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Dieta per ovaie policistiche
Ultima recensione: 23.04.2024
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Qual è la dieta per le ovaie policistiche?
Questa malattia dipende direttamente dal livello dello sfondo ormonale di una donna, e il risultato della sua manifestazione può essere l'infertilità femminile, il rischio di contrarre pancreatite e diabete mellito aumenta drammaticamente. Questo suggerisce che dovresti prendere sul serio la diagnosi. Non bisogna dimenticare che tali cambiamenti, espressi dall'eccessiva produzione di androgeni, portano principalmente a una rottura del pancreas. Nutrizione razionale, un menu correttamente scritto è un fattore essenziale nella terapia della malattia.
Pertanto, alla domanda, qual è la dieta per le ovaie policistiche? Si può rispondere inequivocabilmente a quello che consente di normalizzare almeno parzialmente l'equilibrio ormonale e i processi metabolici nel corpo della donna.
Nel processo di sviluppo di tale dieta, gli specialisti in particolare hanno rivolto la loro attenzione all'indice glicemico dei prodotti. Al fine di prevenire lo sviluppo del diabete mellito e stabilizzare la situazione con insufficienza ovarica, è necessario selezionare gli alimenti il cui indice glicemico mostra cifre basse durante la formazione dei menu, una donna con una storia di questa diagnosi.
Ora non ci sono problemi su Internet per trovare la tabella dei prodotti, divisa per l'indice glicemico. Quando compili una dieta per le ovaie policistiche, dovresti concentrarti sui prodotti che sono interessati a un criterio che non superi i 50 anni.
Una di queste diete, che non si basa sul conteggio delle calorie, ma sulla selezione di prodotti alimentari secondo l'indice concordato è la dieta Montignac. Molto simile in natura e raccomandazioni come il Cremlino, la restrizione nell'alimentazione di Dyukan, Atkins, una dieta, dipinta sul gruppo sanguigno e molti altri.
Una delle regole principali che dovrebbero guidare il tuo menu è di mantenere un rapporto equivalente di carboidrati e alimenti proteici utili (o lentamente digeribili). Tali carboidrati consentono di abbattere attivamente il grasso sottocutaneo e di ritirarlo attivamente dal corpo.
Non l'ultimo posto nella dieta per le ovaie policistiche è l'aggiustamento della dieta: la transizione ai pasti frazionari. Dovrebbero essere da cinque a sei durante il giorno:
- Il primo pasto è auspicabile un'ora dopo che la persona si è svegliata. Il cibo dovrebbe essere denso e nutriente.
- Il pranzo è uno spuntino leggero, ad esempio una mela.
- Il pranzo deve consistere in un paio di piatti: primo e secondo.
- Snack - spuntini leggeri, ad esempio insalata di verdure.
- La cena è buona, ma consiste in prodotti digeriti rapidamente.
- Poco prima di andare a letto (per un'ora e mezza) dovresti prendere un bicchiere di succo, kefir o siero di latte.
Un altro metodo che consente di influenzare il problema consiste nel mangiare piccole porzioni di cibo ogni due o tre ore, con la necessaria restrizione calorica. Questo approccio mostra anche l'efficacia, perché in questo regime, l'organismo dosa la quantità necessaria di nutrienti, che porta alla perdita di peso e mantenendo i livelli di zucchero nel sangue entro i limiti normali, e questo, a sua volta, migliora il quadro clinico delle anormalità nelle ovaie.
Il mantenimento di restrizioni più severe, in presenza di policistosi, non è ammissibile. Questo approccio alla riduzione del problema può solo danneggiare il corpo di una donna.
Per oggi sugli scaffali dei supermercati è difficile trovare prodotti "puri" di origine animale. Nella corsa al profitto, i produttori disonesti pompano carne con varie sostanze ormonali e agenti antibiotici. I fatti sono stati pubblicati quando carne e pesce in ritardo sono stati trattati con xenobiotici e cloro. Circa l'industria della salsiccia e non voglio parlare, perché la salsiccia - questa è, in effetti, una bomba colesterica.
Pertanto, se una persona non vuole perdere la salute, si dovrebbe evitare di prenderle. Idealmente, è meglio acquistare questo prodotto da un proprietario fidato sul mercato. C'è meno probabilità di incontrare un prodotto carico di ormoni.
I principali metodi di lavorazione dei prodotti sono cottura, cottura e cottura a vapore. Non dimenticare che l'olio vegetale è anche grasso, che dovrebbe essere ridotto al minimo o addirittura rimosso dal tuo tavolo.
