli e altre verdure crocifere, ciliegie, albicocche, uva, zucca e così via.

È necessario escludere dalla dieta del paziente prodotti con proprietà cancerogene e tossiche, in particolare alcol, dolci e confetteria, cibi affumicati, in scatola e sottaceto, grassi refrattari, cibi grassi, insaccati e tutti i prodotti con conservanti.

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Dieta per il cancro del retto

La dieta per il cancro del retto aiuta a migliorare le funzioni immunitarie dell'organismo e a ripristinare l'attività del retto.

Dovresti evitare prodotti contenenti metilxantine: caffè, tè, cacao e cioccolato, nonché farmaci contenenti caffeina. Dovresti anche rinunciare a bere alcolici e al fast food.

La dieta quotidiana del paziente dovrebbe essere ricca di alimenti con proprietà oncoprotettive.

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Dieta per il cancro alla prostata

La dieta per il cancro alla prostata ha lo scopo di ripristinare le funzioni protettive dell'organismo e di normalizzare il funzionamento della ghiandola prostatica.

Gli alimenti ipercalorici, così come i piatti e i prodotti ad alto contenuto di calcio e grassi, contribuiscono alla formazione di tumori maligni alla prostata. Pertanto, gli esperti raccomandano di modificare la dieta eliminando completamente questi alimenti.

Il consumo di prodotti a base di soia può rallentare i processi maligni nella prostata grazie alla presenza nella soia di una sostanza speciale: la genisteina.

È necessario arricchire la dieta del paziente con alimenti contenenti vitamina D, che aiuta a ridurre il rischio di sviluppare tumori alla prostata.

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Dieta per il cancro al rene

La dieta per il cancro al rene dopo il trattamento dovrebbe essere mirata al ripristino dell'organo sottoposto a intervento chirurgico. Gli specialisti consigliano ai pazienti di seguire le seguenti raccomandazioni:

• Il menù dietetico per il cancro ai reni dovrebbe mirare a saturare l'organismo con tutte le sostanze utili: vitamine, microelementi, proteine, grassi e carboidrati.
• La base del menù del paziente è costituita da verdure fresche, verdura a foglia verde, frutta e bacche; porridge integrale; cereali germogliati.
• L'assunzione di proteine dovrebbe essere limitata a 70-80 grammi al giorno. In caso di insufficienza renale associata a tumore renale, questa quantità si riduce a 20-25 grammi al giorno.
• Il pollame, la carne e il pesce vengono serviti bolliti o al forno (dopo la bollitura).
• Dai prodotti lattiero-caseari fermentati si possono consumare latte fermentato cotto, kefir, latte acido, yogurt naturale, ricotta e anche latte.
• Il consumo di burro, panna acida e panna dovrebbe essere notevolmente limitato e, nel primo periodo dopo l'intervento chirurgico, questi prodotti dovrebbero essere completamente evitati.
• Il numero di uova dovrebbe essere limitato a tre alla settimana.
• Il peso totale degli alimenti consumati al giorno non dovrebbe superare i tre chilogrammi.
• La quantità di liquidi bevuti al giorno (inclusi i primi piatti) dovrebbe raggiungere gli 800 ml – 1 litro.

Tra le bevande, vale la pena prestare attenzione a:

• decotto o infuso di rosa canina,
• succhi di frutta e bacche preparati al momento,
• acqua pulita e filtrata.

La quantità di sale giornaliera dovrebbe essere ridotta a tre-cinque grammi. È consigliabile aggiungere sale ai piatti già pronti. Per alcuni pazienti, gli specialisti raccomandano di rinunciare completamente al consumo di sale.

È necessario mangiare spesso: cinque o sei volte al giorno.

È necessario evitare completamente i seguenti cibi e bevande:

• Bevande gassate.
• Brodi forti: carne, pesce, funghi.
• Legumi: fagioli, piselli, lenticchie, soia e così via.
• Prodotti dolciari: torte, pasticcini, creme varie.
• Prodotti sott'aceto, marinati, in scatola e affumicati.
• Snack e insalate già pronti.
• Bevande alcoliche.
• Tè forte e caffè di qualsiasi tipo.

