Prodotti che riducono l'acidità

L'acido cloridrico crea normalmente condizioni favorevoli per digerire il cibo, elimina la microflora dannosa, stimola l'evacuazione del cibo dallo stomaco all'intestino. L'alta acidità è una deviazione nel lavoro del tratto gastrointestinale, che si manifesta con il bruciore di stomaco. Le ragioni sono diverse, solo un medico può impostarle. Quando si nomina un trattamento, uno specialista dovrà necessariamente consigliare una dieta di prodotti che riducono l'acidità.

Quali alimenti riducono l'acidità?

Con un eccesso di acido, il cibo non ha il tempo di neutralizzarlo. L'ambiente acido provoca infiammazione della mucosa, che si manifesta con dolore, sensazione di raspiraniya, eruttazioni, bruciore di stomaco. Al paziente c'è una domanda: se è possibile come quello eliminare il fenomeno sgradevole senza medicine, e per mezzo dei prodotti che abbassano l'acidità e quali prodotti riducono l'acidità di contenuti gastrici?

• È noto che contrastano rapidamente l'effetto negativo dell'acido sulle pareti dei prodotti dello stomaco con un effetto avvolgente e protettivo. Questo è tè verde, miele, kissel, orzo perlato, semolino, porridge di riso.

Un metodo semplice suggerisce l'uso di farina d'avena come fonte di fibra. L'aggiunta di noci e miele grattugiati nel porridge rende la miscela un prodotto avvolgente nutriente che riduce l'acidità e stimola l'attività intestinale.

Metodi popolari per ridurre l'acidità si basano su ricette di ingredienti naturali: erbe, noci, miele, propoli, soda. Delle erbe, menta, erba di San Giovanni, calendula, ortica, millepiedi, timo, infuso su vino bianco sono particolarmente utili.

• Regola l'acidità della miscela, preparata con la seguente ricetta: 100 g di foglie di ortica e buccia di mela versare 1 litro di aceto diluito in acqua (1: 1). Insistere in un armadio o dispensa per 3 settimane, risultante in un liquido arricchito con enzimi e vitamine del gruppo B. Questa bevanda abbassa il livello di acidità e ha un effetto benefico sulla digestione.

È possibile rimuovere i sintomi spiacevoli per un po ', ma il compito principale è quello di scoprire ed eliminare le loro cause. Con tali sintomi, il gastroenterologo diagnostica il più delle volte gastrite e, oltre alla dieta, prescrive un corso di trattamento con farmaci speciali.

Prodotti utili per la gastrite ad alta acidità

Prodotti utili per la gastrite ad alta acidità sono le piante, che nel processo di digestione secernono alcali, neutralizzando chimicamente l'eccesso di acido. Da frutti popolari sono consigliati cowberry, prugna, cavoletti di Bruxelles. Da prodotti enzimatici che riducono l'acidità, è utile la salsa di soia, che favorisce la disgregazione e l'assimilazione delle proteine.

Una delle condizioni di una dieta ad alta acidità è costituita da cibi ricchi di carboidrati ricchi di fibre. Supporta l'equilibrio di proteine-carboidrati, contiene vitamine utili A e B1. Delicate zuppe, gelatine, porridge di latte e zuppe - priorità nel menu "gastrite". Si raccomanda l'uso quotidiano di cereali, pasta, varietà dietetiche di pesce, pollame e carne. Si raccomanda anche:

• Verdure - bollite, in umido, al forno, sotto forma di vinaigrette. Il prezzemolo, aneto è utile per stimolare l'appetito.
• Zuppe sparse, polpette al vapore e cotolette di carne macinata a basso contenuto di grassi, pesce in gelatina o ripieno.
• Varietà dietetiche di salsicce, frutti di mare.
• Prostokvasha, kefir contenuto di grassi minimi, un po 'di latte a basso contenuto calorico.
• Dai frutti - mele dolci, pere mature, banane, fragole e lamponi.
• Dalle bevande - gelatina, brodi freschi di frutta e dogrose.
• Pane di farina grezza.
• Ai cibi dolci che riducono l'acidità, appartengono miele, marmellata.