Al momento della dieta, la frittura dovrebbe essere dimenticata. Dopotutto, questo tipo di trattamento stimola un'aumentata produzione di placche di colesterolo e poiché sono un materiale per la sintesi di ormoni androgeni, si verifica lo sviluppo dell'iperfunzione degli androgeni. Nella situazione in esame, una tale "esplosione" nella quantità di sostanze formate è dannosa per il corpo di una donna, e il livello ormonale e androgeno è semplicemente fuori scala.
La dieta per le ovaie policistiche dovrebbe contenere un gran numero di fibre alimentari, che aiutano il corpo a liberarsi dagli agenti cancerogeni nocivi e dalle sostanze tossiche. Prendono anche parte attiva con la normalizzazione del livello di zucchero e colesterolo. Allo stesso tempo, diminuisce il desiderio di mangiare. Ai prodotti con un alto contenuto di fibre vegetali includono: frutta secca, frutta e verdura crude, bacche e crusca.
Se non puoi fare a meno dell'olio vegetale, è preferibile interrompere la scelta su tali oli (preferibilmente a freddo): cardo mariano, zucca, sesamo, oliva o semi di lino.
Una delle tecniche dietetiche che possono influenzare lo zucchero nel sangue, così come altri parametri umani, incluso il peso, è l'aderenza alla dieta secondo il gruppo sanguigno. Cioè, a seconda del tipo di sangue, la donna regola la sua dieta secondo le raccomandazioni necessarie. Ed è questa selezione di prodotti che sarà più utile ed efficace, come nel caso di arrestare alcune patologie, innalzare le difese del corpo, migliorare il sistema digestivo, prevenire lo sviluppo dell'ipertiroidismo e quindi normalizzarne il peso.
Questa dieta è accettabile non solo per le donne che hanno un'anamnesi di ovaie policistiche, ma anche per tutti coloro che vogliono migliorare la loro salute, ripristinare le vecchie forme e regolare la dieta.
Per le persone che hanno un gruppo sanguigno
Sono "cacciatori" e, di conseguenza, mangiatori di carne. Le persone appartenenti a questa categoria, la base per la loro dieta è necessario prendere tutte le carni (senza grasso, in modo, carne di maiale e salsicce, è auspicabile eliminare dalla dieta), ma quantità di una volta dello stesso non deve superare i 180 g Inoltre, il tavolo può essere personalizzato con un numero:
- Fagioli.
- Cereali.
- Puoi mangiare qualsiasi cavolo. Questo prodotto sorprende con la sua varietà: Bruxelles, bianco, rosso, cavolo rapa, broccoli, colore.
- Qualsiasi pesce.
- Carne di pesce, tranne le varietà grasse.
Limitare la ricezione:
- Latticini, compresi yogurt, siero e gelato.
- Formaggi duri
- Uova.
- Varietà grasse di carne e pesce.
Per le persone che hanno il sangue di tipo II
Tali persone sono indicate come "agricoltori". Cibo richiesto:
- Pesce di mare Tutte le specie di salmone.
- Pollame: piatti al forno a base di pollo, tacchino e pollo.
- Latte di soia
- Cavolo, asparagi
- Verdure: pastinaca, carote.
- Frutta: uva passa, prugne, more, albicocche, ananas, limoni, prugne, pompelmo, mirtilli, ciliegie, mirtilli, mirtilli, fichi mirtilli freschi e secchi.
- I verdi
- Succhi di frutta e verdura.
- Legumi.
- Mamaliga di mais, avena intera e miglio.
- Tè dalle erbe: camomilla, erba di San Giovanni con rosa canina, cardo mariano, biancospino, echinacea, erba medica, valeriana e ginseng.
Prodotti indesiderati:
- Carne di maiale, oca, anatra.
- Frutti di mare.
- Latticini e uova.
- Cottura ad alta percentuale proteica
- Colture vegetali: patate, melanzane, patate dolci, pepe.
- Pane di cereali da diversi cereali, incluso il grano.
- Funghi.
- Cavolo: bianco, cinese, rosso.
- Frutta e bacche: melone, mandarini, banane, arance, mango.
- Succhi di pomodoro e arancia.
Per le persone che hanno il sangue di tipo III
Sono "nomadi". Questa categoria di persone ha bisogno di questo cibo:
- La base della razione è cereali.
- Colture vegetali verdi
- Fegato.
- Crusca d'avena
- Pastinaca, prezzemolo e peperone.
- Latticini a basso contenuto di grassi.
- Passera, spigola, carpa.
- Qualsiasi cavolo
- Storione, tonno, aringa.
- Patate, melanzane, rafano.
- Carne: coniglio, agnello, agnello.
- Frutti di mare.
- Frutta: banane, mirtilli rossi, kiwi, uva, ananas, limoni, prugne, bacche varie. Succhi da loro.
- Bevanda dai cinorrodi.