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Dieta per il cancro uterino

La dieta per il cancro uterino si basa sui seguenti principi:

1. Utilizzando solo verdura, frutta, erbe e bacche rispettose dell'ambiente.
2. Includi almeno quattro porzioni di frutta e verdura fresca nella tua dieta quotidiana.
3. È meglio usare nella propria dieta frutta e verdura dai colori vivaci.
4. Al posto della carne, usate il pesce, che è ricco di acidi grassi insaturi.
5. In inverno, invece di verdure, frutta e verdura di serra e importate, usate la frutta che viene coltivata in estate e conserva bene le sue proprietà per tutto l'anno: barbabietole, cavoli, zucche, carote e rape.
6. Utilizza latticini magri nella tua dieta.
7. Arricchire il menù del paziente con cereali germogliati e anche integrali.
8. I piatti devono essere preparati mediante bollitura, cottura al forno o cottura a vapore.

I seguenti alimenti e bevande sono esclusi dalla dieta:

• alcol,
• cibi affumicati, piccanti, in scatola, molto salati e sottaceto,
• prodotti semilavorati,
• dolciumi e confetteria,
• caffè, tè, cacao e cioccolato,
• prodotti realizzati con conservanti, coloranti, esaltatori di sapidità e altri additivi artificiali.

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Dieta per il cancro cervicale

La dieta per il cancro cervicale è simile ai principi nutrizionali per il cancro uterino. Non ci sono differenze nutrizionali tra le patologie oncologiche della cervice e le lesioni tumorali dell'utero.

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Dieta per il cancro ovarico

Una dieta contro il cancro ovarico, abbinata alla terapia principale, può portare un notevole sollievo alla paziente e, nelle fasi iniziali, bloccare completamente la formazione di tumori maligni nell'organismo.

I principi della dieta per il cancro ovarico sono i seguenti:

• Verdure fresche, frutta, bacche e verdure a foglia verde dovrebbero costituire la maggior parte della dieta. Inoltre, dovrebbero essere coltivate in un'area ecologicamente pulita, senza l'uso di additivi chimici.
• Il menù giornaliero del paziente dovrebbe comprendere quattro o cinque porzioni di alimenti vegetali consumati freschi.
• La frutta dai colori vivaci e le verdure a foglia verde dovrebbero essere una priorità sulla tavola, poiché contengono sostanze che possono inibire la crescita delle cellule cancerose.
• In inverno, è meglio evitare di acquistare frutta e verdura di serra importate. Le verdure coltivate in estate e facili da conservare sono sempre disponibili in vendita: cavoli, barbabietole, carote, zucca, rape, patate. Vanno consumate principalmente fresche, sotto forma di insalate e succhi.
• È necessario includere nella propria dieta pesce fresco ricco di acidi grassi insaturi: aringa, sgombro, passera di mare, salmone e così via.
• La carne dovrebbe essere consumata solo bollita, cotta o al forno. Le carni magre sono consentite, non più di 2-3 volte a settimana.
• È possibile utilizzare nei propri alimenti vari prodotti lattiero-caseari fermentati con un contenuto di grassi basso o medio.
• Saranno di grande beneficio i cereali germogliati (grano, segale, avena, ecc.) e i legumi, che andrebbero consumati crudi.
• La dieta dovrebbe includere una varietà di cereali integrali.
• I piatti devono essere preparati tramite cottura a vapore, bollitura o cottura al forno.

Quando si organizza una dieta per pazienti con tumore ovarico, è necessario escludere dalla dieta i seguenti alimenti e bevande:

• Tutti i tipi di bevande alcoliche di diversa gradazione alcolica.
• Tè forte e qualsiasi tipo di caffè.
• Tutti i prodotti a base di cioccolato e cacao.
• Vari prodotti che sono stati affumicati.
• Cibi grassi, piccanti e molto salati.
• Cibi fritti.
• Prodotti contenenti conservanti, coloranti, esaltatori di sapidità e altri additivi artificiali.
• Tutti i prodotti dolciari e industriali.
• Prodotti semilavorati, tra cui salsicce, salami, prosciutti.
• Prodotti realizzati con farina di prima qualità: pane, prodotti da forno, pasta.

