Le basi del mangiare sano

Norme fisiologiche di alimenti per l'infanzia

Non c'è dubbio che l'alimentazione come forma di fornitura di materiale ed energia per l'intero processo di crescita e sviluppo del bambino è di grande importanza per la salute dei bambini e per i risultati finali della crescita e dello sviluppo.

Scambio grasso

Lo scambio di grassi comporta lo scambio di grassi neutri, fosfatidi, glicolipidi, colesterolo e steroidi. Un numero così grande di componenti, che fanno parte del concetto di grassi, rende estremamente difficile descrivere le caratteristiche del loro metabolismo.

Metabolismo delle proteine: proteine e loro necessità

Le proteine sono uno dei prodotti principali e di vitale importanza. Non ci sono proteine nel corpo umano. Solo con la ripartizione dei tessuti, le proteine si dividono in esse con il rilascio di amminoacidi, che vanno a mantenere la composizione proteica di altri tessuti e cellule più vitali.

Scambio di carboidrati

I carboidrati sono una fonte importante di energia: 1 g di carboidrati con la piena fenditura rilascia 16,7 kJ (4 kcal). Inoltre, carboidrati come parte di mucopolisaccaridi di tessuto connettivo, e nella forma di composti complessi (glicoproteine, lipopolisaccaridi) sono elementi strutturali della cellula, così come componenti di alcune sostanze attive biologiche (enzimi, ormoni, organi immunitarie et al.). ωαγβ

Carboidrati: norma, tipi, metabolismo dei carboidrati, significato biologico

Tutti i carboidrati sono in grado di accumularsi nel corpo solo in combinazione con l'acqua, quindi vengono consumati più velocemente dei grassi per i quali non è richiesta acqua.

Geroprotector

I geroprotector sono molto importanti per la maggior parte delle persone di mezza età e soprattutto per gli anziani, perché sono in uno stato di poliipovitaminosi a causa delle caratteristiche nutrizionali e dei cambiamenti legati all'età nel sistema digestivo.

Mangiare degli anziani

La nutrizione anziana ha una serie di caratteristiche dovute a cambiamenti nel sistema digestivo e ai bisogni di un organismo che invecchia, una diminuzione dell'attività sociale e motoria delle persone della "terza età".

Ricette di primavera

Le ricette primaverili sono un aggiornamento specifico non solo in senso dietetico, i cambiamenti avvengono in tutto il corpo e anche l'armadio deve essere rivisto. Quindi, le ricette primaverili che offriamo sono legate alla dieta, alla cosmetologia, alla promozione della salute generale.

Cibo dietetico

Nutrizione alimentare - questo concetto porta in sé non solo la definizione dei numeri di dieta e l'elenco dei prodotti consentiti per una particolare malattia, piuttosto è la formulazione di un intero livello di misure preventive e mezzi volti a preservare la salute e la qualità della vita delle persone.

Corretta alimentazione

Una corretta alimentazione è un argomento più attuale che mai. Il paradosso, ma sforzandosi per l'abbondanza, nella forza del prodotto, l'umanità ha creato un altro problema per se stesso.

Nutrizione e dieta