Dieta del caffè

La dieta del caffè è una delle diete più restrittive, molto popolare tra chi vuole perdere peso, ma è anche quella maggiormente criticata dagli esperti medici. Il caffè aiuta a perdere peso? Più probabilmente sì che no.

Il fatto è che il caffè è uno stimolante per il cervello e l'attività fisica. Il caffè ci rende più mobili e attivi, il che porta naturalmente a eliminare il grasso in eccesso. Tuttavia, l'obiettivo principale della dieta del caffè si basa sull'effetto diuretico della caffeina. Pertanto, la maggior parte del peso perso seguendo una dieta a base di caffè è liquido. Cos'altro rende la dieta del caffè così popolare? Diamo un'occhiata alle varianti più comuni del caffè e al suo utilizzo per perdere peso.

Dieta caffè-latte

Una tazza di caffè normale appena fatto senza zucchero contiene solo 2 kcal. Il caffè con aggiunta di latte, a seconda del contenuto di grassi, contiene dalle 40 alle 60 kcal.

Perché aggiungere il latte? Innanzitutto, non tutti possono bere il caffè senza zucchero e, durante la dieta, è ovvio, bisognerebbe rinunciare allo zucchero. Il latte rende la bevanda più gradevole al gusto, preservando il calcio, che viene disperso dal caffè normale, e inoltre fornisce energia e migliora l'umore.

Esistono almeno due varianti della dieta caffè-latte.

1. Ogni mattina per 2 settimane dovresti bere caffè con latte senza dolcificanti. Il pranzo dovrebbe consistere in una tazza di caffè con latte, una quantità moderata della tua frutta preferita e 100 g di carne magra bollita. La cena dovrebbe consistere in verdure fresche a scelta (puoi semplicemente preparare un'insalata di verdure) e lo stesso caffè con latte. Questa dieta dovrebbe essere seguita per 2 settimane, senza rinunciare a dolci e prodotti a base di farina.
2. La seconda opzione dietetica è pensata per una settimana. Ogni mattina è necessario bere una tazza di caffè. A pranzo si può scegliere tra: frutta, verdura, 100 g di carne lessa, uova alla coque, accompagnate da caffè macchiato. A cena, si consiglia un'insalata di frutta o verdura. Seguendo questa dieta alla lettera, in una settimana si possono perdere 5 kg e in 2 settimane fino a 8 kg.

Affinché la dieta a base di caffè e latte produca i migliori risultati, è consigliabile praticare attività fisica almeno a giorni alterni. Si può fare jogging, fitness o nuoto, oppure semplicemente camminare per lunghe distanze.

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Dieta del caffè con zucchero

Di norma, le diete a base di caffè non includono zucchero. Aggiungendo 2 cucchiaini di zucchero a una tazza di caffè, il suo contenuto calorico aumenterà da 2 kcal a 60 kcal. E se a questo caffè si aggiunge il latte, il valore energetico della bevanda raggiungerà le 120 kcal. D'accordo, questo contenuto calorico è un po' alto per chi vuole perdere peso.

Una dieta a base di caffè zuccherato può essere utile solo per chi conduce uno stile di vita attivo, con un'attività fisica costante, e consuma più energia al giorno. Se la tua giornata consiste principalmente nello stare seduto alla scrivania o al computer, allora non dovresti aggiungere zucchero alle tue bevande.

Se non riuscite a immaginare un caffè senza zucchero, potete aggiungerlo, ma in piccole quantità, sostituendolo in parte con latte e succo di limone.

A proposito, i francesi preferiscono preparare un caffè zuccherato, ma allo stesso tempo ipocalorico. La ricetta per questa bevanda è semplice: aggiungere 1/3 di cucchiaino di zucchero e un pizzico di sale al caffè macinato fresco. Preferiscono bere questo caffè, bevendo di tanto in tanto un sorso d'acqua fredda per attenuarne il sapore.

I veri amanti del caffè aggiungono spezie al posto dello zucchero: cardamomo, chiodi di garofano, cannella, scorza d'arancia. Una bevanda preparata correttamente con le spezie non solo ti solleverà il morale, ma ti darà anche energia per tutta la giornata, accelererà il metabolismo e ti aiuterà a perdere peso, senza rinunciare al piacere della dieta.

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Dieta a base di cioccolato e caffè

Questa dieta è perfetta per chi non riesce a immaginare la vita senza cioccolato e ha un debole per il buon caffè. Tuttavia, c'è un "ma": a parte questi due prodotti, tutto il resto è tabù.