È inoltre necessario limitare significativamente la quantità di sale e zucchero consumati. È preferibile sostituire lo zucchero con miele, frutta e bacche e succhi freschi.

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Dieta per il cancro alla vescica

La dieta per il cancro alla vescica si basa sui principi di un'alimentazione sana, il cui scopo è quello di mantenere le difese immunitarie del paziente. A tal fine, è necessario consumare quotidianamente verdura fresca, frutta, verdura a foglia verde e frutti di bosco.

È necessario abbandonare completamente:

• Bere alcolici e fumare.
• Varie bevande gassate.
• Cibi piccanti, fritti, grassi e salati.
• Prodotti che contengono conservanti, coloranti e additivi artificiali.
• Carni rosse: manzo, maiale, agnello.
• Funghi.

Dopo l'intervento è necessario attenersi alle seguenti raccomandazioni dietetiche:

• Nei primi giorni la nutrizione avviene solo per via endovenosa.
• L'assunzione di liquidi sotto forma di bevande è possibile solo il secondo giorno. Il primo giorno, le labbra del paziente devono essere pulite con un batuffolo di cotone umido.
• Dopo i primi giorni del periodo postoperatorio, quando la peristalsi intestinale si è normalizzata, il paziente può consumare piccole porzioni di piatti dietetici ipocalorici e a basso contenuto di grassi. Tali piatti includono brodi con purè di pollo o pesce, ricotta magra schiacciata e così via.
• A partire dal quinto giorno del periodo postoperatorio, il paziente può mangiare cotolette al vapore, porridge ben bollito e così via.
• Il decimo giorno la dieta rigorosa viene interrotta e il paziente torna alla dieta raccomandata prima dell'operazione.

Durante la chemioterapia, ai pazienti viene consigliato di mangiare quanto segue:

Tra i prodotti proteici è consentito il consumo di:

• da 120 a 180 grammi di carne al giorno (pesce, pollame, carni magre, fegato);
• legumi;
• noci;
• uova.

I latticini possono essere consumati almeno due volte al giorno:

• vari prodotti lattiero-caseari;
• prodotti alimentari a base di latte fermentato.

Frutta e verdura dovrebbero essere consumate almeno tre o quattro volte al giorno nelle seguenti qualità:

• verdure fresche o stufate, bollite, al forno o al vapore;
• frutti e bacche ad alto contenuto di vitamina C;
• macedonie di frutta e verdura;
• frutta secca;
• succhi di frutta appena preparati.

Cereali e granaglie possono essere consumati almeno quattro volte al giorno:

• pane integrale;
• cereali germogliati;
• vari cereali.

Per quanto riguarda i grassi, si possono usare oli vegetali e burro, panna e panna acida in piccole quantità.

Le bevande devono essere abbondanti e tra queste un posto speciale deve essere riservato ai succhi freschi.

Durante la radioterapia, è necessario adottare una dieta che faciliti la funzionalità intestinale. L'enfasi principale è quella di evitare cibi grossolani. Il cibo deve essere facilmente digeribile, ovvero a basso contenuto calorico, e servito in forma frullata o semiliquida.

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Dieta per il cancro alla tiroide

Prima di iniziare il trattamento del cancro alla tiroide con iodio radioattivo, è opportuno adottare una dieta specifica per un certo periodo. I principi di tale dieta includono il consumo minimo di prodotti contenenti iodio. È necessario:

• Eliminate tutti i frutti di mare dalla vostra dieta.
• Limitare il più possibile il consumo di latticini.
• Non usare sale marino.
• Non assumere medicine per la tosse.
• Eliminare gli alimenti che contengono il colorante E 127, che contiene molto iodio.
• È possibile mangiare carne, riso, vermicelli e pasta, frutta e verdura fresca, poiché contengono quantità minime di iodio o non ne contengono affatto.

