Detergere il corpo con kefir

Senza dubbio, un prodotto a base di latte fermentato come il kefir, ottenuto dalla fermentazione del latte pastorizzato, è molto utile e alcuni credono che sia persino possibile purificare il corpo con il kefir.

Benefici

Sia la coltura starter di kefir che il prodotto finale della fermentazione del latte da parte dei batteri Lactobacillus sp., Bifidobacterium thermacidophilum, Lactococcus lactis contengono diverse dozzine di ceppi di microrganismi probiotici: batteri e funghi di lievito (delle famiglie Saccharomyces e Dipodascacee), che forniscono cibo per i batteri intestinali. Questo è il principale vantaggio del kefir per il corpo umano. [1]

Prima di tutto, gli esperti notano il valore del batterio omofermentativo dell'acido lattico Lactobacillus kefiranofaciens subsp., Che è il probiotico n. 1 nel kefir. Questo lattobacillo, oltre ad anidride carbonica, etilene e acido lattico, produce il polisaccaride extracellulare (EPS) kefiran e menachinone (vitamina K2). L'acido lattico è necessario al nostro organismo per il metabolismo cellulare e generale: con il suo aiuto viene sintetizzato il nicotinamide adenina dinucleotide (NAD+), un importante cofattore in grado di ripristinare il normale metabolismo e aumentare l'attività delle proteine cellulari regolatrici (sirtuine). [2]

Il kefiran, che appartiene agli eteropolisaccaridi, migliora la funzione digestiva, aiuta ad alleviare l'infiammazione, ha un effetto antispasmodico e riduce persino l'ipertensione nei pazienti ipertesi.

La vitamina K2 (che è soprattutto kefir con un'alta percentuale di grassi) fornisce una protezione antiossidante alle cellule delle mucose intestinali, ne normalizza la funzione, ripristinando l'equilibrio dei batteri benefici. Ecco perché il kefir è così utile per la funzione intestinale. [3]

Inoltre, studi in vitro e in vivo hanno dimostrato che Lb. Kefiranofaciens neutralizza la flora patogena dell'intestino e può inibire la crescita di vari microrganismi patogeni, tra cui Escherichia coli (E. Coli), Salmonella enterica e Helicobacter pylori, Micrococcus luteus, Listeria monocytogenes, Clostridium difficile, Streptococcus faecalis Pertanto, le indicazioni per la nomina dei gastroenterologi per l'uso costante di kefir (un bicchiere alla sera) includono molti problemi digestivi: diarrea, stitichezza, disbiosi, sindrome dell'intestino irritabile, enterocolite, colite spastica, ecc. 

Come riportato dalla pubblicazione del World Journal of Microbiology & Biotechnology, nell'ultimo decennio e mezzo, i ricercatori hanno identificato la capacità del lactobacillus probiotics kefir di ridurre i trigliceridi sierici e i livelli di colesterolo, attivare le cellule addominali immunocompetenti (macrofagi peritoneali) e aumentare la sintesi delle immunoglobuline (IgA). Pertanto, viene migliorata la protezione dell'epitelio intestinale dalle tossine, in particolare il batterio beta-emolitico  Bacillus cereus, l'agente eziologico delle malattie di origine alimentare , nonché le aflatossine prodotte dal fungo Aspergillus flavus. Quindi, in linea di principio, è possibile pulire il corpo dalle tossine e dalle tossine usando il kefir. [4]

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Lino con kefir per purificare il corpo

I nutrizionisti considerano i semi di lino una delle fonti più ricche di acidi grassi omega-3 e giustamente lo considerano unico in termini di contenuto di lignani - composti polifenolici con proprietà antiossidanti. Inoltre, i semi di lino contengono la fibra alimentare necessaria per la normale funzione intestinale (quasi il 40% della massa totale).

