Dieta per l'astrocitoma

L'astrocitoma cerebrale è un tumore soggetto a una crescita rapida e fulminea, quindi non dovrebbe essere ignorato in nessuna circostanza. Oggi sono stati sviluppati metodi efficaci per il trattamento di questa malattia, ma l'oncologia (e la maggior parte degli astrocitomi si sviluppa rapidamente in cancro) non è solo una malattia, è uno stile di vita speciale, in cui trattamento e alimentazione specifica dovrebbero essere logicamente combinati.

Sì, la ricerca moderna ha dimostrato che alcune abitudini alimentari dei pazienti possono migliorare l'esito positivo del trattamento. [ 1 ], [ 2 ], [ 3 ] Una dieta equilibrata, in cui i grassi dovrebbero essere 4 volte superiori ai carboidrati, aiuta a rallentare la crescita del tumore. [ 4 ]

In precedenza, questa dieta, chiamata dieta chetonica, veniva utilizzata efficacemente nel trattamento dell'epilessia nei bambini. [ 5 ], [ 6 ] Con l'avvento degli anticonvulsivanti, la dieta ha in qualche modo perso il suo valore nell'epilessia, ma negli ultimi anni è stata utilizzata attivamente come parte della terapia metabolica adiuvante nel trattamento del glioblastoma e di altri tumori maligni.

La dieta chetonica, in quanto dieta a basso contenuto di carboidrati, costringe l'organismo a utilizzare i grassi come fonte di energia, che, quando i livelli di carboidrati sono bassi, vengono metabolizzati nel fegato in acidi grassi e corpi chetonici. Questi ultimi vengono utilizzati dal cervello come fonte primaria di nutrimento quando i livelli di glucosio sono bassi. [ 7 ]

Le cellule tumorali gliali non possono utilizzare appieno i corpi chetonici, ma la crescita del tumore richiede un elevato dispendio energetico. Il glucosio, precedentemente utilizzato per le esigenze del tumore, è ora presente in quantità insufficienti e i chetoni non possono sostituirlo. Si scopre che il corpo del paziente dispone di una fonte di energia completa (grassi), ma il tumore no. In questo modo, è possibile evitare l'anoressia, mantenere le forze vitali di una persona (la dieta contiene una quantità moderata di proteine, vitamine e minerali essenziali) e allo stesso tempo creare condizioni sfavorevoli per la crescita del tumore.

È chiaro che è impossibile curare il glioblastoma o qualsiasi altro tumore maligno solo con la dieta, ma se una dieta modificata integra la terapia, permetterà di prolungare la vita del paziente e migliorarne in qualche modo la qualità.

Si ritiene che la dieta chetonica blocchi la proliferazione delle cellule tumorali, aiuti a purificare l'organismo dai prodotti tossici del decadimento tumorale, normalizzi i valori ematici, supporti il sistema immunitario e dia al paziente la forza di combattere la malattia. La stessa dieta può essere prescritta ai pazienti con crisi epilettiche.

Come qualsiasi dieta, anche quella per l'astrocitoma cerebrale richiede un periodo di adattamento. Non bisogna rinunciare immediatamente ai carboidrati nella speranza di ottenere risultati rapidi. È necessario abituarsi gradualmente alla nuova dieta, per non danneggiare ulteriormente l'organismo indebolito dalla malattia.

Il cibo dovrebbe essere il più sano possibile e preferibilmente privo di additivi sintetici che possano vanificare ogni sforzo. Un'elevata quantità di grassi nella dieta implica l'uso di grassi vegetali. Si tratta principalmente di oli vegetali naturali non raffinati che vengono aggiunti a vari piatti. Anche la frutta secca e i legumi sono considerati alimenti salutari contro il cancro.

I grassi animali non sono la dieta migliore per il cancro, ma questo non significa che sia necessario rinunciare a carne come fonte completa di proteine, pesce, pollame, uova e formaggi. Questi prodotti rappresentano la combinazione ottimale di grassi e proteine per la dieta chetonica.

Il contenuto necessario di carboidrati, vitamine e microelementi è fornito da verdura, frutta e verdura a foglia verde. L'unica condizione è scegliere verdure a basso contenuto di carboidrati (principalmente insalate). Frutta e bacche, anche quelle ad alto contenuto di zuccheri, di solito non sono ipercaloriche, ma contengono molte fibre, che inibiscono l'assorbimento dei carboidrati a livello intestinale. Ciò significa che non rappresentano un pericolo per i malati di cancro, ma contribuiscono a fornire nutrienti all'organismo. È possibile bere anche succhi di frutta e bacche, ma non quelli acquistati al supermercato, che contengono zuccheri aggiunti e spesso conservanti.

I succhi per il cancro sono un argomento speciale. L'idea che si possano bere solo succhi e che l'astrocitoma scompaia non è supportata dai medici. Tuttavia, le persone credono nel potere curativo della barbabietola [ 8 ], degli agrumi e di alcuni altri tipi di succhi in relazione al cancro. E poiché i succhi non sono vietati dalla dieta chetonica, perché non testarne il vero potere? Inoltre, l'effetto antitumorale dei succhi di agrumi e dei loro estratti è stato dimostrato, quindi possono essere utilizzati come mezzi ausiliari nella moderna terapia oncologica. [ 9 ]

Abbiamo quindi individuato quali alimenti possono essere inclusi nella dieta per l'astrocitoma cerebrale, ma non sappiamo ancora cosa non si può mangiare in caso di questa patologia. Zucchero, pane e farina, pasta, verdure ad alto contenuto di carboidrati, dolciumi: questi sono prodotti il cui consumo dovrebbe essere ridotto al minimo. Anche cibi in scatola, fast food, maionese, ketchup e qualsiasi altro prodotto contenente conservanti artificiali, coloranti chimici ed esaltatori di sapidità dovrebbero essere eliminati dalla dieta. Il cibo dovrebbe essere il più naturale e sano possibile.

La dieta chetonica, nonostante i suoi benefici, è considerata un esperimento piuttosto pericoloso per il corpo, quindi non dovresti affrontarla senza consultare un medico. Uno specialista ti indicherà quale dovrebbe essere il menu del paziente e quali prodotti includere nella dieta per evitare gli effetti collaterali di una dieta a basso contenuto di carboidrati.