La dieta per il cancro alla tiroide dopo l'intervento chirurgico è la seguente:

• Una varietà di prodotti e piatti per saturare l'organismo di sostanze utili.
• Consumare alimenti con proprietà oncoprotettive, in particolare vari tipi di cavolo, rape, ravanelli, rafano, legumi (soia, piselli, fagioli, lenticchie). È inoltre importante introdurre nella dieta abbondanti carote, prezzemolo, sedano e pastinaca. Pomodori, uva, cipolle e aglio, mandorle e noccioli di albicocca hanno proprietà antitumorali.
• È meglio consumare proteine sotto forma di frutti di mare e vari tipi di pesce, ricotta, uova, legumi e soia, grano saraceno e fiocchi d'avena.
• Per quanto riguarda le proteine, puoi mangiare carni magre (non rosse) una o due volte alla settimana.
• È necessario limitare al minimo, e meglio ancora, rifiutare completamente, il consumo di zucchero e dolciumi. È meglio sostituire lo zucchero con il miele. Tra i dolci, si possono consumare marmellate, marshmallow, confetture e conserve in piccole quantità.
• È necessario mangiare frutta in grandi quantità e bere anche succhi freschi preparati.
• I carboidrati complessi (pectina e fibre) possono essere ottenuti da cereali integrali, pane integrale e verdure.
• I grassi essenziali si trovano negli oli vegetali: oliva e colza.
• Vale la pena eliminare dalla propria dieta i grassi animali, come strutto, burro, ecc., e anche la margarina.
• È fondamentale integrare la dieta con vitamine dalle proprietà antiossidanti. Pertanto, è fondamentale consumare abbondanti verdure a foglia verde, che hanno un alto contenuto di vitamine e minerali.

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Dieta per il cancro esofageo

La dieta per il cancro esofageo raccomanda di attenersi ai seguenti principi nutrizionali:

• I pasti del paziente devono essere piccoli ma frequenti. Il numero ottimale di pasti giornalieri è di 8-10 volte.
• I processi di assorbimento e assimilazione del cibo nel cancro esofageo sono facilitati dalla consistenza pastosa (o semiliquida) del cibo, che migliora anche la qualità del transito intestinale.
• Il cibo consumato dal paziente non deve contenere particelle dure, grumi, semi o bucce di frutta.
• La quantità totale di cibo non deve superare i tre chilogrammi.
• La quantità totale di liquidi assunti al giorno non dovrebbe superare i sei bicchieri (bisogna considerare anche i primi piatti).
• La temperatura degli alimenti consumati deve essere tiepida; sono vietati prodotti e piatti caldi e freddi.
• Condimenti, erbe e spezie devono essere inclusi nella dieta del paziente in quantità minime.
• Vale la pena ridurre al minimo il consumo di grassi.
• La frutta e le bacche non vanno consumate fresche; possono essere consumate trasformate: in gelatina, purea, succo, gelatina.
• I piatti a base di carne e pesce vengono cotti al vapore e serviti frullati.

Se il medico curante non riscontra controindicazioni, il paziente può assumere l'infuso di rosa canina. La preparazione avviene come segue: venti grammi di frutto vengono versati in mezzo litro di acqua bollente. L'infuso è meglio prepararlo in un thermos, in modo che sia sempre caldo al momento dell'assunzione. Cento ml della bevanda vengono assunti prima di colazione, seguiti da altri centocinquanta ml di infuso durante il giorno.

I seguenti alimenti devono essere esclusi dalla dieta del paziente:

• Contiene fibre grossolane.
• Alcolici, tra cui birra e bevande analcoliche.
• Latte, perché stimola i processi di fermentazione nel tratto gastrointestinale.
• Bevande gassate.
• Cibi fritti.
• Cibi grassi.

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Dieta per il cancro alla gola

La dieta per il cancro alla gola si basa sui seguenti principi:

• La dieta del paziente dovrebbe contenere una grande quantità di frutta e verdura fresca.

Gli esperti ritengono che con una dieta di questo tipo, la probabilità di sviluppare un cancro alla gola diminuisca dal 20 al 50%. Se si soffre di cancro alla gola, è necessario consumare una varietà di verdure fresche, frutta e bacche almeno sei volte al giorno. Con un simile "cocktail" di prodotti vegetali freschi, gli scienziati non sono ancora riusciti a isolare il principale principio attivo contro il cancro. Pertanto, è necessario consumare il maggior numero possibile di verdure, frutta, bacche e verdure a foglia verde.