Prodotti indesiderati:
- Non farti coinvolgere in tacchino e manzo.
- Carne di maiale, carne di pollame
- Ham.
- Gelato
- Formaggi lavorati
- Pomodori, melograni e noci di cocco.
- Cereali: grano e grano saraceno.
Per le persone che hanno il gruppo IV
Base del tavolo:
- Carne di agnello e coniglio, agnello e tacchino.
- Frutti di mare.
- Prodotti lattiero-caseari
- Pesce di fiume e di mare
- Colture vegetali verdi
- Patate e carote
- Legumi.
- frutti di bosco
- Fig.
Vale la pena rinunciare:
- Carne di maiale, manzo, pancetta, pollame, selvaggina, vitello.
- Melograni, cachi, arance, banane, cocco e mango.
- Marinate e spezie piccanti.
- Formaggi duri e caglio.
Il menù dietetico per le ovaie policistiche
Prima di iniziare a compilare un menu dietetico per le ovaie policistiche, è necessario ricordare ancora una volta le regole di base della corretta alimentazione in questa malattia.
- L'uso del cibo solo con un indice glicemico (GI) non è superiore a 50.
- Ridurre al massimo l'assunzione di grasso animale.
- Pasti frazionati, da cinque a sei pasti durante il giorno.
- È importante mantenere un equilibrio giornaliero equivalente di proteine e carboidrati utili (lenti).
- La quantità massima di prodotti biologici (principalmente carne e pesce)
- Se possibile, diversificare i tipi di fibra alimentare.
Ora proviamo a comporre varianti di una possibile dieta quotidiana.
Lunedi
Prima colazione:
- Porridge erculeo, cotto sull'acqua, puoi aggiungere un po 'di latte. Può essere cotto e sul latte, ma con un basso contenuto di grassi.
- Un po 'di uva passa o bacche.
- Composta di frutta secca
Il pranzo è una mela.
Pranzo:
- Zuppa di lenticchie con verdure
- Pane di cereali su lievito
- Albicocca.
Merenda pomeridiana - tisana
Cena:
- Insalata di peperoni, ceci lessati, cipolle rosse e verdure.
- Rifornimento di carburante - succo di limone, senape e olio di lino.
Immediatamente prima di coricarsi - un bicchiere di siero di latte.
Martedì
Prima colazione:
- Prima colazione a base di crusca, imbevuta di yogurt magro.
- Tisana
Pranzo - prugne
Pranzo:
- Spaghetti di varietà di grano duro, cotti "al dente" (bollire per 5 minuti, non per la piena disponibilità).
- Insalata di cavolo fresco, condita con succo di limone e olio di amaranto.
- Lampone.
Snack - succo di frutta.
Cena:
- Pollo alla griglia, cotto nel succo di melograno con verdure.
- Carote stufate con broccoli.
- Riso integrale bollito
- Un bicchiere di acqua minerale (senza gas).
Immediatamente prima di coricarsi (un'ora - un'ora e mezza) - un bicchiere di kefir.
Mercoledì
Prima colazione:
- Pane tostato dal pane integrale.
- Fetta di formaggio magro.
- La composta è una bacca.
Tintura di rosa canina.
Pranzo:
- 1. Borsch di verdure
- 2. Insalata di cavolo fresco, condita con succo di limone e olio di amaranto.
- 3. Raspberry.
Snack - succo di frutta.
Cena:
- Pollo alla griglia, cotto nel succo di melograno con verdure.
- Insalata di carote condita con yogurt magro.
- Uovo sodo
- Un bicchiere di tisana.
Immediatamente prima di andare a letto (un'ora - un'ora e mezza) - un bicchiere di yogurt.
Giovedi
Prima colazione:
- Due fette di pane integrale.
- Fetta di formaggio "Adyghe".
- Succo di frutta
Il pranzo è pere.
Pranzo:
- Pesce al forno con verdure
- Insalata di verdure fresche, condite con succo di limone e olio di amaranto.
- Albicocche.
Merenda pomeridiana - brodo di rosa selvatica.
Cena:
- Stufato di verdure
- Cavolo in umido
- Composta di frutta secca
Immediatamente prima di coricarsi (un'ora - un'ora e mezza) - un bicchiere di latte.
Venerdì
Prima colazione:
- Muesli, pieno di yogurt.
- Una manciata di bacche.
- Tisana
Il pranzo è un po 'pazzo.
Pranzo:
- Pesce al forno con verdure
- Insalata di verdure fresche, condite con succo di limone e olio di amaranto.
- Albicocche.
Merenda pomeridiana - brodo di rosa selvatica.
Cena:
- Maccheroni "al dente".
- Condimento a base di pomodori, aglio e verdure, con l'aggiunta di aceto balsamico.