È importante rispettare il regime, assumere il cibo ogni giorno alla stessa ora, in 4-5 ricevimenti a tutti gli effetti, senza spuntini. Non puoi mangiare "in movimento"; mentre mangi, dovresti concentrarti sul processo, senza essere distratto dalla TV o leggendo la stampa. Leggere o ascoltare musica è molto più utile dopo aver mangiato, rilassarsi e migliorare la digestione.

È necessario masticare bene il cibo e non mangiare troppo. Il cibo dovrebbe essere semplice, poiché l'abbondanza di ingredienti nei piatti rende difficile la digestione.

Prodotti consentiti con gastrite ad elevata acidità

I prodotti consentiti con gastrite ad alta acidità sono progettati per neutralizzare l'acido in eccesso e migliorare la digestione. Piatti e prodotti consigliati che riducono l'acidità:

• pane "non la prima freschezza", cracker, biscotti secchi;
• purè di patate;
• pomodori pelati;
• carne di vitello, carni bianche, carne di manzo;
• frutti e bacche non acidi;
• mele cotte;
• pastila, marshmallows;
• panna, ricotta fatta in casa;
• vapore, pesce di fiume bollito;
• frutti di mare;
• oli vegetali, cremosi - in quantità minime;
• una frittata di vapore, un uovo rigido;
• verdure fresche;
• bevande - mors, gelatina, tè leggero, cacao.

Per migliorare il gusto, sono adatti i verdi aromatici (aneto, prezzemolo), nonché la vaniglia e la cannella. Ruolo importante svolto dalle bevande. Miele e acqua di miele, ammollo per un'ora e mezza prima dei pasti, riduce l'acidità, aumenta l'immunità, guarisce le mucose danneggiate. Il brodo di dogrose stimola l'appetito. L'acqua pulita rimuove le tossine.

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Alimenti vietati con gastrite ad elevata acidità

Il compito di una dieta terapeutica è di rallentare il processo di escrezione nello stomaco del succo digestivo. Pertanto, nell'elenco dei prodotti vietati con gastrite ad elevata acidità, sono inclusi quelli contenenti sostanze estrattive, composti di estere, acido ossalico. Il pericolo è che attivino l'attività pancreatica e la secrezione di acido cloridrico. Tra i bannati ci sono i seguenti prodotti:

• Piatti di pesce di mare, cibo in scatola.
• Pane caldo, pasta sfoglia, pasticceria, confetteria.
• Carne e frattaglie grasse, salsicce, carne in scatola.
• Prodotti a base di latte ad alto contenuto di grassi, formaggi a pasta dura.
• Forti brodi, ricchi piatti liquidi.
• Le uova sono ripide e fritte.
• Fagioli, funghi, bacche acide.
• Verdure piccanti e frondose (ravanello, aglio, acetosa).
• Salse piccanti, fast food, mix piccanti.
• Bevande gassate, prodotti di conservazione a lungo termine con un'abbondanza di conservanti.

Alcol, caffè, cibo troppo caldo o freddo danneggiano lo stomaco infiammato. La restrizione vale anche per olio e sale.

Calorie, cibi fritti e bibite sono pericolosi perché si dividono rapidamente e non neutralizzano il contenuto gastrico. Invece, si dovrebbe preparare il cibo da prodotti che riducono l'acidità: cereali, zuppe, purea di verdure, cotolette di pesce a vapore, kefir, tè e bevande da frutta secca.

I sintomi che indicano una gastrite iperacida non possono essere ignorati o insoddisfatti delle compresse di calcio. Come risultato del costante bruciore di stomaco, il problema è aggravato e irto di una piaga. Per evitare tali conseguenze, è necessario mangiare correttamente, utilizzando prodotti che riducono l'acidità, per essere esaminati da uno specialista e, se necessario, sottoporsi a un trattamento.