• In caso di cancro alla gola, è utile utilizzare decotti di piante medicinali come trattamento, soprattutto nelle fasi iniziali. Si utilizzano le seguenti piante:
  • foglie di platano;
  • artemisia;
  • foglie di betulla;
  • foglia di alloro;
  • equiseto;
  • Viola.

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Dieta per il cancro della pelle

La dieta per il cancro della pelle mira a ridurre le conseguenze negative della terapia antitumorale sull'organismo del paziente. Inoltre, l'obiettivo di un'alimentazione mirata per i pazienti con cancro della pelle è ripristinare l'immunità e le funzioni protettive dell'organismo, migliorare il metabolismo e migliorare la qualità della vita del paziente.

Gli esperti consigliano di seguire queste linee guida:

• È necessario mangiare spesso e in piccole porzioni: almeno cinque o sei volte al giorno.
• Verdure fresche, frutta, bacche e verdure a foglia verde sono considerati gli ingredienti principali della dieta.
• Inoltre, la base della dieta del paziente è costituita da cereali integrali, crusca (grano, segale, avena) e cereali germogliati.
• È necessario includere nella dieta del paziente alimenti ricchi di potassio: legumi, banane, zucca, patate, grano saraceno, avena, cavoli, zucchine.
• Le bevande migliori per i pazienti affetti da tumore della pelle sono acqua pulita e filtrata, succhi di frutta e verdura preparati al momento, tè verde senza zucchero e infusi di erbe.
• In assenza di diabete, la quantità di carboidrati giornaliera dovrebbe raggiungere i 500 grammi. Allo stesso tempo, la quantità di zucchero e dolci dovrebbe essere limitata il più possibile. È meglio sostituire questi prodotti con miele, frutta e bacche fresche, frutta secca e succhi di frutta freschi.
• Si raccomanda di consumare oli vegetali da grassi vegetali (oliva, girasole, mais e burro). La quantità totale di grassi dovrebbe essere limitata a 100 grammi al giorno.
• È necessario mangiare i seguenti tipi di pesce: aringa, sgombro, halibut, capelin.
• Dovresti mangiare carne magra, preferibilmente pollame.
• I prodotti proteici consigliati includono latticini fermentati, legumi, grano saraceno e fiocchi d'avena. Il rapporto tra proteine vegetali e proteine animali nella dieta giornaliera dovrebbe essere di uno a uno.
• Bisogna limitare l'assunzione di sale, poiché quantità eccessive favoriscono la ritenzione idrica nel corpo, che è dannosa per il cancro della pelle.

Sono esclusi dalla dieta del paziente:

• Alcol.
• Cioccolato, cacao e prodotti derivati.
• Caffè, tè nero e tè verde forte.
• Prodotti alimentari salati, affumicati, sottaceto e in scatola.
• Prodotti alimentari realizzati con conservanti, coloranti, esaltatori di sapidità e altri additivi.
• Vari tipi di dolciumi: confetteria, pasticcini, torte, pasticcini, caramelle e così via.

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Dieta per il cancro del sangue

Esistono dei principi nutrizionali che i pazienti affetti da tumore del sangue devono rispettare:

• Escludere completamente cibi e piatti in scatola, fritti, sottaceto, affumicati, piccanti e grassi.
• Rinunciate ai cibi grassi, ai cibi lavorati e a tutti i prodotti pronti acquistati nei supermercati o nei fast food.
• È vietato consumare bevande alcoliche e gassate, caffè e tè forte.
• Gettare via il cibo non consumato e lavare subito i piatti dopo averli utilizzati.
• Mangia solo i cibi preparati quel giorno.
• Il cibo deve essere caldo. È vietato usare piatti troppo freddi o troppo caldi.
• Quando mangi, dovresti usare solo i tuoi piatti e posate personali.
• Evitate alcune salse: ketchup, maionese, senape.