- Frutta fresca
Immediatamente prima di coricarsi (un'ora - un'ora e mezza) - un bicchiere di latte.
Sabato
Prima colazione:
- Cagliata o yogurt con frutti di bosco.
- Mela al forno con cannella.
- Brodo alla menta
Pranzo - ananas.
Pranzo:
- Zuppa di cavolfiore
- Fagioli rossi bolliti
- Carne di pollo in salsa agrodolce
- Pesce al forno con verdure
- Insalata di verdure fresche, cosparsa di salsa al limone e arancia.
- Ciliegie.
Snack - un bicchiere di acqua minerale.
Cena:
- Filetto di manzo al forno con piselli e peperoni.
- Riso bollito Basmati.
- Decotto alle erbe
Immediatamente prima di coricarsi (un'ora - un'ora e mezza) - un bicchiere di latte cagliato.
Domenica
Prima colazione:
- Casseruola di ricotta da un prodotto senza grassi.
- Sorbetto alla frutta
- Un bicchiere di acqua minerale (senza gas).
Pranzo - mele.
Pranzo:
- Pickle.
- Pesce bollito
- Insalata di cavolo fresco con condimento all'arancia e limone.
- Brodo di rosa canina.
Spuntino pomeridiano - tè alla menta
Cena:
- Cotolette di pesce
- Riso selvatico bollito
- Un intero cetriolo o pomodoro.
- Succo di frutta
Immediatamente prima di coricarsi (un'ora - un'ora e mezza) - un bicchiere di kefir.
Come si può vedere dal menu settimanale proposto, il cibo, costruito per quanto riguarda l'indice glicemico dei prodotti, può essere non solo utile, ma gustoso e vario. E se applichi la tua immaginazione, c'è l'opportunità di inventare i tuoi piatti, che includeranno i tuoi piatti preferiti ma utili. Cioè, il conflitto in confronto cibo gustoso - una dieta sana non sorgerà.
Ricette dietetiche per ovaie policistiche
Con qualsiasi dieta con qualcosa che devi iniziare. Dopo aver studiato la restrizione, è molto difficile, a prima vista, preparare il menu giusto con piatti che soddisfino le raccomandazioni dei dietologi. Pertanto, in questo articolo, vengono fornite ricette dietetiche per le ovaie policistiche, che non sono solo utili, ma soddisfano anche tutte le esigenze dietetiche.
Halibut al forno
Ingredienti:
- Ippoglosso di carcassa. Si consiglia di non scegliere ciò che è stato coltivato in cattività, ma catturato in natura.
- Farina - due cucchiai
- Formaggio "Parmigiano" - due cucchiai
- Condimenti che si adattano al pesce
Metodo di preparazione:
Risciacquare accuratamente il pesce. Filetti separati (è possibile acquistare già pronti). Asciugare con un canovaccio da cucina e dividerlo in porzioni. Aggiungere la carne di pesce, cospargere con erbe aromatiche e lasciare riposare per 15 minuti a temperatura ambiente, lasciando in ammollo le spezie.
Mescolare la farina con il parmigiano, pre-grattugiato su una grattugia fine. Ogni pezzo porzionato rotola in parmigiano - farina di polvere, stringendola delicatamente al pesce.
Formare per ungere una piccola quantità di olio (si può oliva), mettere i pezzi di halibut e cuocere in forno prima sotto il foglio, e quindi tenere premuto per circa cinque minuti senza lamina fino a formare una crosta rossastra.
Per questo piatto, l'asparago è perfetto come contorno. Può essere semplicemente lavato cinque volte in acqua salata, tagliando in precedenza le estremità dure. E puoi provare leggermente in due o tre cucchiai di aceto balsamico. Subito, ancora caldo, servi gli asparagi al tavolo con il pesce.
Pertinente a questo set saranno serviti e un paio di pezzi di patate bollite giovani, cosparsi di erbe.
Peperoncini pigri ripieni
Ingredienti:
- Pepe bulgaro - sei pezzi. Si consiglia di prendere quelli di grandi dimensioni. Esteticamente bello sarà e se lo prendi in diversi colori, per esempio, un paio di arancione, un paio di giallo e un paio di rosso.
- Manzo macinato - 0,5 kg
- Riso basmati o selvatico (ma anche adatto) - 5 - 6 cucchiai
- Mezza testa di cipolle
- Carote - tre medie
- Olio vegetale - due cucchiai
- Panna acida a basso contenuto di grassi - vetro
- Ketchup, è meglio prendere un bicchiere fatto in casa
- Acqua pura - vetro
- Sale, pepe a piacere
- Spezie preferite, ma non dovresti lasciarti trasportare dal cibo piccante
Metodo di preparazione:
Cipolle e carote tritare e soffriggere un po 'in olio vegetale. Pepe sciacquare e togliere da esso semi e gambo, e tagliare le verdure stesse con anelli. Formare per cuocere leggermente con olio, mettere uno strato di anelli di pepe. Riposizionare tutti i ripieni disponibili. Il terzo strato di tale casseruola sarà crudo, ma lavato a fondo i chicchi di riso, in cima coperti con un "cappotto" di verdure passivate. L'ultimo strato sarà la seconda metà dei peperoni.