La dieta a base di cioccolato e caffè può durare 3-4 giorni, ma non più di una settimana. Si stima che in 6 giorni di dieta si possano perdere 7 kg di peso.

Bisogna subito precisare chi non dovrebbe “seguire” una dieta del genere:

• coloro che soffrono di allergie al cioccolato;
• coloro che hanno problemi al fegato;
• coloro che hanno avuto o soffrono attualmente di malattie allo stomaco;
• coloro che sono predisposti all'ipertensione.

Cos'è la dieta del cioccolato e del caffè? Innanzitutto, puoi mangiare solo cioccolato fondente con il massimo contenuto di cacao. È prevista una tavoletta di cioccolato (100 g) per un giorno. Dovrebbe essere divisa in tre parti uguali: colazione, pranzo e cena. Tra un pasto e l'altro, puoi bere una tazza di caffè senza zucchero, con latte (non più del 2% di grassi). Non puoi mangiare altro. È consentito anche bere acqua potabile.

Se durante una qualsiasi fase della dieta non ci si sente bene, interromperla immediatamente e tornare a una dieta standard.

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Dieta del caffè mattutino

Molti di noi non possono immaginare la mattina senza una tazza di caffè aromatico appena fatto. Questa bevanda non solo risveglia il cervello e il corpo, ma avvia anche i processi metabolici dell'organismo dopo il riposo notturno. Gli esperti affermano che una tazza di caffè mattutina senza zucchero, contenente circa 2 kcal, permette di bruciare 300 kcal di energia. Oltre a tutto ciò, il caffè riduce l'appetito, quindi spesso chi beve caffè al mattino salta la colazione e si sente abbastanza a suo agio fino a pranzo, senza avvertire la fame.

Una quantità relativamente sicura di caffè al giorno per una persona sana è di tre tazze. Bisogna anche considerare che il caffè, se consumato regolarmente, può creare dipendenza, ovvero, col tempo, si potrebbe desiderare di berne di più.

Non dovresti bere caffè al mattino se soffri di malattie dello stomaco, del sistema urinario, del fegato e anche se hai tendenza all'ipertensione.

Quando si beve caffè quotidianamente, è importante tenere conto delle proprietà diuretiche della bevanda. Pertanto, durante la dieta, è importante bere almeno un litro e mezzo di acqua potabile pulita e priva di gas.

Per quanto riguarda il consumo di cibo, a pranzo e a cena ci si può concedere verdura, frutta, carne bianca (100-150 g a porzione), pesce al vapore o bollito, uova sode, verdure a foglia verde, latticini fermentati, ricotta. Naturalmente, dolci e prodotti a base di farina sono vietati, compresi pane e pasta.

Puoi bere caffè non solo al mattino, ma anche durante il giorno. Nel pomeriggio, cerca di limitarne il consumo, altrimenti potrebbe causare insonnia.

Il più delle volte, la dieta del caffè mattutino dura una settimana. È vero, molti la seguono molto più a lungo, ma ricorda che non tutti possono bere caffè costantemente e spesso. Presta attenzione al tuo benessere: se a volte avverti vertigini, mal di testa, nausea, problemi digestivi e di stomaco, significa che la dieta deve essere interrotta immediatamente.

Dieta del caffè verde

Il caffè verde è considerato molto popolare durante le diete. Si tratta di chicchi di caffè non tostati, ricchi di sostanze benefiche, in particolare antiossidanti. Ad esempio, il principio attivo di questo caffè è l'acido clorogenico, che, secondo gli scienziati, ha proprietà "brucia-grassi". Secondo gli studi, è proprio il caffè verde a impedire all'organismo di assorbire completamente i carboidrati semplici. Di conseguenza, il nostro intestino ne assorbe meno nel sangue, e nel frattempo perdiamo peso con successo.

La dieta del caffè verde può durare in modo ottimale 14 giorni. Durante questo periodo, è possibile perdere circa 6-7 kg, a seconda del peso iniziale. Naturalmente, scegliendo questo tipo di dieta, è necessario eliminare completamente dolci, prodotti da forno e alcolici dal menu. Si raccomanda inoltre di limitare la quantità di sale. Si consiglia di bere acqua naturale pulita ogni giorno, circa 2 litri al giorno. Se si seguono scrupolosamente le regole della dieta, i risultati non tarderanno ad arrivare.