L'alimentazione per il tumore del sangue dovrebbe essere mirata a ripristinare il numero e le funzioni delle plasmacellule. Pertanto, si raccomanda di consumare i seguenti prodotti, piatti e bevande:

• Un'abbondante quantità di verdure crude, frutta, verdura e bacche. È utile consumare frutta e verdura dai colori vivaci che normalizzano le funzioni emopoietiche dell'organismo, come prezzemolo, barbabietole, carote, ribes nero, more, mirtilli e pomodori.
• Ogni giorno dovresti bere succhi freschi preparati con: barbabietola (o barbabietola-mela), carota, pomodoro, ribes.
• I piatti a base di lenticchie hanno un effetto positivo sulle funzioni dell'ematopoiesi.
• È utile mangiare germi e germogli di grano e avena.

È fondamentale integrare il menù del paziente con alimenti ricchi di ferro, ovvero:

• carne - fegato e carne rossa (manzo, maiale, agnello);
• pesce e frutti di mare;
• pane di grano saraceno e di segale;
• uova di gallina;
• fagioli e spinaci;
• frutta e bacche: mele, ciliegie, ribes nero, fragole, prugne.

È necessario includere nella dieta del paziente alimenti che favoriscano l'assorbimento del ferro da parte dell'organismo:

• frutta – mele, arance, pere, prugne, banane, limoni;
• verdure – cavolfiore, pomodori, lattuga, cetrioli, peperoni verdi, carote, patate, barbabietole, zucca;
• crauti;
• kefir;
• fegato, carne e pesce.

È necessario fornire all'organismo del paziente grandi dosi di vitamina C, presente nella maggior parte delle verdure fresche, delle erbe aromatiche, della frutta e delle bacche.

È necessario escludere dalla dieta gli alimenti che interferiscono con l'assorbimento del ferro da parte dell'organismo:

• Latte.
• Mais, fiocchi di mais, farina di mais e olio di mais.
• Vari tipi di prodotti da forno e pane realizzati con farina di prima qualità.
• Dolciumi e confetteria.
• Diversi tipi di formaggio.

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Dieta per il cancro al cervello

Per il cancro al cervello, gli specialisti prescrivono la seguente dieta:

• Utilizzo di dolcificanti naturali negli alimenti: stevia, nettare di agave, xilitolo, cioccolato fondente naturale (con contenuto di cacao superiore al 70%).
• Mangiare pane integrale.
• Mangiare cereali: avena, grano saraceno, miglio, riso integrale.
• Mangiare legumi: fagioli, piselli, lenticchie.
• Una grande quantità di frutta e bacche nella dieta, in particolare ciliegie, mirtilli e lamponi.
• Utilizzando aglio e cipolle freschi, nonché broccoli.
• È possibile bere acqua acidificata con succo di limone, con l'aggiunta di menta.
• Bisognerebbe bere due o tre tazze di tè verde senza zucchero al giorno.
• È necessario condire i piatti con la curcuma.

L'elenco degli alimenti da escludere in caso di tumore al cervello è il seguente:

• Zucchero raffinato e tutti i prodotti che lo contengono.
• Vari sciroppi, zucchero di canna e miele.
• Composte e bevande con zuccheri aggiunti.
• Bevande gassate dolci.
• Piatti a base di riso bianco.
• Prodotti di farina bianca: pasta, vermicelli, pane, panini, biscotti e altri prodotti da forno.
• Patate e piatti a base di patate.
• Prodotti lattiero-caseari prodotti industrialmente alimentando le mucche con mais e soia.
• Carne rossa: maiale, manzo, agnello.
• Uova prodotte industrialmente.
• Vari oli ricchi di acidi grassi insaturi Omega-6: girasole, mais, soia, cartamo.

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Dieta per il cancro alla laringe

La dieta per il cancro della laringe comprende i principi generali per organizzare la nutrizione dietetica in caso di cancro ed è simile alla dieta utilizzata per il cancro alla gola.

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Dieta per la prevenzione del cancro

L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha pubblicato dati che dimostrano che un'alimentazione corretta e nutriente aiuta a prevenire il cancro.