Tutti gli strati sono delicatamente pestati con una spatola. Versare delicatamente la quantità necessaria di acqua dai bordi. Dovrebbe andare giù senza danneggiare i livelli incorporati.
Il ketchup si mescola bene con panna acida e si distribuisce uniformemente la miscela sulla superficie. La forma è chiusa con un foglio o una copertina. Riscaldare il forno a 185 ° C. Mettere il piatto nel forno e tenere premuto per circa due ore.
Shish kebab tagliato a pezzetti di pollo
Ingredienti:
- Prendi 0,5 kg di polpa di pollo, non dovrebbe contenere grassi e pelle
- Pane integrale da asciugare e ottenere una mezza tazza di pangrattato
- Una piccola testa di cipolle da macinare.
- Salsa Teriyaki - due cucchiai
- Dolce o peperoncino piccante - un pizzico (se lo si desidera, ma non farsi trasportare)
- Sale a piacere
- Se lo si desidera, è possibile inserire l'aglio
- Olio vegetale - cucchiaio
- Ananas: puoi macinare un po 'di fresco o prendere un vasetto di conserve
- Farina: un quarto di bicchiere per l'impanatura
- Peperone dolce - due pezzi (si può prendere rosso e giallo, quindi il piatto apparirà più appetitoso)
- Cipolla di varietà dolci - mezza testa
Per applicazione superficiale:
- Salsa Teriyaki - un cucchiaio
- Olio vegetale - un cucchiaino
Metodo di preparazione:
La carne di pollo risciacquare accuratamente, asciugare con un canovaccio da cucina per rimuovere il liquido in eccesso. Carne correttamente tritata e mescolata con cipolle finemente tritate, pane grattugiato, aglio, salsa teriyaki e ananas tritato. Salate, pepate e mescolate bene.
Versare l'olio vegetale su una padella e scaldarlo bene. Dal punto di consegna ricevuto rotoliamo palle. Che le dimensioni fossero identiche, invece di un distributore è possibile usare un cucchiaio da tavola. Di questa quantità di ingredienti dovrebbero essere circa 24 teatelka.
Li mettiamo su una padella riscaldata e friggiamo da tutti i lati. Le palle pronte vengono lanciate su un tovagliolo di carta, rimuovendo il grasso, permettendo loro di raffreddarsi.
Preparare le verdure: tritare il pepe dai semi e gambo e tagliare a fette, sbucciare la cipolla dalle bucce e dividere prima attraverso e poi lungo in più pezzi.
Stendiamo lo shish kebab: sul bastone di legno intrecciamo le verdure con polpette di carne (di solito quattro polpette, cioè sei shish kebab, sono poste su un bastoncino). Uniamo tutti gli ingredienti del piatto con la salsa teriyaki preparata in precedenza con l'aggiunta di olio vegetale.
I piatti sono cotti in una padella - grill, grill fissi o nel forno. Il piatto viene cotto per mezz'ora (fino alla semi-preparazione delle verdure). Periodicamente, il prodotto dovrebbe essere rovesciato.
Questo piatto verrà servito con riso bollito e friabile. È meglio prendere il selvaggio (buio) o Basmati. Quando si cucina la grana del riso è desiderabile non digerire. Molte persone amano il suo genere come il gelsomino: è molto gustoso, ma ha un alto indice glicemico, quindi è meglio escludere tali varietà dalla dieta o usarle molto raramente.
Non puoi preoccuparti di comprare una salsa teriyaki in un supermercato, ma è facile da cucinare ea casa.
Per ottenerlo, è necessario: sei cucchiai di salsa di soia, sei cucchiai di vino di riso "Murin", zucchero (due cucchiai) e un cucchiaio di radice di zenzero macinato. Le ricette di questa salsa possono essere leggermente modificate con additivi aggiuntivi, ma la base di salsa di soia e vino rimane invariata.
Mescolare tutti gli ingredienti e mettere un piccolo fuoco in cucina. Resistere fino a quando lo zucchero è completamente sciolto. Il prodotto finito è ben conservato in frigorifero.