Questo prodotto è consigliato - 25-30 g di semi di lino macinati al giorno - per la prevenzione delle malattie cardiovascolari, con ridotta insulino-resistenza e sindrome metabolica. L'uso quotidiano di un cucchiaino di seme intero, riempito con acqua bollente per un'ora e mezza, attiva la peristalsi intestinale e aiuta a curare la stitichezza cronica.

Ma non vale la pena mescolare e contemporaneamente usare il lino con kefir per purificare il corpo, poiché il kefir ridurrà significativamente l'effetto lassativo e purificante delle fibre di semi nel tratto digestivo: dovrebbero essere usati separatamente. Allo stesso modo, la farina di semi di lino con kefir viene utilizzata separatamente: il seme tritato (un cucchiaino) viene lavato con un bicchiere di acqua tiepida e, dopo aver svuotato l'intestino, invece di mangiare, puoi bere 200-250 ml di kefir. 

Olio di ricino con kefir

Se ti imbatti in una ricetta per la pulizia del corpo, in cui si propone di mescolare l'olio di ricino con kefir (in un rapporto di 1: 3 o 1: 5) e prendere questa miscela prima di coricarsi per tre giorni consecutivi, allora voglio ricordarvi che l'olio di ricino è un lassativo, usato per la stitichezza.

Il principio attivo dell'olio di ricino, l'acido ricinoleico, viene rilasciato nell'intestino e aiuta la digestione e il processo di pulizia stimolando i movimenti intestinali. Pertanto, l'olio di ricino viene lavato solo con acqua, è possibile - con l'aggiunta di succo di limone. E l'idea di mescolare il kefir con l'olio di ricino, secondo i medici, sembra più uno scherzo inappropriato.

Raccomandazioni serie nell'articolo -  Pulizia del colon

Barbabietole con kefir per purificare il corpo

Inoltre, non lasciarti sedurre dall'economicità del metodo, in cui le barbabietole bollite con kefir sembrano purificare il corpo. Pensa a te stesso cosa succederà all'intestino se (come indicato nella "ricetta") al giorno mangi un chilo di barbabietole bollite e bevi 5-6 bicchieri di kefir? Ti piacerebbe provarlo?

Sebbene separatamente, entrambi questi prodotti non sollevano domande. Ad esempio, le barbabietole sono nella lista  dei depurativi del fegato e le loro proprietà epatoprotettive - grazie alla presenza di betaina e acido oleanolico - sono state dimostrate nella pratica.

Quindi, mangia barbabietole, soprattutto se hai acquisito aterosclerosi, epatite grassa o steatosi epatica, ipertensione arteriosa e obesità generale. E, naturalmente, invece della cena - un bicchiere di kefir...

I medici danno lo stesso consiglio se il paziente intende pulire l'intestino con kefir e mele.

Ercole con kefir per purificare il corpo

La farina d'avena o i fiocchi d'avena con kefir possono essere usati per purificare il corpo senza inutili riserve, perché nei fiocchi non c'è quasi glutine, che inibisce il tratto digestivo e non è tollerato dalle persone celiache.

Tuttavia, la fibra nella farina d'avena è molto meno che nella farina d'avena intera, e per pulire l'intestino, dovresti cucinare e mangiare un porridge ipocalorico (26 g di carboidrati per 100 g), il cui uso regolare, come evidenziato dalle recensioni dei nutrizionisti e dai risultati degli esami dei loro pazienti, stabilizza il livello di glucosio nel sangue e aiuta ad abbassare il livello delle lipoproteine a bassa densità in esso.

Inoltre, la farina d'avena contiene globuline proteiche idrosolubili (avenaline) che assorbono i liquidi nello stomaco e normalizzano il processo digestivo nell'intestino tenue, nonché saponine steroidee (avenacosides) e polisaccaridi (β-glucani) che regolano il flusso di glucosio nel sangue.

E questo dovrebbe convincere tutti coloro che soffrono di diabete e obesità a mangiare farina d'avena a colazione. E invece della cena, ovviamente, un bicchiere di kefir...