La dieta per la prevenzione del cancro si basa sui seguenti principi:

• Il menù giornaliero di ogni persona dovrebbe contenere due terzi di alimenti vegetali e solo un terzo di proteine.
• Esistono alimenti che hanno proprietà oncoprotettive (che aiutano a fermare la crescita delle cellule tumorali). Questi prodotti hanno proprietà straordinarie che aiutano a rafforzare il sistema immunitario, hanno un effetto antidepressivo sulla psiche umana e tonificano l'organismo.

L'elenco dei prodotti alimentari necessari per una persona è il seguente:

• famiglia delle crocifere

Mangiare cavolo cappuccio, broccoli, cavolfiori, cavoletti di Bruxelles, pak-choi, crescione e altre verdure appartenenti a questa famiglia aiuta a rallentare i processi cancerogeni nell'organismo. Ciò è dovuto alla presenza di sostanze chiamate indoli. Gli esperti hanno concluso che gli indoli possono bloccare l'attività degli estrogeni in eccesso, che possono causare il cancro. Per massimizzare l'effetto del consumo di verdure, le verdure crocifere dovrebbero essere consumate crude o dopo una minima cottura a vapore.

• Aglio e cipolle di diverse varietà

L'aglio ha proprietà chelanti, ovvero la capacità di legare e rimuovere le tossine dall'organismo, ad esempio il cadmio cancerogeno presente nel fumo di sigaretta. Questo prodotto ha anche la capacità di attivare i globuli bianchi, che successivamente distruggono le cellule maligne. Inoltre, l'aglio è ricco di zolfo, di cui il fegato ha bisogno per mantenere la funzione di disintossicazione.

Le proprietà benefiche delle cipolle includono le stesse qualità, ma in quantità minori. Come l'aglio, le cipolle contengono allicina, una sostanza che ha un forte effetto disintossicante.

• Soia e prodotti a base di soia

I piatti a base di soia, così come i prodotti a base di essa (tofu, miso, tempeh, salsa di soia), bloccano la divisione delle cellule tumorali. Tra le loro proprietà benefiche rientrano anche la presenza di isoflavoni e fitoestrogeni, dalle proprietà antitumorali. Inoltre, ai prodotti a base di soia viene attribuito il merito di ridurre gli effetti tossici di radiazioni e chemioterapia sull'organismo umano.

• Mandorla

Le mandorle si distinguono per il loro contenuto di leatril, una sostanza simile al cianuro che ha la proprietà di uccidere le cellule tumorali. I semi e i noccioli degli alberi da frutto, come le albicocche, hanno la stessa proprietà.

I semi di girasole e di zucca, così come i semi di lino e di sesamo, contengono lignani, contenuti nel loro guscio duro. Questa sostanza è un fitoestrogeno, in grado di rimuovere l'eccesso di estrogeni dal corpo umano, che provoca l'insorgenza di tumori, ad esempio, all'utero e alle ghiandole mammarie.

• alghe brune

L'elevata quantità di iodio, per cui le alghe brune sono famose, è necessaria per il normale funzionamento della tiroide. Svolge la funzione di regolare il metabolismo degli zuccheri (e quindi dell'energia) nel sangue umano. Una quantità sufficiente di zuccheri (energia) nel corpo umano aiuta a bloccare i processi tumorali. Inoltre, l'elevata quantità di selenio presente nelle alghe brune, potente antiossidante, stimola l'eliminazione di vari agenti cancerogeni e tossine dal corpo umano.

• Pomodori

I pomodori contengono una sostanza utile: il licopene, che ha un potente effetto antiossidante. Questo spiega le benefiche proprietà antitumorali dei pomodori.

• Agrumi e bacche varie

Gli agrumi e, ad esempio, i mirtilli rossi, contengono bioflavonoidi che potenziano la funzione antiossidante della vitamina C. Questa vitamina è presente anche in abbondanza in essi. Lamponi, fragole e melograni contengono acido ellagico, un potente antiossidante che previene il danno genetico e riduce lo sviluppo di cellule maligne. Anche i mirtilli sono ricchi di sostanze che aiutano a ridurre i processi ossidativi e a rallentare l'invecchiamento dell'organismo.