Coniglio, cotto in salsa di senape
Ingredienti:
Coniglio di carcasse, diviso in porzioni (nello stesso modo in cui si può cuocere, e carcassa intera). Per salsa:
- Senape "Digione", ma anche un altro - due cucchiai
- Panna acida a basso contenuto di grassi - due cucchiai
- Aglio - due - tre rebbi
- Pancetta - diverse fette di strette strisce
- Pepe nero macinato fresco
- Peperoncino (facoltativo)
- Semi di senape
- Foglia di alloro
- Timo fresco
- Sale a piacere
Metodo di preparazione:
Per prima cosa prepariamo la marinata. Nel piatto, mescolare la panna acida, la senape, i grani di senape schiacciati, l'aglio tritato, la pancetta cruda, la foglia di alloro, il peperoncino piccante e nero, il timo fresco e il sale.
Tagliare la carcassa di coniglio, dividere in porzioni, sciacquare bene e asciugare con un canovaccio da cucina. Spalmare uniformemente la marinata e lasciarla in un luogo fresco da infondere per almeno 12 ore.
Dopo una fredda marinovka metti i pezzi di coniglio in un contenitore resistente al calore. Le porzioni dello stack devono essere tali da non toccarsi, ma rimane ancora spazio. La padella con il piatto deve essere messa da parte fino a quando il coniglio diventa temperatura ambiente. A questo punto, il forno viene riscaldato a 190 ° C.
Formare con la carne infornata e infornare per circa un'ora prima della formazione di una crosta rossiccia. Durante questo periodo, i pezzi vengono girati più volte.
Frullati di frutta banana
Ingredienti:
- Banana - due pezzi. Per preparare un piatto, devi prendere un prodotto leggermente maturo, come il frutto maturo, più alto è il suo indice glicemico
- Yogurt alla vaniglia con pochi grassi o pochi grassi in genere - un quarto di tazza
- Latte a basso contenuto di grassi - un paio di bicchieri
- Scaglie di embrioni che germogliano grano - due cucchiai
Metodo di preparazione:
Questo piatto è molto gustoso e preparato abbastanza rapidamente. È ricco di calcio Leggero e ipocalorico Può essere inserito come spuntino o colazione leggera.
Tutti gli ingredienti sono posti in un contenitore e si abbinano bene con gli utensili da cucina: un frullatore, un robot da cucina o una corolla ordinaria.
I frullati sono facili da variare, sostituendo le banane con altri frutti. Questo può essere una varietà di bacche, albicocche, ciliegie e prugne, altri doni della natura (ma non dimenticare il GI).
Lasagne dietetiche facili
Ingredienti:
- Cipolle - tritate finemente una grande testa
- Olio d'oliva - un paio di cucchiai
- Carote - due medie (piccole cannucce)
- Talee di sedano - due steli (macinare)
- Zucchine - due cetriolini (tritati finemente)
- Aglio - due denti (cotta)
- Filetto di manzo - 0,5 kg di carne magro separata da tendini e tessuti legamentosi
- Pomodori freschi tritati finemente e prendono una lattina piena di polpa con un succo di 200 g
- Brodo di manzo - mezza tazza (non è possibile aggiungere)
- Passata di pomodoro - due cucchiai
- Condimento di origano secco - Due cucchiaini
- Fogli di pasta pronti per lasagne sono 375 g (preferibilmente italiani, ricchi di proteine)
Per salsa:
- Latte a basso contenuto di grassi - tre tazze
- Amido di mais - un terzo di un bicchiere
- Formaggio cheddar a ridotto contenuto di grassi - 100 g
Metodo di preparazione:
La carne sciacquare accuratamente e asciugare con un canovaccio, quindi tritare finemente.
Prendi una pentola con un fondo spesso, in modo che i prodotti non brucino, riscaldali in un fuoco di medie dimensioni. Mettere la cipolla e tenerla per circa cinque minuti in olio vegetale, quindi aggiungere le zucchine, il sedano e le carote. Continuando a mescolare, attendere altri cinque minuti. Nelle verdure aggiungi l'aglio, proteggi un minuto ed entra nella carne.
Aumentare il fuoco e portare la carne alla prontezza. Nel processo di frittura periodicamente il prodotto viene agitato, non permettendo la comparsa di grumi. Dopo che la carne è pronta, il brodo, il concentrato di pomodoro, i pomodori, i condimenti secchi (origano) vengono introdotti nella padella. Tutto il mix e portare a ebollizione. Pan una piccola copertura, lasciare uno spazio vuoto per l'evaporazione del liquido in eccesso. L'incendio è ridotto. Il piatto è in umido per circa 20 minuti. Durante questo periodo, deve essere mescolato più volte.