Un piano alimentare approssimativo per ogni giorno della settimana potrebbe essere il seguente:

• Il primo giorno, la nostra colazione consiste in una tazza di caffè, ovviamente senza zucchero. A pranzo, si consiglia di mangiare un'insalata di carote con olio vegetale, un uovo sodo e accompagnare il tutto con una tazza di caffè. Per cena, un paio di mele verdi.
• Giorno II: al mattino è consentito mangiare insalata di carote con succo di limone e, naturalmente, caffè. A pranzo: filetto di pesce al forno con carta da forno, 150 ml di succo di pomodoro. Per cena: di nuovo filetto di pesce e insalata di cavolo.
• Continuiamo la dieta: invece della colazione, beviamo una tazza di caffè. A pranzo, mangiamo 2 uova e un'insalata di verdure a scelta, preferibilmente con foglie di cavolo e cetrioli (o pomodori). A cena, un pezzo di pesce e insalata di cavolo. Non dimentichiamo di bere la quantità d'acqua necessaria.
• Giorno IV: al mattino, una tazza di caffè. Pranzo: insalata di verdure e un paio di mele verdi. La cena consiste in 100 g di carne bianca e insalata di cavolo.
• Al mattino: una tazza di caffè e un pezzo di formaggio non salato. A pranzo: un filetto di pesce e un'insalata di cavolo. A cena: un paio di uova e un bicchiere di yogurt.
• Invece di fare colazione beviamo caffè. A pranzo ci concediamo filetto di pollo lesso e insalata di verdure. A cena mangiamo uova sode.
• Il settimo giorno si consiglia di ripetere la dieta del quarto giorno.

Se ti senti bene, puoi prolungare la dieta per qualche altro giorno. Ascolta attentamente il tuo corpo e, se ti senti peggio, assicurati di interromperla.

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Dieta a base di caffè e tè

Questa dieta prevede l'alternanza di caffè e tè. Si può scegliere tra caffè nero o verde, ma il tè dovrebbe essere prevalentemente verde, senza zucchero. La dieta a base di caffè e tè è considerata ipocalorica e molto efficace. La sua durata è di 7 giorni. In questo caso, l'alimentazione si basa sul consumo di alimenti proteici e carboidrati, mentre caffè o tè possono essere consumati nella quantità di 3 tazze al giorno.

Un piano alimentare approssimativo per 7 giorni è il seguente:

• Colazione: una tazza di caffè o tè senza zucchero + 150 g di ricotta magra. Pranzo: 200 g di filetto di pollo + una tazza di caffè o tè e kefir magro. Cena: una tazza di tè o caffè.
• Facciamo colazione solo con tè o caffè. Pranziamo con insalata di cetrioli e pomodori con olio vegetale + una tazza di tè o caffè. Ceniamo con una porzione da 250 g di stufato di verdure, oltre a caffè o tè.
• Colazione: un bicchiere di yogurt e una tazza di caffè o tè. Pranzo: uguale alla colazione. Cena: un pezzo di filetto di pesce lesso e una tazza di tè o caffè.
• Colazione: porridge con latte + una tazza di caffè o tè. Pranzo: frutta a scelta + una tazza di caffè o tè. Cena: caffè o tè.
• Al mattino: caffè o tè con latte. A pranzo: 200 g di carne bianca bollita + caffè o tè. A cena: uova sode (non più di 3 pezzi) + tè o caffè.
• Colazione: 50 g di cioccolato fondente + tè o caffè. Pranzo: tè o caffè. Cena: fino a 3 mele, 2 cracker + tè o caffè.
• Colazione: un formaggio fuso senza additivi + tè o caffè. Pranzo: 200 g di filetto di pollo o tacchino lesso + caffè o tè. Cena: tè o caffè.

Puoi bere acqua naturale senza restrizioni.

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Dieta a base di caffè e sigarette

Una delle diete francesi più famose è la dieta del caffè e delle sigarette, un metodo molto controverso per perdere peso, che può anche avere effetti negativi sulla salute. Le donne francesi la chiamano "dieta forzata" o "dieta da quando la persona cara se n'è andata": come sapete, quando la persona cara se ne va, non c'è tempo per il cibo, tutto ciò che si può fare è fumare nervosamente e bere caffè.

Secondo gli esperti (tralasciamo le lezioni sui danni del fumo in generale), le sigarette non solo non aiutano, ma ostacolano anche la perdita di peso, poiché rallentano il processo digestivo, peggiorando la digestione del cibo. Il successo della dieta a base di caffè e sigarette si spiega solo con il fatto che tale dieta è in realtà un digiuno, in cui nicotina e caffeina vengono utilizzate per attenuare la sensazione di fame. In questo caso, la diminuzione dell'appetito è semplicemente una conseguenza della soppressione della funzione motoria del tratto digerente. Di conseguenza, prima o poi, una dieta del genere può "tornare a perseguitare" con gastrite, enterocolite, disturbi cardiaci e altre spiacevoli conseguenze.