• Pesce e uova

Questi alimenti salutari contengono acidi grassi insaturi Omega-3, che aiutano a bloccare la crescita delle cellule maligne. Tra le varietà di pesce, la platessa è la più famosa per queste proprietà.

• Funghi di specie giapponese e cinese

I seguenti tipi di funghi, come shiitake, maitake e reishi, contengono le sostanze più potenti con proprietà immunostimolanti: i beta-glucani, che sono polisaccaridi. I funghi comuni non contengono tali sostanze, quindi vale la pena rivolgersi alla cucina cinese e giapponese alla ricerca di ingredienti utili per una dieta anticancro. Questi funghi possono essere utilizzati in qualsiasi forma, anche essiccati, e aggiunti ai piatti in cui si adattano.

• Curcuma

La curcuma è una spezia in polvere di colore giallo brillante con eccellenti proprietà antitumorali. Mangiare curcuma riduce la produzione di enzimi nel corpo umano responsabili dei processi infiammatori, soprattutto nei pazienti oncologici.

• Olio d'oliva

L'olio d'oliva è ricco di polifenoli, che hanno la capacità di ridurre o addirittura bloccare lo sviluppo di tumori cancerosi nel corpo umano.

• Tè verde e nero

Queste bevande sono ricche di antiossidanti - polifenoli (catechine) - che hanno la capacità di bloccare la crescita delle cellule maligne. Innanzitutto, è opportuno dare la preferenza al tè verde per il suo contenuto più elevato di queste sostanze benefiche: circa il quaranta percento della massa secca delle foglie.

• Ci sono alimenti il cui consumo andrebbe limitato per prevenire il cancro, mentre altri andrebbero eliminati completamente dalla dieta: alcol, zucchero, sale, carne, cibi affumicati.

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Dieta del grano saraceno per il cancro

La dieta a base di grano saraceno contro il cancro ha proprietà curative per questa malattia, se si rispettano rigorosamente i seguenti principi:

1. A scopo alimentare si utilizza il grano saraceno crudo, ovvero i germogli che compaiono quando il cereale germoglia.
2. Le proprietà antitumorali sono possedute dalla proteina del germoglio, un inibitore della proteasi; dai flavonoidi (quercetina e rutina); dai tannini, ecc.
3. La germinazione del grano saraceno verde si effettua nel modo seguente. Bisogna procurarsi uno o due bicchieri di grano saraceno verde, una ciotola comoda, un contenitore con coperchio o un barattolo con un coperchio forato (oppure un panno con un elastico al posto del coperchio).
   • Il grano saraceno viene lavato, versato in un contenitore per la germinazione e riempito con acqua in quantità pari a due o quattro bicchieri, il tutto lasciato agire per una o tre ore.
   • Poi l'acqua viene scolata e il grano saraceno viene lavato attraverso un setaccio.
   • Il grano saraceno viene posto in un contenitore per la germinazione e coperto con un coperchio. Se si utilizza un barattolo, questo deve essere coperto con un coperchio o un panno, quindi capovolto e posizionato in un contenitore inclinato in modo che l'acqua del barattolo possa defluire.
   • I germogli spuntano entro un giorno, ma le qualità più utili sono quelle che sono germinate da due, tre e quattro giorni.
   • I germogli che spuntano vengono lavati e consumati crudi. La parte rimanente può essere conservata in frigorifero fino al pasto successivo.
4. Con la dieta a base di grano saraceno, carne e derivati, zucchero e prodotti che lo contengono, sale e cibi salati sono completamente esclusi dalla dieta. Sono esclusi anche i prodotti realizzati con processi chimici, conservanti e coloranti, compresa la frutta secca.

La dieta per il cancro è una misura terapeutica necessaria per attivare le funzioni protettive dell'organismo del paziente e bloccare lo sviluppo dei processi tumorali. L'alimentazione svolge anche un ruolo importante nel periodo di recupero dopo il trattamento del cancro, contribuendo a bloccare la recidiva della malattia.