A questo punto, il forno di raggiungere una temperatura di 180 di C. Bakeware versare una piccola quantità di liquido ottenuto dalla carne. Top con un solo strato di pasta lasagna. Distribuire metà delle verdure con la carne, coprire con uno strato di fogli di pasta. Disporre la carne rimanente con le verdure, liscia e coprire con un test foglia di lasagna. Coprire la parte superiore della casseruola con salsa di formaggio.
Preparazione di salsa:
In una piccola quantità di latte freddo diluire tutta la quantità di amido di mais. Dopo che i grumi sono scomparsi, versare il latte rimanente, mescolare e mettere il contenitore su un piccolo fuoco. Interferendo costantemente, preparare la miscela in uno stato spesso e rimuovere dalla piastra. Aggiungere il formaggio cheddar alla miscela calda e mescolare fino a quando non si dissolve completamente.
Disporre i piatti nel forno e lasciare cuocere per circa un'ora. La lasagna dovrebbe essere controllata periodicamente. Se inizia a coprirsi troppo velocemente con la crosta rossiccia, allora è necessario coprire il piatto con un foglio sopra, questo permetterà alla scalata di essere ben preparata senza bruciarla. Prima di applicare il foglio sopra, deve essere lubrificato con olio vegetale, quindi non si attaccherà allo strato superiore del piatto.
Biscotti fatti in casa a base di albicocche
Ingredienti:
- Farina da grani interi di macinatura grossolana - un bicchiere e mezzo
- Soda: un cucchiaino
- Cannella macinata - 1,5 cucchiaini
- Mandorle tritate - mezzo bicchiere
- Zucchero grezzo, ma sucralosio migliore - mezza tazza
- Albicocca secca (albicocca secca) - un bicchiere di prodotto macinato
- Semi di zucca o semi di girasole: da due a tre cucchiai
- Olio - 90 g (fusione)
- Sale: mezzo cucchiaino
- Uovo crudo - uno (un piccolo shake)
- Kefir: da tre a quattro cucchiai
Metodo di preparazione:
L'impasto viene cotto abbastanza velocemente, quindi è necessario accendere immediatamente il forno e scaldarlo a 180 ° C.
In una ciotola, mescolare tutti gli ingredienti secchi, quindi fare un cavo nel mezzo. In un contenitore separato, mescolare gli ingredienti liquidi e inserire delicatamente, con una forchetta, al centro degli alimenti secchi. La consistenza della pasta finita è leggermente asciutta.
Un cucchiaio prendiamo un impasto con una diapositiva, visto che è preso. Sempre direttamente in un cucchiaio formiamo un tumulo e lo mettiamo con cura su una teglia foderata di carta da forno. Da questo numero di prodotti si ottengono circa 24 cookie. Nel forno per tenere 15 - 20 minuti.
Formaggio fritto
Ingredienti:
- Mozzarella
- Egg (frusta bene)
- Pangrattato di pane integrale
Metodo di preparazione:
Formaggio tagliato a quadrati identici, immergere alternativamente cracker all'uovo - biscotti all'uovo. Mettiamo il prodotto nel congelatore. Puoi partire per tutta la notte, ma dovresti riposare per almeno 10 minuti.
In olio vegetale soffriggere leggermente fino a quando un rosso rubino.
Puoi portarlo in tavola su foglie di insalata con pomodorini freschi o pezzetti di pepe bulgaro.
Il piatto è molto gustoso sia caldo che freddo.
Cosa posso mangiare con le ovaie policistiche?
Ancora, la maggior parte degli esperti sono inclini a credere che, al fine di ridurre il tasso di sviluppo delle cisti, e talvolta anche rimettere il processo patologico, è preferibile adottare una metodologia basata sul processo, la cui base è l'indice glicemico. Facendo riferimento ai dati di conoscenza, e la costruzione sul tavolo esistente in cui la separazione dei prodotti trasportati dal criterio di interesse per noi, siamo in grado di rispondere alla domanda, più specificamente, che si può mangiare con ovaio policistico?
Procedendo da quanto sopra, per fornire un elenco di prodotti che, pur avendo un indice basso, sono in grado di frenare la produzione di insulina e, conseguentemente, di androgeni, che provocano PCOS, non è una grande difficoltà.
- Varietà a basso contenuto di grassi di pesce e carne.
- Prodotti di segale e prodotti da forno sulla base. Orzo.
- Legumi: lenticchie, ceci, fagioli, piselli, soia.
- Riso, solo marrone.
- Uova, ma non più spesso di due o tre volte alla settimana.
- Ricotta, yogurt con una bassa percentuale di grassi.
- Funghi.
- Frutta e bacche:
- Mele e albicocche
- Uva spina e pere
- Ribes nero e pesca.
- Fragole e fragole
- Nettarina e mela cotogna.
- Lampone e ciliegia
- Mandarino e gelso
- Arancio e prugna.