Sta a voi decidere se seguire o meno questo tipo di dieta.

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Dieta a base di caffè e mela

La dieta a base di caffè e mele è diventata sempre più popolare ultimamente. Caffè e mele sono disponibili in qualsiasi stagione, quindi questa dieta è uno dei modi più accessibili ed economici per perdere peso. Qual è il segreto della dieta a base di caffè e mele?

Il caffè è una bevanda stimolante che allevia la stanchezza e la sonnolenza, aumenta la produttività, attiva la memoria e i processi di pensiero. Il caffè ci fa dimenticare il cibo e dedicarci ad altre attività: lavoro, svago, ecc. Il caffè non annoia mai: può essere consumato con latte, limone, scorza d'arancia, spezie, cannella, panna.

Le mele contengono vitamine (gruppo B, vitamina A, acido ascorbico, vitamine K, E, PP), microelementi (fluoro, ferro, manganese, zinco, potassio, iodio, rame). La polpa del frutto contiene acidi organici, pectina e fibre. Le mele hanno un effetto positivo sulla funzionalità dell'apparato digerente e urinario, aumentano la motilità intestinale e aiutano a rimuovere i liquidi in eccesso e le sostanze tossiche dall'organismo.

Le mele vanno mangiate con la buccia, anche con i semi.

Oltre al caffè, puoi bere anche acqua naturale, senza additivi.

La dieta dura una settimana. Ogni giorno dovresti bere 3 tazze di caffè e mangiare fino a un chilo e mezzo di mele. In genere, puoi perdere dai 3 ai 6 kg di peso in eccesso in una settimana.

Dieta del caffè allo zenzero

Per la dieta del caffè allo zenzero, puoi usare il caffè nero o verde. È meglio usare lo zenzero fresco, poiché è più efficace di quello secco.

L'essenza della dieta risiede nelle proprietà dei chicchi di caffè e della radice di zenzero. Il caffè stimola i processi metabolici, accelera il metabolismo dei grassi e aiuta a eliminare le tossine dal corpo. Lo zenzero aiuta ad attivare il metabolismo, distrugge i batteri nocivi e accelera la circolazione sanguigna.

Come preparare il caffè con lo zenzero?

I chicchi di caffè devono essere macinati in un macinacaffè. Un disco di zenzero spesso 5 mm deve essere sbucciato e tritato finemente. Mettere 2 cucchiaini di caffè macinato e zenzero tritato in un macinino turco, quindi versare acqua pulita e preparare il caffè come di consueto.

Si consiglia di bere 3-4 tazze di questo caffè allo zenzero al giorno.

Non ci sono raccomandazioni nutrizionali specifiche per una dieta di questo tipo. Naturalmente, eliminando dal menu cibi dolci, grassi e farinosi, il processo accelererà sicuramente. Se bevete caffè con zenzero ogni giorno per 10-12 giorni, perderete sicuramente 2-3 kg.

A proposito, di solito al caffè allo zenzero non si aggiunge zucchero, altrimenti il processo di perdita di peso verrà notevolmente rallentato.

Dieta a base di formaggio e caffè

La dieta a base di formaggio e caffè è una delle cosiddette diete "veloci", quando si ha bisogno di perdere una certa quantità di peso in un tempo relativamente breve. Per questa dieta si utilizza caffè macinato naturale senza zucchero. I formaggi dovrebbero essere leggeri: feta non salata (o ammollata), mozzarella, ricotta, così come varietà a pasta dura, ad esempio quella svizzera. È sconsigliato scegliere formaggi piccanti, salati e grassi ad alto contenuto calorico. Il contenuto di grassi più indicato per i formaggi è compreso tra il 10 e il 12%.

La dieta a base di formaggio e caffè può essere seguita per non più di una settimana. In così poco tempo, è possibile perdere 6-7 chili di troppo.

Oltre a proteine e grassi, il formaggio contiene fosforo, calcio e aminoacidi essenziali. I benefici del formaggio per l'organismo sono evidenti: supporta il sistema muscolo-scheletrico, reintegra il calcio disperso dal caffè e migliora la digestione.

In cosa consiste la dieta a base di formaggio e caffè? Ecco un menù approssimativo per un giorno:

• al posto della colazione – una tazza di caffè senza zucchero;
• dopo 2 ore – 1 uovo alla coque;
• 2 ore dopo – pranzo: 200 g di formaggio;
• Dopo altre 2 ore – spuntino pomeridiano: una tazza di caffè (se possibile con latte);
• a cena – 100 g di formaggio;
• la sera – un bicchiere di kefir.