Pulizia del corpo con aglio con kefir

A prima vista, la pulizia del corpo con aglio con kefir, come metodo di guarigione naturopatica, è adatta a tutti, perché l'aglio contiene molto acido ascorbico (vitamina C), che supporta la nostra immunità e lo stato di salute del fegato, neutralizzando e rimuovere le tossine.

E, ancora, non è necessario mescolare l'aglio tritato con il kefir: gli effetti di entrambi i prodotti sono livellati e il "kefir all'aglio" può provocare dolore epigastrico.

Con la diarrea, l'aglio (mezzo cucchiaino di aglio grattugiato mescolato con un cucchiaino di olio vegetale o 25-30 gocce di tintura alcolica per cucchiaio di latte) aiuterà a pulire l'intestino anche dagli agenti causali della dissenteria - a causa della presenza del sostanza battericida contenente zolfo allicina, che non è peggio degli antibiotici.

L'allicina è capace non solo di microbi, ma anche di invasioni parassitarie, vedi -  Trattamento alternativo della giardiasi .

Per garantire un effetto disintossicante è sufficiente consumare due piccoli spicchi d'aglio al giorno. Ma dovresti tenere a mente le possibili complicazioni: gonfiore, mal di stomaco, odore corporeo sgradevole e sudorazione eccessiva, nonché una diminuzione del tasso di coagulazione del sangue.

Grano saraceno verde con kefir per purificare il corpo

Non c'è conferma dell'effetto detergente dell'uso di grano saraceno verde con kefir durante la settimana, mentre si consiglia di non cuocere i cereali, ma di versarli sopra con kefir freddo durante la notte.

Un'altra versione di questa ricetta alternativa prevede l'ammollo del grano saraceno per 3-5 minuti in acqua bollente. Dopo che l'acqua bollente deve essere scaricata, e solo allora unire il grano saraceno con il kefir e lasciare per diverse ore.

Abbiamo descritto sopra come il kefir influisce sul tratto digestivo, ma solo gli "autori" di questo metodo possono conoscere il principio della sua azione in combinazione con il grano saraceno non fritto. Ovviamente, una colazione o una cena a base di grano saraceno-kefir dovrebbe facilitare i movimenti intestinali in caso di stitichezza. Vedi -  Prodotti per il trattamento della stitichezza

Pulizia intestinale con kefir e crusca

Molto spesso, si consiglia di assumere due volte al giorno, un cucchiaino o un cucchiaio da dessert di crusca di grano, segale o avena (mescolata con acqua - in modo da poter deglutire) e bere immediatamente 150-200 ml di kefir fresco a basso contenuto di grassi.

La crusca - il tegumento delle colture di cereali - è fibra vegetale nella sua forma pura; non si dissolvono in acqua, non vengono digeriti nel tratto gastrointestinale, ma migliorano la motilità intestinale e contribuiscono al suo svuotamento e pulizia. [5]

Le controindicazioni per questo metodo includono tutte le malattie gastroenterologiche di natura infiammatoria, anemia e gravidanza.

Maggiori informazioni su come pulire l'intestino con crusca e altri prodotti naturali nella pubblicazione -  Il ruolo della fibra alimentare nel processo di digestione

Detergente con carbone attivo e kefir

E in conclusione, come detergere adeguatamente con carbone attivo e kefir.

Tutti sanno che il carbone attivo ha proprietà di adsorbimento dovute alla presenza di pori microscopici, che aumentano centinaia di volte la superficie che assorbe le sostanze tossiche nel tratto gastrointestinale. Come usarlo correttamente, in dettaglio nell'articolo -  Carbone attivo

Si prega di notare che è necessario berlo con molta acqua naturale, non succo, latte o kefir. Pertanto, dopo diversi giorni di utilizzo del carbone, iniziano semplicemente a consumare kefir fresco ogni giorno.

Kefir aiuta il nostro sistema immunitario mantenendo batteri sani nel nostro intestino.