- noci:
- Arachidi, mandorle e nocciole.
- Anacardi e pinoli
- verdure:
- Broccoli, Bruxelles e cavolfiore.
- Pepe bulgaro, cipolla
- Zucchine e asparagi
- Melanzane e aglio
- Corn.
- Cetriolo e pomodoro
- I verdi
- Cioccolato nero (la percentuale di cacao è superiore all'85%).
- Gioiello senza zucchero.
- Gelato a base di fruttosio.
In dosaggi leggermente più piccoli, è accettabile quanto segue:
- Fagioli.
- Grano saraceno.
- Banane e ananas.
- Pane dai cereali integrali.
- Farina d'avena
- Maccheroni di grano integrale "al dente" (bolliti per 5 minuti).
- Pane di lievito, completamente fatto da cereali integrali.
Vale la pena ricordare ancora una volta che il criterio principale di un menu correttamente composto è il mantenimento in proporzioni uguali di carboidrati e proteine.
Cosa non può essere mangiato con ovaie policistiche?
Ma ci sono prodotti che dovresti eliminare completamente dalla tua dieta. Per le donne con il problema medico in esame, è molto importante normalizzare il loro background ormonale e mantenere il tasso di produzione di androgeni a tassi accettabili. Per non provocare un processo patologico, è necessario sapere cosa non può essere mangiato nelle ovaie policistiche? L'aderenza a queste raccomandazioni ridurrà significativamente il rischio di progressione della malattia.
Cibi fritti e grassi categoricamente proibiti.
- verdure:
- Patate fritte e al forno.
- Carote e pastinache
- Zucca e rape.
- Barbabietole.
- Farina di patate, mais e riso.
- Prodotti da forno
- Baking.
- frutti:
- Arbuz, licheni e ananas.
- Melone, mango e cachi.
- Birra e altri alcolici.
- Miele, marmellata e caramelle.
- Latte e cioccolato bianco
- Gelato
- Semola, riso, bulgur.
- Buona pasta bollita
- Ketchup e maionese.
- Conservazione.
- Caffè, tè forte.
- La nicotina.
- Produzione di fast food.
- Prodotti semilavorati
- Prodotti grassi e prodotti affumicati.
Recensioni della dieta per le ovaie policistiche
Qualsiasi esperimento con la nutrizione, la connessione di tutti i tipi di diete e restrizioni non dovrebbe essere introdotto in modo indipendente nella tua routine quotidiana. Tale noncuranza può essere costosa per una donna, provocando complicazioni e esacerbazioni delle patologie esistenti nella sua anamnesi. Pertanto, prima di regolare la dieta, è necessario consultare il proprio medico o un medico locale. Dopo aver analizzato l'anamnesi della donna, dopo aver condotto, se necessario, ulteriori studi, l'esperto darà il buono e le sue raccomandazioni.
Ma comunque, non importa quali raccomandazioni siano state fornite da uno specialista qualificato, è sempre interessante conoscere il feedback alimentare delle ovaie policistiche da quelle donne che hanno testato l'efficacia della tecnica proposta. E ci sono molte di queste risposte nei social network.
La maggior parte di loro sono risposte eccellenti. Le donne sono soddisfatte della dieta: "La limitazione è scarsa, puoi mangiare un sacco di piatti deliziosi e variegati. Questo lascia il "grasso" dai lati. " Molti dicono che se si sedevano su diete rigide, praticamente non mangiavano nulla, "il peso veniva digitato come dall'aria", ora la sensazione di fame è sparita e il desiderio costante di fare uno spuntino è scomparso. Sullo sfondo della dieta in questione, "il corpo sa che non dovrebbe preoccuparsi, e presto riceverà abbastanza nutrimento, mentre non dovrà attirare ulteriori forze per elaborare cibo pesante".
Rispondenti soddisfatti e che in parallelo con il peso e cupping cisti crescita problemi vengono risolti e altre anomalie: il miglioramento della salute generale e l'umore stabilizzare il livello di zucchero nel sangue, pressione sanguigna normalizzata schema emozionale diventa più stabile, e così via.
Qualsiasi persona, e soprattutto una donna, vuole essere sana e felice, ottenere il meglio dalla vita. Sulla donna, la natura ha posto una grande responsabilità nella continuazione della famiglia. Pertanto, anche un problema di salute apparentemente insignificante può diventare un ostacolo nell'esecuzione delle sue funzioni riproduttive. Dieta per PCOS può non risolve completamente il problema, che ha dovuto affrontare la donna, ma lei è in grado di ridurre significativamente il tasso di progressione della malattia, e in parallelo per risolvere anche molteplici problemi di salute e sbarazzarsi dei chili di troppo, tornando al suo antico armonia.