Durante il giorno puoi e dovresti bere regolarmente acqua pulita e naturale, circa 1,5 litri al giorno.

Dieta allo zenzero e caffè verde

Abbiamo già parlato della classica ricetta del caffè allo zenzero qui sopra. Ora parliamo di alcune ricette non tradizionali, ma non per questo meno efficaci, per questa bevanda.

• Aggiungendo 1-2 chiodi di garofano (come condimento) al caffè turco all'inizio della preparazione, si otterrà una bevanda più aromatica e gradevole. Forse questo non influirà sul processo di perdita di peso, ma il sapore del caffè diventerà più gradevole, il che è particolarmente importante per coloro che sono ancora indifferenti a questa bevanda magica.
• Bevendo caffè verde allo zenzero con menta e spezie durante qualsiasi tipo di dieta, si osserva un meraviglioso effetto "dimagrante". Preparate il caffè verde normale in un boccale turco (200 ml), aggiungendo cardamomo macinato (1 scatola), un centimetro e mezzo di radice di zenzero tritata e 5 foglie di menta (fresche o secche). Una volta pronta, filtrate la bevanda e aggiungete succo di limone a piacere. Si sconsiglia di aggiungere zucchero a questa bevanda.
• Un'opzione interessante è offerta a coloro che amano il classico caffè nero, ma scelgono una dieta a base di caffè verde con zenzero. Cosa fare per ricordare il sapore del proprio caffè preferito? Si può mescolare una parte di chicchi di caffè nero con due parti di chicchi di caffè verde, quindi macinarli insieme e preparare un normale caffè allo zenzero per dimagrire, di cui abbiamo parlato in precedenza. Una bevanda del genere non sarà peggiore, anzi, forse persino migliore per perdere peso e tonificare il corpo.

Se bevi una qualsiasi delle bevande sopra elencate ogni giorno e limiti anche il consumo di dolci, farina e cibi grassi, i risultati della perdita di peso non tarderanno ad arrivare. È ottimo se la dieta è abbinata a un'attività fisica moderata in palestra.

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Recensioni sulla dieta del caffè

Le recensioni sulla dieta del caffè sono piuttosto contraddittorie. Alcuni utenti sottolineano giustamente i danni del consumo costante di grandi quantità di caffè. Altri, al contrario, ne rivendicano l'efficacia per la perdita di peso: allo stesso tempo, si sentono benissimo e intendono continuare a seguire questo tipo di dieta anche in futuro. Gli esperti medici sono unanimi nel ritenere che le diete per dimagrire semplicemente non possano essere efficaci inizialmente, soprattutto quelle che prevedono un consumo attivo e regolare di caffè.

Certo, il caffè può sopprimere un appetito "da lupo" e stimolare un metabolismo lento. Tuttavia, è importante ricordare che non si dovrebbero bere più di 2 o 3 tazze di caffè al giorno. Altrimenti, si rischia facilmente di "guadagnarsi" disturbi del sonno, aumento della frequenza cardiaca e della pressione sanguigna. Inoltre, il consumo frequente di caffè a stomaco vuoto può influire negativamente sul funzionamento di stomaco e intestino, nonché del sistema urinario e del fegato.

Perché il caffè è così popolare per perdere peso? Grazie a questa bevanda, chi perde peso si libera da mal di testa, "fame", vertigini, nausea e aumento dell'appetito, che spesso affliggono la maggior parte delle persone che seguono diete rigide.

Si consiglia di bere caffè principalmente nella prima metà della giornata, altrimenti potrebbero verificarsi insonnia e difficoltà ad addormentarsi. Considerando che la mancanza di sonno contribuisce all'aumento di peso, è opportuno evitare potenziali disturbi del sonno. Se ritieni che la dieta a base di caffè influisca negativamente sul tuo sonno, rivedi la tua dieta: forse dovresti ridurre la quantità della bevanda che bevi o renderla meno forte.

Un'altra nota importante: qualsiasi dieta a base di caffè prevede il consumo di caffè naturale, non di caffè solubile. Ricordate tutti i componenti più importanti per una perdita di peso efficace: un sonno adeguato, l'eliminazione di dolci, prodotti a base di farina e cibi poco sani dalla dieta, nonché un regime di bevande: almeno un litro e mezzo di acqua potabile al giorno. E il caffè può essere un valido e, soprattutto, piacevole complemento per una perdita di peso efficace.